Cuối tuần chán cơm, tự làm mẹt bún đậu mắm tôm với bí quyết pha mắm chấm ngon chuẩn vị

10:57 25/06/2022

Trời nắng nóng mà có mẹt bún đậu với một ly nước tắc đá thì còn gì bằng. Món này cũng đơn giản, nhanh gọn, loáng một cái là xong bữa trưa cho cả nhà.

Nhắc đến món bún đậu mắm tôm, nhiều người nghĩ ngay đến cảm giác miếng bún mềm, quyện với mắm tôm và các đồ ăn kèm. Làm món này khá đơn giản, nhanh gọn, là gợi ý nên thử làm cuối tuần.

bún đậu mắm tôm, cách làm bún đậu mắm tôm, món ngon

Làm món bún đậu mắm tôm để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.

Nguyên liệu:

- Bún.

- Các loại rau thơm, dưa leo.

- Chả cốm.

- Nem chua rán.

- Thịt ba chỉ.

- Đậu khuôn.

- Gia vị: mắm tôm, tắc, ớt, dầu ăn, đường, tỏi.

Cách làm:

bún đậu mắm tôm, cách làm bún đậu mắm tôm, món ngon

- Bún tươi trụng qua nước sôi, rồi cho ra rổ để ráo. Nhanh tay cho vào khuôn vuông, dùng đồ vật vừa với khuôn ép chặt bún để kết dính với nhau. Khi cắt ra sẽ được bún lá.

bún đậu mắm tôm, cách làm bún đậu mắm tôm, món ngon

- Xếp chả cốm, nem chua rán, đậu khuôn vào khay nướng. Xịt một lớp mỏng dầu ăn lên mặt. Cho vào nồi chiên không dầu nhiệt độ 170 độ trong 20 phút.

bún đậu mắm tôm, cách làm bún đậu mắm tôm, món ngon

- Thịt ba chỉ luộc cùng hành tím đập dập và vài lát gừng, xíu muối. Thịt chín xắt miếng vừa ăn.

bún đậu mắm tôm, cách làm bún đậu mắm tôm, món ngon

- Pha mắm tôm: cho vào chén mắm tôm các gia vị đường, nước cốt tắc, tỏi ớt băm, dầu hành tỏi phi. Khuấy đều và nêm lại cho vừa ăn. Nếu không ăn được mắm tôm sống, có thể đun một ít dầu ăn thật sôi rồi cho vào bát mắm.

bún đậu mắm tôm, cách làm bún đậu mắm tôm, món ngon

- Xếp các nguyên liệu lên mẹt và thưởng thức, không thể thiếu một ly nước tắc đá mát lạnh giải nhiệt ngày hè.

Theo Facebook: Đan Vy

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/lam-sao-de-nhan-biet-do-la-tinh-yeu-dich-thuc-hay-chi-la-say-nang-23052.html.. Nguồn: http://baove.congly.vn/lam-sao-de-nhan-biet-do-la-tinh-yeu-dich-thuc-hay-chi-la-say-nang-23052.html

Cách làm bánh Trung thu tốt cho sức khỏe, không tinh bột, không đường tinh luyện, không chất béo xấu

Cách làm bánh Trung thu tốt cho sức khỏe, không tinh bột, không đường tinh luyện, không chất béo xấu

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 29 phút trước

Bánh Trung thu healthy là món quà ý nghĩa cho người bị bệnh tiểu đường hoặc những người cao tuổi, bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà.

Rằm tháng 7: Gợi ý 10 mâm cỗ chay ngon, bày tỏ lòng thành tâm đến những người đã khuất

Rằm tháng 7: Gợi ý 10 mâm cỗ chay ngon, bày tỏ lòng thành tâm đến những người đã khuất

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 10 phút trước

Những mâm cỗ chay dưới đây dễ nấu và dễ mua nguyên liệu, thành phẩm ngon miễn bàn.

Bí quyết kho cá lên màu đẹp, không tanh, siêu nhanh dành cho bà nội trợ bận rộn

Bí quyết kho cá lên màu đẹp, không tanh, siêu nhanh dành cho bà nội trợ bận rộn

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Làm theo cách dưới đây, việc kho cá khá nhàn, không mất nhiều thời gian ướp, cá thấm gia vị lại lên màu đẹp.

2 quả trứng, 2 hộp sữa chua, món bánh ăn sáng làm theo cách này vừa mềm vừa ngọt, đơn giản và tiết kiệm thời gian

2 quả trứng, 2 hộp sữa chua, món bánh ăn sáng làm theo cách này vừa mềm vừa ngọt, đơn giản và...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước

Để giúp các bé tăng cường lợi khuẩn trong quá trình phát triển, dùng sữa chua làm món bánh ăn sáng được xem là lựa chọn tuyệt vời. Hôm nay chúng tôi sẽ giới...

