Cuối tuần, đổi bữa cho cả nhà với món phở trộn bò thơm ngon dễ làm

15:03 18/09/2021

Cuối tuần, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món phở trộn hấp dẫn.

Nguyên liệu:

200 gr thịt bò

2 tô phở tươi

1 nhánh hành lá

1trái ớt sừng

1củ hành tím

1 khúc boarô (tỏi tây)

7 tép tỏi

Gia vị ướp thịt: + 1 muỗng cà phê tinh bột bắp + 1 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê nước mắm.

Gia vị sốt (bước quan trọng để món phở trộn hấp dẫn hơn).

2 muỗng canh dầu hào + 3 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 1/2 muỗng canh bột nêm + 2/3 muỗng cà phê tiêu + 200 ml nước + 1 muỗng cà phê tương ớt xào (nếu có).

phở trộn, công thức làm phở trộn, nước sốt phở trộn

Món phở trộn hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần.

Cách làm:

Bước 1: Tỏi + tỏi tây và hành tím băm nhỏ. Ớt thái lát. Hành lá thái nhỏ.

phở trộn, công thức làm phở trộn, nước sốt phở trộn

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 hay 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho hành tím và tỏi tây vào xào trước 30-40 giây với lửa vừa, sau đó cho tỏi (chừa lại một ít xào thịt) vào xào thơm. Cuối cùng cho hết phần gia vị sốt vào nấu riu riu chờ nước sốt hơi hơi sánh thì tắt bếp.

phở trộn, công thức làm phở trộn, nước sốt phở trộn

Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng, cho hết vào âu, đổ nước lạnh cùng chút muối, rửa sạch, vắt bớt nước. (cách rửa này giúp bạn loại bỏ máu thừa, khi xào thịt thơm ngon không bị thâm đen). Cho thịt vào âu ướp cùng gia vị.

phở trộn, công thức làm phở trộn, nước sốt phở trộn

phở trộn, công thức làm phở trộn, nước sốt phở trộn

phở trộn, công thức làm phở trộn, nước sốt phở trộn

Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu, chờ dâu nóng phi chút tỏi băm vào xào thơm, sau đó cho thịt vào xào với lử hơi cao, chú ý xào thịt ráo nước thì tắt bếp.

Trình bày: Phở tươi cho ra tô cùng ít rau, đồ chua. Sau đó cho thịt bò cùng ít đậu phụng rang giả nhỏ và vài lát ớt là hoà tất. Khi ăn chan sốt dầu hào.

phở trộn, công thức làm phở trộn, nước sốt phở trộn

Chúc các bạn thành công.

Nguồn ảnh: Lam Anh

Thùy Dương (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-doi-bua-cho-ca-nha-voi-mon-pho-tron-bo-thom-ng.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-doi-bua-cho-ca-nha-voi-mon-pho-tron-bo-thom-ngon-de-lam-95991.html

Món bánh đa cua đặc sản Hải Phòng quan trọng nhất là nước dùng, vậy nấu thế nào để ngon đúng điệu?

Món bánh đa cua đặc sản Hải Phòng quan trọng nhất là nước dùng, vậy nấu thế nào để ngon đúng điệu?...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 50 phút trước

Cua đồng tươi ngon hòa quyện cùng bánh đa dai dai và nhiều loại rau xanh theo mùa khác khiến món bánh đa cua Hải Phòng trở nên nổi tiếng và được nhiều người...

Không cần đánh bơ, một món tráng miệng ngon tuyệt có thể tự làm tại nhà, giòn ở bên ngoài và mềm mát ở bên trong

Không cần đánh bơ, một món tráng miệng ngon tuyệt có thể tự làm tại nhà, giòn ở bên ngoài và mềm...

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 18 phút trước

Những cơn mưa mùa thu gần đây khiến nhiệt độ giảm mạnh. Bạn phải mặc áo khoác dày khi ra ngoài. Trời se lạnh, tự tay làm một món tráng miệng nhỏ, rất đơn...

