Đào đang vào mùa, làm ngay hai món vừa ngon ngọt, vừa mát lành giúp giải nhiệt ngày hè
Đào đang được bày bán khá rẻ, cùng học làm món trà đào cam sả và mứt đào chua ngọt hấp dẫn.
1. Trà đào
Nguyên liệu:
Đào: 1kg (chọn quả cứng tay).
Đường: 400g tuỳ thích ngọt cho thêm nhạt giảm bớt.
Chanh quả: 1/2 quả.
Nước lọc.
Đá.
Cách làm:
Đào đang vào mùa, ngâm để làm trà uống giải nhiệt mùa hè.
Đào rửa sạch gọt vỏ cắt khoanh tròn hoặc bổ múi cau làm 4.
Ngâm đào cùng vài muỗng đường cho ngấm khoảng 15 phút.
Cho 400g đường vào nồi đun vừa lửa chuyển màu hơi vàng cho nước vào.
Nước đường sôi cho đào vào đun cùng 3 phút tắt bếp.
Vớt đào ra cho ngâm vào nước đá.
Vớt đào khỏi nước đá cho vào ngăn đá 30 phút.
Nước đường nguội vắt cốt chanh vào.
Cho đào vào ngâm
Làm trà đào cam sả: Quả cam, trà túi lọc, củ sả, đào ngâm, đường.
Sả rửa sạch đập dập cho vào nồi nước 500ml đun sôi (ít hoặc nhiều hơn tuỳ nhu cầu).
Cam cắt đôi, 1/2 cắt lát, 1/2 vắt lấy nước.
Thả túi trà lọc vào nước sả vừa đun sôi ngâm 10 phút.
Vớt túi trà ra cho thêm đường, cam, đào vào khuấy đều.
Thả vài viên đá vào thưởng thức.
2. Mứt đào
- Đào nạo sạch vỏ, ngâm nước muối.
- Cắt miếng và ướp đường khoảng 30-45 phút, sau đó cho vào máy xay sơ (vì đào khi chín khá mềm nên băm nhỏ cũng được).
- Cho lên bếp sên lửa nhỏ đến khi mứt sệt lại là được.
- Mứt để nguội bỏ vào lọ chứa (lọ khô) bảo quản ngăn mát tủ lạnh ăn cả mùa hè.
Xem thêm
Trời nóng, học làm món trà đào cam sả thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà
Cách ngâm đào miếng pha trà đào ngọt thanh mát
Đang vào mùa, học ngay cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát, sau 30 phút là có món ngon
Cà pháo đừng chỉ muối với nước và muối hạt, cho thêm một số nguyên liệu sẽ càng giòn ngon và kích thích vị giác
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dao-dang-vao-mua-lam-ngay-hai-mon-vua-ngon-ngot-vua-mat-lanh-giup-gi..
Vì sao vợ Công Lý nói trống không với chồng dù kém nhiều tuổi?
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc...
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột"...
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2025
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
- 46 phút trước Mới nhất: Cách chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư năm 2025 cụ thể gồm những bước nào?
- 46 phút trước Nhà nghỉ, khách sạn yêu cầu tạm giữ Căn cước công dân của khách hàng có đúng không? Tạm giữ căn cước trái pháp luật xử lý thế nào?
- 47 phút trước Một người phụ nữ có tầm nhìn xa sẽ đạt được hai mục tiêu này trước tuổi 40
- 47 phút trước Clip 19 giây bóc trần nhan sắc thật trong quá khứ của Quỳnh Kool
- 47 phút trước 6 vật dụng thường gặp trong nhà này bẩn hơn bạn nghĩ nhiều! Đừng ngần ngại vứt chúng đi
- 1 giờ, 22 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, mùng 6 tháng 8, tức ngày 13 tháng 6 nhuận âm lịch?
- 2 giờ, 33 phút trước Định luật mẫu tử kỳ diệu: Nếu mẹ làm được điều này, con sẽ âm thầm trở nên xuất sắc
- 2 giờ, 34 phút trước Bắt đầu từ tháng 8, hãng hàng không lớn nhất Việt Nam có thay đổi lớn ảnh hưởng đến hàng triệu hành khách
- 2 giờ, 34 phút trước Đóng BHXH 8 năm, nên làm gì để nhận lương hưu sớm?
- 2 giờ, 34 phút trước Hôn nhân có 2 dấu hiệu này, sớm muộn gì cũng ly hôn, đừng không tin!
- 2 giờ, 34 phút trước Mẹ Bích Phương giục Tăng Duy Tân sớm 'chốt lời'?
