Đã ăn rồi thì không thể quên được món bánh này, nhiều người tiếc là không biết sớm!
Người ta nói “Hoa sen là bảo vật, ăn củ sen là dưỡng dục nhất”. Là một món chay thanh mát có thể mua quanh năm, dùng củ sen để nấu canh, ăn nguội, chiên xào đều ngon!
Nhưng hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn sử dụng củ sen để làm nhân vào bánh, giữ cho bánh giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, sảng khoái và ngọt ngào. Bỏ ra 10 phút là có ngay món ngon từ củ sen.
Bánh củ sen áp chảo
Nguyên liệu:
Củ sen (củ sen giòn), 400g bột mì 30g.
Trứng (chỉ lấy lòng trắng trứng), 2 nước sốt đậu nành nhạt.
Rau mùi (hoặc lá hành 1 cọng), muối vừa ăn.
Thực hành
1. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch.
2. Cạo củ sen rửa sạch thái thành sợi.
3. Bóp củ sen đã nạo nhỏ và để riêng.
4. Băm nhuyễn rau mùi hoặc hành lá rồi cho vào củ sen. Sau đó đổ lòng trắng của hai quả trứng vào, thêm bột mì, lượng muối thích hợp và xì dầu nhạt, sau khi cho tất cả các nguyên liệu vào khuấy đều.
5. Dùng chổi quét một lớp dầu trên bề mặt chảo, sau đó lấy một lượng bột củ sen bằng nhau, vo thành viên tròn rồi vo tròn cho vào chảo.
6. Sau khi một mặt đã chuyển sang màu vàng, lật mặt và chiên mặt còn lại cho đến khi vàng nâu; sau đó lật lại và chiên mặt đã chiên lần nữa, nghĩa là mỗi bên hai lần.
Bánh sau khi rán rất ngon, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da-an-roi-thi-khong-the-quen-duoc-mon-banh-nay-nhieu-ngu..
Siêu mẫu Thanh Hằng vừa đảm nhận vị trí host đã gây tranh cãi, thị phạm nhưng không ai phục
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy,...
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến...
Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 16 giờ trước
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?
Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
- 3 phút trước Loại cá này phải mua ngay khi thấy ở chợ: Nhiều protein hơn hẳn cá hồi nhưng giá rẻ chỉ bằng 1/10
- 3 phút trước Vụ người phụ nữ bị đánh ở chung cư Hà Nội: Lời cảnh tỉnh về sự vô cảm, thờ ơ gây nhức nhối
- 4 phút trước Vài năm tới, người cao tuổi ở Hà Nội sẽ được hưởng lợi ích lớn chưa từng có
- 4 phút trước Chỉ cần ấn nút này, người khác sẽ không thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn dù biết số điện thoại
- 5 phút trước Hãng hàng không mới nhất Việt Nam chính thức đón máy bay đầu tiên và chuẩn bị bán vé chặng 'mở màn'
- 60 phút trước 'Thần đồng cải lương' Thoại Mỹ: Từng yêu 'Ông hoàng cải lương', 3 lần đổ vỡ tình cảm
- 1 giờ trước Ngành học có điểm chuẩn 22, không lo thất nghiệp, cơ hội rộng mở, được công ty lớn săn đón từ ghế nhà trường
- 1 giờ, 1 phút trước Cách phân biệt biển báo tốc độ tối đa và tối thiểu, các tài xế lưu ý
- 1 giờ, 1 phút trước Năm 2025, cảnh sát giao thông mặc thường phục được dừng xe để xử phạt không?
- 1 giờ, 1 phút trước 5 loại hoa có thể 'cải vận' mà ít người biết tới, chỉ cần trồng 1 chậu dù đang xui 'tận mạng' thì may mắn cũng tìm về
- 2 giờ, 50 phút trước Loại trái cây nào có thể giảm mỡ bụng nhanh nhất?
- 2 giờ, 1 phút trước Trước ngày 1/1/2026, người làm hộ chiếu (passport) sẽ được hưởng một quyền lợi đặc biệt này
- 2 giờ, 23 phút trước Loài cá lạ khiến ai cũng khiếp sợ: Là đặc sản của 1 tỉnh miền Trung, giá tiền triệu vẫn được nhiều người lùng mua
- 2 giờ, 29 phút trước 8 trường hợp không được sang tên, 6 trường hợp bị thu hồi sổ đỏ, người dân đặc biệt chú ý
- 3 giờ, 35 phút trước Mười công dụng kinh điển của lò vi sóng đáng để sưu tầm!
- 3 giờ, 47 phút trước Trường hợp nào miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất từ 1/10/2025?
- 3 giờ, 58 phút trước Tử vi năm Ngọ 2026 đã được tiết lộ! Bốn con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn – Hãy xem bạn có nằm trong số họ không?
- 3 giờ, 16 phút trước Nếu một ngày nào đó cha mẹ bạn qua đời và anh chị em của bạn trở thành kẻ thù, bạn sẽ chiến thắng nếu bạn thực hiện tốt ba điều này
- 3 giờ, 25 phút trước Ngành học từng bị chê là 'vô dụng' nay như 'mọc thêm cánh' nhờ Al, tỷ lệ ra trường có việc làm tại nhiều trường top đạt 100%
- 3 giờ, 26 phút trước Ngay từ tháng 9 tới, người dân Việt Nam có thể sử dụng một tiện ích chưa từng có ngay tại nhà qua VNeID, cụ thể là?
- 3 giờ, 27 phút trước Đây chính là lý do khiến người khác không muốn nói chuyện với bạn. Tôi hy vọng bạn không mắc phải sai lầm nào
- 10 giờ, 36 phút trước Tử vi ngày 11/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi làm ăn khấm khá, Mùi cẩn thận bị 'đâm sau lưng'
- 10 giờ, 55 phút trước Ngành học lương trăm triệu đang ‘gây sốt’ mùa tuyển sinh 2025, cơ hội việc làm rộng mở
- 10 giờ, 22 phút trước Giày loafer không còn thịnh hành! Khắp phố phường đều là 'quần ống rộng + giày derby'
- 10 giờ, 25 phút trước Kể từ bây giờ: Cấm dùng Căn cước/CCCD vào việc này, vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng
'Thần đồng cải lương' Thoại Mỹ: Từng yêu 'Ông hoàng cải lương', 3 lần đổ vỡ tình cảm
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Thời hoàng kim, NSƯT Thoại Mỹ từng kiếm được cả cây vàng mỗi đêm diễn và may mắn khi vẫn duy trì được độ nổi tiếng cho đến hiện nay.
Ngành học có điểm chuẩn 22, không lo thất nghiệp, cơ hội rộng mở, được công ty lớn săn đón từ ghế...
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Ở nhiều trường đại học công lập chất lượng, điểm chuẩn ngành Kỹ thuật Cơ điện tử chỉ dao động quanh 22. Tuy nhiên, thu nhập của người làm ngành này có thể lên...
Cách phân biệt biển báo tốc độ tối đa và tối thiểu, các tài xế lưu ý
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Biển báo tốc độ là loại biển báo mà người điều khiển phương tiện giao thông cần lưu ý để điều chỉnh tốc độ phù hợp theo quy định nhằm tránh bị xử phạt...
Năm 2025, cảnh sát giao thông mặc thường phục được dừng xe để xử phạt không?
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Theo quy định hiện nay, cảnh sát giao thông (CSGT) mặc thường phục có được dừng xe xử phạt người vi phạm giao thông?
5 loại hoa có thể 'cải vận' mà ít người biết tới, chỉ cần trồng 1 chậu dù đang xui 'tận mạng'...
Phong thủy - 1 giờ, 1 phút trước
Đây là 5 loài hoa nên trồng trong nhà vì vừa có giá trị thẩm mỹ cao vừa mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc.
Loại trái cây nào có thể giảm mỡ bụng nhanh nhất?
Khỏe đẹp - 2 giờ, 50 phút trước
Nhiều loại trái cây có tác dụng giảm cân và giảm mỡ bụng, nhưng chúng chỉ mang tính chất hỗ trợ. Những loại phổ biến bao gồm táo, bưởi, việt quất, kiwi, v.v. Bạn...
