Cuối năm dù bận rộn đến mấy, hãy làm ngay một lọ dưa su hào, cà rốt chống ngấy, ai cũng sẽ thích
Ngày Tết, ăn quá nhiều món chiên rán dễ ngấy thì món dưa su hào, cà rốt muối xổi này sẽ giúp đổi mới vị giác hiệu quả.
Su hào chế biến được rất nhiều món cải thiện bữa ăn cho gia đình. Và dưa su hào là 1 trong những món dễ ăn, chống ngán nhất là trong dịp lễ Tết.... với cách làm và nguyên liệu đơn giản:
Nguyên liệu:
2 củ su hào.
1 củ cà rốt.
2 quả dưa leo.
1 củ tỏi.
3 củ hành.
1 quả ớt sừng không cay.
Đường.
Bột canh hoặc muối hạt.
Giấm gạo.
Âu hay lọ để làm.
Cách muối su hào cà rốt ăn xổi cho ngày Tết.
Cách làm:
Su hào, cà rốt gọt vỏ, đem rửa sạch cùng dưa leo rồi dùng dao gợn sóng thái thành những thanh vừa ăn, thái xong thì cho chút bột canh hoặc muối xóc thật đều để khoảng 20 phút cho ra nước giúp giòn hơn.
Sau đó chắt bỏ nước su hào tiết ra, nếu ướp muối thì đem rửa sạch muối, để ráo rồi xếp vào âu cùng tỏi, ớt, hành thái lát.
Hòa 1 thìa canh đường, 1 thìa bột canh hoặc muối, 1 thìa giấm vào nước đun sôi để nguội cho vừa miệng rồi đổ săm xắp nước với su hào. Chỉ trong 1 ngày là có món dưa muối ngon cơm.
Muối chua nấu với cá hoặc sườn hay mọc làm món canh chua cũng rất ngon.
Theo Facebook: Hong Tham Chu
Xem thêm
Mách nhỏ mẹo nấu thịt đông trong veo, đẹp mắt đón Tết
Rán bánh chưng đừng chỉ bỏ dầu ăn thêm thứ này bánh giòn tan, đỡ ngán
Đừng vội bỏ ngay giò vừa mới mua về vào tủ lạnh, làm theo cách này giò để vài tháng không hỏng, tươi ngon như mới
Chiên cá bằng lá chuối, không dính chảo, món giòn rụm, bạn đã thử chưa?
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cuoi-nam-du-ban-ron-den-may-hay-lam-ngay-mot-lo-dua-su-hao-ca-rot-ch..
Sở hữu hàng loạt bản hit đình đám, giọng hát thật của nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung như thế nào?
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt...
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của...
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 18.09.2025
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
- 1 giờ, 4 phút trước Sự ngu ngốc lớn nhất sau khi nghỉ hưu là làm sáu điều sau, 80% mọi người vẫn đang làm điều thứ 3
- 1 giờ, 14 phút trước Tại sao những học sinh đạt điểm cao trong các kì thi lại thích đặt báo thức lúc 5h57 sáng?
- 1 giờ, 14 phút trước Nếu không muốn bị phạt nặng, 8 trường hợp về sổ đỏ, người dân cần phải làm ngay
- 1 giờ, 24 phút trước Xuyên đêm săn loài giáp xác đặc sản ở Cà Mau, tên nghe mắc cười, bán đắt như tôm tươi
- 1 giờ, 28 phút trước Những con giáp nào sẽ gặp khủng hoảng hôn nhân vào năm 2026?
- 2 giờ, 32 phút trước Học phí, khám chữa bệnh, vay mua nhà... có thể đưa vào diện giảm trừ thuế thu nhập cá nhân theo đề xuất mới
- 2 giờ, 34 phút trước Đâu là tỉnh không giáp biển vẫn có cảng biển?
- 2 giờ, 35 phút trước Tin vui: 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức được hưởng thêm 5 triệu/tháng từ 15/8, biết để lĩnh đủ
- 2 giờ, 43 phút trước 'Hướng Đông của ngôi nhà có nước, khí màu tím sẽ từ hướng Đông tràn vào'. Hãy kiểm tra xem nhà bạn có phải là nơi tích tụ tài lộc không?