Chuối chín nhiều ăn không hết, chiên sợ béo làm món này siêu ngon và dễ

Chuối chín nhiều ăn không hết, chiên sợ béo làm món này siêu ngon và dễ

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Thành phẩm chuối sau khi hoàn thành chảy mật vàng ươm đã mắt và ngọt thanh tự nhiên, ăn hoài không ngán.

'Ái nữ' nhà Cường Đô La điệu đà diện váy hoa với mái tóc xoăn tít, gương mặt đáng yêu cùng đôi mắt long lanh gây mê

'Ái nữ' nhà Cường Đô La điệu đà diện váy hoa với mái tóc xoăn tít, gương mặt đáng yêu cùng đôi...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước

Càng lớn, con gái Cường Đô La càng đáng yêu và dễ thương hết phần thiên hạ.

Noo Phước Thịnh tiếp tục đáp trả lại anti-fan khi bị nhận xét về thần thái, lần này cực kỳ 'xéo sắc'

Noo Phước Thịnh tiếp tục đáp trả lại anti-fan khi bị nhận xét về thần thái, lần này cực kỳ 'xéo sắc'...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước

Màn đáp trả của Noo Phước Thịnh dành cho anti-fan ai cũng thích thú.

Gia đình Lam Trường cùng nhau đi du lịch, loạt khoảnh khắc hạnh phúc khiến bao người ghen tị

Gia đình Lam Trường cùng nhau đi du lịch, loạt khoảnh khắc hạnh phúc khiến bao người ghen tị

Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước

Loạt ảnh du lịch cùng nhau của gia đình Lam Trường đang nhận được nhiều sự chú ý.

Con dâu mới đang khiến gia đình nhà David Beckham 'chiến tranh ngầm': Style lên đồ chẳng kém mẹ chồng miếng nào

Con dâu mới đang khiến gia đình nhà David Beckham 'chiến tranh ngầm': Style lên đồ chẳng kém mẹ chồng miếng nào...

Thời trang sao - 1 giờ, 30 phút trước

Được cho là một đối thủ "đáng gờm" của mẹ chồng Victoria, Nicola Peltz sở hữu gout thời trang vừa sang chảnh vừa quyến rũ.

Từ ngày 9/8 đến 28/8, 4 con giáp tài lộc vượng phát 'như mưa trút nước'

Từ ngày 9/8 đến 28/8, 4 con giáp tài lộc vượng phát 'như mưa trút nước'

Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước

Cùng điểm danh những con giáp đón vận may vượng phát, tài lộc hanh thông từ ngày 9/8 đến 28/8.

Bạn nghĩ chỉ váy ngắn mới có khí chất? Năm nay, mốt 'mặc không dài, không ngắn' được ưa chuộng, thời trang và thanh lịch hơn

Bạn nghĩ chỉ váy ngắn mới có khí chất? Năm nay, mốt 'mặc không dài, không ngắn' được ưa chuộng, thời trang...

Thời trang + - 3 giờ, 59 phút trước

Một bộ đồ có chiều dài vừa vặn sẽ khiến bạn trở nên thanh lịch và thời trang, không phản cảm.

Những bài học cơ bản về tiết kiệm tiền mà tuổi 20 thường bỏ qua!

Những bài học cơ bản về tiết kiệm tiền mà tuổi 20 thường bỏ qua!

Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước

Tuổi 20 là thời gian quan trọng nhất khi bạn có nhiều niềm vui nhất trong cuộc sống, chẳng hạn như gặp gỡ những người mới, yêu, đi du lịch đến nhiều nơi và...

Mạnh Ba Tuổi: Tiktok của Mạnh sẽ tiếp thêm Vitamin cười đến với mọi người

Mạnh Ba Tuổi: Tiktok của Mạnh sẽ tiếp thêm Vitamin cười đến với mọi người

Đời sống trẻ - 4 giờ, 14 phút trước

Rảnh rỗi hoặc stress vì cuộc sống bạn sẽ làm gì? Xem phim hài hay nghe một bản nhạc mình yêu thích? Thật khó nghĩ phải không nào? Hãy thêm vào thói quen cũ...

Lê Giang khoe biệt thự sắp hoàn thành, không gian sân vườn cực rộng

Lê Giang khoe biệt thự sắp hoàn thành, không gian sân vườn cực rộng

Nhà Sao - 5 giờ, 59 phút trước

Biệt thự của diễn viên Lê Giang còn có hồ bơi bên ngoài, không gian sân vườn rộng rãi.

Chuyên gia số học chia sẻ: Nửa cuối năm, vận may sẽ đến với 4 con giáp này

Chuyên gia số học chia sẻ: Nửa cuối năm, vận may sẽ đến với 4 con giáp này

Đời sống số - 5 giờ, 10 phút trước

Cuộc sống còn dài, dù gặp phải vấn đề gì, nếu có suy nghĩ không tốt thì khó khăn càng thêm khó khăn, nếu có ý tốt thì sẽ gặp may mắn.