- 2 giờ, 35 phút trước Người xưa chống nóng như thế nào khi chưa có điều hòa? Hãy xem 10 cách chống nóng thời xưa này nhé
- 2 giờ, 28 phút trước Sắp thông xe cây cầu dây văng 2.800 tỷ cao nhất Việt Nam
- 2 giờ, 29 phút trước Rắn độc đáng sợ với mọi loài, nhưng vì sao không giết được lợn?
- 2 giờ, 29 phút trước Bác sĩ Bạch Mai cảnh báo khi liên tiếp có bệnh nhân cấp cứu sau khi ăn cá
- 2 giờ, 29 phút trước Từ nay, 2 tuyến đường này chính thức cấm xe tải và xe khách dừng, đỗ
- 2 giờ, 29 phút trước 17h hôm nay là hạn cuối nộp lệ phí xét tuyển đại học 2025, thí sinh cần lưu ý gì?
- 2 giờ, 29 phút trước Bắt cận khoảnh khắc hẹn hò rõ mồn một của Miu Lê và Nam Vlog
- 3 giờ, 20 phút trước Cô gái đi làm lương 31 triệu 5 năm không để được đồng nào, đến khi ở nhà 9 tháng tiết kiệm gần 200 triệu, bí quyết là gì?
- 3 giờ, 20 phút trước Năm 2025, 4 trường hợp đất lấn chiếm vẫn đủ điều kiện cấp sổ đỏ, cụ thể là gì?
- 3 giờ, 20 phút trước Thao tác bắt buộc đối với hàng triệu người lao động từ 1/1/2026: Biết và làm đúng để đảm bảo quyền lợi
- 3 giờ, 20 phút trước Nếu không muốn tài khoản Gmail bị tấn công thì hãy làm 5 điều này ngay lập tức: Google cảnh báo!
- 3 giờ, 20 phút trước Ngành được Bộ GD&ĐT chú trọng: Cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức lương lên đến 150 triệu/tháng
- 3 giờ, 21 phút trước Người đầu tiên bế em bé cực kỳ quan trọng! 3 nhóm người dù thân đến mấy cũng không nên cho bế, đừng xem nhẹ
- 5 giờ, 39 phút trước 5 vấn đề lớn có thể phát sinh ở các tòa nhà chung cư cao tầng trong 30 năm tới, cư dân mạng: Biết sớm còn kịp!
Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, mùng 6 tháng 8, tức ngày 13 tháng 6 nhuận âm lịch?
Đời sống số - 1 giờ, 22 phút trước
Hôm nay, vào đêm giao thừa giữa các tiết khí (Mùa thu bắt đầu vào ngày 7), hào quang sẽ có những biến động đáng kể, cần phải điều chỉnh kịp thời. Ngày 6...
Định luật mẫu tử kỳ diệu: Nếu mẹ làm được điều này, con sẽ âm thầm trở nên xuất sắc
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con cái, không cần phải trở thành một “siêu nhân” hoàn hảo, mà chính sự trưởng thành từng ngày của người mẹ lại là món quà quý giá nhất...
Bắt đầu từ tháng 8, hãng hàng không lớn nhất Việt Nam có thay đổi lớn ảnh hưởng đến hàng triệu hành...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Vietnam Airlines đang nỗ lực trở thành hãng hàng không 5 sao quốc tế trong giai đoạn 2025-2030.
Đóng BHXH 8 năm, nên làm gì để nhận lương hưu sớm?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 34 phút trước
Trường hợp người dân đã đóng BHXH được hơn 8 năm, nay nghỉ việc ở nhà và muốn tiếp tục tham gia để sau này có lương hưu thì nên làm thế nào?
Hôn nhân có 2 dấu hiệu này, sớm muộn gì cũng ly hôn, đừng không tin!
Tâm sự - 2 giờ, 34 phút trước
Hôn nhân giống như một chậu hoa, muốn tươi tốt phải được vun đắp bởi cả hai người. Thế nhưng, không ít cuộc hôn nhân dù vẫn sống chung một mái nhà, lại sớm...
Mẹ Bích Phương giục Tăng Duy Tân sớm 'chốt lời'?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Cô Nguyễn Thị Hương - mẹ của Bích Phương đã có động thái mới sau khi nữ ca sĩ lộ loạt bằng chứng sống chung với bạn trai kém tuổi.
Người xưa chống nóng như thế nào khi chưa có điều hòa? Hãy xem 10 cách chống nóng thời xưa này nhé...