- 9 giờ, 60 phút trước Tử vi ngày 26/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân soi đường chỉ lối, Thân liên tục gặp trở ngại
- 9 giờ, 3 phút trước Sau 60 tuổi! Dù tiền tiết kiệm hưu trí của bạn có nhiều đến đâu, cũng cần tránh chi tiêu cho 10 điều này
- 9 giờ, 10 phút trước Chuyển đổi đất nông nghiệp không đủ điều kiện sẽ phải đối diện hậu quả như thế nào?
- 9 giờ, 21 phút trước Từ 15/9, người lao động Việt Nam làm việc ở nước ngoài được hỗ trợ tối đa 50 triệu đồng, đúng không?
- 9 giờ, 25 phút trước Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này sẽ chính thức bị khóa SIM, thu hồi số dù là dùng số điện thoại chính chủ
- 10 giờ, 40 phút trước Từ nay đến 31/12/2025, những người sinh năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới
- 10 giờ, 25 phút trước Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Số tiền tối đa người dân được rút một ngày là bao nhiêu?
- 11 giờ, 55 phút trước Từ bây giờ, mượn xe máy người thân ra đường phải chú ý điều này để không bị phạt tới 8.000.000 đồng
- 11 giờ, 21 phút trước Công an TPHCM thông tin vụ việc liên quan nhóm nhạc của Ưng Hoàng Phúc
- 11 giờ, 25 phút trước Tin vui lớn đối với công chức, viên chức: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này
- 12 giờ, 55 phút trước Năm 2025, nếu mất bằng lái xe, hãy làm ngay bước này để được cấp lại
- 12 giờ, 25 phút trước Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh 'Vương mộc': Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng
- 13 giờ, 33 phút trước Tùng Dương bị yêu cầu dừng việc 'cướp hit' nghệ sĩ trẻ
- 13 giờ, 40 phút trước Kinh hoàng như ngày tận thế, siêu bão Ragasa 'xé nát' hồ chứa 91 triệu tấn nước
- 14 giờ, 37 phút trước Facebook tên Châu Việt Cường quảng cáo cá độ. Thực hư ra sao?
- 14 giờ, 5 phút trước Ngày 26 tháng 9 là thứ Sáu, tức 5 tháng 8 âm lịch. Những con giáp nào cần thận trọng?
Học phí, khám chữa bệnh, vay mua nhà... có thể đưa vào diện giảm trừ thuế thu nhập cá nhân theo đề...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Mới đây, có đề xuất người nộp thuế được giảm trừ vào thu nhập trước khi tính thuế các khoản chi cho y tế, giáo dục - đào tạo của người nộp thuế và...
Đâu là tỉnh không giáp biển vẫn có cảng biển?
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Sau đợt sáp nhập địa giới hành chính, bản đồ Việt Nam đã chứng kiến nhiều thay đổi đáng chú ý, đặc biệt là về đường bờ biển và hệ thống cảng biển. Tỉnh...
Tin vui: 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức được hưởng thêm 5 triệu/tháng từ 15/8, biết để lĩnh đủ
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Chính phủ ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong các lĩnh vực chuyển đổi số, an toàn thông...
'Hướng Đông của ngôi nhà có nước, khí màu tím sẽ từ hướng Đông tràn vào'. Hãy kiểm tra xem nhà bạn...
Phong thủy - 2 giờ, 43 phút trước
Bạn đã bao giờ nghe câu nói: "Khi có nước ở phía đông nhà bạn, luồng khí màu tím sẽ đến từ phía đông chưa?" Nghe có vẻ giống như trong phim cổ trang,...
Tử vi ngày 26/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân soi đường chỉ lối, Thân liên tục gặp trở...
Đời sống số - 9 giờ, 60 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/9/2025.
Sau 60 tuổi! Dù tiền tiết kiệm hưu trí của bạn có nhiều đến đâu, cũng cần tránh chi tiêu cho 10...
Kiến thức - 9 giờ, 3 phút trước
Bạn cần tiết kiệm bao nhiêu tiền cho hưu trí? Đây là câu hỏi thường trực trong đầu nhiều người, và ai cũng có câu trả lời riêng. Tuy nhiên, không có câu trả...