Trước ngày 1/1/2026, người làm hộ chiếu (passport) sẽ được hưởng một quyền lợi đặc biệt này
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Nếu không làm sớm, thì sau ngày 31/12/2025 người làm hộ chiếu (passport) sẽ không còn được hưởng quyền lợi này nữa.
Loài cá lạ khiến ai cũng khiếp sợ: Là đặc sản của 1 tỉnh miền Trung, giá tiền triệu vẫn được nhiều...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Nhắc đến Thanh Hóa, người ta thường nghĩ ngay đến nem chua hay chả tôm, nhưng vùng đất này còn ẩn giấu một "bảo vật" ẩm thực khác làm nên tên tuổi: gỏi nhệch....
8 trường hợp không được sang tên, 6 trường hợp bị thu hồi sổ đỏ, người dân đặc biệt chú ý
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Luật Đất đai sửa đổi năm 2024 đã quy định rõ 8 trường hợp không đủ điều kiện để sang tên, chuyển nhượng quyền sử dụng đất và 6 trường hợp sổ đỏ sẽ...
Mười công dụng kinh điển của lò vi sóng đáng để sưu tầm!
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Lò vi sóng là một trong những thiết bị gia dụng thiết yếu trong cuộc sống hằng ngày. Chúng ta thường sử dụng chúng để hâm nóng thức ăn, rã đông,... Tuy nhiên, ngoài...
Trường hợp nào miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất từ 1/10/2025?
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Từ ngày 1/10/2025, sẽ có thêm trường hợp sử dụng đất cho hoạt động khoa học công nghệ được hưởng chính sách miễn, giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất. Đây là một...
Tử vi năm Ngọ 2026 đã được tiết lộ! Bốn con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn – Hãy xem bạn...
Đời sống số - 3 giờ, 58 phút trước
Năm 2026 là năm Ngọ, khởi đầu mới luôn đi kèm với những kỳ vọng về vận may và sự phát triển trong tương lai. Hiểu được vận mệnh và lên kế hoạch trước...
Nếu một ngày nào đó cha mẹ bạn qua đời và anh chị em của bạn trở thành kẻ thù, bạn sẽ...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Cuộc sống giống như một chuyến hành trình. Cha mẹ là người bảo vệ, anh chị em là bạn đồng hành trên suốt chặng đường. Tuy nhiên, số phận đôi khi cũng trớ trêu....
Ngành học từng bị chê là 'vô dụng' nay như 'mọc thêm cánh' nhờ Al, tỷ lệ ra trường có việc làm...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Theo thống kê mới nhất từ các trường đại học, tỷ lệ sinh viên ngành QTKD có việc làm sau tốt nghiệp rất cao, thậm chí đạt tới 100% tại một số trường như...
Ngay từ tháng 9 tới, người dân Việt Nam có thể sử dụng một tiện ích chưa từng có ngay tại nhà...
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Cụ thể, người dân có thể nhận thuốc ngay tại nhà chỉ sau vài thao tác trên ứng dụng VNeID.
Đây chính là lý do khiến người khác không muốn nói chuyện với bạn. Tôi hy vọng bạn không mắc phải sai...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Nói chuyện không phải là chuyện đơn giản, đặc biệt là ba điểm sau đây, cần tránh khi nói.
Tử vi ngày 11/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi làm ăn khấm khá, Mùi cẩn thận bị 'đâm sau lưng'
Đời sống số - 10 giờ, 36 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 11/8/2025.
Ngành học lương trăm triệu đang ‘gây sốt’ mùa tuyển sinh 2025, cơ hội việc làm rộng mở
Tin trong ngày - 10 giờ, 55 phút trước
Không phải IT, đây là ngành học được dự đoán sẽ dễ kiếm việc làm lương cao sau khi ra trường. Cũng vì thế mà điểm sàn ngành này được dự đoán sẽ cao...
Giày loafer không còn thịnh hành! Khắp phố phường đều là 'quần ống rộng + giày derby'
Thời trang + - 10 giờ, 22 phút trước
Thời trang đường phố của mùa hè năm nay đó chính là "quần ống rộng + giày derby", tạo nên phong cách vừa thoải mái lại sành điệu.
Kể từ bây giờ: Cấm dùng Căn cước/CCCD vào việc này, vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng
Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước
Những hành vi dùng căn cước, căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú ý.