Thứ hai, 11/08/2025
Nhưng hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn sử dụng củ sen để làm nhân vào bánh, giữ cho bánh giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, sảng khoái và ngọt ngào. Bỏ ra 10 phút là có ngay món ngon từ củ sen.
Bánh củ sen áp chảo
Nguyên liệu:
Củ sen (củ sen giòn), 400g bột mì 30g.
Trứng (chỉ lấy lòng trắng trứng), 2 nước sốt đậu nành nhạt.
Rau mùi (hoặc lá hành 1 cọng), muối vừa ăn.
Thực hành
1. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch.
2. Cạo củ sen rửa sạch thái thành sợi.
3. Bóp củ sen đã nạo nhỏ và để riêng.
4. Băm nhuyễn rau mùi hoặc hành lá rồi cho vào củ sen. Sau đó đổ lòng trắng của hai quả trứng vào, thêm bột mì, lượng muối thích hợp và xì dầu nhạt, sau khi cho tất cả các nguyên liệu vào khuấy đều.
5. Dùng chổi quét một lớp dầu trên bề mặt chảo, sau đó lấy một lượng bột củ sen bằng nhau, vo thành viên tròn rồi vo tròn cho vào chảo.
6. Sau khi một mặt đã chuyển sang màu vàng, lật mặt và chiên mặt còn lại cho đến khi vàng nâu; sau đó lật lại và chiên mặt đã chiên lần nữa, nghĩa là mỗi bên hai lần.
Bánh sau khi rán rất ngon, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da-an-roi-thi-khong-the-quen-duoc-mon-banh-nay-nhieu-ngu..
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 16 giờ trước
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...
Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Thời hoàng kim, NSƯT Thoại Mỹ từng kiếm được cả cây vàng mỗi đêm diễn và may mắn khi vẫn duy trì được độ nổi tiếng cho đến hiện nay.
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Ở nhiều trường đại học công lập chất lượng, điểm chuẩn ngành Kỹ thuật Cơ điện tử chỉ dao động quanh 22. Tuy nhiên, thu nhập của người làm ngành này có thể lên...
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Biển báo tốc độ là loại biển báo mà người điều khiển phương tiện giao thông cần lưu ý để điều chỉnh tốc độ phù hợp theo quy định nhằm tránh bị xử phạt...
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Theo quy định hiện nay, cảnh sát giao thông (CSGT) mặc thường phục có được dừng xe xử phạt người vi phạm giao thông?
Phong thủy - 1 giờ, 1 phút trước
Đây là 5 loài hoa nên trồng trong nhà vì vừa có giá trị thẩm mỹ cao vừa mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc.
Khỏe đẹp - 2 giờ, 50 phút trước
Nhiều loại trái cây có tác dụng giảm cân và giảm mỡ bụng, nhưng chúng chỉ mang tính chất hỗ trợ. Những loại phổ biến bao gồm táo, bưởi, việt quất, kiwi, v.v. Bạn...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Nếu không làm sớm, thì sau ngày 31/12/2025 người làm hộ chiếu (passport) sẽ không còn được hưởng quyền lợi này nữa.
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Nhắc đến Thanh Hóa, người ta thường nghĩ ngay đến nem chua hay chả tôm, nhưng vùng đất này còn ẩn giấu một "bảo vật" ẩm thực khác làm nên tên tuổi: gỏi nhệch....
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Luật Đất đai sửa đổi năm 2024 đã quy định rõ 8 trường hợp không đủ điều kiện để sang tên, chuyển nhượng quyền sử dụng đất và 6 trường hợp sổ đỏ sẽ...
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Lò vi sóng là một trong những thiết bị gia dụng thiết yếu trong cuộc sống hằng ngày. Chúng ta thường sử dụng chúng để hâm nóng thức ăn, rã đông,... Tuy nhiên, ngoài...
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Từ ngày 1/10/2025, sẽ có thêm trường hợp sử dụng đất cho hoạt động khoa học công nghệ được hưởng chính sách miễn, giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất. Đây là một...
Đời sống số - 3 giờ, 58 phút trước
Năm 2026 là năm Ngọ, khởi đầu mới luôn đi kèm với những kỳ vọng về vận may và sự phát triển trong tương lai. Hiểu được vận mệnh và lên kế hoạch trước...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Cuộc sống giống như một chuyến hành trình. Cha mẹ là người bảo vệ, anh chị em là bạn đồng hành trên suốt chặng đường. Tuy nhiên, số phận đôi khi cũng trớ trêu....
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Theo thống kê mới nhất từ các trường đại học, tỷ lệ sinh viên ngành QTKD có việc làm sau tốt nghiệp rất cao, thậm chí đạt tới 100% tại một số trường như...
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Cụ thể, người dân có thể nhận thuốc ngay tại nhà chỉ sau vài thao tác trên ứng dụng VNeID.
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Nói chuyện không phải là chuyện đơn giản, đặc biệt là ba điểm sau đây, cần tránh khi nói.
Đời sống số - 10 giờ, 36 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 11/8/2025.
Tin trong ngày - 10 giờ, 55 phút trước
Không phải IT, đây là ngành học được dự đoán sẽ dễ kiếm việc làm lương cao sau khi ra trường. Cũng vì thế mà điểm sàn ngành này được dự đoán sẽ cao...
Thời trang + - 10 giờ, 22 phút trước
Thời trang đường phố của mùa hè năm nay đó chính là "quần ống rộng + giày derby", tạo nên phong cách vừa thoải mái lại sành điệu.
Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước
Những hành vi dùng căn cước, căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú ý.