Chuyển đổi đất nông nghiệp không đủ điều kiện sẽ phải đối diện hậu quả như thế nào?
Dòng sự kiện - 9 giờ, 10 phút trước
Việc chuyển đổi đất nông nghiệp không đủ điều kiện có thể bị xử phạt nặng, mức phạt quy định tại Nghị định 123/2024/NĐ-CP.
Từ 15/9, người lao động Việt Nam làm việc ở nước ngoài được hỗ trợ tối đa 50 triệu đồng, đúng không?...
Doanh nghiệp - 9 giờ, 21 phút trước
Chính phủ vừa ban hành các nội dung liên quan đến việc hỗ trợ người lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng.
Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này sẽ chính thức bị khóa SIM, thu hồi số dù là dùng số điện...
Kiến thức - 9 giờ, 25 phút trước
Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!
Từ nay đến 31/12/2025, những người sinh năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới...
Kiến thức - 10 giờ, 40 phút trước
Theo quy định, 3 đối tượng dưới đây sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Số tiền tối đa người dân được rút một ngày là...
Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước
Nhiều ngân hàng đã thay đổi hạn mức rút tiền ATM nhằm đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân.
Từ bây giờ, mượn xe máy người thân ra đường phải chú ý điều này để không bị phạt tới 8.000.000 đồng...
Kiến thức - 11 giờ, 55 phút trước
Mượn xe máy là thói quen khá phổ biến hiện nay nhưng người dân chú ý tuân thủ những quy định mới của pháp luật kẻo bị xử phạt.
Công an TPHCM thông tin vụ việc liên quan nhóm nhạc của Ưng Hoàng Phúc
Dòng sự kiện - 11 giờ, 21 phút trước
Công an TPHCM đã mời nhóm nhạc Ngũ Hổ Tướng lên làm việc vì MV nghi quảng cáo cờ bạc, cá độ.
Tin vui lớn đối với công chức, viên chức: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này
Dòng sự kiện - 11 giờ, 25 phút trước
Nếu công chức, viên chức được tặng hoặc truy tặng “Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ” sẽ được thưởng hơn 8 triệu đồng (3,5 lần mức lương cơ sở).
Năm 2025, nếu mất bằng lái xe, hãy làm ngay bước này để được cấp lại
Tin trong ngày - 12 giờ, 55 phút trước
Từ ngày 1/1/2025, Thông tư 35/2024/TT-BGTVT chính thức có hiệu lực, thay thế nhiều quy định cũ về đào tạo, sát hạch, cấp, đổi và cấp lại Giấy phép lái xe (GPLX). Một trong...
Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh 'Vương mộc': Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên...
Kiến thức - 12 giờ, 25 phút trước
Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Tùng Dương bị yêu cầu dừng việc 'cướp hit' nghệ sĩ trẻ
Chuyện làng sao - 13 giờ, 33 phút trước
Vì Tùng Dương hát ca khúc nào là làm khán giả quên luôn bản gốc nên có ý kiến rằng nam ca sĩ nên dừng việc "cướp hit" nghệ sĩ trẻ.
Kinh hoàng như ngày tận thế, siêu bão Ragasa 'xé nát' hồ chứa 91 triệu tấn nước
VIDEO - 13 giờ, 40 phút trước
Ngày 24/9, mưa lớn từ siêu bão Ragasa đã khiến hồ chắn Matai'an tại huyện Hoa Liên, Đài Loan (Trung Quốc) vỡ bờ, khiến 3/4 lượng nước trong hồ (khoảng 68,25 triệu tấn) đổ...
Facebook tên Châu Việt Cường quảng cáo cá độ. Thực hư ra sao?
Chuyện làng sao - 14 giờ, 37 phút trước
Trên trang Facebook tên Châu Việt Cường bị phát hiện liên tục đăng tải bài viết mời chào khán giả tham gia vào nhóm "phím kèo cá độ".
Ngày 26 tháng 9 là thứ Sáu, tức 5 tháng 8 âm lịch. Những con giáp nào cần thận trọng?
Đời sống số - 14 giờ, 5 phút trước
Thứ sáu, ngày 26 tháng 9, ngày mùng 5 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Mậu Tuất. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận...