Đang vào mùa, làm ngay món xôi nấm mối lạ miệng, dẻo thơm
Mùa nấm mối lại về, bạn hãy học làm ngay món xôi nấm mối ăn cùng hành phi hoặc thịt gà nướng cực thơm.
Nguyên liệu:
Gạo nếp
Nấm mối
Hạt nêm, muối, dầu ăn
Hành phi
Món xôi nấm mối dẻo thơm, lạ miệng.
Cách làm:
- Nấm nhiều đất cát và dễ ngấm nước nên làm sạch đất xong sẽ dùng bàn chải sạch đánh đất ở tai và chân nấm, không nên ngâm nước.
- Ngâm nếp với nước và ít muối tầm 4-8 tiếng, cho ra rổ để ráo nước rồi trộn thêm ít hạt nêm và dầu, lót 1 cái khăn phía dưới rồi cho nếp lên để hông.
- Nấm mối ráo nước thì xào qua với dầu hành phi và ít hạt nêm cho ngấm gia vị đến khi nấm khô nước.
- Làm thêm chén mỡ hành để cho vào xôi giúp thơm ngon hơn.
- Xôi hông tầm 25 phút thì cho nấm vào trộn đều, nấu thêm 15 phút nữa là xôi chín. Khi chín cho mỡ hành vào trộn đều, rắc thêm hành phi là xong món xôi nấm mối thơm ngon. Có thể ăn xôi nấm mối với gà nướng.
Xôi nấm mối ăn cùng gà nướng, gỏi lòng gà cực ngon.
Theo facebook: Nhi Trương
Xem thêm
Nguồn: https://baove.congly.vn/dang-vao-mua-lam-ngay-mon-xoi-nam-moi-la-mieng-deo-thom-40747.html..
Không nhận ra diện mạo của Thiên An
Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu...
Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm...
Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có hương vị rất đặc biệt, cả người lớn và...
4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt Nam, quyết định ở lại 3 năm để trải...
Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 9 giờ trước
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt khác, thịt bò có sợi thô hơn. Nếu không...
Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này
Địa chỉ ăn ngon - 23.05.2025
Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp vỏ giòn, ngon hơn.
Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực tiếp vào chảo! Hãy nhớ ba bước này để cá không bị...
Địa chỉ ăn ngon - 23.05.2025
Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo. Làm thêm ba bước nữa, cá sẽ không bị dính vào chảo hoặc bị rách da, bên ngoài giòn,...
- 11 phút trước 5 loại lá quen thuộc giúp giải độc, tốt cho hệ hô hấp
- 15 phút trước Vẻ đẹp của mùa hè nằm ở sự tự do trong cách ăn mặc mà mọi người đều có
- 16 phút trước Cán bộ, công chức cấp xã phải nghỉ thôi việc được hưởng trợ cấp thôi việc như thế nào?
- 16 phút trước AI xóa sổ 50% nhân viên văn phòng: Gen Z phải 'bơi ngược dòng' khi bị sa thải, khởi nghiệp hay đi làm lao động tay chân?
- 16 phút trước 'Mẹ ơi, chúng ta có bao nhiêu tiền?' 3 câu trả lời khác nhau quyết định 3 cuộc sống khác nhau của con bạn
- 51 phút trước Hơn 40 trường công bố điểm sàn thi đánh giá năng lực, tư duy 2025
- 51 phút trước Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới
- 52 phút trước Công an cảnh báo: Tại sao shipper lừa đảo biết rõ thông tin đơn hàng để yêu cầu chuyển tiền cọc?
- 52 phút trước 'Thần đồng' Toán học lập cú đúp, 2 năm liên tiếp đạt điểm tuyệt đối 42/42 tại Olympic
- 52 phút trước Khám phá căn chung cư cao cấp 153m2 giữa lòng Hà Nội của diễn viên Thái Sơn, vợ con hiếm hoi lộ diện
- 53 phút trước Hồ Quỳnh Hương hé lộ mối quan hệ với mẹ chồng qua một chi tiết
- 3 giờ, 35 phút trước Hà Nội triển khai ghi hình phạt nguội lưu động trên các nút giao thông trọng điểm, là những tuyến đường nào?
