Cùng một loại thịt lợn, hóa ra độ đậm nhạt chênh lệch lớn như vậy, tìm hiểu sớm để không bị thiệt thòi!

06:09 04/11/2022

Thịt lợn là loại thịt ăn được quan trọng nhất ở nước ta, hàng năm sản lượng và tiêu thụ rất lớn, không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân. Ngay cả khi giá thịt lợn cao ngất ngưởng cũng không khỏi khiến người ta không khỏi thích thú.

Khi mua thịt lợn, chúng ta thường gặp phải tình trạng một số thịt lợn trông sẫm màu hơn và một số nhạt màu hơn, khiến mọi người e ngại. Vậy làm thế nào để chọn được thịt lợn đảm bảo dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và tươi ngon hơn? Hôm nay chúng ta sẽ nói về chủ đề này.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Thịt lợn tươi

Trong trường hợp bình thường, thịt lợn tươi có màu đỏ nhạt hoặc đỏ tươi, khi sờ vào thịt lợn không có cảm giác dính, sau khi ấn vào thịt lợn có độ đàn hồi và đàn hồi nhanh. Phần mỡ có màu trắng sữa, không bị vàng. Nếu bạn để nó ngoài trời một thời gian, nó sẽ khô trong không khí và sẽ hình thành một lớp màng trên bề mặt, khó sờ vào. Khi ngửi chỉ có mùi thịt thoang thoảng.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Thịt lợn sáng màu:

Thịt lợn màu sáng nói chung là thịt lợn có màu trắng, có thể được chia thành hai loại, một loại là thịt lợn ngâm nước và loại còn lại là thịt lợn đông lạnh.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

- Thịt lợn ngâm nước

Một số người buôn bán vô lương tâm sẽ bơm nước vào thịt lợn để bán được nhiều tiền hơn, màu sắc của thịt lợn sau khi tiêm nước trông nhợt nhạt và không có máu, khi dùng tay ấn vào thịt lợn sẽ bị ướt, đôi khi chạm vào máu rỉ ra thì không thể mua được thịt lợn như vậy.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

- Thịt lợn đông lạnh

Thịt lợn đông lạnh, như tên gọi của nó, là thịt lợn cấp đông đá, để ngăn chặn sự biến chất của thịt lợn, thịt lợn sẽ được đưa vào kho lạnh, sau đó được đưa ra để rã đông khi bán, so với thịt lợn bình thường, màu sắc của thịt như vậy sẽ trắng hơn, và bề mặt của thịt lợn cũng sẽ nhạt hơn.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Thịt lợn thâm sẫm màu

Thịt lợn sẫm màu có nghĩa là thịt có màu đỏ sẫm, bên cạnh đó còn có một ít máu đen, có thể phân biệt bằng mắt thường. Loại thịt lợn này thường là thịt lợn chết hoặc do cơ sở giết mổ không rút hết máu lợn để làm chết lợn nhanh chóng, trong thịt tích trữ một lượng lớn máu sẽ khiến thịt lợn có màu rất sẫm.

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

thịt lợn, mua thịt lợn, mẹo đi chợ, mẹo hay

Tóm tắt:

Tóm lại, khi mua thịt lợn chúng ta không nên mua thịt lợn có màu trắng đục, sẫm màu, tốt nhất nên chọn thịt lợn có màu đỏ nhạt hoặc đỏ tươi, ngoài ra khi mua thịt lợn chúng ta nên chọn những cửa hàng bán thịt lợn có nhiều người mua hơn, bởi vì một cửa hàng như vậy có thịt lợn phải tương đối tươi.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/cung-mot-loai-thit-lon-hoa-ra-do-dam-nhat-chenh-lech-lon-nhu-vay-tim-hieu-so.. Nguồn: https://baove.congly.vn/cung-mot-loai-thit-lon-hoa-ra-do-dam-nhat-chenh-lech-lon-nhu-vay-tim-hieu-som-de-khong-bi-thiet-thoi-38050.html

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...

Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...

Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...

Áo phông và áo bà ba đã lỗi mốt. Mùa hè này, những chiếc 'áo nhỏ' hot hit sẽ xuất hiện. Phụ nữ 50 tuổi trông thật thời trang theo cách này

Áo phông và áo bà ba đã lỗi mốt. Mùa hè này, những chiếc 'áo nhỏ' hot hit sẽ xuất hiện. Phụ...

Thời trang + - 2 giờ, 43 phút trước

Mùa hè nóng nực, đường phố ngập tràn áo phông, áo sơ mi và các món đồ cơ bản khác. Tuy cổ điển nhưng chúng khó tránh khỏi sự nhàm chán về mặt thẩm...

Thanh Trúc phản ứng thể nào khi Châu Khải Phong công khai vợ con mà không hỏi mình?

Thanh Trúc phản ứng thể nào khi Châu Khải Phong công khai vợ con mà không hỏi mình?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước

Thanh Trúc lên tiếng "trách móc" ông xã Châu Khải Phong nhưng lý do gây bất ngờ.

Hình ảnh đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ

Hình ảnh đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước

Thông tin về tình hình sức khỏe của nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn nhận được nhiều sự quan tâm từ phía công chúng.

'Mệt' với hình ảnh phản cảm của DJ Ngân 98

'Mệt' với hình ảnh phản cảm của DJ Ngân 98

Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước

Những hình ảnh hở hang gây nhức mắt của DJ Ngân 98 được đăng tải công khai trên mạng xã hội khiến nhiều người ngao ngán.

Học phí các trường Y Dược năm học 2025-2026: Cao nhất hơn 500 triệu đồng/năm

Học phí các trường Y Dược năm học 2025-2026: Cao nhất hơn 500 triệu đồng/năm

Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước

Trong năm học 2025 - 2026, Y khoa vẫn là ngành có học phí cao nhất tại nhiều trường. Tại nhiều trường Y, Dược có mức học phí dao động từ 17 đến 128...

Thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc, Phương Mỹ Chi thẳng tiến vào chung kết 'Sing!Asia 2025'...

Loại lá dân dã có ở đầy chợ Việt, đem pha trà khiến tiểu đường, huyết áp cao “khiếp sợ”

Loại lá dân dã có ở đầy chợ Việt, đem pha trà khiến tiểu đường, huyết áp cao “khiếp sợ”

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 14 phút trước

Bạc hà là một loại thảo mộc mát. Nó thuộc kinh phế và kinh can. Nó có tác dụng thanh nhiệt, làm sạch đầu, lợi cổ họng, chữa phát ban và giảm trầm cảm...

10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ

10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Khi ai đó khen bạn là học sinh giỏi, bạn có trả lời: "Tôi chỉ giỏi thi cử thôi". Dĩ nhiên, khiêm tốn có thể là một cách nói lịch sự, nhưng xét cho...

Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?

Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 16 phút trước

Dưới đây là những trường hợp được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.

Kể từ nay, cán bộ, công chức được hưởng thêm một khoản tiền ngoài lương khi không sử dụng ngày nghỉ phép

Kể từ nay, cán bộ, công chức được hưởng thêm một khoản tiền ngoài lương khi không sử dụng ngày nghỉ phép...

Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước

Theo quy định, cán bộ, công chức không sử dụng ngày nghỉ phép sẽ được nhận thêm một khoản tiền, ai cũng nên biết để không mất quyền lợi.

Hết 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Hết 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước

Mức tăng lương hưu 15% trong năm 2025 sẽ tiếp tục áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức đã nghỉ hưu trước và sau 1995 đúng không?

Việt Nam sắp có TP trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới: Điểm nhấn là tòa tháp chọc trời 108 tầng

Việt Nam sắp có TP trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới: Điểm nhấn là tòa tháp chọc trời 108 tầng...