Làm thịt xiên nướng ngày lạnh, để thịt mềm thơm nên cho thêm thứ rẻ tiền, dễ kiếm này

Làm thịt xiên nướng ngày lạnh, để thịt mềm thơm nên cho thêm thứ rẻ tiền, dễ kiếm này

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước

Khi ướp thịt xiên nướng bạn nên vắt thêm nửa quả chanh vào, thành phẩm sẽ ngon và mềm hơn rất nhiều.

Nồi chiên không dầu có thể làm gà rang muối ngon tuyệt! Đây là các bước chiên giòn và nhiều màu sắc đẹp hơn

Nồi chiên không dầu có thể làm gà rang muối ngon tuyệt! Đây là các bước chiên giòn và nhiều màu sắc...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Bạn là người mới sử dụng nồi chiên không dầu? Bạn thích ăn đồ chiên nhưng sợ béo? Nếu bạn muốn ăn những món chiên giòn và ngon, hãy sử dụng nồi chiên không...

Cho 1 chiếc chân giò vào nồi cơm điện, không thêm một giọt nước, bạn sẽ bất ngờ với vị thơm ngon, ăn không còn nước cốt

Cho 1 chiếc chân giò vào nồi cơm điện, không thêm một giọt nước, bạn sẽ bất ngờ với vị thơm ngon,...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn phương pháp hầm móng giò, đây là một phương pháp rất lười biếng. Thành phẩm thơm ngon, rất thích hợp ăn vào ngày lạnh....

Ngày mưa, làm món chả ốc cuốn lá lốt thơm nức mũi cho trẻ nhỏ bõ cơn thèm

Ngày mưa, làm món chả ốc cuốn lá lốt thơm nức mũi cho trẻ nhỏ bõ cơn thèm

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 13 phút trước

Ngoài thịt bò, thịt lợn để làm chả, bạn có thể có thêm một ít ốc vào để làm chả ốc cuốn với lá lốt cực thơm ngon, hấp dẫn.

Phương Mỹ Chi cùng từng khóc hết nước mắt khi bị dè bỉu và cô lập

Phương Mỹ Chi cùng từng khóc hết nước mắt khi bị dè bỉu và cô lập

Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước

Giọng ca nhí Phương Mỹ Chi đã mạnh dạn kể lại những tháng ngày vô cùng tủi thân của mình khi theo học tại trường quốc tế.

LOTTE XYLITOL ra mắt phiên bản giới hạn mới, loạt hũ gum có thiết kế BTS!

LOTTE XYLITOL ra mắt phiên bản giới hạn mới, loạt hũ gum có thiết kế BTS!

Toàn cảnh - 4 giờ, 31 phút trước

Thông tin sản phẩm mới - "LOTTE XYLITOL GUM" sẽ ra mắt loạt hũ gum trong thiết kế mới với hình ảnh "BTS", nhóm nhạc đã xác lập nhiều kỷ lục nhất trong lịch...

4 nam thần nổi tiếng 'sủng' vợ tận trời: Huỳnh Hiểu Minh, Ngô Kì Long vẫn kém cạnh người này, anh ký cả 'khế ước bán thân', nội dung bên trong đọc mà ngưỡng mộ

4 nam thần nổi tiếng 'sủng' vợ tận trời: Huỳnh Hiểu Minh, Ngô Kì Long vẫn kém cạnh người này, anh ký...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước

Các nam thần dưới đây không những đẹp trai, kiếm tiền giỏi mà còn nổi tiếng vì độ "sủng vợ" hết mực.

Lý do Meghan cùng mặc một phong cách nhưng luôn 'kém sang' hơn Kate: Đi đứng 'thiếu ý tứ' khiến quần áo không vừa vặn, trang điểm lạc quẻ với xung quanh

Lý do Meghan cùng mặc một phong cách nhưng luôn 'kém sang' hơn Kate: Đi đứng 'thiếu ý tứ' khiến quần áo...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước

Dù cùng theo phong cách thường thấy ở các thành viên Hoàng gia Anh, hình ảnh của Meghan và Kate lại rất khác biệt, nhưng vấn đề hoàn toàn không nằm ở nhan sắc....

