'Cuối tuần ăn gì?', gợi ý cách làm mẹt cơm gà đơn giản nhưng ngon không ngờ

13:51 25/06/2022

Vẫn là những món gà thông thường như: Cơm gà, gà khìa nước dừa, trứng non xào hành, gỏi gà... nhưng khi được bày ra mẹt trông hấp dẫn hơn rất nhiều.

Cuối tuần, "đổi vị" cho cả nhà với mẹt gà đầy màu sắc. Nhìn qua bụng đã đói sôi ùng ục:

cơm gà, mẹt cơm gà, món ngon

Mẹt cơm gà thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi những người thân yêu dịp cuối tuần.

Nguyên liệu:

- 1 con gà mái tơ tầm 1.2-1.5kg.

- Nước dừa tươi.

- Bắp cải tím, cà rốt, hành tây, rau răm, húng lủi.

- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, chanh.

- Trứng gà non.

- Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, dầu hào, bột nghệ, giấm, đường.

Cách làm:

Gà khìa nước dừa

cơm gà, mẹt cơm gà, món ngon

- Rửa sạch, chà xát với gừng và rượu trắng để khử mùi.

- Thoa đều hỗn hợp gia vị gồm: 3 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 3 thìa tỏi, ớt, hành tím xay nhuyễn và 1 thìa bột nghệ lên khắp bề mặt da gà.

Ướp trong 30 phút - 1 tiếng cho ngấm gia vị.

- Phi thơm hành tím băm, sau đó cho gà vào và đổ nước dừa ngang con gà. Chọn nhiệt mức thấp để bắt đầu khìa gà, nhớ trở các mặt để gà được chín đều và thấm gia vị.

Cơm

cơm gà, mẹt cơm gà, món ngon

Ads

- Phần mỡ gà thắng lên cùng với tỏi băm, trộn đều với gạo, thêm bột nghệ cho cơm lên màu đẹp.

- Cho gạo vào nồi cơm điện cùng nước lọc nấu như bình thường.

Trứng gà non xào hành

cơm gà, mẹt cơm gà, món ngon

- Trứng gà hấp sơ 5-10 phút. Ướp phần mề gà với xíu mắm, tiêu, hạt nêm và hành tỏi băm để xào cùng trứng.

- Phi vàng tỏi nguyên tép, cho mề gà vào đảo đều cho săn chín, tiếp tục cho trứng vào xào nhanh tay trong 5-10 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và thả hành tây, hành lá xắt khúc vào, trộn đều là xong.

Gỏi gà

cơm gà, mẹt cơm gà, món ngon

- Bắp cải tím bào mỏng.

- Hành tây bào mỏng, ngâm vào nước đá để giòn ngon và bớt mùi hăng.

- Cà rốt xắt sợi, trộn với 1 muỗng đường, 1/2 muối, 1 muỗng giấm ướp 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

- Phần ức gà xé nhỏ trộn cùng bắp cải tím, cà rốt, hành tây, rau răm, húng lủi, hành phi và muối, tiêu, chanh.

cơm gà, mẹt cơm gà, món ngon

cơm gà, mẹt cơm gà, món ngon

Xếp tất cả lên mẹt và thưởng thức.

Theo Facebook: Đan Vy

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-an-gi-goi-y-cach-lam-met-com-ga-don-gian-nhung.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cuoi-tuan-an-gi-goi-y-cach-lam-met-com-ga-don-gian-nhung-ngon-khong-ngo-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mys

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước

Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm trước hay không. Cứ mười người thì chín người...

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa điểm nức tiếng này

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước

Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước

Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon....

Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu

Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước

Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây quần.

Giáo sư Mỹ đánh giá 3 loại cá này cực tốt, ít 'ngậm' thuỷ ngân: Bổ không kém cá hồi giá lại rẻ bèo, Việt Nam có nhiều

Giáo sư Mỹ đánh giá 3 loại cá này cực tốt, ít 'ngậm' thuỷ ngân: Bổ không kém cá hồi giá lại...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 33 phút trước

Giáo sư Christopher Golden (Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, Mỹ) khuyến nghị việc ăn cá nhỏ giúp giảm nguy cơ hấp thụ thủy ngân, vốn thường cao ở các loài cá...

Ô tô ngập nước do bão Bualoi: Bảo hiểm đền bù trong trường hợp nào?

Ô tô ngập nước do bão Bualoi: Bảo hiểm đền bù trong trường hợp nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước

Việc ô tô được bồi thường đầy đủ hay không phụ thuộc vào hợp đồng đã mua và cách xử lý của chủ xe khi sự cố ngập nước.

Hàng triệu người dùng máy tính có nguy cơ cao bị tấn công nếu không biết điều này từ tháng 10/2025

Hàng triệu người dùng máy tính có nguy cơ cao bị tấn công nếu không biết điều này từ tháng 10/2025

Xài gì - 3 giờ, 34 phút trước

Trong thời đại số, bảo mật là điều kiện sống còn. Nếu không hành động sớm, rất nhiều máy tính sẽ nằm trong "vùng nguy hiểm".

Thay bạn xem nhà ngày mưa bão: Geleximco ngập sâu, Vinhomes Smart City vẫn khô ráo

Thay bạn xem nhà ngày mưa bão: Geleximco ngập sâu, Vinhomes Smart City vẫn khô ráo

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

Trận mưa lớn kéo dài gần đây đã khiến Đại lộ Thăng Long ngập sâu, làm nước tràn vào các khu đô thị hai bên đường. Trong khi Geleximco, Nam An Khánh, Gemek chìm...

Từ hôm nay 1/10/2025: Gần 3 triệu xe ô tô có nguy cơ bị dừng tại trạm thu phí nếu không làm ngay việc này

Từ hôm nay 1/10/2025: Gần 3 triệu xe ô tô có nguy cơ bị dừng tại trạm thu phí nếu không làm...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 34 phút trước

Hôm nay (1/10), thời điểm chủ xe ô tô bắt buộc phải chuyển sang tài khoản giao thông. Tuy nhiên, thống kê cho thấy vẫn còn khoảng gần 3 triệu xe, tương đương 50%...

24 triệu lượt thích clip trái tim đang đập trong hộp, sẵn sàng để cấy ghép

Ba con giáp nữ có lòng nhân hậu và được chư Bồ Tát sủng ái sẽ sống lâu, thịnh vượng, con cái hiếu thảo và được chồng yêu thương

Ba con giáp nữ có lòng nhân hậu và được chư Bồ Tát sủng ái sẽ sống lâu, thịnh vượng, con cái...

Đời sống số - 3 giờ, 9 phút trước

Bạn có bao giờ nhận thấy một số cô gái sinh ra đã mang trong mình khí chất "được cưng chiều"? Dù đi đến đâu, dường như số phận cũng đối xử dịu dàng...

Cách Phương Mỹ Chi xưng hô với Tùng Dương trên sân khấu khiến ai cũng bất ngờ

Cách Phương Mỹ Chi xưng hô với Tùng Dương trên sân khấu khiến ai cũng bất ngờ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước

Màn tương tác ngay trên sân khấu của Phương Mỹ Chi và Tùng Dương khiến khán giả khá thích thú.

Báo động: Một căn bệnh tình dục đang tăng ca mạnh tại TP. HCM ở người dưới 18 tuổi

Báo động: Một căn bệnh tình dục đang tăng ca mạnh tại TP. HCM ở người dưới 18 tuổi

Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước

Ca bệnh lây truyền qua đường tình dục được phát hiện tại Bệnh viện Da Liễu TP HCM liên tục tăng, từ 40.100 trường hợp năm 2015 lên đến 71.000 năm 2024.

Hương Giang đạt được kì tích đầu tiên tại Miss Universe 2025

Hương Giang đạt được kì tích đầu tiên tại Miss Universe 2025

Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước

Những diễn biến bên lề của Miss Universe 2025 về Hoa hậu Hương Giang khiến fan sắc đẹp "đứng ngồi không yên".

Đại nhạc hội “Yamaha PHIÊU Concert” khuấy động hàng nghìn khán giả trẻ tại Hà Nội

Đại nhạc hội “Yamaha PHIÊU Concert” khuấy động hàng nghìn khán giả trẻ tại Hà Nội

Đi gì - 3 giờ, 26 phút trước

Tối 28/9 tại Quảng trường Cách mạng Tháng Tám – Nhà hát Lớn Hà Nội, “Yamaha PHIÊU Concert”, sự kiện âm nhạc kỷ niệm 70 năm thành lập Yamaha Motor, đã chính thức diễn...

Thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ 1/10/2025, người dân chú ý tránh mất quyền lợi!

Thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ 1/10/2025, người dân chú ý tránh mất quyền lợi!...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 28 phút trước

Theo quy định mới, kể từ 1/10 sẽ có thêm 3 khoản thu nhập được miến thuế thu nhập cá nhân.

