Cuối tuần học làm món bì cuốn lạ miệng đãi cả nhà
Món bì cuốn với nhiều rau xanh, dễ ăn chấm cùng nước chua ngọt khiến nhiều người 'nghiện' ngay ở lần đầu thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Thịt heo
- Da heo
- Thính gạo
- Xà lách, rau sống
- Bánh tráng
- Gia vị: nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước tương, bột ngũ vị hương, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1: Thịt rửa sạch. Ướp thịt với 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít ngũ vị hương. Để khoảng 15 phút.
Cách làm món bì cuốn
Bước 2: Da heo cạo sạch mỡ và lông. Luộc chín da, rồi cắt mỏng. Rau sống, xà lách rửa sạch, nhặt lấy lá, bỏ cọng.
Bước 3: Đun nóng chảo dầu, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt đã ướp vào. Trở cho thịt vàng 2 mặt rồi cho ít nước vào chảo, rim riu riu đến khi thịt chín là được. Lấy thịt ra, để nguội rồi xắt sợi nhỏ. Trộn đều da heo và thính vào thịt.
Bước 4: Dùng bánh tráng, trải rau sống và xà lách lên tiếp đến là bì rồi cuộn lại như cuốn gỏi cuốn. Có thể để nguyên cuốn dài hoặc cắt khúc ngắn vừa ăn.
Bước 5: Nước chấm: Trộn nước mắm, đường, tỏi, ớt băm, vắt chanh vào. Trộn đều đến khi đường tan. Xếp bì cuốn ra đĩa chấm cùng nước mắm đã pha.
Xem thêm : Các hướng cơ bản khi sử dụng lò nướng hafele
>> 12 món ngon từ mì tôm
Xem thêm
Màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất...
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã...
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
- 16 phút trước 'Báu vật' quý hiếm và độc đáo bậc nhất thế giới chỉ Việt Nam có, nằm ở độ cao trên 2.600m tại đỉnh Fansipan
- 20 phút trước Con bò đắt nhất thế giới có giá 105 tỷ đồng, nặng hơn 1 tấn
- 27 phút trước Sự khác biệt rõ ràng sau 3 năm giữa trẻ được mẹ chăm sóc toàn thời gian và bà chăm để mẹ đi làm, cha mẹ nên chú ý
- 32 phút trước Những người sinh năm này sẽ đến tuổi nghỉ hưu vào năm 2026, chú ý thời điểm và điều kiện hưởng lương hưu
- 41 phút trước Thời điểm nào con cái cần bố nhất?
- 57 phút trước Cách làm khô quần áo nhanh nhất chỉ cần bật chế độ này của máy giặt: Rất nhiều người bỏ qua
- 1 giờ, 14 phút trước Bảng lương giáo viên trước và sau khi được xếp cao nhất khu vực công có gì khác?
- 1 giờ, 23 phút trước Tin vui cho hàng nghìn người lao động thu nhập dưới 3 triệu đồng, sẽ nhận được chính sách hỗ trợ đặc biệt này
- 1 giờ, 24 phút trước 5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình
- 1 giờ, 27 phút trước Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được thương lái Trung Quốc sẵn sàng trả tiền tỷ, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên
- 2 giờ, 31 phút trước Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền kể từ 31/12/2025?
- 2 giờ, 44 phút trước Ô tô đỗ trên phần đường dành riêng cho xe buýt bị phạt bao nhiêu tiền?
- 2 giờ, 57 phút trước Tổ Tiên khuyên: 'Ban công có 3 loại cây này thì không lo thiếu tiền tiêu', nghèo đến đâu cũng phải trồng mỗi loại 1 chậu
- 2 giờ, 12 phút trước Ngành học mang đến thu nhập tiền tỷ tại Việt Nam: Đang 'khát' 35.000 nhân lực, doang nghiệp săn đón từng người
- 2 giờ, 18 phút trước Loài cỏ lạ mọc dại có vị cay hơn cả ớt, không cần chăm bón: Xưa người Việt ngó lơ, nay 'càng hái càng ra tiền'
- 2 giờ, 25 phút trước Thủ tục, hồ sơ, quy trình sang tên sổ đỏ thừa kế mới nhất, ai cũng nên nắm vững, kẻo mất quyền lợi
- 2 giờ, 29 phút trước 'Thiên đường mới' cho giới nhà giàu ngay tại Việt Nam, kỳ vọng cạnh tranh với Maldives
- 3 giờ, 34 phút trước Kể từ bây giờ, trường hợp nào mua nhà bắt buộc phải chuyển khoản?
- 3 giờ, 45 phút trước Sao Việt 21/9: Phú bà Vbiz trực tiếp lên tiếng tin hẹn hò Hồ Quang Hiếu; Bất ngờ với diện mạo của con trai 'ông hoàng phòng vé' Thái Hoà
- 4 giờ, 57 phút trước Đề xuất mới nhất: Thu nhập 15 triệu đồng/tháng có thể không phải nộp thuế
- 4 giờ, 6 phút trước Việt Nam có 3 món đặc sản 'ngọ nguậy' khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', người Việt lại mê tít
- 4 giờ, 9 phút trước Phá vỡ huyền thoại: Phong thủy không quyết định chất lượng ngôi nhà hay mộ phần của tổ tiên; Chìa khóa để thay đổi vận mệnh của bạn nằm ở đây
- 4 giờ, 10 phút trước 'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống
- 4 giờ, 12 phút trước Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?
