Đang vào mùa, làm món chả rươi gia truyền thơm lừng ăn cùng cơm, bao nhiêu cũng hết

09:32 02/12/2022

Món chả rươi ngon 'đắt xắt ra miếng' ngoài hàng hóa ra khi làm tại nhà cũng khá dễ.

Những bước làm chả rươi khá đơn giản nhưng thành phẩm ngon chẳng kém ngoài hàng:

Nguyên liệu:

Rươi 500g.

Thịt băm 200-250g.

Hành củ, hành lá.

Ớt.

Vỏ quýt (chỉ lấy 1/5 vỏ của một quả. Nếu không vị kém ngon và át hết mùi rươi).

Nước mắm, tiêu.

chả rươi, cách làm chả rươi, món ngon

Những nguyên liệu cần thiết để làm món chả rươi.

Cách làm:

chả rươi, cách làm chả rươi, món ngon

Thái nhỏ hành, vỏ quýt, ớt và quậy đều, làm nhuyễn con rươi.

chả rươi, cách làm chả rươi, món ngon

Dùng nồi chiên không dầu, lót giấy nến để nướng chả.

Làm nóng 200 độ C trong 3 phút. Lót giấy nến, nướng 130 độ C, 20-25 phút. Trở mặt và nướng tiếp 20 phút nữa.

chả rươi, cách làm chả rươi, món ngon

Thành phẩm vừa ra lò, để thoáng cho bớt hấp hơi

Bắc chảo rán lửa thấp khoảng 3-4 phút là công đoạn cuối trước khi lên mâm. Chấm với nước nắm nguyên chất là đủ.

chả rươi, cách làm chả rươi, món ngon

Món này làm đậm đà sẽ ngon hơn và rất đưa cơm.

Theo Facebook: Minh Thoa Pham

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/dang-vao-mua-lam-mon-cha-ruoi-gia-truyen-thom-lung-an-cung-com-bao-nhieu-cun.. Nguồn: https://baove.congly.vn/dang-vao-mua-lam-mon-cha-ruoi-gia-truyen-thom-lung-an-cung-com-bao-nhieu-cung-het-40857.html

3 quả trứng, 1 bát bột mì, dạy bạn cách làm món trứng cuộn giòn rụm, chỉ cần cắn một miếng là không thể cưỡng lại

3 quả trứng, 1 bát bột mì, dạy bạn cách làm món trứng cuộn giòn rụm, chỉ cần cắn một miếng là...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước

Trứng cuộn có thể coi là món ăn vặt kinh điển của tuổi thơ, miếng trứng cuộn có màu vàng nhạt, giòn rụm, cắn một miếng bạn phải dùng tay hứng kẻo rơi xuống...

Vẫn còn gà luộc sau Tết, gợi ý làm món này ngon và không ngấy

Vẫn còn gà luộc sau Tết, gợi ý làm món này ngon và không ngấy

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

Nếu đã quá chán ngán món gà luộc truyền thống, bạn có thể làm món này, đảm bảo hết bay trong vòng một nốt nhạc.

3 món cho một mâm cơm, nấu gì để nhìn ngon và hấp dẫn?

3 món cho một mâm cơm, nấu gì để nhìn ngon và hấp dẫn?

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Dù chỉ 3 món nhưng chỉ cần nấu ngon, trình bày đẹp mắt thì mâm cơm vẫn cực hấp dẫn.

Không chỉ giỏi kinh doanh, vợ cũ Đan Trường nay còn trổ tài nấu ăn cực đảm đang, quý tử cũng phụ giúp mẹ

Không chỉ giỏi kinh doanh, vợ cũ Đan Trường nay còn trổ tài nấu ăn cực đảm đang, quý tử cũng phụ...

Sao ăn gì? - 2 ngày, 3 giờ trước

Tài nấu ăn của vợ cũ Đan Trường đã khiến dân tình trầm trồ không ngớt.

Dạy cách mới để ăn thịt ba chỉ, không rán hay hầm, ướp gia vị thế này là ngon, ăn 7 ngày không chán!

Dạy cách mới để ăn thịt ba chỉ, không rán hay hầm, ướp gia vị thế này là ngon, ăn 7 ngày...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có được món thịt ba chỉ áp chảo cực ngon và dễ ăn.

Hơn 10 lần nam diễn viên Song Joong Ki chứng minh rằng anh sẽ là người bố tuyệt vời

Hơn 10 lần nam diễn viên Song Joong Ki chứng minh rằng anh sẽ là người bố tuyệt vời

Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước

Có rất nhiều lý do tại sao Song Joong Ki sẽ trở thành một người bố tuyệt vời.

