Đang vào mùa, gợi ý mẹo ngâm rượu mơ không nổi váng, ngon sánh như mật
Nhanh tay mua vài cân mơ rồi ngâm với rượu, đường là bạn sẽ có được thức uống ngon để nhâm nhi cùng gia đình vào những ngày hè sắp tới.
Đến giữa tháng 3, đầu tháng 4 thì mơ chính thức vào mùa. Thời điểm này mơ chín rộ nhất, thơm ngon nhất và giá cũng rẻ nhất. Nếu muốn làm rượu mơ thơm ngọt từ loại quả này cho những ngày hè sắp tới, bạn có thể tham khảo công thức được mẹ đảm chia sẻ dưới đây:
Nguyên liệu:
- 5 kg mơ xanh hoặc ương.
- 4 kg đường phèn viên to hoặc nhỏ (ngon nhất là đường phèn kết tinh tự nhiên Quảng Ngãi)
- 9l rượu trắng ngon.
- Hũ thủy tinh.
- Mật ong.
Cách làm:
- Mơ sau khi mua về ngâm nước muối loãng 30 phút, rửa xoa nhẹ tay bằng nước lọc 2-3 lần.
- Để ráo thật khô (nếu có nắng, phơi nắng nhẹ 1-2 tiếng) rồi mới tiến hành ngâm.
- Bình mua về rửa sạch, tráng lại bằng rượu.
- Cho lần lượt lớp mơ, lớp đường cho đến hết và lớp trên cùng bình là lớp đường. Và cho hết mật ong vào.
- Cuối cùng là đổ rượu nhẹ tay, cho đến khi bình gần đầy (không đổ sát miệng bình).
Bình rượu mơ để trong khoảng 7 - 12 tháng là có thể thưởng thức được.
- Đóng chặt nắp để nơi khô thoáng mát và đợi 7-12 tháng là rượu ngon sánh như mật.
Nguồn ảnh: Thím An
Xem thêm
Món bánh điểm tâm sáng này ngọt, mềm và dẻo, chỉ 10 phút đã sẵn sàng cho cả gia đình
Khi làm cánh gà coca, bạn đừng chỉ chần qua nước, thêm bước này, thịt sẽ mềm thơm mà không có mùi tanh
Thời tiết chuyển mùa, gợi ý hơn 10 mâm cơm nhà đa dạng, đủ chất cho cả gia đình
Phương pháp hầm chân giò heo tuyệt vời, cách làm này sẽ giúp thịt mềm và thơm, chán ăn mấy cũng thích thú khen ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dang-vao-mua-goi-y-meo-ngam-ruou-mo-khong-noi-vang-ngon-..
Diễn viên Anh Đào và chồng mới cưới lần đầu đóng phim chung, tranh cãi nảy lửa
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía'...
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
- 3 phút trước Bốn nhà ngoại cảm nổi tiếng thế giới đều từng dự đoán thảm họa trong năm 2025
- 4 phút trước Tin vui: Từ tháng 6/2025, những đối tượng này được tăng lương hưu
- 4 phút trước Tại sao người giàu như tỷ phú Jack Ma, Elon Musk, Steve Jobs thường không ăn quá nhiều dù không thiếu tiền? Đằng sau đó là 3 sự thật phũ phàng
- 4 phút trước iPhone 17 Pro 'thoát xác' nhàm chán, nâng cấp toàn diện, nổi bật là thân nhôm, hiệu năng mát lạnh
- 48 phút trước Những thay đổi lớn thi vào lớp 10 Hà Nội năm 2025, thí sinh cần lưu ý
- 48 phút trước Thí sinh cần đạt bao nhiêu điểm mới được công nhận đỗ tốt nghiệp THPT 2025?
- 49 phút trước Khi ai đó làm 3 điều này với bạn, hãy cẩn thận, tất cả đều là sự tính toán trắng trợn
- 49 phút trước Mật ong có gây ra bệnh tiểu đường và dậy thì sớm không? 5 hiểu lầm về mật ong này, đã đến lúc cần bác bỏ
- 50 phút trước Vào mùa hè, đừng quá ăn mặc ngột ngạt, hãy thử những cách mặc mới mẻ, đơn giản, thoải mái, thanh lịch và thon gọn này
- 50 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ tư, 4 tháng 6, tức là ngày mùng 9 tháng 5 âm lịch?
- 1 giờ, 25 phút trước 4 phương pháp đơn giản không tốn kém giúp trẻ có IQ cao hơn
- 1 giờ, 26 phút trước 3 loại rau là “sát thủ dạ dày” ẩn mình trên mâm cơm, món cuối được người Việt mê nhất, nhiều gia đình ăn mỗi ngày
- 1 giờ, 26 phút trước Đất dự án khác đất thổ cư như thế nào? Khi nào nên chọn đất dự án, khi nào nên chọn đất thổ cư?
- 1 giờ, 26 phút trước Bắt đầu từ 1/6/2025: Người dân đi khám chữa bệnh Bảo hiểm y tế cần biết điều này để không mất quyền lợi
- 1 giờ, 26 phút trước Có một độ tuổi được xem là nguy hiểm nhất trong cuộc đời trẻ, cha mẹ nhất định phải ở bên uốn nắn nếu không muốn tương lai con mờ mịt, tăm tối
- 1 giờ, 26 phút trước 10 hành vi bất lịch sự trong xã giao hiện đại, điều thứ nhất rất nhiều người mắc phải
- 2 giờ, 17 phút trước Nghỉ việc năm 2025: Hưởng trợ cấp thất nghiệp rồi rút BHXH 1 lần luôn được không?
- 2 giờ, 17 phút trước Loại lá mọc dại ở ven sông, bìa rừng xưa chả ai ăn, nay giá lên tới 70.000 đồng/kg mà khó mua
- 2 giờ, 17 phút trước Năm học 2025-2026: Học viện Ngân hàng dự kiến tăng học phí, cao nhất 230 triệu đồng/năm
- 2 giờ, 17 phút trước 2 phương án thôi việc khi tinh giản biên chế mà Bộ Nội vụ vừa đề xuất là gì?
- 2 giờ, 17 phút trước Phát ngôn của Mỹ Tâm về việc mâu thuẫn 'thầy - trò' bất ngờ được đào lại giữa nghi vấn bị học trò cũ tố chèn ép
- 2 giờ, 17 phút trước Ai quyết định trí tuệ và ngoại hình của đứa con? Các chuyên gia trả lời: Không thể chỉ là cha hay mẹ!
- 3 giờ, 3 phút trước Sang tên sổ đỏ cho con sớm, cha mẹ cay đắng khi về già trắng tay: Để giữ tình cảm gia đình, lại hợp pháp nên làm điều này tốt cho cả hai
- 3 giờ, 3 phút trước Ai sẽ 'soán ngôi' Tăng Thanh Hà?
- 3 giờ, 4 phút trước Chưa đủ tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH 25 năm thì có được rút một lần?
Thí sinh cần đạt bao nhiêu điểm mới được công nhận đỗ tốt nghiệp THPT 2025?
Tin trong ngày - 48 phút trước
Theo Điều 45 Quy chế thi tốt nghiệp THPT ban hành kèm Thông tư 24/2024/TT-BGDĐT, có quy định rõ về điều kiện thí sinh được công nhận tốt nghiệp THPT.
Khi ai đó làm 3 điều này với bạn, hãy cẩn thận, tất cả đều là sự tính toán trắng trợn
Kiến thức - 49 phút trước
Trong giao tiếp, chúng ta đều mong muốn sự chân thành và tử tế, hy vọng mọi người cũng có thể đối xử với mình bằng sự chân thành. Tuy nhiên, thực tế thường...
Mật ong có gây ra bệnh tiểu đường và dậy thì sớm không? 5 hiểu lầm về mật ong này, đã đến...
Chăm sóc sức khỏe - 49 phút trước
Những người mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên rằng họ cần hạn chế lượng đường trong chế độ ăn uống. Thế còn mật ong và bệnh tiểu đường thì sao? Liệu nó có...
Vào mùa hè, đừng quá ăn mặc ngột ngạt, hãy thử những cách mặc mới mẻ, đơn giản, thoải mái, thanh lịch...
Thời trang + - 50 phút trước
Đúng vậy! Mùa hè là thời điểm lý tưởng để làm mới phong cách thời trang với những lựa chọn mát mẻ, thoải mái mà vẫn thanh lịch và tôn dáng. Dưới đây là...
Những con giáp nào may mắn ngày Thứ tư, 4 tháng 6, tức là ngày mùng 9 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 50 phút trước
Người xưa rất coi trọng sự hợp nhất của trời và người, tin rằng đúng lúc, đúng chỗ, đúng người thì mới thống nhất cao. Ngày 4 tháng 6, thứ tư, ngày mùng 9...
4 phương pháp đơn giản không tốn kém giúp trẻ có IQ cao hơn
Chăm con - 1 giờ, 25 phút trước
Giai đoạn từ 0-6 tuổi được xem là "cửa sổ vàng" để phát triển trí tuệ cho trẻ. Nghiên cứu từ Trường Y Harvard cho thấy, 80-85% não bộ của trẻ phát triển trong...
