Thứ tư, 29/10/2025
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn bạn sẽ có ngay một tô bún mọc sườn thơm ngon tuyệt hảo cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:
- Bún.
- Sườn non.
- Giò sống, thịt xay, nấm mèo.
- Dọc mùng (bạc hà).
- Cà chua.
- Me.
- Rau muống chẻ, hành ngò ớt chanh.
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối.
Cách làm:

- Sườn non rửa sạch, trụng với nước sôi và rửa sạch lại lần nữa.
- Cho dầu ăn vào nồi áp suất, chọn chế độ xào. Đợi dầu sôi, thả cà chua thái lát vào cùng với sườn. Nêm nước mắm, hạt nêm, đảo đều cho gia vị ngấm vào sườn.
- Chuyển chế độ hầm thịt, đậy nắp áp suất hầm sườn trong 7-10 phút.

- Dọc mùng rửa sạch và bóp với muối. Rửa lại lần nữa để dọc mùng không bị mặn.

- Trộn giò sống với thịt xay và nấm mèo băm nhuyễn, nêm hạt nêm, tiêu và muối.

- Viên từng viên mọc thả vào nồi nước dùng, đợi mọc nổi lên mặt là chín. Tiếp tục cho dọc mùng vào. Nêm gia vị cho vừa ăn, lấy một ít nước sôi cho vào chén me để lấy nước cốt me, tạo độ chua cho nước dùng.

- Cho bún vào tô, chan nước dùng và sườn mọc vào tô, thêm hành ngò. Ăn kèm rau muống chẻ.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-chan-com-goi-y-cach-nau-mon-bun-suon-moc-chi-v..
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chế...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 12 giờ trước
Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để chia sẻ trải nghiệm của mình.
Địa chỉ ăn ngon - 19.10.2025
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền Tây sông nước với cái tên "xà bần". Nghe...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Kiến thức - 58 phút trước
Bộ sưu tập trang sức vàng và hiện vật mã não hình động vật thuộc văn hóa Sa Huỳnh được công nhận là bảo vật quốc gia. Những cổ vật này có niên đại...
Đời sống số - 59 phút trước
Nếu điện thoại của bạn xuất hiện một trong những dấu hiệu dưới đây, hãy cẩn trọng vì có thể bạn đang bị theo dõi ngầm mà không hề hay biết.
Chăm sóc sức khỏe - 59 phút trước
Buổi sáng ăn uống sai cách lúc này có thể gây viêm loét, trào ngược hoặc đau bụng kéo dài. Dưới đây là 5 thực phẩm tuyệt đối không nên dùng khi bụng đói,...
Chăm con - 59 phút trước
Nên cho con đi học mầm non lúc mấy tuổi luôn là câu hỏi khiến nhiều bậc cha mẹ tranh cãi. Có người sợ con thua ngay từ vạch xuất phát, muốn cho đi...
Dòng sự kiện - 59 phút trước
TPHCM đã thống nhất nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng từ ngày 28/8/2025. Vậy trường hợp nào sẽ được hưởng mức hỗ trợ này?
Chuyện làng sao - 1 giờ trước
Trải qua gần 10 năm đồng hành, nam diễn viên và nửa kia mới chính thức về chung một nhà và giờ đã có tin vui.
Đời sống số - 2 giờ, 7 phút trước
Sự gần gũi trong các mối quan hệ thường phụ thuộc vào trải nghiệm tình dục, nhưng ít ai xem xét mối tương quan trực tiếp của nó với các nguy cơ sức khỏe....
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Phú Quốc đang được định hướng trở thành một hòn đảo tiên phong trong chuyển đổi xanh và chuyển đổi số số, hướng tới một tương lai không còn xe chạy bằng xăng dầu...
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Bạn có nhận thấy hầu hết ghế ngồi trong rạp chiếu phim đều màu đỏ không? Đây không phải là một lựa chọn ngẫu nhiên, mà thực ra là kết quả của nhiều yếu...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Những thành viên của các gia tộc này ai cũng có học vấn cao, làm Giáo sư, Tiến sĩ và đứng đầu trong lĩnh vực mình theo đuổi.
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Không ít trường hợp người chồng chuyển nhượng hoặc tặng nhà, xe cho "người thứ 3" trước khi ly hôn, khiến nhiều người vợ lo lắng mất quyền lợi về tài sản. Vậy trong...
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Đây là thay đổi được quy định trong Luật Việc làm 2025, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026 tới đây.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 35 phút trước
Đột quỵ, thuật ngữ y khoa là nhồi máu não, là căn bệnh mà các mạch máu não đột nhiên bị tắc nghẽn, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn nghiêm trọng nguồn cung cấp...
Đời sống số - 3 giờ, 47 phút trước
Khi bàn về những người đàn ông trong 12 con giáp ít quan tâm đến vợ nhất, chúng ta phải đề cập đến một chủ đề đáng suy ngẫm: tính ích kỷ.
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Có rất nhiều loại xúc xích giăm bông. Chúng ta thường chiên hoặc ăn kèm với mì ăn liền. Vậy làm thế nào để lột vỏ xúc xích giăm bông đúng cách? Thực tế,...
Tâm sự - 3 giờ, 11 phút trước
Như câu tục ngữ đã nói, nhà là bến cảng ấm áp, là nơi riêng tư nơi chúng ta có thể buông bỏ sự cảnh giác và cho cơ thể cũng như tâm trí...
Đời sống số - 10 giờ, 5 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/10/2025.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Nói về sự giàu có của mình, ca sĩ Vũ Hà từng chia sẻ: 'Tiền nhiều lắm, tôi đi mua vàng... Cứ 2-3 ngày tôi đi mua mấy cây vàng'.
Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước
Trong bóng tối của Internet, các trang web khiêu dâm ẩn núp như những bóng ma, dùng chiêu bài "miễn phí" để dụ dỗ những người tò mò hoặc kích thích. Nhiều người, với...
Tin trong ngày - 11 giờ, 31 phút trước
Cựu tiếp viên hàng không Mỹ đã chứng kiến nhiều bí mật gây sốc trên một số chuyên cơ của giới siêu giàu, từ những bữa tiệc tùng thâu đêm, hành động thô lỗ...