Giữa tin đồn ly hôn với nữ bầu show, Đàm Vĩnh Hưng trang trí Noel hoành tráng trong biệt thự 90 tỷ

Giữa tin đồn ly hôn với nữ bầu show, Đàm Vĩnh Hưng trang trí Noel hoành tráng trong biệt thự 90 tỷ...

Nhà Sao - 4 giờ, 16 phút trước

Trên trang cá nhân, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng vừa hé lộ không gian trong căn biệt thự đang trang trí Noel năm nay khiến dân tình không khỏi chú ý.

Cố gắng thoát khỏi đám cháy, người đàn ông rơi từ tầng 19 xuống tử vong tại chỗ

Cố gắng thoát khỏi đám cháy, người đàn ông rơi từ tầng 19 xuống tử vong tại chỗ

VIDEO - 4 giờ, 18 phút trước

Sau khi đám cháy bùng phát, người đàn ông đã leo lên tầng 19 và bị kẹt trong biển lửa. Dù đã cố gắng bám vào ban công nhưng người này đã mất lực...

'Mọt sách' trong phim 'Phía trước là bầu trời' giờ đã trở thành Phó giáo sư, ngoại hình lạ lẫm không nhận ra

'Mọt sách' trong phim 'Phía trước là bầu trời' giờ đã trở thành Phó giáo sư, ngoại hình lạ lẫm không nhận...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 19 phút trước

Sau vinh dự là một trong những Tiến sĩ trẻ tuổi nhất của Việt Nam tại nước ngoài, Á quân Olympia mùa đầu tiên Nguyễn Thành Vinh lại vừa được phong hàm Phó Giáo...

Khoảnh khắc bác xe ôm ngủ say giữa trời mưa gió khiến nhiều người xót xa

Khoảnh khắc bác xe ôm ngủ say giữa trời mưa gió khiến nhiều người xót xa

VIDEO - 4 giờ, 26 phút trước

Trong khi mọi người đều đang vội vàng di chuyển trên đường, bác xe ôm công nghệ chỉ mặc một chiếc áo mưa mỏng vẫn nằm ngủ sâu, không hề bị ảnh hưởng bởi...

Hình ảnh hiếm hoi của con rể Phi Nhung trước bàn thờ mẹ vợ: Nói tiếng Việt lơ lớ nhưng lời hứa thì xúc động

Hình ảnh hiếm hoi của con rể Phi Nhung trước bàn thờ mẹ vợ: Nói tiếng Việt lơ lớ nhưng lời hứa...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước

Hình ảnh con rể Phi Nhung cùng gia đình làm lễ cúng trước bàn thờ của mẹ vợ khiến nhiều người vô cùng xúc động.

Đông Nhi khoe loạt ảnh con gái cưng Winnie đáng yêu trước thềm sinh nhật 1 tuổi

Đông Nhi khoe loạt ảnh con gái cưng Winnie đáng yêu trước thềm sinh nhật 1 tuổi

Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước

Loạt khoảnh khắc cực đáng yêu của Winnie - con gái Đông Nhi và Ông Cao Thắng trước thềm sinh nhật 1 tuổi khiến fan phải "lụi tim".

Uống bia cũng có 'mẹo' riêng: Học 4 mẹo nhỏ để không bị say và đầy bụng, rất thực tế

Uống bia cũng có 'mẹo' riêng: Học 4 mẹo nhỏ để không bị say và đầy bụng, rất thực tế

Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước

Bia là thức uống cổ xưa của ông cha ta để lại, có từ lâu đời, bia nấu từ hạt và hoa bia có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe, tuy...

2 quả trứng, 1 miếng thịt lợn, dạy bạn phương pháp mới làm bánh chả trứng, không cần chiên mà vẫn ngon

2 quả trứng, 1 miếng thịt lợn, dạy bạn phương pháp mới làm bánh chả trứng, không cần chiên mà vẫn ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 51 phút trước

Có quá nhiều cách để chế biên món ăn từ thịt lợn, dù là luộc hay xào, mỗi phương pháp đều có một hương vị riêng. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn mọi người...

