Cuối tuần chán cơm, tự làm mẹt bún đậu mắm tôm với bí quyết pha mắm chấm ngon chuẩn vị
Trời nắng nóng mà có mẹt bún đậu với một ly nước tắc đá thì còn gì bằng. Món này cũng đơn giản, nhanh gọn, loáng một cái là xong bữa trưa cho cả nhà.
Nhắc đến món bún đậu mắm tôm, nhiều người nghĩ ngay đến cảm giác miếng bún mềm, quyện với mắm tôm và các đồ ăn kèm. Làm món này khá đơn giản, nhanh gọn, là gợi ý nên thử làm cuối tuần.
Làm món bún đậu mắm tôm để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Bún.
- Các loại rau thơm, dưa leo.
- Chả cốm.
- Nem chua rán.
- Thịt ba chỉ.
- Đậu khuôn.
- Gia vị: mắm tôm, tắc, ớt, dầu ăn, đường, tỏi.
Cách làm:
- Bún tươi trụng qua nước sôi, rồi cho ra rổ để ráo. Nhanh tay cho vào khuôn vuông, dùng đồ vật vừa với khuôn ép chặt bún để kết dính với nhau. Khi cắt ra sẽ được bún lá.
- Xếp chả cốm, nem chua rán, đậu khuôn vào khay nướng. Xịt một lớp mỏng dầu ăn lên mặt. Cho vào nồi chiên không dầu nhiệt độ 170 độ trong 20 phút.
- Thịt ba chỉ luộc cùng hành tím đập dập và vài lát gừng, xíu muối. Thịt chín xắt miếng vừa ăn.
- Pha mắm tôm: cho vào chén mắm tôm các gia vị đường, nước cốt tắc, tỏi ớt băm, dầu hành tỏi phi. Khuấy đều và nêm lại cho vừa ăn. Nếu không ăn được mắm tôm sống, có thể đun một ít dầu ăn thật sôi rồi cho vào bát mắm.
- Xếp các nguyên liệu lên mẹt và thưởng thức, không thể thiếu một ly nước tắc đá mát lạnh giải nhiệt ngày hè.
Theo Facebook: Đan Vy
Xem thêm
Món bún tôm tỏi siêu ngon nhưng đơn giản nhất có thể làm tại nhà, không cần nêm quá nhiều gia vị, rất dễ nấu
Cơm thừa đừng làm cơm rang trứng cũ kĩ, hãy thử cách ăn mới toanh ngon 'tuyệt cú mèo', trẻ có thể ăn hai bữa một ngày
Công thức nấu canh sườn hầm khoai mỡ thơm ngon bổ dưỡng, ăn ba bát cơm cũng không đủ
Mách nhỏ bí quyết làm món cá bống kho tiêu: Không tanh, cực hao cơm
Nguồn: http://baove.congly.vn/lam-sao-de-nhan-biet-do-la-tinh-yeu-dich-thuc-hay-chi-la-say-nang-23052.html..
Hoàng Đức và Tiến Linh 'đóng cặp' hút hơn 22 triệu lượt xem
Khi nấu gà hầm không nên cho trực tiếp nước...
Nhiều người thích ăn súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon. Vì...
Làm nem rán dự trữ cho Tết, làm sao để không bị chua thiu, lấy từ ngăn đá ra chiên vẫn giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Món nem rán ngon ở chỗ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó nguyên liệu chính là thịt nạc lẫn mỡ xay cùng mộc nhĩ, nấm hương, các phụ liệu khác...
Gà chế biến kiểu này dễ ăn, tốt cho sức khỏe, thơm ngon từng miếng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Món gà xiên que vừa có màu sắc hấp dẫn, lại mềm ngon. Đây là một trong những món tủ có thể dùng để 'dụ' các bé lười ăn.
Tại sao món kim chi Hàn Quốc ở nhà hàng lại ngon đến vậy? Chia sẻ bí quyết làm kim chi Hàn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Tôi luôn tò mò tại sao người Hàn Quốc lại cuồng kim chi đến vậy. Thực tế là họ “không còn lựa chọn nào khác”.
Cho gà vào nồi cơm điện mà không cần thêm một giọt nước hay dầu nào, da sẽ thơm và thịt mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Chỉ cần nồi cơm điện, bạn có thể nấu món gà cực thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng thử nấu nướng cho cả gia đình nhé!
Mẹo trữ đông nem rán chuẩn bị cho Tết, để cả tháng không bị nát, rán lên vàng giòn
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Trước Tết nhiều gia đình thường làm nem để trữ đông ăn dần. Vậy làm sao để nem rán để được lâu khi rán lại vẫn giòn tan?
- 57 phút trước Một người phụ nữ nhảy từ tầng 86 xuống ô tô, không ngờ bức ảnh về cái chết của cô lại trở thành kinh điển
- 57 phút trước Câu nói: “Phụ nữ sợ sinh con vào buổi trưa, đàn ông sợ sinh con vào lúc nửa đêm”. Có cơ sở khoa học nào cho việc này không?
- 59 phút trước Dừng đèn đỏ quá vạch sơn, người điều khiển phương tiện bị phạt bao nhiêu tiền?
- 59 phút trước Ngành 'khát' nhân lực ở Việt Nam, đang được nhiều công ty săn đón, với mức lương 'trong mơ' lên tới 100 triệu đồng/tháng
- 59 phút trước Rót vốn đầu tư nuôi loài 'thủy quái' vừa ngon vừa đẹp, anh nông dân thắng lớn, thu về gần nửa tỷ đồng/năm
- 59 phút trước Mang/sử dụng điện thoại ở cây xăng có thể phạt đến 5 triệu đồng?
- 1 giờ, 9 phút trước 6 loại cây cảnh hoa nở đầy chậu, thơm ngát suốt hàng chục năm và càng trồng càng tăng giá trị
- 1 giờ, 9 phút trước Đừng vội vứt thuốc hết hạn, 3 loại thuốc này là 'thần dược' cho cây, bón vào đất cây tốt um, hiệu quả gấp 10 lần phân bón thông thường
- 1 giờ, 9 phút trước Chuối để 2 ngày đã đen! Muốn chuối tươi lâu đây là cách mà người bán hàng luôn áp dụng
- 2 giờ, 46 phút trước Sau ngày 16 tháng 1, vận may sẽ ập đến, tài lộc sẽ dồi dào, ba con giáp 'ngập chìm trong phú quý'
- 2 giờ, 5 phút trước Các cụ thường nói: 'Giao thừa cúng 5 quả, phú quý, phúc lộc vào nhà', 5 thứ quả đó là gì?
- 2 giờ, 5 phút trước Lý do tại sao 8 năm liên tiếp từ 2025 đến 2032 không có ngày 30 Tết?
- 2 giờ, 5 phút trước Năm 2025: Những trường hợp sau sẽ được hoàn thuế thu nhập cá nhân, biết kẻo mất quyền lợi
- 2 giờ, 5 phút trước Tỉnh Nam Định từng sáp nhập vào địa phương nào?
- 2 giờ, 6 phút trước Tin không khí lạnh tăng cường hôm nay (15/1) và dự báo thời tiết Tết ông Công ông Táo
- 3 giờ, 32 phút trước Cách đơn giản để phân biệt thịt bò thật và thịt bò giả
- 3 giờ, 32 phút trước Nhà có 3 dấu hiệu này, vận khí đang xấu đi, gia đình khó tránh khỏi lụi bại, sửa ngay kẻo hối không kịp
- 3 giờ, 32 phút trước Khi thuê phòng khách sạn, tại sao nên thuê từ tầng 3 đến tầng 6? Lưu ý gì khi nhận phòng khách sạn?
- 3 giờ, 33 phút trước Dù bạn có đối xử tốt với người khác đến đâu cũng đừng tiết lộ 4 bí mật này về bản thân, sẽ không tốt đâu
- 3 giờ, 33 phút trước Luật mới quy định 6 trường hợp sẽ bị Nhà nước thu hồi sổ đỏ, người dân cần nắm rõ
- 3 giờ, 33 phút trước Người dân bị phạt tới 3 triệu đồng khi đi xe khách nếu có những hành vi này
- 3 giờ, 56 phút trước Việt Nam phát hiện loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, trị giá hơn 600 tỷ đồng, là gỗ gì?
- 3 giờ, 56 phút trước Điều đặc biệt trong trang phục ăn hỏi của vợ chồng Á hậu Phương Nhi: 200 viên đá Swarovski, được thêu đính kết hơn 100 giờ
- 3 giờ, 57 phút trước Làm sao để kiểm tra pháo hoa có phải của Bộ Quốc phòng chính hãng?
- 3 giờ, 57 phút trước Quên hoa hồng đi! Khám phá loài hoa sang trọng, quý phái hơn với hình dáng độc đáo, hương thơm quyến rũ và cực kỳ dễ trồng
Mang/sử dụng điện thoại ở cây xăng có thể phạt đến 5 triệu đồng?
Kiến thức - 59 phút trước
Phía Bộ Công an đang đề xuất tăng mức phạt mang/sử dụng điện thoại ở cây xăng. Dưới đây là chi tiết, ai cũng nên nắm rõ.
6 loại cây cảnh hoa nở đầy chậu, thơm ngát suốt hàng chục năm và càng trồng càng tăng giá trị
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Khám phá 6 loại cây cảnh đặc biệt với hoa luôn nở đầy chậu, tỏa hương thơm ngát suốt hàng chục năm. Không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn tăng giá trị...
Đừng vội vứt thuốc hết hạn, 3 loại thuốc này là 'thần dược' cho cây, bón vào đất cây tốt um, hiệu...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Đừng vứt đi 3 loại thuốc khi hết hạn, thay vào đó, hãy giữ lại và bón vào đất. cách làm đơn giản này không chỉ giúp cây trồng phát triển tươi tốt mà...
Chuối để 2 ngày đã đen! Muốn chuối tươi lâu đây là cách mà người bán hàng luôn áp dụng
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Chuối là "siêu trái cây" giàu vitamin, khoáng chất, và kali, mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Ăn chuối mỗi ngày giúp cải thiện tiêu hóa, cung cấp năng lượng,...
