ĂN NGON

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món bún riêu cua khiến ai cũng xuýt xoa

17:52 10/04/2020

Đang thời gian rảnh rỗi ở nhà cách ly, các mẹ hãy xắn tay chế biến món bún riêu cua chiêu đãi cả nhà. Đảm bảo ai ăn cũng xuýt xoa khen mẹ tâm lý.

Thành phần:

- 500gr cua đồng

- 300gr bắp bò loại ngon

- 4 quả cà chua

- Mẻ (hoặc me chua)

- Các loại rau sống ăn kèm: Xà lách, hoa chuối, hành lá, tía tô…

- Ớt tươi thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, mắm, 1 thìa cafe mắm tôm, muối, mì chính

- Bún rối

Các bước nấu:

Bước 1: Làm sạch cua, sơ chế và để riêng gạch cua vào bát riêng. Mình cua cho vào cối hoặc máy xay để xay nhuyễn, chỉ lọc lấy phần nước cốt.

dạy nấu ăn, bún riêu cua

Bước 2: Thái mỏng bắp bò.

Bước 3: Các loại rau sống đều nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 4: Trộn lẫn 2 thìa mẻ với 1 bát con nước. Tiếp theo, khuấy đều và chỉ lọc lấy phần nước còn bã mẻ bỏ đi.

Bước 5: Cho 1 ít dầu lên chảo rồi đổ hành khô vào phi thơm lên. Sau đó, cho gạch cua vào xào cùng cho tới khi chín. Đổ gạch cua ra rồi thái cà chua vào xào đến khi chín tới.

dạy nấu ăn, bún riêu cua

Bước 6: Đặt nồi nước qua đã lọc ở bước 1 lên bếp, thêm gạch cua, mắm tôm, mắm, muối vào đun. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ và dùng muôi khuấy nhẹ phía dưới đáy nồi.

Bước 7: Thấy gạch cua nổi lên trên thì nhẹ nhàng gạt sang cạnh nồi rồi đổ nước mẻ và cà chua vào; nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

dạy nấu ăn, bún riêu cua

Bước 8: Chế nồi nước để nhúng tái bắp bò.

Bước 9: Gắp bún vào bát, tiếp đến là bắp bò rồi đổ nước dùng lên trên. Khi ăn thêm rau sống, ớt tươi vào sẽ rất ngon.

dạy nấu ăn, bún riêu cua

Có thể dùng giò, đậu phụ chiên hoặc sườn heo để ăn kèm với bún riêu cua.

AT - TH (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-chieu-dai-ca-nha-mon-bun-rieu-cua-khien-ai-cun.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-chieu-dai-ca-nha-mon-bun-rieu-cua-khien-ai-cung-xuyt-xoa-41819.html

#dạy nấu ăn

# bún riêu cua

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Diễn viên Ngọc Trinh và bạn trai 'góp gạo thổi chung nồi' lại còn khẳng định điều này

Tin Mới Nhất

Một thìa bí quyết trị ho cực mạnh của Nhật Bản “mật ong củ cải trắng” có tác dụng ngay lập tức

Kỳ lạ! Tại sao con người không sợ xác động vật, nhưng lại sợ xác người?

Nếu không thiếu tiền, hãy cho con ăn thêm 4 loại thực phẩm này thường xuyên để bổ sung canxi và não bộ

Năm con giáp siêu giàu trong những năm cuối đời, tự do giàu sang, con cháu vinh hiển

Đây là cách phụ nữ trên 50 nên ăn mặc! Quần áo vừa vặn, quần rộng, giày cao gót, thanh lịch và thon gọn

Tại sao đàn ông ngại hôn sau khi kết hôn, nhất là khi bước vào tuổi trung niên? Lý do đằng sau nó đáng suy ngẫm

Tại sao không nên đặt cốc nước cạnh giường khi ngủ? Bác sĩ cho bạn biết lý do thực sự!