3 loại rau là “sát thủ dạ dày” ẩn mình trên mâm cơm, món cuối được người Việt mê nhất, nhiều gia...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 26 phút trước
Ngày càng nhiều người hiện nay mắc bệnh dạ dày một phần nguyên nhân hóa ra lại có liên quan tới 3 loại rau quen thuộc này.
Đất dự án khác đất thổ cư như thế nào? Khi nào nên chọn đất dự án, khi nào nên chọn đất...
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Đất thổ cư và đất nền dự án là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên đến nay vẫn có nhiều người chưa thể phân biệt được 2 loại đất này.
Bắt đầu từ 1/6/2025: Người dân đi khám chữa bệnh Bảo hiểm y tế cần biết điều này để không mất quyền...
Đời sống số - 1 giờ, 26 phút trước
Từ ngày 1/6/2025, một quy định mới của Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam sẽ chính thức có hiệu lực, ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi khám chữa bệnh bảo hiểm y...
Có một độ tuổi được xem là nguy hiểm nhất trong cuộc đời trẻ, cha mẹ nhất định phải ở bên uốn...
Chăm con - 1 giờ, 26 phút trước
Tuổi 14, độ tuổi chớm bước vào giai đoạn dậy thì là thời điểm trẻ dễ nổi loạn, bướng bỉnh, ít nghe lời cha mẹ. Nhưng cũng chính ở tuổi này, trẻ có khả...
10 hành vi bất lịch sự trong xã giao hiện đại, điều thứ nhất rất nhiều người mắc phải
Làm sao - 1 giờ, 26 phút trước
Cuộc sống càng hiện đại, càng phải lịch sự. Thế nhưng vẫn có những người giữ thói quen bất lịch sự nơi công cộng khiến bản thân bị 'mất điểm' trong mắt người khác....
Nghỉ việc năm 2025: Hưởng trợ cấp thất nghiệp rồi rút BHXH 1 lần luôn được không?
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Trong trường hợp nghỉ việc thì có thể hưởng trợ cấp bảo hiểm thất nghiệp 12 tháng, sau đó làm thủ tục nhận BHXH một lần được không? Câu hỏi này sẽ được giải...
Loại lá mọc dại ở ven sông, bìa rừng xưa chả ai ăn, nay giá lên tới 70.000 đồng/kg mà khó mua...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Bánh xèo cuốn lá cách tạo nên một hương vị ngon lạ miệng. Ngoài ra, thịt chuột đồng xào với loại lá này cũng là món ăn 'độc nhất vô nhị', nổi tiếng một...
Năm học 2025-2026: Học viện Ngân hàng dự kiến tăng học phí, cao nhất 230 triệu đồng/năm
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Học viện Ngân hàng xét tuyển cho 37 chương trình đào tạo với 3.867 chỉ tiêu cho năm học 2025-2026. Năm học tới, trường dự kiến tăng học phí, cao nhất 230 triệu đồng/năm....
2 phương án thôi việc khi tinh giản biên chế mà Bộ Nội vụ vừa đề xuất là gì?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 17 phút trước
Trong dự thảo đề xuất cụ thể hai phương án dành cho người thuộc diện tinh giản biên chế, đặc biệt là những trường hợp chưa đến tuổi nghỉ hưu.
Phát ngôn của Mỹ Tâm về việc mâu thuẫn 'thầy - trò' bất ngờ được đào lại giữa nghi vấn bị học...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 17 phút trước
Phát ngôn của Mỹ Tâm về việc nếu học trò "quay lưng" được chú ý trở lại sau khi Bảo Uyên đăng clip tố bị chèn ép ở The Voice.
Ai quyết định trí tuệ và ngoại hình của đứa con? Các chuyên gia trả lời: Không thể chỉ là cha hay...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Bạn cho rằng mình giống cha hay giống mẹ? Bạn cảm thấy trí tuệ của mình chịu ảnh hưởng từ ai nhiều hơn? Câu hỏi này tưởng chừng đơn giản, nhưng lại được khoa...
Sang tên sổ đỏ cho con sớm, cha mẹ cay đắng khi về già trắng tay: Để giữ tình cảm gia đình,...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Việc cha mẹ tin tưởng tuyệt đối con cái, trao tặng tài sản mà không thiết lập biện pháp bảo vệ lợi ích cho mình có thể dẫn đến nguy cơ "trắng tay", ảnh...
Ai sẽ 'soán ngôi' Tăng Thanh Hà?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Tăng Thanh Hà rút lui, showbiz Việt không thiếu mỹ nhân được kỳ vọng kế nhiệm danh xưng ngọc nữ.
Chưa đủ tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH 25 năm thì có được rút một lần?
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực áp dụng kể từ ngày 1/7/2025 quy định rõ các trường hợp được hưởng bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần đối với người lao...