Thứ ba, 05/08/2025
Trứng bác nghe tên có vẻ lạ nhưng lại vô cùng dễ chế biến. Đây cũng là món ngon dành riêng cho những người "nghiện trứng". Hơn nữa, cách chế biến món này cũng vô cùng đơn giản. Món ăn này thực sự hấp dẫn vì trứng mềm béo quyện với củ cải giòn giòn sựt sựt, ăn rất lạ miệng.
Nguyên liệu:
Củ cải khô 40g
Trứng 4 quả
Hành lá 1 cây
Tỏi 2 tép
Hạt tiêu 1/4 thìa cafe
Dầu mè 1/2 thìa cafe
Gia vị 1/2 thìa cafe
Dầu ăn vừa đủ
Cách làm:
Đầu tiên, ngâm cho củ cải nở mềm. Sau đó rửa thật sạch rồi thái nhỏ.
Hành thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Đập 4 quả trứng vào bát, thêm 1/2 thìa cafe gia vị, 1/4 thìa cafe hạt tiêu và hành lá vào. Đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
Cho chút dầu vào chảo, khi chảo nóng thì cho tỏi và củ cải vào xào. Đảo ở lửa vừa trong khoảng 2 phút, không nên để lửa to vì tỏi dễ bị cháy.
Sau đó đổ trứng vào, đảo đều. Khi trứng vừa chín quyện vào củ cải thì tắt bếp ngay. Không đảo nhiều dễ làm trứng bị nát. Lửa cũng không để lớn quá kẻo trứng bị khô.
Cho trứng bác củ cải ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da-nghien-trung-dung-nen-bo-qua-mon-sieu-ngon-la-mieng-n..
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột"...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2025
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Khỏe đẹp - 16 phút trước
Tóc uốn có thể được gội bất cứ lúc nào, vì sau khi uốn sẽ còn sót lại một ít nước uốn. Nếu không gội kịp thời sẽ khiến tóc khô và xoăn, thậm...
Chăm sóc sức khỏe - 22 phút trước
Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua tròng kính chống ánh sáng xanh ở đâu tốt - hãy ghé đến Kính Hải Triều - hệ thống phân phối uy tín tại Việt...
Du lịch Việt - 42 phút trước
Một sản phẩm du lịch hoàn toàn mới là chuyến tàu du lịch đêm “Năm cửa ô” sẽ chính thức được đưa vào khai thác từ ngày 19/8.
Đời sống trẻ - 43 phút trước
Đoạn tin nhắn và những dòng chia sẻ của con trai ông Hoàng Nam Tiến khi ba qua đời khiến nhiều người xúc động.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Tin sao Việt 5/8/2025: Khoảnh khắc Hải Tú quay 5 năm trước nhanh chóng trở thành trend. Huy Khánh đưa vợ cũ và con gái ra sân bay.
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Cụ thể lịch ngừng cung cấp điện công bố của Tổng Công ty Điện lực Hà Nội (EVNHANOI), trong ngày 5/8, một số khu vực trên địa bàn các xã, phường ở Hà Nội...
Du lịch Việt - 1 giờ, 2 phút trước
Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam với hơn 17km nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên, thu hút đông đảo du khách.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Nghệ sĩ Quyền Linh có những chia sẻ chính thức về việc Thùy Tiên bị thay thế bằng AI trong Chốt Đơn cũng như lùm xùm cá nhân của chính mình.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Thông tin liên quan Thùy Tiên khi phim Chốt đơn công chiếu đang thu hút sự quan tâm đặc biệt từ công chúng.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
'Lúc lễ truy điệu, em chưa được dự lễ truy điệu nào mà đông đến vậy, nhà tang lễ kín đặc dễ phải đến mấy trăm người. Gia đình anh lại chọn bật bài...
Sản phẩm hot - 1 giờ, 2 phút trước
Chiếc iPhone gập đầu tiên của Apple dự kiến được trang bị nhiều công nghệ mà người dùng smartphone gập chờ đợi từ lâu.
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Theo quy định mới, lao động nam khi tham gia BHXH sẽ được hưởng chế độ thai sản khi vợ sinh con.
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Nhu cầu thực hiện mua nhà, đất đai của người dân khá lớn. Tuy nhiên, vì giá trị bất động sản có giá trị cao nên không ít người cảm thấy khó khăn trong...
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Điều kiện thu hái loại thực phẩm này khá khắc nghiệt và nguy hiểm.
Thời trang + - 2 giờ, 42 phút trước
Với những quý cô 40+ đã chín chắn, thay vì chỉ trung thành với tông màu đen-trắng-xám đơn điệu, hãy thử những màu sắc thời thượng dưới đây để trở nên rạng rỡ, dịu...
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Trứng vịt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, sắt và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, màu vỏ trứng trắng hay xanh lại tiết lộ nhiều điều về chất lượng và nguồn gốc....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Hậu lùm xùm họp báo của Jack, Thiên An lộ diện đầy rạng rỡ tại phòng khám thẩm mỹ để làm đẹp.
Xài gì - 2 giờ, 19 phút trước
Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập Wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền đăng ký 4G, 5G. Cách làm này cực kỳ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước
Trong một khu rừng nằm ở độ cao trung bình 1.200m tại thôn Long Tan Bei, thành phố En Shi, Trung Quốc, tồn tại những cây trà xum xuê, mang trong mình một giá...
Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước
Đại diện 5 trường đại học lớn tại TPHCM bao gồm Kinh tế - Luật, Công nghệ TPHCM, Công thương TPHCM, Bách khoa TPHCM, Luật TPHCM đã đưa ra những dự báo ban đầu...