Cuối tuần chán cơm, gợi ý cách nấu món bún sườn mọc chỉ vài bước đã hoàn thành, nhanh mà ngon
Để món bún sườn mọc ngon, nước dùng đậm đà, thơm phức thì đừng bỏ qua công thức dưới đây.
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn bạn sẽ có ngay một tô bún mọc sườn thơm ngon tuyệt hảo cho cả nhà thưởng thức.
Nấu bún sườn mọc không hề khó với công thức đơn giản này.
Nguyên liệu:
- Bún.
- Sườn non.
- Giò sống, thịt xay, nấm mèo.
- Dọc mùng (bạc hà).
- Cà chua.
- Me.
- Rau muống chẻ, hành ngò ớt chanh.
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối.
Cách làm:
- Sườn non rửa sạch, trụng với nước sôi và rửa sạch lại lần nữa.
- Cho dầu ăn vào nồi áp suất, chọn chế độ xào. Đợi dầu sôi, thả cà chua thái lát vào cùng với sườn. Nêm nước mắm, hạt nêm, đảo đều cho gia vị ngấm vào sườn.
- Chuyển chế độ hầm thịt, đậy nắp áp suất hầm sườn trong 7-10 phút.
- Dọc mùng rửa sạch và bóp với muối. Rửa lại lần nữa để dọc mùng không bị mặn.
- Trộn giò sống với thịt xay và nấm mèo băm nhuyễn, nêm hạt nêm, tiêu và muối.
- Viên từng viên mọc thả vào nồi nước dùng, đợi mọc nổi lên mặt là chín. Tiếp tục cho dọc mùng vào. Nêm gia vị cho vừa ăn, lấy một ít nước sôi cho vào chén me để lấy nước cốt me, tạo độ chua cho nước dùng.
- Cho bún vào tô, chan nước dùng và sườn mọc vào tô, thêm hành ngò. Ăn kèm rau muống chẻ.
Xem thêm
Gợi ý 20 mâm cơm ngon cuối tuần, chị em lưu lại để nấu thay đổi món cho cả nhà
Khi làm món thịt thăn xào chua ngọt, bạn cho đường hay giấm trước? Đầu bếp tiết lộ điều bất ngờ
Đã tìm ra 'chất mọc tóc tự nhiên', ăn 2 lần/tuần, chân tóc cứng cáp và không bị rụng, sánh ngang với dầu xả
Mẹo ninh sườn nhanh nhừ, đỡ tốn ga bằng nồi thông thường, ai cũng có thể áp dụng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-chan-com-goi-y-cach-nau-mon-bun-suon-moc-chi-v..
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 14 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 2 giờ, 57 phút trước Tại sao một số người lại ghét bạn mà không có lý do? Đây là câu trả lời hay nhất tôi từng nghe
- 2 giờ, 60 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 11 tháng 9, tức ngày 20 tháng 7 âm lịch?
- 2 giờ, 11 phút trước Ứng xử khôn lanh của 'vợ anh Tạ' khi nhắc đến thượng uý Lê Hoàng Hiệp
- 2 giờ, 20 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bông sen giúp bạn cảm thấy thích, xem có vị thần nào bảo vệ bạn không?
- 3 giờ, 39 phút trước Đề xuất mới nhất của Bộ Tài chính: Thu nhập bao nhiêu tiền/tháng không phải nộp thuế?
- 3 giờ, 51 phút trước Hiệp Gà được công an mời xuống test ma túy, kết quả thế nào?
- 3 giờ, 55 phút trước Đây là tỉnh có dân số đông nhất cả nước, gắn với giai thoại 'trấn yểm long mạch', là 'miền đất hứa' của người dân
- 3 giờ, 55 phút trước Hơn 3 tháng nữa, sẽ áp dụng quy định mới về trình độ giáo viên, hàng triệu người chú ý
- 3 giờ, 55 phút trước Loại đặc sản xưa dùng nấu cho chó mèo, bị chê dai nhách, nay được dân thành phố ưa chuộng giá 160.000 đồng/kg vẫn cháy hàng
- 3 giờ, 55 phút trước Trợ cấp thất nghiệp tối đa chính thức tăng lên ít nhất 17,25 triệu đồng/tháng từ 2026, ai là người được hưởng lớn?
- 3 giờ, 56 phút trước Một khu rừng ở miền Trung trồng loại gỗ quý trị giá hàng trăm tỷ đồng, bị đổ gãy người dân cũng quyết không bán
- 3 giờ, 56 phút trước Có 5 kiểu nhà trong ngõ rẻ mấy cũng đừng xuống tiền, rủi ro rất lớn
- 4 giờ, 49 phút trước Chuyên gia Trần Văn Hoàng Nam: Bí quyết thành công trong môi trường làm việc đa văn hóa
- 4 giờ, 53 phút trước Phát ngôn mới của Song Joong Ki gây tranh cãi lớn: Nam diễn viên gia trưởng thế này, bảo sao Song Hye Kyo chạy vội?
