Cuối tuần, bỏ túi ngay tuyệt chiêu làm món bún ngan chỉ tốn 30 phút, đảm bảo ngon miễn chê
Khi đã quá chán các món bún từ chân giò heo, bò hay gà, hãy đổi vị cho cả nhà với món bún ngan dễ làm và ngon.
Cách làm món bún ngan với phần thịt mềm, nước dùng ngọt thanh không khó. Chỉ cần nêm nếm gia vị chuẩn và làm theo các bước dưới đây, thành phẩm thậm chí còn ngon hơn ngoài hàng.
Bí quyết làm bún ngan ngon như hàng, đây là gợi ý.
Nguyên liệu:
- Thịt ngan.
- Măng.
- Bún.
- Thịt nạc vai, giò sống.
- Mọc nhĩ, nấm hương, hành, rau thơm...
- Gia vị thông thường.
Cách làm:
- Làm sạch ngan với rượu, gừng và muối.
- Luộc ngan chín, sau đó vớt ngan ra để nguội, thái miếng vừa ăn.
- Luộc măng, phi hành khô rồi cho măng vào xào cho ngấm gia vị để riêng.
- Nướng hành tây, hành khô, gừng.
- Nấu nước dùng: Dùng xương đuôi với vài miếng cổ, đun nhỏ lửa để nước dùng trong. Cho nước luộc ngan, hành tây, gừng, hành khô vào. Tùy khẩu vị điều chỉnh gia vị, mắm, đường để được nồi nước dùng như ý.
- Trộn đều giò sống, nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương thành những viên vừa ăn, cho vào nồi nước dùng, mọc chín vớt ra để riêng.
- Cho bún ra bát, cho thịt ngan, mọc, măng, hành, rau thơm, chan nước dùng và thưởng thức.
Nguồn ảnh: Phương Ruby Cherry
Xem thêm
Cách làm món lẩu cá chép om dưa ăn trời lạnh: Để đỡ tanh sau khi sơ chế đừng quên bước này
Chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu, trước khi set nhiệt độ, đừng quên bước này để bánh không bị khô
Bí quyết làm trứng cút lộn xào me với phần sốt chua ngọt sóng sánh, càng ăn càng mê
Trứng đừng luộc với nước nữa, làm theo cách này tuy lâu hơn nhưng trứng mềm, thơm và dễ bóc vỏ hơn nhiều
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-bo-tui-ngay-tuyet-chieu-lam-mon-bun-ngan-chi-t..
Á hậu Phương Nhi xuất hiện với thần thái sang chảnh chuẩn dâu hào môn, sánh đôi bên chồng tại sự kiện
Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này...
"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ...
Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!
Địa chỉ ăn ngon - 25.04.2025
Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất
Địa chỉ ăn ngon - 25.04.2025
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng luôn á! Không chỉ ngon đâu, món này còn...
Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 23.04.2025
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 23.04.2025
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.
Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 22.04.2025
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
- 7 phút trước 'Nhắc Tào Tháo, Tào Tháo đến', nửa sau của câu cũng kinh điển ai ai cũng biết, nhưng tại sao không dám hé môi nhắc đến?
- 7 phút trước Tỉnh nào ở Việt Nam có mức sống rẻ nhất?
- 7 phút trước 3 hành động của đàn ông sau khi ngoại tình cho thấy họ không muốn quay về gia đình
- 8 phút trước Ai sẽ được hưởng lương hưu 45% khi nghỉ hưu trước tuổi từ năm 2025?
- 9 phút trước Tổ Tiên dặn: '50 tuổi tuyệt đối không cho người khác mượn 3 thứ, cho mượn rồi về già gặp họa', đó là gì?
- 1 giờ, 19 phút trước Từ nay, thẻ ATM ngân hàng truyền thống sẽ không còn được sử dụng đúng không?
- 1 giờ, 20 phút trước Thời hạn và thời gian giải quyết nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc, người dân cần nắm rõ
- 1 giờ, 21 phút trước 5 loại cá giàu omega-3 lại ngọt thịt, ít xương dăm: Đi chợ gặp được phải mua luôn
- 1 giờ, 22 phút trước Sắp sáp nhập, bất động sản vùng Tây Thủ đô 'nóng' chưa từng thấy
- 1 giờ, 23 phút trước Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?
- 1 giờ, 24 phút trước Vì sao người xưa khuyên không được trồng cây mít trước nhà?
- 1 giờ, 29 phút trước Vận mệnh của người mệnh Đại Hải Thủy (sinh năm Nhâm Tuất và Quý Hợi)? Người mệnh Đại Hải Thủy phù hợp làm nghề nào để kiếm được nhiều tiền nhất?
- 2 giờ, 30 phút trước Con giáp nào kém may mắn nhất nửa cuối năm 2025
- 2 giờ, 36 phút trước Mối quan hệ giữa Midu và mẹ chồng như thế nào?
- 2 giờ, 48 phút trước Từ nay: 12 đối tượng này đi khám chữa bệnh sẽ không được thanh toán dù có thẻ BHYT, là ai?
- 2 giờ, 50 phút trước Tin vui: Cán bộ, công chức thuộc trường hợp này sẽ được tăng phụ cấp từ tháng 5
- 2 giờ, 56 phút trước Đề xuất mức phạt tiền vi phạm giao thông đường bộ tối đa lên 150 triệu đồng
- 2 giờ, 4 phút trước Làm thế nào để trở nên giàu có? Đọc xong bạn sẽ hiểu!
- 2 giờ, 7 phút trước Điện thoại đơ chậm vì bộ nhớ đầy, chỉ cần ấn nút này máy lại chạy 'mượt' như mới
- 2 giờ, 8 phút trước Tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sẽ hình thành khu đô thị kết hợp trung tâm bóng đá hơn 8.100 tỷ đồng
- 2 giờ, 14 phút trước Quy định mới của Luật đất đai: 4 khoản tiền bắt buộc phải nộp khi làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ, người dân cần biết
- 2 giờ, 19 phút trước Hàng xóm lấn chiếm đất đã làm nhà, người dân có được đòi lại theo quy định mới không?
- 2 giờ, 24 phút trước Những ngôi chùa nổi tiếng nào của Việt Nam đang nắm giữ kỷ lục châu Á?
- 2 giờ, 28 phút trước Đặt thứ này vào thùng gạo, để cả năng mối mọt không dám 'bén mảng' tới
- 3 giờ, 43 phút trước Bắt đầu từ 15/4: Đối tượng này được tăng lương rất cao khoảng 18%, đó là?
Từ nay, thẻ ATM ngân hàng truyền thống sẽ không còn được sử dụng đúng không?
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Rộ thông tin từ tháng 5/2025 người dân sẽ không thể dùng thẻ ngân hàng truyền thống khi rút tiền tại cây ATM có đúng không?
Thời hạn và thời gian giải quyết nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc, người dân cần nắm rõ
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Công văn 1767/BTC-TCCB đã đưa ra hướng dẫn cụ thể về thời hạn và quy trình giải quyết chế độ nghỉ hưu trước tuổi và thôi việc cho công chức, viên chức và người...
5 loại cá giàu omega-3 lại ngọt thịt, ít xương dăm: Đi chợ gặp được phải mua luôn
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 21 phút trước
Việc bổ sung các loại cá giàu dưỡng chất, đặc biệt là omega-3, vào thực đơn hằng ngày không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích lâu dài...
Sắp sáp nhập, bất động sản vùng Tây Thủ đô 'nóng' chưa từng thấy
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Đứng trước thông tin về việc sáp nhập ba tỉnh Vĩnh Phúc, Phú Thọ và Hòa Bình thành một tỉnh mới mang tên Phú Thọ, với trung tâm hành chính dự kiến đặt tại...
Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Vì sao người xưa khuyên không được trồng cây mít trước nhà?
Phong thủy - 1 giờ, 24 phút trước
Cây mít là loại cây ăn quả quen thuộc trong vườn nhà người Việt, không chỉ cho bóng mát mà còn mang lại những trái ngọt thơm ngon. Tuy nhiên, theo quan niệm dân...
Vận mệnh của người mệnh Đại Hải Thủy (sinh năm Nhâm Tuất và Quý Hợi)? Người mệnh Đại Hải Thủy phù hợp...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Trong cuộc sống, ai cũng mong muốn được sống theo cách mình lựa chọn và có một vận mệnh hanh thông. Thực tế, vận mệnh của mỗi người đã được định sẵn ngay từ...
