Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món bún riêu cua khiến ai cũng xuýt xoa
Đang thời gian rảnh rỗi ở nhà cách ly, các mẹ hãy xắn tay chế biến món bún riêu cua chiêu đãi cả nhà. Đảm bảo ai ăn cũng xuýt xoa khen mẹ tâm lý.
Thành phần:
- 500gr cua đồng
- 300gr bắp bò loại ngon
- 4 quả cà chua
- Mẻ (hoặc me chua)
- Các loại rau sống ăn kèm: Xà lách, hoa chuối, hành lá, tía tô…
- Ớt tươi thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, mắm, 1 thìa cafe mắm tôm, muối, mì chính
- Bún rối
Các bước nấu:
Bước 1: Làm sạch cua, sơ chế và để riêng gạch cua vào bát riêng. Mình cua cho vào cối hoặc máy xay để xay nhuyễn, chỉ lọc lấy phần nước cốt.
Bước 2: Thái mỏng bắp bò.
Bước 3: Các loại rau sống đều nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 4: Trộn lẫn 2 thìa mẻ với 1 bát con nước. Tiếp theo, khuấy đều và chỉ lọc lấy phần nước còn bã mẻ bỏ đi.
Bước 5: Cho 1 ít dầu lên chảo rồi đổ hành khô vào phi thơm lên. Sau đó, cho gạch cua vào xào cùng cho tới khi chín. Đổ gạch cua ra rồi thái cà chua vào xào đến khi chín tới.
Bước 6: Đặt nồi nước qua đã lọc ở bước 1 lên bếp, thêm gạch cua, mắm tôm, mắm, muối vào đun. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ và dùng muôi khuấy nhẹ phía dưới đáy nồi.
Bước 7: Thấy gạch cua nổi lên trên thì nhẹ nhàng gạt sang cạnh nồi rồi đổ nước mẻ và cà chua vào; nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 8: Chế nồi nước để nhúng tái bắp bò.
Bước 9: Gắp bún vào bát, tiếp đến là bắp bò rồi đổ nước dùng lên trên. Khi ăn thêm rau sống, ớt tươi vào sẽ rất ngon.
Có thể dùng giò, đậu phụ chiên hoặc sườn heo để ăn kèm với bún riêu cua.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-chieu-dai-ca-nha-mon-bun-rieu-cua-khien-ai-cun..
Nghệ sĩ Quang Minh tình tứ đưa bạn gái kém 37 tuổi đi du thuyền sang chảnh, công khai khóa môi cực ngọt
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo...
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
- 4 phút trước Tại sao nước trong bụng bà bầu lại được gọi là 'nước ối' mà không phải 'nước người' hay 'nước thai'? Câu trả lời khiến ai cũng phải gật gù sau khi biết
- 4 phút trước Dự kiến sẽ có tòa tháp chọc trời 75 tầng tại Thành phố cảng lớn nhất miền Bắc
- 4 phút trước Sau 3 tháng, Trúc Anh 'Mắt biếc' đã giảm bao nhiêu kí khi cán mốc 82 kg?
- 4 phút trước Rộ tin đồn Quý Bình bị giả mạo chữ ký bán nhà khi đang bệnh nặng?
- 40 phút trước Thế giới bên kia trông như thế nào? Người đàn ông chết trong 45 phút bỗng sống lại tiết lộ điều bất ngờ
- 40 phút trước 10 bài học người giàu dạy con mà người nghèo không nghĩ tới
- 40 phút trước Ngành học vừa được Đại biểu Quốc hội đề xuất hỗ trợ: Cơ hội việc làm rộng mở, thu nhập vượt ngưỡng 35 triệu đồng/tháng
- 41 phút trước Chúng là 'người sửa chữa' niêm mạc dạ dày. Ăn một ít mỗi ngày và dạ dày của bạn sẽ dần khỏe hơn!
- 41 phút trước Khi nào là thời điểm rẻ nhất để đặt chuyến bay? Thông tin mới nhất: Hai thời điểm này là rẻ nhất
- 1 giờ, 26 phút trước Mùa hè năm nay, xu hướng là mặc áo bó và quần rộng. Cách mặc này giúp bạn trông thon thả và thời trang
- 1 giờ, 29 phút trước Cấm toàn bộ phương tiện qua hầm vượt sông dài nhất Việt Nam từ 23h ngày 27/6
- 1 giờ, 29 phút trước Chính phủ ban hành Nghị định quan trọng liên quan đến các trường học trên cả nước, có hiệu lực từ 1/7
- 1 giờ, 29 phút trước Có 1 loại cá 'béo' giúp giảm mỡ máu, chợ Việt Nam rất sẵn nếu gặp nhớ mua
- 1 giờ, 29 phút trước Những người có 4 thói quen tốt này có 60% cơ hội sống đến 100 tuổi! Không bao giờ là quá muộn, hãy bắt đầu ngay từ bây giờ
- 3 giờ, 19 phút trước Chính thức từ nay, cán bộ vi phạm những điều này dù là lần đầu cũng có thể bị bãi nhiệm
- 3 giờ, 19 phút trước Không có bằng đại học, 5 nghề này vẫn có thể kiếm hàng chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi tháng
- 3 giờ, 19 phút trước Từ ngày 20/6, Hà Nội vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền địa phương 2 cấp tại 126 phường/xã mới
- 3 giờ, 20 phút trước Thêm một trường đại học nổi tiếng ở Hà Nội công bố học phí lên tới 56 triệu đồng/năm, hàng triệu phụ huynh lo lắng trước mùa thi 2025
- 3 giờ, 20 phút trước Tin vui: Người dân Việt Nam có thể mua vé máy bay của hãng hàng không mới trong 4 tháng tới
- 4 giờ, 3 phút trước Chi tiết biển số xe của 34 tỉnh, thành sau khi sáp nhập: Thay đổi cụ thể ra sao?
- 4 giờ, 3 phút trước Bán hàng online đều phải khai thuế và nộp thuế từ ngày 1/7/2025, có đúng không?
- 4 giờ, 4 phút trước Dự kiến điểm sàn Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM năm 2025
- 4 giờ, 4 phút trước 3 ngày nữa, Shopee thay đổi chính sách trả hàng, người tiêu dùng cân nhắc trước khi mua sản phẩm
- 4 giờ, 4 phút trước Chính thức 2 tuần nữa: UBND cấp xã được cấp phép xây dựng, xác nhận mua nhà ở xã hội và cưỡng chế, giải quyết khiếu nại
- 4 giờ, 4 phút trước Bạn có thể rèn luyện não bộ bằng cách cử động lưỡi! Bác sĩ: Hãy thử 3 bài tập này, giúp làm chậm quá trình thoái hóa não
10 bài học người giàu dạy con mà người nghèo không nghĩ tới
Làm sao - 40 phút trước
Có gì khác biệt trong cách dạy con của người giàu? Cùng vén màn 'bí mật' này để giúp con trở nên thành công và giàu có trong tương lai.
Ngành học vừa được Đại biểu Quốc hội đề xuất hỗ trợ: Cơ hội việc làm rộng mở, thu nhập vượt ngưỡng...
Kiến thức - 40 phút trước
Nhu cầu tuyển dụng nhân sự có kỹ năng và kinh nghiệm trong lĩnh vực này ngày càng gia tăng.
Chúng là 'người sửa chữa' niêm mạc dạ dày. Ăn một ít mỗi ngày và dạ dày của bạn sẽ dần khỏe...
Chăm sóc sức khỏe - 41 phút trước
Dạ dày là trung tâm của đường tiêu hóa của con người. Nó được kết nối với thực quản và ruột non. Nó chịu trách nhiệm lưu trữ, trộn và tiêu hóa thức ăn....
Khi nào là thời điểm rẻ nhất để đặt chuyến bay? Thông tin mới nhất: Hai thời điểm này là rẻ nhất...
Kiến thức - 41 phút trước
Điều mong muốn nhất là đi du lịch với chi phí thấp nhất, nhưng phương tiện đi lại và vé máy bay đã chiếm tới một phần ba tổng chi phí đi lại! Vậy...
Mùa hè năm nay, xu hướng là mặc áo bó và quần rộng. Cách mặc này giúp bạn trông thon thả và...
Thời trang + - 1 giờ, 26 phút trước
Mùa hè này bạn sẽ thấy ngày càng nhiều cô gái thích trang phục "áo hẹp, quần rộng". Một chiếc áo bó sát kết hợp với váy hoặc quần rộng không chỉ tạo nên...
Cấm toàn bộ phương tiện qua hầm vượt sông dài nhất Việt Nam từ 23h ngày 27/6
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Các phương tiện bị tạm cấm từ 23h ngày 27/6 đến 4h ngày 28/6 để phục vụ công tác vận hành hệ thống chữa cháy tự động.