Sau ngày 16 tháng 1, vận may sẽ ập đến, tài lộc sẽ dồi dào, ba con giáp 'ngập chìm trong phú...
Đời sống số - 2 giờ, 46 phút trước
Ngày mai 16/1, 3 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, thu hút quý nhân hoa đào nở rộ, phú quý vạn sự như ý.
Các cụ thường nói: 'Giao thừa cúng 5 quả, phú quý, phúc lộc vào nhà', 5 thứ quả đó là gì?
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Mâm ngũ quả không chỉ là vật phẩm trang trí mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về mặt tâm linh. Nó tượng trưng cho ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa...
Lý do tại sao 8 năm liên tiếp từ 2025 đến 2032 không có ngày 30 Tết?
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Đây là điều hiếm gặp trong nhiều năm qua, kể từ Tết Nguyên Đán 2025, suốt 8 năm sau chúng ta không được đón ngày 30 Tết, bởi tháng 12 âm lịch chỉ có...
Năm 2025: Những trường hợp sau sẽ được hoàn thuế thu nhập cá nhân, biết kẻo mất quyền lợi
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Hoàn thuế thu nhập cá nhân (TNCN) được hiểu là việc cá nhân nộp thuế được hoàn lại phần tiền sau khi đã nộp thuế. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra những trường...
Tỉnh Nam Định từng sáp nhập vào địa phương nào?
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Có rất nhiều tỉnh thành ở Việt Nam từng có giai đoạn hợp nhất hoặc tách ra từ một tỉnh khác, tỉnh Nam Định là một trong số đó.
Tin không khí lạnh tăng cường hôm nay (15/1) và dự báo thời tiết Tết ông Công ông Táo
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Cơ quan khí tượng vừa phát đi bản tin không khí lạnh tăng cường ngày 15/1 và nhận định tình hình thời tiết từ nay đến Tết ông Công ông Táo.
Cách đơn giản để phân biệt thịt bò thật và thịt bò giả
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Dịp cuối năm, không ít bà nội trợ bức xúc trước việc ra chợ mua thịt bò nhưng lúc nấu lên ăn mới biết là thịt lợn vì miếng thịt trắng, bở và không...
Nhà có 3 dấu hiệu này, vận khí đang xấu đi, gia đình khó tránh khỏi lụi bại, sửa ngay kẻo hối...
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Nhà có 3 dấu hiệu đại kị "to" khiến gia đình dần lụi bại mỗi ngày. Tìm hiểu ngay những dấu hiệu này và cách khắc phục kịp thời để bảo vệ hạnh phúc...
Khi thuê phòng khách sạn, tại sao nên thuê từ tầng 3 đến tầng 6? Lưu ý gì khi nhận phòng khách...
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Chuyên gia trong lĩnh vực an ninh khuyên du khách khi thuê phòng khách sạn nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 để tránh những rủi ro tiềm ẩn.
Dù bạn có đối xử tốt với người khác đến đâu cũng đừng tiết lộ 4 bí mật này về bản thân,...
Đời sống số - 3 giờ, 33 phút trước
Dù mối quan hệ có thân thiết đến đâu thì bạn cũng nên giữ một khoảng không gian nào đó thuộc về mình. Đây là dấu hiệu của sự trưởng thành và trách nhiệm...
Luật mới quy định 6 trường hợp sẽ bị Nhà nước thu hồi sổ đỏ, người dân cần nắm rõ
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Người dân cần lưu ý ngay có 6 trường hợp sẽ bị Nhà nước thu hồi giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất (sổ đỏ)...
Người dân bị phạt tới 3 triệu đồng khi đi xe khách nếu có những hành vi này
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Khi đi xe khách, người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng nếu vi phạm những lỗi theo Nghị định 168.
Việt Nam phát hiện loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, trị giá hơn 600 tỷ đồng, là gỗ gì?
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Gỗ hóa ngọc, một loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, được hình thành qua hàng triệu năm dưới tác động của thiên nhiên, đang thu hút sự chú ý của giới đại...
Điều đặc biệt trong trang phục ăn hỏi của vợ chồng Á hậu Phương Nhi: 200 viên đá Swarovski, được thêu đính...
Thời trang sao - 3 giờ, 56 phút trước
Những điều thú vị trong trang phục ăn hỏi của vợ chồng Á hậu Phương Nhi đã được NTK Đỗ Long chia sẻ.
Làm sao để kiểm tra pháo hoa có phải của Bộ Quốc phòng chính hãng?
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Dịp Tết Nguyên đán 2025, người dân được đốt pháo hoa tại nhà. Tuy nhiên, chỉ được phép bắn pháo hoa Bộ Quốc phòng. Vậy làm thế nào để có thể mua và kiểm...
Quên hoa hồng đi! Khám phá loài hoa sang trọng, quý phái hơn với hình dáng độc đáo, hương thơm quyến rũ...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Hãy từ bỏ hoa hồng và khám phá loài hoa này, với vẻ đẹp thanh lịch, quý phái, hình dạng độc đáo và hương thơm ngát, hoa này không chỉ dễ trồng mà còn...