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Mỗi mùa hè, chúng ta lại phải đối mặt với tình huống khó xử này: cái nóng bên ngoài như lò hơi, trong khi cái lạnh bên trong như nhà băng. Cả hai thái...
Sắp thông xe cây cầu dây văng 2.800 tỷ cao nhất Việt Nam
Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước
Dự kiến toàn bộ công trình cây cầu dây văng 2.800 tỷ sẽ được hoàn tất vào cuối tháng 8/2025.
Rắn độc đáng sợ với mọi loài, nhưng vì sao không giết được lợn?
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Người xưa tin rằng lợn và rắn không thể hòa hợp, thậm chí ví von “heo đánh rắn” như một mối xung khắc định mệnh. Nghe khó tin nhưng thực tế tự nhiên lại...
Bác sĩ Bạch Mai cảnh báo khi liên tiếp có bệnh nhân cấp cứu sau khi ăn cá
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 29 phút trước
Khi nhập viện cấp cứu, tất cả các bệnh nhân đều tỉnh táo nhưng có chung các triệu chứng tê lưỡi, đau nhức cơ thể và được chẩn đoán ngộ độc ciguatera.
Từ nay, 2 tuyến đường này chính thức cấm xe tải và xe khách dừng, đỗ
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Bắt đầu từ ngày 2/8/2025, TP.HCM sẽ áp dụng điều chỉnh tổ chức giao thông trên 2 tuyến đường này nhằm bảo đảm trật tự, an toàn giao thông.
17h hôm nay là hạn cuối nộp lệ phí xét tuyển đại học 2025, thí sinh cần lưu ý gì?
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Ngày 5/8, thí sinh cả nước phải hoàn tất nộp lệ phí xét tuyển đại học. Theo Bộ GD&ĐT, chỉ những em hoàn thành trước 17h mới được xét tuyển nguyện vọng.
Bắt cận khoảnh khắc hẹn hò rõ mồn một của Miu Lê và Nam Vlog
Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước
Khoảnh khắc hẹn hò rõ mồn một của Miu Lê và Nam Vlog khiến nhiều người thích thú.
Cô gái đi làm lương 31 triệu 5 năm không để được đồng nào, đến khi ở nhà 9 tháng tiết kiệm...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 20 phút trước
Sau thời gian ở nhà, cô đã thấm thía sự thật rằng gốc rễ của tiết kiệm không phải là chuyện lương cao hay thấp, tiêu ít hay nhiều mà là cách sống.
Năm 2025, 4 trường hợp đất lấn chiếm vẫn đủ điều kiện cấp sổ đỏ, cụ thể là gì?
Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước
Đất lấn, chiếm là loại đất vi phạm pháp luật đất đai. Tuy nhiên sẽ có một số trường hợp khi đáp ứng đủ điều kiện sẽ được xem xét cấp Giấy chứng nhận...
Thao tác bắt buộc đối với hàng triệu người lao động từ 1/1/2026: Biết và làm đúng để đảm bảo quyền lợi...
Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước
Người lao động sẽ phải đăng ký thông tin về trình độ, kỹ năng và nghề nghiệp nhằm phục vụ việc xây dựng cơ sở dữ liệu lao động thống nhất trên toàn quốc,...
Nếu không muốn tài khoản Gmail bị tấn công thì hãy làm 5 điều này ngay lập tức: Google cảnh báo!
Xài gì - 3 giờ, 20 phút trước
Google đã phát đi cảnh báo "khẩn" toàn cầu, khuyến nghị người dùng Gmail nâng cao bảo mật cho tài khoản của mình.
Ngành được Bộ GD&ĐT chú trọng: Cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức lương lên đến 150 triệu/tháng
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Ngành học này mở ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cùng mức thu nhập cao cho kỹ sư trẻ.
Người đầu tiên bế em bé cực kỳ quan trọng! 3 nhóm người dù thân đến mấy cũng không nên cho bế,...
Chăm con - 3 giờ, 21 phút trước
Nhiều gia đình tin rằng 'người đầu tiên ôm con sẽ ảnh hưởng đến tính cách bé sau này', nhưng ít ai biết 'cái ôm đầu tiên' còn liên quan đến sức khỏe và...
5 vấn đề lớn có thể phát sinh ở các tòa nhà chung cư cao tầng trong 30 năm tới, cư dân...
Tin trong ngày - 5 giờ, 39 phút trước
Cùng với nhu cầu nhà ở ngày càng tăng cao, các khu căn hộ cao tầng xuất hiện ngày càng nhiều. Mô hình này giúp tối ưu hóa quỹ đất hạn hẹp, đáp ứng...