Ngô Thanh Vân troll chồng trẻ về ngày Thần Tài, nhìn phản ứng của Huy Trần mới hiểu hoang mang cỡ nào

Ngô Thanh Vân troll chồng trẻ về ngày Thần Tài, nhìn phản ứng của Huy Trần mới hiểu hoang mang cỡ nào...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước

'Đả nữ' Ngô Thanh Vân đã có màn troll chồng trẻ cực dễ thương, cô còn ghi lại phản ứng của 'nửa kia'.

Cho con gái Cici làm nail quá sớm, bà xã JustaTee khiến dân mạng nổ ra loạt ý kiến trái chiều

Cho con gái Cici làm nail quá sớm, bà xã JustaTee khiến dân mạng nổ ra loạt ý kiến trái chiều

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

Hành động cho con gái làm nail của bà xã JustaTee đã khiến cư dân mạng tranh cãi.

Dân mạng truyền tay nhau đĩa thịt gà tròn trịa, người chặt chắc hẳn phải xứng tầm nghệ nhân

Dân mạng truyền tay nhau đĩa thịt gà tròn trịa, người chặt chắc hẳn phải xứng tầm nghệ nhân

Đời sống trẻ - 4 giờ, 38 phút trước

Ngoài món 'cá nằm võng' nổi tiếng, nhiều người còn thích thú trước đĩa thịt gà được bày biện rất đẹp mắt.

Diva Thanh Lam đau lòng báo tin tang sự, nghẹn ngào đăng tải khung ảnh kỉ niệm bên người bà quá cố

Diva Thanh Lam đau lòng báo tin tang sự, nghẹn ngào đăng tải khung ảnh kỉ niệm bên người bà quá cố...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước

Tin buồn của gia đình Diva Thanh Lam khiến cộng đồng mạng nghẹn ngào.

Gia chủ tá hỏa khi phát hiện cảnh tên trộm ngang nhiên cắt khóa giữa ban ngày...

Thiên An cùng con gái gây sốt khi diện đồ tắm: Mẹ một con khoe dáng cực nuột, bé Sol giật spotlight với chiếc bụng tròn ủm

Thiên An cùng con gái gây sốt khi diện đồ tắm: Mẹ một con khoe dáng cực nuột, bé Sol giật spotlight...

Nhí - 4 giờ, 43 phút trước

Bộ ảnh mới nhất của mẹ con Thiên An đang khiến dân tình thích thú và 'thả tim' liên tục.

Hoa hậu Mai Phương Thúy gây náo loạn mạng xã hội khi lấp lửng chuyện kết hôn?

Hoa hậu Mai Phương Thúy gây náo loạn mạng xã hội khi lấp lửng chuyện kết hôn?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước

Mai Phương Thúy làm dân tình 'đứng ngồi không yên' khi nói về chuyện kết hôn.

Hoàng Oanh cùng con trai sang Mỹ thăm gia đình chồng cũ

Hoàng Oanh cùng con trai sang Mỹ thăm gia đình chồng cũ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước

MC Hoàng Oanh hào hứng khoe loạt hình ảnh tại Mỹ.

Hoa hậu Mai Phương để lộ nội y gây phản cảm, vướng nghi vấn xuất hiện tại biệt thự mới của chồng cũ Lệ Quyên

Hoa hậu Mai Phương để lộ nội y gây phản cảm, vướng nghi vấn xuất hiện tại biệt thự mới của chồng...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước

Hình ảnh trần nhà của doanh nhân Đức Huy và trong bức ảnh của Mai Phương bị dân mạng soi là giống nhau.

Trấn Thành khoe ảnh 15 năm trước bên em gái, tiết lộ tuổi thơ cơ cực

Trấn Thành khoe ảnh 15 năm trước bên em gái, tiết lộ tuổi thơ cơ cực

Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước

Giữa lúc phim Nhà Bà Nữ đạt doanh thu 250 tỷ, Trấn Thành khoe ảnh 15 năm trước bên em gái Uyển Ân và tiết lộ tuổi thơ nhiều vất vả.

Dù bận rộn đến đâu, hãy cùng trẻ làm 6 việc nhỏ này để trẻ biết được tình yêu của bạn dành cho trẻ nhé! Hãy học làm người cha tốt

Dù bận rộn đến đâu, hãy cùng trẻ làm 6 việc nhỏ này để trẻ biết được tình yêu của bạn dành...

