Thứ ba, 05/08/2025
Nguyên liệu:
- Hạt sen tươi: 500gr
- Sữa đặc có đường: 200ml
- Đường trắng: 250gr (có thể thay đường trắng bằng đường thốt nốt, đường phèn, đường nâu...)
- Nước: 3 lít
Cách nấu sữa hạt sen thuần khiết:
- Hạt sen tươi mua về, các bạn tiến hành tách tâm sen, để khi nấu sữa không có vị đắng.
- Đổ 3 lít nước vào nồi rồi cho hạt sen vào luộc cho mềm, khi hạt sen mềm thì vớt ra, nước luộc hạt sen lọc qua rây.
- Cho tất cả hạt sen vào máy xay sinh tố xay với chút nước luộc sen, xay thật nhuyễn.
- Hạt sen sau khi xay thật nhuyễn đem đổ ngược lại vào nồi nước luộc sen ban đầu. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, lửa đun liu riu, ngoáy liên tục không ngừng, có như vậy sữa hạt sen mới sánh mịn.
- Sau đó bạn cho đường và sữa đặc vào ngoáy cùng, độ ngọt phù hợp với gia đình, ngoáy trong vòng 5-10 phút tắt bếp.
Sữa hạt sen có thể uống nóng và cho ngăn mát tủ lạnh uống rất ngon. Lưu ý: Nếu muốn uống sữa mịn hơn nữa, ở bước cuối sau khi hoàn thành, bạn lọc qua rây một lần nữa.
Theo Bình Minh
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dang-vao-mua-sen-hay-hoc-cach-lam-sua-hat-sen-cuc-don-gi..
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột"...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2025
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Một phát hiện địa chất đột phá tại Tân Cương hứa hẹn sẽ giải quyết điểm yếu chiến lược của Trung Quốc về khoáng sản công nghệ cao, đồng thời mở ra một chương...
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 41 phút trước
Được mệnh danh là "nhà đầu tư nữ vĩ đại nhất mọi thời đại" với khối tài sản quy đổi lên tới hơn 445.000 tỷ đồng, bà thậm chí còn giàu hơn cả "ông...
Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 42 phút trước
"Người giàu tránh mua nhà ngang, người nghèo đừng chọn nhà dọc", câu nói tưởng chừng vô lý nhưng lại ẩn chứa bài toán kinh tế và trải nghiệm sống đầy chua xót. Cùng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Các quy định hiện hành nghiêm cấm việc tài xế vừa lái xe vừa sử dụng điện thoại, chơi game. Người vi phạm sẽ bị xử phạt hành chính, trừ điểm bằng lái, thậm...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Nhiều người gọi NSND Minh Hằng là "NSND cô đơn nhất làng hài". Vì những biến cố trong cuộc đời, chị hiện sống một mình dù giàu có.
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Mới đây, UBND TP. Hà Nội ban hành Kế hoạch số 212/KH-UBND về việc tặng quà cho các đối tượng chính sách, người có công nhân kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh (2/9/1945-2/9/2025)....
Xài gì - 2 giờ, 42 phút trước
Hãy thực hiện ngay những thao tác này để có thể đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết!
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 42 phút trước
Khi chúng ta già đi, quá trình trao đổi chất và chức năng tiêu hóa dần suy yếu, khiến việc lựa chọn thực phẩm phù hợp trở nên vô cùng quan trọng đối với...
Đời sống số - 2 giờ, 10 phút trước
Người ta nói "Rồng sinh rồng, phượng sinh phượng, chuột con đào hang". Câu nói này không chỉ là lời nói suông. Trong văn hóa truyền thống, 12 con giáp không chỉ là một...
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Mới đây, UBND Thành phố vừa ban hành công văn triển khai thực hiện Nghị quyết của HĐND Thành phố về xử lý dứt điểm các chợ tạm, chợ cóc không phù hợp quy...
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Tối 4/8, ông Liễu Quý Ngân được Cơ quan CSĐT Công an TP Cần Thơ triệu tập liên quan đến vụ Công ty C.P. Việt Nam bị tố bán thịt heo bệnh.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 10 phút trước
Thông tin phường Cửa Nam là nơi đầu tiên ở Hà Nội thí điểm cấm xe xăng trước khi nhân rộng là chưa chính xác.
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, chủ tịch UBND cấp xã sẽ có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất lần...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 11 phút trước
Nhiều người khi được chẩn đoán mắc ung thư thường cảm thấy khó tin và không thể lý giải vì sao căn bệnh lại bất ngờ ập đến. Nhưng thực tế, ung thư không...
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Bộ Công an đề xuất thu hồi bằng lái với người có hành vi gian dối nhằm được cấp, đổi hoặc cấp lại GPLX.
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
'Việt Nam là cơ hội vàng cho các bạn, cho blockchain, cho crypto, cho tương lai số. Chỉ cần chúng ta tin tưởng vào chính mình', Chủ tịch FPT Trương Gia Bình chia sẻ....
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Từ 01/01/2026, Luật Nhà giáo chính thức có hiệu lực, quy định chia hạng giáo viên sẽ được bãi bỏ. Thay vào đó, một bảng lương mới cùng các chính sách phụ cấp đặc...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 45 phút trước
Được bán đầy ngoài chợ với giá chỉ dưới 10.000 đồng một bó, rau ngót không chỉ là một món ăn dân dã mà còn là "siêu thực phẩm" với giá trị dinh dưỡng...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 45 phút trước
Tập đoàn Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đã công bố báo cáo tài chính quý II và kết quả kinh doanh nửa đầu năm với những kết quả tích cực.
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Học sinh, sinh viên cần thường xuyên cập nhật thông tin về tội phạm trực tuyến. Nhà trường, gia đình phải hướng dẫn các em giải pháp đúng đắn khi gặp sự cố.