Thứ ba, 31/01/2023
Những bước làm chả rươi khá đơn giản nhưng thành phẩm ngon chẳng kém ngoài hàng:
Nguyên liệu:
Rươi 500g.
Thịt băm 200-250g.
Hành củ, hành lá.
Ớt.
Vỏ quýt (chỉ lấy 1/5 vỏ của một quả. Nếu không vị kém ngon và át hết mùi rươi).
Nước mắm, tiêu.
Cách làm:
Thái nhỏ hành, vỏ quýt, ớt và quậy đều, làm nhuyễn con rươi.
Dùng nồi chiên không dầu, lót giấy nến để nướng chả.
Làm nóng 200 độ C trong 3 phút. Lót giấy nến, nướng 130 độ C, 20-25 phút. Trở mặt và nướng tiếp 20 phút nữa.
Thành phẩm vừa ra lò, để thoáng cho bớt hấp hơi
Bắc chảo rán lửa thấp khoảng 3-4 phút là công đoạn cuối trước khi lên mâm. Chấm với nước nắm nguyên chất là đủ.
Món này làm đậm đà sẽ ngon hơn và rất đưa cơm.
Theo Facebook: Minh Thoa Pham
Xem thêm
Nguồn: https://baove.congly.vn/dang-vao-mua-lam-mon-cha-ruoi-gia-truyen-thom-lung-an-cung-com-bao-nhieu-cun..
Sau Tết ăn gì? Đây là gợi ý cho các bà nội trợ chuẩn bị...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Trứng cuộn có thể coi là món ăn vặt kinh điển của tuổi thơ, miếng trứng cuộn có màu vàng nhạt, giòn rụm, cắn một miếng bạn phải dùng tay hứng kẻo rơi xuống...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Nếu đã quá chán ngán món gà luộc truyền thống, bạn có thể làm món này, đảm bảo hết bay trong vòng một nốt nhạc.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Dù chỉ 3 món nhưng chỉ cần nấu ngon, trình bày đẹp mắt thì mâm cơm vẫn cực hấp dẫn.
Sao ăn gì? - 2 ngày, 3 giờ trước
Tài nấu ăn của vợ cũ Đan Trường đã khiến dân tình trầm trồ không ngớt.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có được món thịt ba chỉ áp chảo cực ngon và dễ ăn.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước
Có rất nhiều lý do tại sao Song Joong Ki sẽ trở thành một người bố tuyệt vời.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
'Đả nữ' Ngô Thanh Vân đã có màn troll chồng trẻ cực dễ thương, cô còn ghi lại phản ứng của 'nửa kia'.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước
Hành động cho con gái làm nail của bà xã JustaTee đã khiến cư dân mạng tranh cãi.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 38 phút trước
Ngoài món 'cá nằm võng' nổi tiếng, nhiều người còn thích thú trước đĩa thịt gà được bày biện rất đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Tin buồn của gia đình Diva Thanh Lam khiến cộng đồng mạng nghẹn ngào.
Nhí - 4 giờ, 43 phút trước
Bộ ảnh mới nhất của mẹ con Thiên An đang khiến dân tình thích thú và 'thả tim' liên tục.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước
Mai Phương Thúy làm dân tình 'đứng ngồi không yên' khi nói về chuyện kết hôn.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước
MC Hoàng Oanh hào hứng khoe loạt hình ảnh tại Mỹ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước
Hình ảnh trần nhà của doanh nhân Đức Huy và trong bức ảnh của Mai Phương bị dân mạng soi là giống nhau.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước
Giữa lúc phim Nhà Bà Nữ đạt doanh thu 250 tỷ, Trấn Thành khoe ảnh 15 năm trước bên em gái Uyển Ân và tiết lộ tuổi thơ nhiều vất vả.
Chăm con - 6 giờ, 27 phút trước
Một nghiên cứu của Đại học Yale cho thấy những đứa trẻ được cha nuôi dạy thường có chỉ số IQ cao hơn, tự tin hơn, hoạt động tốt hơn và có nhiều khả...
Đi gì - 6 giờ, 28 phút trước
Nhiều người sử dụng xe ô tô thường hỏi trong điều kiện bình thường rửa xe bao lâu là tốt nhất? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp thêm thông tin về...
Làm đẹp+ - 6 giờ, 28 phút trước
Chúng ta thường phải che giấu những khuyết điểm trên da dưới lớp trang điểm, cũng như mái tóc xỉn màu và dễ gãy dưới lớp dầu mỹ phẩm.
Mẫu nhà đẹp - 6 giờ, 29 phút trước
Đây là kiểu trang trí kiểu Mỹ, một xu hướng kiến trúc, thiết kế mới ở nước ta. Kiểu trang trí này đơn giản và ấm áp, màu sắc trang nhã và có khí...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước
Nhiều cặp đôi nổi tiếng đã cố gắng duy trì mối quan hệ tốt đẹp sau khi chia tay, bao gồm cả việc ủng hộ mối quan hệ mới của người yêu cũ.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 5 phút trước
Chỉ cần mẹo nhỏ này thì khi xào miến sẽ không bị dính, vón cục vào nhau.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 5 phút trước
Nữ diễn viên Ha Ji Won được đánh giá là một trong những sao nữ Kdrama nổi tiếng giàu có nhất xứ Hàn.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 5 phút trước
Người hâm mộ cảm thấy bức xúc thay cho nữ diễn viên Song Hye Kyo khi cô liên tục bị réo tên lúc chồng cũ thông báo chuyện tái hôn và chuẩn bị đón...
VIDEO - 7 giờ, 5 phút trước
Nữ gia chủ hốt hoảng khi chứng kiến hành động liều lĩnh giữa ban ngày của tên trộm.
Đời sống số - 8 giờ, 33 phút trước
Từ mai 1.2.3.4.5 tháng 2, vận may đuổi chạy, 3 con giáp giàu có sung túc, tài lộc vượng phát.