Khoảng thời gian nào đó trong đời người rất quan trọng, tuổi 30 - 35 không thể bỏ qua

Khoảng thời gian nào đó trong đời người rất quan trọng, tuổi 30 - 35 không thể bỏ qua

Đời sống trẻ - 5 giờ, 18 phút trước

Tuổi thọ con người chỉ có vài chục năm, theo nghiên cứu hiện nay tuổi thọ trung bình ở ta là khoảng 70 tuổi, vậy chúng ta nên làm gì ở các giai đoạn...

Hậu đăng quang, Hoa hậu Ngọc Châu được cho là bị đối xử bất công hơn so với 2 nàng Á hậu

Hậu đăng quang, Hoa hậu Ngọc Châu được cho là bị đối xử bất công hơn so với 2 nàng Á hậu...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước

Cư dân mạng cảm thấy bức xúc vì đã xuất hiện nhiều bằng chứng cho thấy Ngọc Châu bị đối xử rất bất công.

8 điều mọi người thường làm khi mua sắm mà không biết rằng nó là sai lầm và có thể ảnh hưởng đến người khác

8 điều mọi người thường làm khi mua sắm mà không biết rằng nó là sai lầm và có thể ảnh hưởng...

Kiến thức - 6 giờ, 31 phút trước

Tuy mỗi người có thói quen mua sắm khác nhau tùy theo lứa tuổi, điều kiện kinh tế và thị hiếu nhưng nhiều người thường mắc sai lầm dưới đây. Có một số thói...

Quỳnh Chi cùng chồng cũ thân thiết trong tiệc sinh nhật của quý tử, còn được người xưa gọi bằng ngôn từ rất dễ thương

Quỳnh Chi cùng chồng cũ thân thiết trong tiệc sinh nhật của quý tử, còn được người xưa gọi bằng ngôn từ...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 31 phút trước

MC Quỳnh Chi đã bay sang Mỹ dự sinh nhật của con trai cưng và chồng cũ.

Lương Mỹ Kỳ gặp sự cố đầy ngại ngùng giữa nơi đông đúc

Lương Mỹ Kỳ gặp sự cố đầy ngại ngùng giữa nơi đông đúc

Chuyện làng sao - 6 giờ, 32 phút trước

Khán giả khuyên cô sau này nên lựa chọn trang phục kỹ hơn để tránh tình trạng như vậy không xảy ra nữa.

Trizzie Phương Trinh vui vẻ nhắc về mối quan hệ với Bằng Kiều: 'Mất đi một người chồng nhưng có được một người bạn luôn đồng hành'

Trizzie Phương Trinh vui vẻ nhắc về mối quan hệ với Bằng Kiều: 'Mất đi một người chồng nhưng có được một...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 32 phút trước

Những chia sẻ của Trizzie Phương Trinh đã nhận được lời khen vì quá là văn minh.

Tôm luộc chín vẫn có mùi tanh, không ngọt. Đầu bếp chia sẻ: 'Sai ở bước này, tất nhiên là bị tanh rồi'

Tôm luộc chín vẫn có mùi tanh, không ngọt. Đầu bếp chia sẻ: 'Sai ở bước này, tất nhiên là bị tanh...

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 18 phút trước

Tôm luộc tuy đơn giản nhưng nếu bạn không biết cách, tôm ăn sẽ bị tanh và mất vị ngọt.

Phan Như Thảo hé lộ thêm cơ ngơi ven biển rộng hơn 400 m2, dân tình ngưỡng mộ vì độ giàu

Phan Như Thảo hé lộ thêm cơ ngơi ven biển rộng hơn 400 m2, dân tình ngưỡng mộ vì độ giàu

Nhà Sao - 6 giờ, 18 phút trước

Không còn hoạt động showbiz nhưng Phan Như Thảo vẫn có cuộc sống nhiều người mơ ước khi liên tục tậu thêm cơ ngơi 'khủng'.

Đàn ông ngoài 40, màu sắc trang phục nên nhớ “3 chọn, 3 không chọn”, mặc sai dễ trông già và bóng bẩy

Đàn ông ngoài 40, màu sắc trang phục nên nhớ “3 chọn, 3 không chọn”, mặc sai dễ trông già và bóng...

Thời trang + - 6 giờ, 22 phút trước

Bỏ túi những bí quyết mặc đẹp cho nam trung niên độ tuổi ngoài 40, vừa đẹp vừa phong cách, phù hợp với độ tuổi.

Muốn mua xe ô tô bền, ít phải sửa chữa và chịu được va chạm mạnh, hãy tham khảo 9 dòng xe bền nhất năm 2022 này

Muốn mua xe ô tô bền, ít phải sửa chữa và chịu được va chạm mạnh, hãy tham khảo 9 dòng xe...

Sản phẩm hot - 6 giờ, 22 phút trước

Nếu bạn đang tìm kiếm những chiếc xe ô tô tốt, ít phải sửa chữa với độ bền đã được kiểm chứng, bạn có thể tham khảo 9 mẫu xe bền nhất dưới đây....