Khi đẹp quá cũng trở thành cái tội: Kim Tae Hee đi đám cưới nào cũng trở thành khách mời phiền toái

Canh đúng 0h đặt thứ này lên két sắt, Thần Tài hoan hỷ ban phát vàng bạc đầy nhà, tiền đẻ ra tiền, ngồi yên mà hưởng giàu sang

Bố của Xuân Bắc trên màn ảnh: Thành danh với vai phản diện, về già sống lủi thủi một mình khi bệnh tật

Nhiều Người Đọc

Khi xây nhà cổng nên mở ra hay mở vào? Rất nhiều nhà đã làm sai, bảo sao mất lộc

Câu nói “Ra ngoài không ngủ với vợ, ra ngoài không thăm mộ nhà vợ” có ý nghĩa gì? Tại sao con rể không được thăm mộ?

'Hoa khôi bóng chuyền' Kim Huệ thông báo tin vui sau nhiều năm ly hôn

Thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn? Công thức nấu thịt kho tàu chuẩn nhất, vị ngon ngấm trong từng thớ thịt

Tại sao nên để một khoản tiền đằng sau vỏ điện thoại? Nhiều người chưa bao giờ hiểu

Không ngâm cá trực tiếp vào nước khi rã đông. Đầu bếp nhà hàng đã dạy tôi 3 mẹo sau khi rã đông, cá sẽ tươi như cá sống

Vì sao Triệu Lệ Dĩnh hối hận khi ly hôn Phùng Thiệu Phong?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Gin Tuấn Kiệt trổ tài vào bếp làm đủ món đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân', Puka quả là có số hưởng

Thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn?...

Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị...

Chiên trứng ốp la làm thêm 1 bước, không cần dùng đến chảo chống dính món trứng ốp la vẫn tròn đẹp,...

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 43 phút trước

Ngay cả khi không sử dụng chảo chống dính, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Đuôi lợn hầm cùng 'thứ này' chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất bạn đừng bỏ qua

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Đuôi lợn tuy nghe có vẻ không ngon nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nếu ăn thường xuyên còn có thể có tác dụng làm đẹp, dù om, luộc hay nguội đều...

Thịt kho măng chồng làm, vợ con nức nở khen ngon, gia đình ngập tràn hương vị hạnh phúc những ngày nghỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước

Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...

Mẹo luộc gà đông lạnh ngon như gà tươi, cách 'chống cháy' khi nhà có khách

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước

Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...

Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? Cách tận dụng vỏ dưa hấu làm món ngon, ăn một lần nhớ mãi

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước

Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Bố của Xuân Bắc trên màn ảnh: Thành danh với vai phản diện, về...

Xôn xao hình ảnh Hoài Lâm đi hát đám cưới: Diện đồ xuề xòa,...

Thân Thuý Hà được bạn thân tổ chức sinh nhật, Tăng Thành Hà gây...

Vì sao Triệu Lệ Dĩnh hối hận khi ly hôn Phùng Thiệu Phong?

Sao Việt 1/5: Diễn viên Trúc Anh có động thái lạ sau khi lộ...

'Hoa khôi bóng chuyền' Kim Huệ thông báo tin vui sau nhiều năm ly...

17 năm biến đổi nhan sắc của 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines': Phiên bản...

TIN MỚI NHẤT

Một thìa bí quyết trị ho cực mạnh của Nhật Bản “mật ong củ cải...

Kỳ lạ! Tại sao con người không sợ xác động vật, nhưng lại sợ xác...