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Sau khi được xây dựng, công trình này sẽ là tòa tháp cao bậc nhất Việt Nam và cao hàng đầu khu vực Đông Nam Á với quy mô dân số lên đến 25.700...

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, chỉ 2 cá thể còn sống trên thế giới

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, chỉ 2 cá thể còn sống trên thế giới

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Nếu các nỗ lực bảo vệ và nhân giống thất bại, thế giới sẽ mất mãi mãi loài động vật quý hiếm này.

VNeID vừa có một thay đổi quan trọng, người dân cần cập nhật ngay

VNeID vừa có một thay đổi quan trọng, người dân cần cập nhật ngay

Đời sống số - 3 giờ, 37 phút trước

Những đổi mới trên VNeID sẽ mang đến cho người dùng trải nghiệm giao dịch nhanh chóng, an toàn và thuận tiện.

Kể từ sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 tuổi, không bị trừ lương hưu

Kể từ sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 tuổi, không bị trừ lương hưu

Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước

Theo quy định mới, có những trường hợp được nghỉ hưu sớm 10 năm. Đặc biệt, người lao động nghỉ hưu sớm trong trường hợp này không bị trừ mức hưởng lương hưu.

Phụ huynh tưởng con nói đùa khi muốn học ngành này: 'Có trường đào tạo thật à?'

Phụ huynh tưởng con nói đùa khi muốn học ngành này: 'Có trường đào tạo thật à?'

Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước

Khi con cái bày tỏ nguyện vọng theo đuổi ngành Hàng không - Vũ trụ, nhiều bậc phụ huynh ngỡ ngàng, thậm chí còn hỏi đùa: "Có trường đào tạo thật à?". Sự thật...

Một trường đại học công lập lấy điểm sàn thấp kỷ lục trong vòng 3 năm qua

Một trường đại học công lập lấy điểm sàn thấp kỷ lục trong vòng 3 năm qua

Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước

Trường Đại học Tài chính-Marketing vừa công bố ngưỡng điểm nhận hồ sơ xét tuyển (điểm sàn) năm 2025, trong đó mức điểm 15 cho hàng loạt ngành được xem là thấp kỷ lục...

Duy nhất 1 trường hợp con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất: Là ai?

Duy nhất 1 trường hợp con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất: Là ai?

Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước

Hiện nay, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nếu thuộc hàng thừa kế thì chắc chắn mình sẽ được hưởng di sản. Nhưng theo quy định hiện nay, vẫn có trường hợp bị truất...

Từ 1/7/2025, giáo viên sẽ nhận được khoản tiền thưởng 'khủng' gần 30 triệu đồng, khi nào?

Từ 1/7/2025, giáo viên sẽ nhận được khoản tiền thưởng 'khủng' gần 30 triệu đồng, khi nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 21 phút trước

Áp dụng mức lương cơ sở theo khoản 3 Điều 3 Nghị định 73/2024/NĐ-CP thì đối với cá nhân giáo viên nếu nhận được danh hiệu "Nhà giáo ưu tú" và danh hiệu "Nhà...

Theo luật mới nhất, đi xe máy vào khu vực cấm có thể bị phạt đến 10.000.000 đồng, đúng không?

Theo luật mới nhất, đi xe máy vào khu vực cấm có thể bị phạt đến 10.000.000 đồng, đúng không?

Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước

Hành vi đi xe máy vào khu vực đường cấm, đường có biển báo cấm xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị xử phạt.

May mắn đang đến. Ba con giáp được Thần Tài ưu ái nhất vào cuối tháng 7 sẽ có tài lộc bất ngờ đến với gia đình, không phải lo lắng về tiền bạc

May mắn đang đến. Ba con giáp được Thần Tài ưu ái nhất vào cuối tháng 7 sẽ có tài lộc bất...

Đời sống số - 4 giờ, 35 phút trước

Ba con giáp nhận được nhiều may mắn nhất trong cuối tháng 7, sẽ thoát khỏi khó khăn và có nhiều cơ hội kiếm tiền hơn.