Thứ sáu, 10/10/2025
1. Sườn nướng mật ong
Đây là một trong những món ngon có thể làm bằng nồi chiên không dầu không thể không nhắc tới bởi hương vị thơm ngon, không bị khô và màu sắc món ăn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1kg sườn cốt lết
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh sữa đặc
- 2 thìa canh nước coca
- 2 thìa canh nước mỡ gà
- 1 thìa canh rượu
- Nửa củ tỏi, 2 củ hành khô
- 1 thìa canh mắm
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe đường trắng
Các bước làm:
Bước 1: Rửa sạch sườn và để ráo nước.
Bước 2: Cho sườn vào ướp cùng các nguyên liệu là mật ong, sữa đặc, nước coca, rượu, mắm, đường, muối, hành và tỏi băm trong 15 phút.
Bước 3: Thêm 2 thìa mỡ gà vào tô sườn trộn đều rồi đậy kín và để trong tủ lạnh qua đêm.
Bước 4: Lấy sườn ra, bỏ vào nồi chiên không dầu nướng 30 phút ở nhiệt độ 250 độ C.
Bước 5: Lấy sườn ra, đợi 15 phút sau thì tiếp tục cho sườn vào nướng mỗi mặt 10 phút nữa.
Bước 6: Khi thấy mặt xườn đã xém, có mùi thơm thì có thể gắp ra đĩa để thưởng thức.
2. Gà chiên mật ong không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 đùi gà
- 1 thìa súp dầu hào
- 1 thìa súp mắm
- 1 thìa cafe bột nêm
- 1/2 thìa cafe muối tiêu
- 1 thìa súp mật ong
Các bước làm:
Bước 1: Rửa sạch đùi gà rồi khứa vài đường cho đùi gà dễ ngấm gia vị.
Bước 2: Cho đùi gà vào ướp cùng dầu hào, mắm, muối tiêu, hạt nêm, mật ong cho đều; để 1 tiếng trong tủ lạnh.
Bước 3: Lót một lớp giấy bạc dưới khay nướng rồi lần lượt xếp gà lên trên. Sau đó, bật nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 20 phút.
Bước 4: Lật mặt đùi gà 2 lần, mỗi lần nướng thêm 10 phút nữa là xong.
3. Hải sản nướng mỡ hành
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hàu sữa, ngao hai cồi...
- Hành lá thái nhỏ
- Hành khô, lạc rang giã sơ, dầu ăn
Các bước làm:
Bước 1: Làm sạch loại hải sản muốn nướng rồi cho vào nồi bật chế độ 200 độ C trong 4 đến 5 phút.
Bước 2: Chế biến mỡ hành: Thái mỏng 10 củ hành khô rồi phi hành với 1 bát con dầu ăn cho đến khi vàng giòn. Sau đó, vớt hành ra, cho hành lá thái nhỏ vào chảo đảo đều với chút mắm, muối. Khi lành lá chín là có thể tắt bếp.
Bước 3: Gắp hải sản ra đĩa, rưới nước mỡ hành lên trên. Khi ăn, chúng ta chỉ việc rắc thêm hành khô và lạc rang.
4. Hành tây bọc phô mai nướng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chọn 1 củ hành tây cỡ vừa
- 3 lạng thịt bò
- 2 quả trứng
- Chút phô mai con bò cười
- 1 thìa súp mắm
- 1/2 thìa cafe hạt nêm
- 1/2 thìa cafe tiêu xay
- 1 chút mỡ heo
Các bước làm:
Bước 1: Bóc bỏ vỏ hành tây, cắt đầu, cắt đuôi và tách thành từng lớp riêng.
Bước 2: Rửa sạch thịt bò, xay hạt lựu rồi mang ướp cùng muối, hạt nêm, tiêu, 2 quả trứng gà, 1 chút mỡ trong 20 phút.
Bước 3: Cắt phô mai con bò cười thành từng cục nhỏ bằng đầu ngón tay.
Bước 4: Viên thịt bò thành các viên tròn, đặt phô mai vào giữa.
Bước 5: Bỏ viên thịt bò vào bên trong lòng của khoanh hành tây.
Bước 6: Xếp nguyên liệu vào lò nướng ở 140 độ C trong 15 đến 20 phút.
Món này chấm cùng tương cà chua sẽ rất ngon.
5. Cá hồi nướng với sốt chua ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500gr cá hồi
- 1 thìa súp dầu hào
- Sốt xì dầu của Nhật
- 1 thìa cafe hạt nêm
- Nửa củ tỏi băm
- 2 thìa cafe vừng rang sẵn
Các bước làm:
Bước 1: Ướp cá hồi với dầu hào, hạt nêm, tỏi băm trong 30 phút.