- 4 giờ, 20 phút trước Người giàu luôn tối giản 3 thứ, càng giảm càng phất: Người nghèo dễ sa vào điều thứ 3
Cách làm khô quần áo nhanh nhất chỉ cần bật chế độ này của máy giặt: Rất nhiều người bỏ qua
Làm sao - 57 phút trước
Trong những ngày mưa ẩm kéo dài, việc phơi quần áo trở thành nỗi ám ảnh của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một giải pháp hiệu quả và tiết kiệm lại nằm ngay trên...
Bảng lương giáo viên trước và sau khi được xếp cao nhất khu vực công có gì khác?
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Luật Nhà giáo đã được Quốc hội thông qua, có hiệu lực thi hành từ ngày 1/1/2026. Trong đó, luật dành riêng một chương để quy định về chính sách tiền lương và đãi...
Tin vui cho hàng nghìn người lao động thu nhập dưới 3 triệu đồng, sẽ nhận được chính sách hỗ trợ đặc...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 23 phút trước
Hàng nghìn lao động thu nhập dưới 3 triệu/tháng sẽ được hỗ trợ đào tạo nghề từ Chương trình Mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025.
5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 24 phút trước
Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ khiến “nước sôi biến thành nước độc”. Nếu không...
Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được thương lái Trung Quốc sẵn sàng trả tiền tỷ, ở Việt Nam chỉ còn 8...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Có thời điểm gỗ này “hot” tới mức được các thương lái Trung Quốc thu mua với mức giá từ hàng trăm cho đến cả tỷ đồng một khối gỗ.
Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền kể từ 31/12/2025?
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Ô tô đỗ trên phần đường dành riêng cho xe buýt bị phạt bao nhiêu tiền?
Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước
Luật Giao thông đường bộ có quy định rõ về quy tắc giao thông, trong đó quy định về dừng đỗ xe.
Tổ Tiên khuyên: 'Ban công có 3 loại cây này thì không lo thiếu tiền tiêu', nghèo đến đâu cũng phải trồng...
Phong thủy - 2 giờ, 57 phút trước
Những loại cây này vừa đẹp, dễ trồng lại mang ý nghĩa cát tường.
Ngành học mang đến thu nhập tiền tỷ tại Việt Nam: Đang 'khát' 35.000 nhân lực, doang nghiệp săn đón từng người...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 12 phút trước
Trong bối cảnh chuyển đổi số, phát triển kinh tế xanh và xu hướng bền vững, công nghệ sinh học đang trở thành ngành học “hot”.
Loài cỏ lạ mọc dại có vị cay hơn cả ớt, không cần chăm bón: Xưa người Việt ngó lơ, nay 'càng...
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Ở Việt Nam, nghể răm bị coi là loài cỏ dại gây ảnh hưởng tới cây trồng. Tuy nhiên thực tế, loài cỏ dại này lại có vô vàn công dụng giá trị.
Thủ tục, hồ sơ, quy trình sang tên sổ đỏ thừa kế mới nhất, ai cũng nên nắm vững, kẻo mất quyền...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Luật Đất đai 2024 đã quy định rõ ràng về quy trình sang tên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) đối với tài sản là di sản thừa kế. Quy trình...
'Thiên đường mới' cho giới nhà giàu ngay tại Việt Nam, kỳ vọng cạnh tranh với Maldives
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Đây là điểm đến duy nhất của Việt Nam được xếp thứ ba trong danh sách “Best Islands” khu vực, trong Top 10 các hòn đảo hàng đầu.
Kể từ bây giờ, trường hợp nào mua nhà bắt buộc phải chuyển khoản?
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Theo quy định hiện hành, trường hợp nào mua bán nhà bắt buộc phải chuyển khoản, trường hợp nào mua bán nhà không bắt buộc phải chuyển khoản?
Sao Việt 21/9: Phú bà Vbiz trực tiếp lên tiếng tin hẹn hò Hồ Quang Hiếu; Bất ngờ với diện mạo của...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước
Tin sao Việt 21/9/2025: Vào năm 2022, Hồ Quang Hiếu và nữ diễn viên giàu có từng vướng nghi vấn tình cảm. Sự xuất hiện của Hồ Thái Thiên Minh - con trai nam...
Đề xuất mới nhất: Thu nhập 15 triệu đồng/tháng có thể không phải nộp thuế
Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước
Theo đề xuất mới nhất của Bộ Tài chính, người có thu nhập từ tiền lương, tiền công ở mức 15 triệu đồng/tháng (sau khi trừ các khoản bảo hiểm bắt buộc) sẽ không...
Việt Nam có 3 món đặc sản 'ngọ nguậy' khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', người Việt lại mê tít
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Nhắc đến đặc sản Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến phở, bún chả hay bánh mì. Thế nhưng, ẩm thực Việt còn có những món khiến du khách quốc tế 'hết hồn'...
Phá vỡ huyền thoại: Phong thủy không quyết định chất lượng ngôi nhà hay mộ phần của tổ tiên; Chìa khóa để...
Đời sống số - 4 giờ, 9 phút trước
Khi nói đến Phong thủy, phản ứng đầu tiên của nhiều người là "Lăng mộ tổ tiên đã được chọn tốt chưa?" và "Bố trí nhà ở có đúng không?" Thậm chí có người...
'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống
Đời sống số - 4 giờ, 10 phút trước
Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói về mối quan hệ giữa anh chị em, nhiều...
Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?
Người giàu luôn tối giản 3 thứ, càng giảm càng phất: Người nghèo dễ sa vào điều thứ 3
Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước
Tỷ phú Warren Buffett từng khẳng định: 'Chủ nghĩa tối giản là một loại trí tuệ trong cuộc sống. Những người thành công đều hiểu rõ chủ nghĩa tối giản'.