- 4 giờ, 53 phút trước Chia sẻ của phụ huynh ở Hà Nội gây chú ý cộng đồng mạng: Vốn dĩ không thiếu trường, chẳng qua cha mẹ sợ con 'ngồi chung với học sinh yếu', 'vàng thau lẫn lộn'
- 4 giờ, 53 phút trước Hướng dẫn các bước đăng ký thường trú mới nhất 2025, nắm hết thủ tục để làm một lần là xong
- 4 giờ, 54 phút trước 3 vật 'cực độc' trong phòng ngủ mà nhà nào cũng có, bác sĩ Harvard khuyên vứt ngay còn kịp
- 4 giờ, 2 phút trước Tại sao con gái khi hôn người khác phái luôn không thể kiềm chế được 3 hành động nhỏ này?
- 4 giờ, 23 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ năm, ngày 11 tháng 9, tức ngày 20 tháng 7 âm lịch?
- 5 giờ, 32 phút trước Cha mẹ nuôi con kiểu 'Hiệu ứng chuột đói', dù giàu hay nghèo, trẻ lớn lên cũng đều thành công hơn
- 5 giờ, 32 phút trước Loài hoa ‘tử thần’ cực đẹp nhưng ẩn giấu chất độc chết người, chỉ cần chạm cũng trúng độc, thấy nhớ né gấp
- 5 giờ, 32 phút trước Đối tượng nào được vay vốn ưu đãi lãi suất thấp để đi xuất khẩu lao động từ 1/1/2026?
- 5 giờ, 33 phút trước Cơ ngơi mới của 'Ông hoàng nhạc đỏ' Trọng Tấn được hé lộ: Cuộc sống điền viên đáng mơ ước!
- 5 giờ, 33 phút trước Cây cầu duy nhất ở Việt Nam có đường sắt chung đường bộ sẽ đi vào hoạt động sau 5 tháng nữa
- 5 giờ, 8 phút trước Ngành học ở Việt Nam điểm chuẩn chỉ từ 16, ra trường được doanh nghiệp săn đón với mức lương 25 triệu đồng
Hiệp Gà được công an mời xuống test ma túy, kết quả thế nào?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước
Mãn hạn tù, không mấy ai tin Hiệp Gà sẽ cai nghiện thành công, vì anh từng nghiện rất nặng. Nhưng kết quả lần test mới nhất của nam nghệ sĩ sẽ nói lên...
Đây là tỉnh có dân số đông nhất cả nước, gắn với giai thoại 'trấn yểm long mạch', là 'miền đất hứa'...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Sau khi sáp nhập với Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu, TP.HCM đã vươn mình trở thành một siêu đô thị có quy mô và tầm vóc vượt bậc.
Hơn 3 tháng nữa, sẽ áp dụng quy định mới về trình độ giáo viên, hàng triệu người chú ý
Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước
Quy định về trình độ của giáo viên các cấp sẽ có hiệu lực từ ngày 1/1/2026.
Loại đặc sản xưa dùng nấu cho chó mèo, bị chê dai nhách, nay được dân thành phố ưa chuộng giá 160.000...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Ngày xưa loại đặc sản này bị chê vì dai nhách nên chủ yếu đem cho hoặc nấu cho chó mèo ăn.
Trợ cấp thất nghiệp tối đa chính thức tăng lên ít nhất 17,25 triệu đồng/tháng từ 2026, ai là người được hưởng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Từ ngày 01/01/2026, mức hưởng trợ cấp thất nghiệp (TCTN) tối đa hằng tháng sẽ có sự thay đổi lớn, tăng từ 11,7 triệu đồng lên ít nhất 17,25 triệu đồng. Thay đổi này...
Một khu rừng ở miền Trung trồng loại gỗ quý trị giá hàng trăm tỷ đồng, bị đổ gãy người dân cũng...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Tuy tiền tỷ để ngoài vườn nhưng không một hộ nào hạ cây bán gỗ mà đồng lòng giữ rừng với mong muốn để lại 'kho báu' cho đời con cháu.
Có 5 kiểu nhà trong ngõ rẻ mấy cũng đừng xuống tiền, rủi ro rất lớn
Mẫu nhà đẹp - 3 giờ, 56 phút trước
Theo kinh nghiệm của giới đầu tư và môi giới lâu năm, có một số kiểu nhà người mua nên tránh dù giá rẻ đến đâu.
Chuyên gia Trần Văn Hoàng Nam: Bí quyết thành công trong môi trường làm việc đa văn hóa
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập toàn cầu ngày càng sâu rộng, nhiều người trẻ Việt Nam ấp ủ ước mơ được làm việc tại các tập đoàn đa quốc gia. Tuy nhiên, để thành...