Bước 2: Bỏ cá vào nồi ở nhiệt độ 150 độ C trong 7 đến 10 phút.
Bước 3: Lấy cá ra, rưới chút xì dầu của Nhật lên trên và rắc thêm vừng rang, ăn ngay khi còn nóng.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-tro-tai-dai-ca-nha-mon-ngon-tu-noi-chien-khong..
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Chuyện làng sao - 53 phút trước
Tin sao Việt 10/10/2025: Phương Oanh thừa nhận, từ khi làm mẹ, bản thân trở nên yếu mềm hơn, đôi khi mệt mỏi. Bí quyết giữ da căng mọng collagen tuổi U60 của Thanh...
Kiến thức - 53 phút trước
Các nhà khoa học cho biết Mặt Trời là một ngôi sao cổ xưa, và đã khoảng 5 tỷ năm trôi qua kể từ khi nó ra đời. Tại sao Mặt Trời lại cháy...
Đời sống số - 53 phút trước
Vận mệnh của mỗi người đều khác nhau. Có người sinh ra đã phải lao động vất vả, tận hưởng từng khoảnh khắc. Có người lại được sinh ra trong nhung lụa, hưởng thụ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 3 phút trước
Lăng mộ Tần Thủy Hoàng - vị hoàng đế đầu tiên của Trung Quốc được xem là nơi nguy hiểm và cho tới nay, các nhà khảo cổ vẫn chưa dám mở niêm phong...
Tin trong ngày - 1 giờ, 4 phút trước
Điều 6 Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định rõ về ưu tiên trong tuyển dụng công chức.
Đời sống số - 1 giờ, 5 phút trước
Mới đây, người dùng tại Việt Nam chính thức được trải nghiệm Chế độ AI (AI Mode) trên Google tìm kiếm bằng tiếng Việt, bước tiến quan trọng giúp việc tra cứu trở nên...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Cựu siêu mẫu Bình Minh kém ca sĩ Tuấn Hưng 3 tuổi nhưng bị nhận xét ngoại hình xuống sắc, kém phong độ hơn đàn anh khi đứng cạnh nhau trong một khung hình....
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Kể từ ngày 30/9, khi cơn mưa lớn kéo dài hơn 10 giờ đồng hồ do hoàn lưu bão số 10 đổ xuống Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, trường Tiểu học Tây...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Diễn viên Lan Phương đã có những chia sẻ sau khi chồng cũ nộp đơn kháng cáo.
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Từ khoảng ngày 14 - 16/10, do tác động từ một đợt không khí lạnh, Khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ khả năng có mưa, mưa vừa và rải rác có dông,...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Ca sĩ Jack bị xử phạt vì tổ chức họp báo kể chuyện đời tư với Thiên An khiến nhiều người bất ngờ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Trong làng thể thao Việt Nam, Tuấn Sport là một cái tên nổi bật, được biết đến không chỉ với vai trò là một vận động viên dày dạn kinh nghiệm mà còn là...
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024 thì hộ gia đình, cá nhân được phép chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp trong khu dân cư, đất nông nghiệp trong cùng thửa đất có đất...
Chăm con - 3 giờ, 40 phút trước
Là người đóng vai trò quan trọng nhất trong cuộc đời con, tầm nhìn và cách dạy dỗ của người mẹ ảnh hưởng sâu sắc đến hạnh phúc và thành công của con sau...
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Tối qua 9/10, UBND xã Đa Phúc (Hà Nội) phát đi thông báo khẩn, yêu cầu người dân tiếp tục di dời khẩn cấp khỏi khu vực nguy hiểm do lũ lụt.
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Có thời điểm Chu Thanh Huyền khoe doanh thu livestream bán hàng trong hơn 60 phút được 1,6 tỷ đồng với gần 5 nghìn đơn hàng.
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Sau sáp nhập, TP HCM có dân số đông nhất nước với 14 triệu người, kế đến là Hà Nội và An Giang mới. 13 tỉnh, thành có mức sinh dưới ngưỡng thay thế....
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Tính năng này hoạt động âm thầm nhưng hiệu quả, có khả năng cảnh báo bạn ngay lập tức nếu tài khoản bạn sắp chuyển tiền đến nằm trong danh sách đen.
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Khi trẻ đi học, kỳ vọng của cha mẹ đối với con cũng dần thay đổi. Từ chỗ chú trọng nuôi dưỡng sở thích và năng khiếu, nhiều phụ huynh bắt đầu quan tâm...
Phong thủy - 4 giờ, 38 phút trước
Trong phong thủy, âm khí là năng lượng tiêu cực có thể ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe, tài vận và mối quan hệ gia đình. Khi âm khí tích tụ trong nhà,...