Chính phủ ban hành Nghị định quan trọng liên quan đến các trường học trên cả nước, có hiệu lực từ 1/7...
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Ngày 12/6, Chính phủ ban hành Nghị định số 142/2025/NĐ-CP quy định về phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương hai cấp trong lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Giáo...
Có 1 loại cá 'béo' giúp giảm mỡ máu, chợ Việt Nam rất sẵn nếu gặp nhớ mua
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Được xếp vào nhóm cá "béo" nhờ hàm lượng chất béo cao, loại cá lại là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người gặp vấn đề...
Những người có 4 thói quen tốt này có 60% cơ hội sống đến 100 tuổi! Không bao giờ là quá muộn,...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 29 phút trước
Nhiều người khi về già mới thực sự nhận ra điều quan trọng nhất không phải là tiền bạc, mà là sức khỏe và tuổi thọ. Tuy nhiên, nếu không chú ý chăm sóc...
Chính thức từ nay, cán bộ vi phạm những điều này dù là lần đầu cũng có thể bị bãi nhiệm
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Nghị định 93/2025 cũng quy định rõ những hành vi vi phạm lần đầu nhưng gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng sẽ bị áp dụng hình thức bãi nhiệm đối với cán bộ....
Không có bằng đại học, 5 nghề này vẫn có thể kiếm hàng chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi tháng
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Với những ngành nghề đặc thù dưới đây bạn vẫn có thể kiếm hàng chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi tháng nếu chọn đúng công việc và không ngừng rèn luyện kỹ năng....
Từ ngày 20/6, Hà Nội vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền địa phương 2 cấp tại 126 phường/xã mới
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Từ ngày 20/6/2025, các xã, phường tại Hà Nội sẽ vận hành thử một tuần trước khi chính thức đi vào hoạt động.
Thêm một trường đại học nổi tiếng ở Hà Nội công bố học phí lên tới 56 triệu đồng/năm, hàng triệu phụ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước
Đại học Luật Hà Nội chính thức công bố mức học phí mới, dự kiến chạm ngưỡng 56 triệu đồng/năm.
Tin vui: Người dân Việt Nam có thể mua vé máy bay của hãng hàng không mới trong 4 tháng tới
Đi gì - 3 giờ, 20 phút trước
Đây là hãng bay do Tập đoàn Sun Group đầu tư và phát triển, với tổng mức đầu tư đạt 2.500 tỷ đồng.
Chi tiết biển số xe của 34 tỉnh, thành sau khi sáp nhập: Thay đổi cụ thể ra sao?
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Sau sáp nhập, cả nước có 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh, gồm 28 tỉnh và 6 thành phố.
Bán hàng online đều phải khai thuế và nộp thuế từ ngày 1/7/2025, có đúng không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước
Tại Nghị định 117.2025/NĐ-CP, người kinh doanh online phải khai thuế, cung cấp thông tin và thực hiện nghĩa vụ thuế theo quy định từ ngày 1/7/2025.
Dự kiến điểm sàn Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM năm 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 4 phút trước
Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia TP.HCM) đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh năm 2025, trong đó có điểm sàn của các phương...
3 ngày nữa, Shopee thay đổi chính sách trả hàng, người tiêu dùng cân nhắc trước khi mua sản phẩm
Tin trong ngày - 4 giờ, 4 phút trước
Sàn thương mại điện tử Shopee vừa công bố điều chỉnh chính sách đổi trả hàng. Đây là một phần trong loạt thay đổi được nền tảng này triển khai nhằm bảo vệ quyền...
Chính thức 2 tuần nữa: UBND cấp xã được cấp phép xây dựng, xác nhận mua nhà ở xã hội và cưỡng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 4 phút trước
Từ 1/7/2025, chính quyền cấp xã sẽ chịu trách nhiệm kiểm tra quy hoạch, tiếp nhận hồ sơ mua nhà ở xã hội và cấp phép xây dựng.
Bạn có thể rèn luyện não bộ bằng cách cử động lưỡi! Bác sĩ: Hãy thử 3 bài tập này, giúp làm...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 4 phút trước
Chỉ với vài động tác đơn giản bằng lưỡi, bạn có thể góp phần cải thiện sức khỏe não bộ và làm chậm quá trình lão hóa.