Tài sản của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đạt gần 17 tỷ USD, lọt Top 142 thế giới

Tài sản của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đạt gần 17 tỷ USD, lọt Top 142 thế giới

Dòng sự kiện - 3 giờ, 29 phút trước

Tài sản của tỉ phú Phạm Nhật Vượng vừa tăng gần 1 tỉ USD, cán mốc 16,8 tỉ USD và đưa ông vươn lên vị trí 142 trong danh sách người giàu nhất thế...

Tỷ phú Hoàng Kiều tiếc nuối gì ở tuổi 81: Không phải Ngọc Trinh, mà là?

Tỷ phú Hoàng Kiều tiếc nuối gì ở tuổi 81: Không phải Ngọc Trinh, mà là?

Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước

Ở tuổi 81, tỷ phú gốc Việt Hoàng Kiều thừa nhận còn một nỗi day dứt lớn trong đời sống tình cảm.

Loài vật trong lòng đất nhìn thôi cũng phải bỏ chạy, xưa không ai dám ăn, nay thành đặc sản giá gần 200.000 đồng/kg

Loài vật trong lòng đất nhìn thôi cũng phải bỏ chạy, xưa không ai dám ăn, nay thành đặc sản giá gần...

Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước

Ẩm thực dân gian Việt Nam ẩn chứa những bất ngờ, đưa du khách đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác, trong đó, phải kể đến chuột dừa Vĩnh Long. Từng là...

‘Khu biệt thự triệu đô’ tiếp tục chìm trong biển nước, người dân chèo thuyền để di chuyển

‘Khu biệt thự triệu đô’ tiếp tục chìm trong biển nước, người dân chèo thuyền để di chuyển

Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước

Do ảnh hưởng của bão số 10, mưa lớn và kéo dài tiếp tục khiến khu đô thị có giá bất động sản cao chót vót tại Hà Nội ngập nước sâu, người dân...

Hết thời bán hàng online, livestream tuỳ tiện, người tiêu dùng được bảo vệ?

Hết thời bán hàng online, livestream tuỳ tiện, người tiêu dùng được bảo vệ?

Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước

Sàn thương mại điện tử (TMĐT) những năm gần đây đã trở thành kênh mua sắm được người tiêu dùng ưa thích. Sau thời gian phát triển nóng, việc mua sắm online (trực tuyến)...

Vợ chồng Doanh nhân Mailisa Hoàng Kim Khánh hỗ trợ 5 tỷ đồng cứu trợ miền trung sau bão số 10

Vợ chồng Doanh nhân Mailisa Hoàng Kim Khánh hỗ trợ 5 tỷ đồng cứu trợ miền trung sau bão số 10

Doanh nghiệp - 4 giờ, 47 phút trước

Bão số 10 vừa qua đã để lại những thiệt hại nặng nề cho nhiều tỉnh miền Trung. Hàng ngàn ngôi nhà bị ngập sâu, nhiều hộ dân lâm vào cảnh trắng tay, đặc...

Ủng hộ đồng bào ảnh hưởng bão Bualoi thì chuyển vào số tài khoản nào?

Ủng hộ đồng bào ảnh hưởng bão Bualoi thì chuyển vào số tài khoản nào?

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Bão số 10 Bualoi đi qua đã để lại thiệt hại nặng nề về cả người và tài sản ở nhiều tỉnh thành. Đặc biệt, dù bão đã qua nhưng lũ quét, ngập lụt,...

Danh sách 8 trường Đại học 'đỉnh' nhất miền Bắc theo từng ngành hot: Ra trường cơ hội việc làm cao

Danh sách 8 trường Đại học 'đỉnh' nhất miền Bắc theo từng ngành hot: Ra trường cơ hội việc làm cao

Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước

Bên cạnh ngành học, sinh viên cũng cần cân nhắc kỹ môi trường đào tạo. Với các ngành “hot”, luôn có những trường đại học hàng đầu đào tạo bài bản, đảm bảo chất...

13 hãng bay cấm dùng pin sạc dự phòng trên máy bay từ 1/10, hành khách Việt lưu ý!

13 hãng bay cấm dùng pin sạc dự phòng trên máy bay từ 1/10, hành khách Việt lưu ý!

Đi gì - 4 giờ, 12 phút trước

Nhiều hãng trong danh sách như Singapore Airlines, Thai Airways, AirAsia và Cathay Pacific hiện đang khai thác chuyến bay đến và đi Việt Nam.