Con giáp nào kém may mắn nhất nửa cuối năm 2025
Đời sống số - 2 giờ, 30 phút trước
Năm 2025, những người tuổi Thái Tuế cần phải có sự chuẩn bị từ trước. Họ sẽ bị ngôi sao xấu làm phiền, và cả cuộc sống và các mối quan hệ của họ...
Mối quan hệ giữa Midu và mẹ chồng như thế nào?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Mối quan hệ từng gây xôn xao của Midu và mẹ chồng, 1 hành động diễn ra trong lễ cưới lộ rõ cách cư xử.
Từ nay: 12 đối tượng này đi khám chữa bệnh sẽ không được thanh toán dù có thẻ BHYT, là ai?
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Hiện nay, BHYT đang được áp dụng cho toàn dân, hỗ trợ chi phí cho người dân ở mức cao. Tuy nhiên, sẽ có những trường hợp không được hưởng BHYT. Theo quy định...
Tin vui: Cán bộ, công chức thuộc trường hợp này sẽ được tăng phụ cấp từ tháng 5
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Bắt đầu từ tháng 5, loạt chính sách mới của Chính phủ bắt đầu có hiệu lực. Trong số đó có chính sách tăng phụ cấp lưu trú cho cán bộ, công chức.
Đề xuất mức phạt tiền vi phạm giao thông đường bộ tối đa lên 150 triệu đồng
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Chính phủ đề xuất tăng mức phạt tiền tối đa so với quy định hiện hành trong một số lĩnh vực như giao thông đường bộ, phòng cháy chữa cháy, an ninh trật tự,...
Làm thế nào để trở nên giàu có? Đọc xong bạn sẽ hiểu!
Doanh nghiệp - 2 giờ, 4 phút trước
Liên tục học hỏi kiến thức tài chính, rèn luyện khả năng nhìn nhận xu hướng thị trường, thiết lập kênh thông tin rộng rãi, giao lưu với người trong nhiều ngành nghề... là...
Điện thoại đơ chậm vì bộ nhớ đầy, chỉ cần ấn nút này máy lại chạy 'mượt' như mới
Xài gì - 2 giờ, 7 phút trước
Dù bộ nhớ trên điện thoại của bạn có là 128GB, 256GB,... hay nhiều hơn thế nữa thì sau một thời gian dài sử dụng thì đến một ngày nào đó chúng chắc chắn...
Tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sẽ hình thành khu đô thị kết hợp trung tâm bóng đá hơn 8.100 tỷ đồng
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Tỉnh Bắc Ninh, địa phương có diện tích nhỏ nhất Việt Nam tính tới hiện tại, đang tiến hành một dự án đầy tham vọng nhằm thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và xã...
Quy định mới của Luật đất đai: 4 khoản tiền bắt buộc phải nộp khi làm sổ đỏ cho đất không giấy...
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Nhiều loại đất không giấy tờ sẽ được cấp sổ đỏ nếu đáp ứng đầy đủ những điều kiện theo Luật đất đai 2024.
Hàng xóm lấn chiếm đất đã làm nhà, người dân có được đòi lại theo quy định mới không?
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Tình trạng hàng xóm lấn chiếm đất để xây nhà, gây bức xúc trong dư luận. Theo quy định mới nhất, người dân hoàn toàn có quyền đòi lại phần đất bị lấn chiếm...
Những ngôi chùa nổi tiếng nào của Việt Nam đang nắm giữ kỷ lục châu Á?
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Dọc theo dải đất Việt Nam có vô số ngôi chùa nổi tiếng. Từ những ngôi chùa cổ cho đến những ngôi chùa mới được xây dựng với những nét riêng độc đáo. Gắn...
Đặt thứ này vào thùng gạo, để cả năng mối mọt không dám 'bén mảng' tới
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Gạo sạch là nguồn thực phẩm quanh năm không thể thiếu trong mỗi gia đình, vì thế gạo thường được mua với số lượng lớn. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng,...
Bắt đầu từ 15/4: Đối tượng này được tăng lương rất cao khoảng 18%, đó là?
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Nghị định 44/2025 về quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp nhà nước có hiệu lực từ 15/4.