Clip trộm lẻn vào quán ăn của diễn viên Mạc Văn Khoa

Clip trộm lẻn vào quán ăn của diễn viên Mạc Văn Khoa

Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước

Đoạn clip quá trình bị trộm lẻn vào quán Mạc Văn Khoa được camera ghi lại khiến nhiều khán giả không khỏi khiếp sợ trước hành vi bất chấp của đối tượng.

Sao Việt 23/10: Nathan Lee ẩn ý 'cà khịa' Ngọc Trinh và Cao Thái Sơn? Hương Tràm khoe hình xăm dưới chân ngực

Sao Việt 23/10: Nathan Lee ẩn ý 'cà khịa' Ngọc Trinh và Cao Thái Sơn? Hương Tràm khoe hình xăm dưới chân...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 51 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 23/10/2021: Nathan Lee 'cà khịa' vụ mất trộm đồ của Ngọc Trinh và chuyện vắc xin mà Cao Thái Sơn từng nói. Ca sĩ Hương Tràm khoe hình...

Ngô Kiến Huy và hot girl Lâm Đồng lộ loạt 'hint' hẹn hò, người trong cuộc có động thái gì?

Ngô Kiến Huy và hot girl Lâm Đồng lộ loạt 'hint' hẹn hò, người trong cuộc có động thái gì?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 54 phút trước

Ca sĩ Ngô Kiến Huy và hot girl Uyên Endy đang dính tin đồn hẹn hò khi bị nghi sống chung nhà, đi du lịch cùng nhau.

Thảm án 3 người chết ở Bắc Giang: Nghi phạm lấy cây thuốc và bao cũ che lên 3 thi thể, rửa dao rồi bỏ trốn

Thảm án 3 người chết ở Bắc Giang: Nghi phạm lấy cây thuốc và bao cũ che lên 3 thi thể, rửa...

Dòng sự kiện - 6 giờ, 55 phút trước

Trước khi bỏ trốn, đối tượng Hiếu đã dùng cây thuốc Nam phủ lên người bố, em gái và dùng bao cũ che thi thể mẹ. Sau đó, hắn ta rửa dao rồi bỏ...

23 ngày sau khi bố qua đời, em trai Hoài Linh chia sẻ đầy xúc động: 'Nhớ bố lắm'

23 ngày sau khi bố qua đời, em trai Hoài Linh chia sẻ đầy xúc động: 'Nhớ bố lắm'

Chuyện làng sao - 6 giờ, 55 phút trước

Gia đình của danh hài Hoài Linh, ca sĩ Dương Triệu Vũ vẫn chưa nguôi ngoai được nỗi đau khi bố qua đời.

Người phụ nữ bị chồng thiêu sống bỏng đến 92%: 'Khi các con đã đi ngủ, tôi khóc ướt gối'

Người phụ nữ bị chồng thiêu sống bỏng đến 92%: 'Khi các con đã đi ngủ, tôi khóc ướt gối'

Dòng sự kiện - 6 giờ, 55 phút trước

Khép lại cơn ác mộng về biển lửa năm nào, chị Lê Thị Kim Ngân (quê Phú Yên) đã sống tiếp cuộc đời của mình bằng sự vị tha và tình yêu thương.

Cãi lời bác sĩ, người đàn ông cao nhất thế giới một thời quyết sinh con với vợ, nhìn hoàn cảnh hiện tại của cháu bé khiến nhiều người lo lắng

Cãi lời bác sĩ, người đàn ông cao nhất thế giới một thời quyết sinh con với vợ, nhìn hoàn cảnh hiện...

Tin trong ngày - 7 giờ, 39 phút trước

Người đàn ông có tên Bào Hỉ Thuận với chiều cao 2,36m từng được ghi vào sách kỷ lục Guinness thế giới là người khổng lồ số một của Trung Quốc.