15 phút trước Kỳ lạ! Tại sao con người không sợ xác động vật, nhưng lại sợ xác người?
18 phút trước Nếu không thiếu tiền, hãy cho con ăn thêm 4 loại thực phẩm này thường xuyên để bổ sung canxi và não bộ
26 phút trước Năm con giáp siêu giàu trong những năm cuối đời, tự do giàu sang, con cháu vinh hiển
8 giờ, 56 phút trước Đây là cách phụ nữ trên 50 nên ăn mặc! Quần áo vừa vặn, quần rộng, giày cao gót, thanh lịch và thon gọn
8 giờ, 56 phút trước Tại sao đàn ông ngại hôn sau khi kết hôn, nhất là khi bước vào tuổi trung niên? Lý do đằng sau nó đáng suy ngẫm
8 giờ, 57 phút trước Tại sao không nên đặt cốc nước cạnh giường khi ngủ? Bác sĩ cho bạn biết lý do thực sự!
8 giờ, 2 phút trước Khi đẹp quá cũng trở thành cái tội: Kim Tae Hee đi đám cưới nào cũng trở thành khách mời phiền toái
9 giờ, 40 phút trước Canh đúng 0h đặt thứ này lên két sắt, Thần Tài hoan hỷ ban phát vàng bạc đầy nhà, tiền đẻ ra tiền, ngồi yên mà hưởng giàu sang
10 giờ, 42 phút trước Bố của Xuân Bắc trên màn ảnh: Thành danh với vai phản diện, về già sống lủi thủi một mình khi bệnh tật
10 giờ, 59 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 2/5/2024: Tuổi Tuất rất tham vọng, Ngọ công việc dễ trục trặc
10 giờ, 60 phút trước Cuộc sống hiện tại của những mỹ nhân trong phim Châu Tinh Trì
10 giờ, 17 phút trước Biểu cảm khó đỡ của mỹ nhân 'Gia đình đá quý' và tình cũ của Kim Bum khi ngồi cạnh vợ 'Ông hoàng giải trí xứ Hàn'
10 giờ, 19 phút trước MC Hoàng Oanh diện bikini khoe dáng rực lửa, nhan sắc chuẩn 'vạn người mê'
10 giờ, 21 phút trước Gin Tuấn Kiệt trổ tài vào bếp làm đủ món đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân', Puka quả là có số hưởng
10 giờ, 23 phút trước Anh chồng Đỗ Mỹ Linh được khen khi tự làm điều này cho hai con dịp nghỉ lễ
10 giờ, 26 phút trước Không hẹn nhưng Hà Tăng và chồng lại cùng làm điều này với nhau trên mạng
10 giờ, 27 phút trước Con gái Vũ Linh bức xúc tuyên bố: 'Không ai có quyền yêu cầu con phải chứng minh ba Linh là ba ruột hay không?'
13 giờ, 55 phút trước Có 700 triệu nên mua đất hay mua xe? Mẹ chồng khuyên một câu khiến hai vợ chồng trẻ cúi đầu xấu hổ
13 giờ, 57 phút trước Từ ngày 01/07/2024, mức tăng lương tối thiểu là bao nhiêu?
13 giờ, 59 phút trước Vò rau ngót khi rửa có tốt không? Nhiều người trả lời sai bét bảo sao trôi hết chất dinh dưỡng
13 giờ, 60 phút trước 5 chất liệu 'đại kỵ' với nồi chiên không dầu, đừng cố dùng bởi hại đơn hại kép, có thể gây ra nguy hiểm
13 giờ, 5 phút trước Con trai thứ 4 của Bằng Kiều tự tin hát hit của Tuấn Hưng, được bạn của bố thưởng cát sê cực khủng
13 giờ, 6 phút trước Xôn xao hình ảnh Hoài Lâm đi hát đám cưới: Diện đồ xuề xòa, ngoại hình gây bàn tán
16 giờ, 42 phút trước Làm vú nuôi thời xưa khó như thế nào? Ngoài việc cho Công chúa và Hoàng tử bú, còn có thể phải làm việc đáng xấu hổ này!
16 giờ, 49 phút trước Dân gian có câu: 'Trời đổ cơn mưa, góa phụ đi lấy chồng', ý nghĩa là gì?

ĐỪNG BỎ LỠ

Khi xây nhà cổng nên mở ra hay mở vào? Rất nhiều nhà...

Câu nói “Ra ngoài không ngủ với vợ, ra ngoài không thăm mộ...

'Hoa khôi bóng chuyền' Kim Huệ thông báo tin vui sau nhiều năm...

Thịt kho tàu nên cho đường trắng hay đường phèn? Công thức nấu...

Tại sao nên để một khoản tiền đằng sau vỏ điện thoại? Nhiều...

Không ngâm cá trực tiếp vào nước khi rã đông. Đầu bếp nhà...

Vì sao Triệu Lệ Dĩnh hối hận khi ly hôn Phùng Thiệu Phong?...

Tại sao không nên đặt cốc nước cạnh giường khi ngủ? Bác sĩ cho bạn biết lý do thực sự!

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 57 phút trước

Nhiều người có thói quen đặt một cốc nước cạnh giường khi ngủ vào ban đêm để có thể dễ dàng uống nước khi thức dậy vào ban đêm hoặc khi khát. Tuy nhiên,...