- 3 giờ, 36 phút trước Tin vui: Có BHYT khi khám chữa bệnh dưới 351.000 đồng sắp được miễn phí
- 3 giờ, 36 phút trước Người có Căn cước/CCCD sắp hết hạn lưu ý: Làm ngay 2 việc này tránh bị ngừng giao dịch tài khoản ngân hàng, thẻ ATM
- 3 giờ, 36 phút trước 'Kho báu' khủng được phát hiện tại biên giới chứa 13 triệu tấn đồng, gần 1.000 tấn vàng và hơn 20.000 tấn bạc
- 3 giờ, 36 phút trước Đại học Harvard chỉ ra: Lúc bé những đứa trẻ không được cha mẹ cho làm việc này, tương lai mức lương sẽ thấp hơn 20%
- 3 giờ, 17 phút trước Văn khấn Tết Đoan Ngọ 2025 chuẩn nhất
- 3 giờ, 17 phút trước Trong 6 năm tới, 7 ngành nghề này có nguy cơ thất nghiệp cao, các bạn trẻ nên chú ý
- 3 giờ, 18 phút trước “Ba điều kiêng kỵ trong Tết Đoan Ngọ sẽ mang lại một năm suôn sẻ”, Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 31 tháng 5, ba điều kiêng kỵ đó là gì?
- 3 giờ, 18 phút trước Vào tháng 5, vải thiều được bày bán đầy chợ. Các bác sĩ nhắc nhở 4 kiểu người này nên ăn ít hơn và chú ý đến các vấn đề sức khỏe
- 3 giờ, 19 phút trước Một Trường Đại lớn tại Hà Nội, dành 97% chỉ tiêu tuyển sinh chính quy cho 2 phương thức xét tuyển
- 3 giờ, 20 phút trước Loài cây được ví như 'vàng xanh': Việt Nam dẫn đầu thế giới, thu hàng trăm triệu USD mỗi năm
- 4 giờ, 57 phút trước Người sinh năm Ngựa chú ý, đừng bỏ lỡ sáu ngày tốt lành này trong năm 2025!
- 4 giờ, 58 phút trước Chính thức từ 1/6: Dừng thu khoản phí này, người lao động chú ý!
- 4 giờ, 58 phút trước Nghiên cứu Harvard: Cha cần làm những điều gì để con gái càng trở nên xuất chúng, chỉ tốn 5 phút/ngày
Hơn 40 trường công bố điểm sàn thi đánh giá năng lực, tư duy 2025
Tin trong ngày - 51 phút trước
Dựa trên kết quả các kỳ thi đánh giá năng lực và tư duy năm 2025, đã có ít nhất 41 trường đại học trên cả nước chính thức công bố mức điểm sàn...
Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới
Kiến thức - 51 phút trước
Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.
Công an cảnh báo: Tại sao shipper lừa đảo biết rõ thông tin đơn hàng để yêu cầu chuyển tiền cọc?
Làm sao - 52 phút trước
Thời gian vừa qua, Công an TP Hà Nội đã tiếp nhận, giải quyết một số vụ việc các đối tượng giả mạo shipper gọi điện yêu cầu người dân chuyển khoản tiền cọc...
'Thần đồng' Toán học lập cú đúp, 2 năm liên tiếp đạt điểm tuyệt đối 42/42 tại Olympic
Đời sống trẻ - 52 phút trước
Trong kỳ thi Olympic Toán Quốc tế (IMO) 2023, "thần đồng này" đã đạt điểm tuyệt đối 42/42. Ít ai ngờ, trước đó, trong kỳ thi IMO 2023, nam sinh này cũng đạt điểm...
Khám phá căn chung cư cao cấp 153m2 giữa lòng Hà Nội của diễn viên Thái Sơn, vợ con hiếm hoi lộ...
Nhà Sao - 52 phút trước
Khi chuyển về nhà mới, nghệ sĩ Thái Sơn đã chi rất nhiều tiền để sửa sang lại nội thất, cải tạo không gian sống đúng với ý mình.
Hồ Quỳnh Hương hé lộ mối quan hệ với mẹ chồng qua một chi tiết
Chuyện làng sao - 53 phút trước
Chia sẻ của Hồ Quỳnh Hương sau 2 tuần kể từ ngày tổ chức đám cưới đã tiết lộ mối quan hệ giữa cô và mẹ chồng.
Hà Nội triển khai ghi hình phạt nguội lưu động trên các nút giao thông trọng điểm, là những tuyến đường nào?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Tiếp tục thực hiện nghiêm Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ và Nghị định 168 của Chính phủ, Công an thành phố Hà Nội cho biết Cảnh sát giao thông (CSGT)...