Chăm con - 6 giờ, 27 phút trước

Một nghiên cứu của Đại học Yale cho thấy những đứa trẻ được cha nuôi dạy thường có chỉ số IQ cao hơn, tự tin hơn, hoạt động tốt hơn và có nhiều khả...

Bao lâu thì rửa xe một lần là tốt nhất? Tài xế kỳ cựu: Không thể tùy tiện rửa, tần suất này là thích hợp nhất, biết sớm thì tốt hơn

Bao lâu thì rửa xe một lần là tốt nhất? Tài xế kỳ cựu: Không thể tùy tiện rửa, tần suất này...

Đi gì - 6 giờ, 28 phút trước

Nhiều người sử dụng xe ô tô thường hỏi trong điều kiện bình thường rửa xe bao lâu là tốt nhất? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp thêm thông tin về...

Những Vitamin làm đẹp nào cần cho phụ nữ

Những Vitamin làm đẹp nào cần cho phụ nữ

Làm đẹp+ - 6 giờ, 28 phút trước

Chúng ta thường phải che giấu những khuyết điểm trên da dưới lớp trang điểm, cũng như mái tóc xỉn màu và dễ gãy dưới lớp dầu mỹ phẩm.

Nếu có ý định trang trí nhà mới, hãy tham khảo căn nhà này, hiệu ứng thực sự đẹp, màu sắc phù hợp, trang nhã

Nếu có ý định trang trí nhà mới, hãy tham khảo căn nhà này, hiệu ứng thực sự đẹp, màu sắc phù...

Mẫu nhà đẹp - 6 giờ, 29 phút trước

Đây là kiểu trang trí kiểu Mỹ, một xu hướng kiến trúc, thiết kế mới ở nước ta. Kiểu trang trí này đơn giản và ấm áp, màu sắc trang nhã và có khí...

Những ngôi sao nổi tiếng ủng hộ mối quan hệ mới của người yêu cũ: Taylor Swift, Miranda Kerr đều có mặt

Những ngôi sao nổi tiếng ủng hộ mối quan hệ mới của người yêu cũ: Taylor Swift, Miranda Kerr đều có mặt...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước

Nhiều cặp đôi nổi tiếng đã cố gắng duy trì mối quan hệ tốt đẹp sau khi chia tay, bao gồm cả việc ủng hộ mối quan hệ mới của người yêu cũ.

Khi xào miến không nên cho trực tiếp trên chảo, làm thêm bước này miến sẽ không bị dính vào nhau

Khi xào miến không nên cho trực tiếp trên chảo, làm thêm bước này miến sẽ không bị dính vào nhau

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 5 phút trước

Chỉ cần mẹo nhỏ này thì khi xào miến sẽ không bị dính, vón cục vào nhau.

Ha Ji Won là một trong những nữ diễn viên giàu nhất Kbiz

Ha Ji Won là một trong những nữ diễn viên giàu nhất Kbiz

Chuyện làng sao - 7 giờ, 5 phút trước

Nữ diễn viên Ha Ji Won được đánh giá là một trong những sao nữ Kdrama nổi tiếng giàu có nhất xứ Hàn.

Clip phỏng vấn trong quá khứ của Song Hye Kyo 'hot' trở lại giữa lúc Song Joong Ki hân hoan sắp lên chức bố

Clip phỏng vấn trong quá khứ của Song Hye Kyo 'hot' trở lại giữa lúc Song Joong Ki hân hoan sắp lên...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 5 phút trước

Người hâm mộ cảm thấy bức xúc thay cho nữ diễn viên Song Hye Kyo khi cô liên tục bị réo tên lúc chồng cũ thông báo chuyện tái hôn và chuẩn bị đón...

Gia chủ tá hỏa khi phát hiện cảnh tên trộm ngang nhiên cắt khóa giữa ban ngày

Gia chủ tá hỏa khi phát hiện cảnh tên trộm ngang nhiên cắt khóa giữa ban ngày

VIDEO - 7 giờ, 5 phút trước

Nữ gia chủ hốt hoảng khi chứng kiến hành động liều lĩnh giữa ban ngày của tên trộm.

Tài lộc rộ lên trong ngày 1.2.3.4.5 tháng 2, vận may bất ngờ, của cải như mưa, Thần Tài ưu ái cho 3 con giáp

Tài lộc rộ lên trong ngày 1.2.3.4.5 tháng 2, vận may bất ngờ, của cải như mưa, Thần Tài ưu ái cho...

Đời sống số - 8 giờ, 33 phút trước

Từ mai 1.2.3.4.5 tháng 2, vận may đuổi chạy, 3 con giáp giàu có sung túc, tài lộc vượng phát.