Phát ngôn mới của Song Joong Ki gây tranh cãi lớn: Nam diễn viên gia trưởng thế này, bảo sao Song Hye...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước
Phát ngôn mới nhất của nam diễn viên Song Joong Ki trong một chương trình truyền hình đã trở thành tâm điểm chú ý, làm dấy lên một cuộc tranh luận lớn trên mạng...
Chia sẻ của phụ huynh ở Hà Nội gây chú ý cộng đồng mạng: Vốn dĩ không thiếu trường, chẳng qua cha...
Tin trong ngày - 4 giờ, 53 phút trước
Trong một diễn đàn dành cho cha mẹ học sinh, một phụ huynh có con học THCS và THPT mới đây đã chia sẻ thẳng thắn về những tranh luận xoay quanh áp lực...
Hướng dẫn các bước đăng ký thường trú mới nhất 2025, nắm hết thủ tục để làm một lần là xong
Dòng sự kiện - 4 giờ, 53 phút trước
Nếu bạn muốn đăng ký thường trú vào năm 2025, có thể đến cơ quan hướng dẫn trực tiếp hoặc làm online tại nhà. Theo quy định, phí đăng ký thường trú trực tiếp...
3 vật 'cực độc' trong phòng ngủ mà nhà nào cũng có, bác sĩ Harvard khuyên vứt ngay còn kịp
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Nếu muốn ngủ ngon và sống khỏe, hãy dọn dẹp lại phòng ngủ ngay từ hôm nay. Có những thứ nên bỏ đi, dù tiếc mấy cũng không nên giữ lại.
Tại sao con gái khi hôn người khác phái luôn không thể kiềm chế được 3 hành động nhỏ này?
Yêu - 4 giờ, 2 phút trước
Trong bức tranh tình yêu tinh tế, nụ hôn là nét vẽ rực rỡ, ấn tượng và đầy màu sắc nhất. Nó không chỉ là một cái chạm môi; đó là sự hòa quyện...
Những con giáp nào may mắn vào thứ năm, ngày 11 tháng 9, tức ngày 20 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 4 giờ, 23 phút trước
Ngày 11 tháng 9 (thứ Năm, ngày 20 tháng 7 âm lịch) rơi vào ngày Quý Mùi. Ngày này là ngày tốt lành để thăm viếng, đàm phán, tìm kiếm các giao dịch tài...
Cha mẹ nuôi con kiểu 'Hiệu ứng chuột đói', dù giàu hay nghèo, trẻ lớn lên cũng đều thành công hơn
Chăm con - 5 giờ, 32 phút trước
Bất kể giàu hay nghèo, phương pháp nuôi dạy con theo “Hiệu ứng chuột đói” đang được nhiều chuyên gia giáo dục khuyến khích áp dụng. Đây là cách kích thích sự phát triển...
Loài hoa ‘tử thần’ cực đẹp nhưng ẩn giấu chất độc chết người, chỉ cần chạm cũng trúng độc, thấy nhớ né...
Kiến thức - 5 giờ, 32 phút trước
Trúc đào là một loài cây cảnh rất phổ biến ở Việt Nam, thường được trồng vì hoa của nó có vẻ đẹp rực rỡ và lá xanh tươi mát.
Đối tượng nào được vay vốn ưu đãi lãi suất thấp để đi xuất khẩu lao động từ 1/1/2026?
Tin trong ngày - 5 giờ, 32 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, khi Luật Việc làm 2025 chính thức có hiệu lực, nhiều người lao động có nguyện vọng đi làm việc ở nước ngoài sẽ có cơ hội tiếp cận nguồn vốn...
Cơ ngơi mới của 'Ông hoàng nhạc đỏ' Trọng Tấn được hé lộ: Cuộc sống điền viên đáng mơ ước!
Nhà Sao - 5 giờ, 33 phút trước
Biệt thự của gia đình Trọng Tấn mang phong cách rustic đậm chất cổ điển châu Âu, nằm giữa đồi thông Sóc Sơn, ngôi nhà được bao quanh bởi cây cối xanh mát, tạo...
Cây cầu duy nhất ở Việt Nam có đường sắt chung đường bộ sẽ đi vào hoạt động sau 5 tháng nữa...
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Dự kiến, cây cầu sẽ được hợp long trước 15/12/2025, đảm bảo hoàn thiện toàn bộ dự án trong tháng 1/2026.
Ngành học ở Việt Nam điểm chuẩn chỉ từ 16, ra trường được doanh nghiệp săn đón với mức lương 25 triệu...
Tin trong ngày - 5 giờ, 8 phút trước
Với tính liên ngành và thực tiễn cao, sinh viên được đào tạo kiến thức về cây trồng, vật nuôi kết hợp kỹ năng quản trị, phân tích thị trường và ứng dụng công...