Tin vui: Có BHYT khi khám chữa bệnh dưới 351.000 đồng sắp được miễn phí
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Khi người bệnh đi khám bệnh, chữa bệnh BHYT đúng quy định mà tổng chi phí một lần khám, chữa bệnh thấp hơn 351.000 đồng thì được quỹ BHYT thanh toán 100%.
Người có Căn cước/CCCD sắp hết hạn lưu ý: Làm ngay 2 việc này tránh bị ngừng giao dịch tài khoản ngân...
Làm sao - 3 giờ, 36 phút trước
Theo quy định mới của Ngân hàng nhà nước thì người dân và ngân hàng phải đảm bảo giấy tờ tùy thân còn hiệu lực trong hoạt động tài khoản ngân hàng, thẻ ngân...
'Kho báu' khủng được phát hiện tại biên giới chứa 13 triệu tấn đồng, gần 1.000 tấn vàng và hơn 20.000 tấn...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Một khám phá địa chất mang tính bước ngoặt vừa được công bố tại khu vực biên giới Argentina và Chile, hé lộ một "kho báu" kim loại quý với trữ lượng ước tính...
Đại học Harvard chỉ ra: Lúc bé những đứa trẻ không được cha mẹ cho làm việc này, tương lai mức lương...
Làm sao - 3 giờ, 36 phút trước
Một nghiên cứu kéo dài 75 năm của Đại học Harvard mang tên Grant Study, kết hợp cùng các khảo sát của Đại học Stanford và các công trình nghiên cứu về tội phạm...
Văn khấn Tết Đoan Ngọ 2025 chuẩn nhất
Đời sống số - 3 giờ, 17 phút trước
Cùng với mâm cúng Tết Đoan Ngọ, khi làm lễ cúng cần đọc bài văn khấn chỉn chu, đủ đầy để mời gọi thần linh, chư Phật chứng giám và thụ lễ.
Trong 6 năm tới, 7 ngành nghề này có nguy cơ thất nghiệp cao, các bạn trẻ nên chú ý
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
AI đang len lỏi vào từng ngóc ngách của nền kinh tế, thay đổi cách thức vận hành của doanh nghiệp, đe dọa trực tiếp đến nhiều vị trí công việc truyền thống. Dự...
“Ba điều kiêng kỵ trong Tết Đoan Ngọ sẽ mang lại một năm suôn sẻ”, Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày...
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Năm nay, Tết Đoan Ngọ rơi vào ngày 31 tháng 5 (tức mùng 5 tháng 5 âm lịch). Người xưa thường nói: “Ba điều kiêng kỵ trong Tết Đoan Ngọ sẽ mang lại một...
Vào tháng 5, vải thiều được bày bán đầy chợ. Các bác sĩ nhắc nhở 4 kiểu người này nên ăn ít...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 18 phút trước
Vải có thể được gọi là "ngân hàng năng lượng tự nhiên". Cứ 100 gam cùi chứa khoảng 20 gam đường, tương đương với 4 viên đường.
Một Trường Đại lớn tại Hà Nội, dành 97% chỉ tiêu tuyển sinh chính quy cho 2 phương thức xét tuyển
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) công bố thông tin tuyển sinh đại học chính quy năm 2025, trong đó 97% chỉ tiêu sẽ được dành cho hai phương thức xét tuyển chính:...
Loài cây được ví như 'vàng xanh': Việt Nam dẫn đầu thế giới, thu hàng trăm triệu USD mỗi năm
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Cây quế không chỉ được xem là “vàng xanh” của rừng mà còn trở thành trụ cột kinh tế cho nhiều địa phương tại Việt Nam. Loài cây này đang trở thành ngành hàng...
Người sinh năm Ngựa chú ý, đừng bỏ lỡ sáu ngày tốt lành này trong năm 2025!
Đời sống số - 4 giờ, 57 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, con giáp và vận mệnh có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Mỗi con giáp đều có vận may và vận rủi riêng trong những năm khác nhau....
Chính thức từ 1/6: Dừng thu khoản phí này, người lao động chú ý!
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Đây là khoản đóng góp tài chính có vai trò quan trọng trong hoạt động của tổ chức công đoàn ở Việt Nam.
Nghiên cứu Harvard: Cha cần làm những điều gì để con gái càng trở nên xuất chúng, chỉ tốn 5 phút/ngày
Chăm con - 4 giờ, 58 phút trước
Một nghiên cứu mới từ Đại học Harvard công bố những phát hiện bất ngờ về tầm quan trọng của người cha trong việc nuôi dưỡng những cô con gái thành công và hạnh...