Củ sen vào mùa xuân là giòn nhất, đổi bữa cho cả nhà với món củ sen nhồi thịt thanh mát, thơm lừng
Hôm nay, cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món củ sen nhồi thịt thanh mát, vừa ngon vừa đẹp nhé. Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn mà lại rất bổ dưỡng nhờ thành phần chính từ củ sen. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ăn này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 củ sen, 300 gram thịt lợn, 2 quả trứng gà, 80 gram bột mì, trứng cút, hành lá và gừng, 8ml dầu hào, 5ml rượu nấu, muối, bột nêm, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt lợn mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành lá và gừng rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Thịt lợn sau đó băm nhỏ, trộn đều cùng hành lá và gừng.
Bước 3: Cho thịt băm vào bắt to, thêm trứng gà, tiêu, bột nêm, muối, rượu nấu và dầu hào vào trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau.
Bước 4: Củ sen tươi được rửa sạch, gọt lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch một lần nữa rồi thái thành từng lát mỏng. Cho phần nhân thịt vào giữa hai miếng củ sen, ấn nhẹ xuống một chút để củ sen không bị rơi ra trong quá trình chế biến.
Bước 5: Cho bột mì vào chiếc bát nhỏ, thêm một quả trứng sau đó trộn đều.
Bước 6: Cho các miếng củ sen kẹp thịt vào sao cho phù đều lớp bột, sau đó cho vào chảo dầu chiên ở nhiệt độ khoảng 60%.
Bước 7: Chiên củ sen từ từ trên lửa nhỏ, đến khi cả hai mặt chín vàng thì gắp ra đĩa, chờ ráo dầu rồi thưởng thức.
Món củ sen nhồi thịt giòn bên ngoài chín mềm, thơm ngon bên trong khiến ai cũng phải xuýt xoa. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Gợi ý nấu món canh giải ngấy sau Tết, với nguyên liệu chính là đu đủ, cà rốt
Quay trở lại thực đơn cơm nhà sau Tết với món đậu phụ tẩm hành: Ở bước pha nước hành cần lưu ý gì để ngon như tiệm?
Khi rán thịt, hãy nắm vững '3 mẹo' để đảm bảo thịt không bị dính chảo, không bị khét, không bị hôi, rất thơm và mềm
Cách làm cơm om với lạp xưởng tại nhà, đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu-sen-vao-mua-xuan-la-gion-nhat-doi-bua-cho-ca-nha-voi-..
Hoài Lâm lộ diện sau đám cưới của vợ cũ Cindy Lư và Đạt G, cười tươi rói khi bắt gặp ống kính
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt...
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà...
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
- 24 phút trước Trả lời những tin nhắn này, nhiều thanh niên sập bẫy lừa đảo, bị tống tiền đến mức trắng tay
- 25 phút trước Ra chợ gặp thịt lợn có 4 dấu hiệu này có thể đã bị nhiễm dịch tả châu Phi, tuyệt đối không mua
- 25 phút trước Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập chuẩn bị sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup
- 26 phút trước Có nên trồng cây đinh lăng trước nhà? Lời Tổ tiên dặn đừng lơ là kẻo 'rước họa'
- 26 phút trước Tin vui: Đề xuất bỏ Quy định tài xế chỉ được lái xe 10 giờ mỗi ngày, 48 giờ mỗi tuần
- 42 phút trước Ông xã kể giây phút cuối của diễn viên Hiền Hạnh trước khi qua đời
- 53 phút trước Người lao động được hưởng lợi gì khi bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng từ ngày 1/7?
- 1 giờ, 24 phút trước Đề xuất bỏ quy định cởi giày, thắt lưng khi kiểm tra an ninh sân bay: Giảm phiền hà, tiết kiệm 150 tỉ đồng mỗi năm?
- 1 giờ, 24 phút trước Kể từ nay, chưa trả tiền sử dụng đất có thể sang tên Sổ đỏ được không?
- 1 giờ, 24 phút trước Có được cấp đổi sổ đỏ bị rách không? Nếu có thì thời gian cấp đổi sổ đỏ bị rách là bao lâu?
- 1 giờ, 24 phút trước Quy định mới từ năm 2025: Cầm ô khi đi xe máy có thể bị CSGT phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?
- 1 giờ, 25 phút trước 3 nữ Giáo sư toán học “quý hơn vàng ròng” của Việt Nam: 35 năm lịch sử mới lặp lại, hành trình vượt chông gai đến đỉnh cao khoa học
- 1 giờ, 25 phút trước Muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần đáp ứng điều kiện này
- 2 giờ, 37 phút trước Hàng trăm thí sinh xét tuyển ĐH Y Dược TP HCM phải nộp lại IELTS, tại sao?
- 2 giờ, 54 phút trước Kể từ bây giờ, người dân dùng vi bằng để mua bán nhà đất sẽ bị phạt rất nặng
- 2 giờ, 16 phút trước Việt Nam sở hữu 1 loại gỗ được mệnh danh là 'vàng lộ thiên', cây 20 năm tuổi trở lên có giá hàng chục tỷ đồng
- 2 giờ, 16 phút trước Bộ Công an chính thức có đề xuất quan trọng, là tin vui cho hàng triệu tài xế trên cả nước
- 2 giờ, 16 phút trước Ngành được tạp chí Mỹ đánh giá là ‘Nghề hấp dẫn nhất thế kỷ 21’: Thu nhập lên tới 100 triệu/tháng, ra trường được săn đón
- 3 giờ, 40 phút trước Sao Việt 3/8: Thực hư chuyện diễn viên Huy Khánh yêu lại vợ cũ?; Dòng chia sẻ xót xa của nữ diễn viên Việt trước khi qua đời ở tuổi 38
- 3 giờ, 12 phút trước Nhà cấp 4 nên xây tường 10 hay tường 20 thì tốt hơn?
- 4 giờ, 16 phút trước 7 trường hợp không được cấp sổ đỏ, sổ hồng theo luật mới, có gửi hồ sơ lên xét cũng bị trả về
- 4 giờ, 19 phút trước Từ 31/12/2025: Ai mua BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng trợ cấp từ 3-5 triệu/tháng, đúng không?
- 4 giờ, 22 phút trước Bất kể ai hỏi vay tiền bạn, tôi sẽ dạy bạn 4 câu khiến họ từ chối cho vay tiền ngay lập tức. Bạn có thể sử dụng chúng vào những thời điểm quan trọng
- 4 giờ, 25 phút trước Từ 1/7/2025 không được miễn thi ngoại ngữ trong tuyển dụng công chức theo Nghị định 170 đúng không?
- 5 giờ, 30 phút trước Triệu chứng của bệnh trầm cảm là gì? Bạn hiểu rõ đến đâu về 3 triệu chứng bất thường này?
Ông xã kể giây phút cuối của diễn viên Hiền Hạnh trước khi qua đời
Chuyện làng sao - 42 phút trước
Diễn viên Lê Hiền Hạnh - đóng "Đảo của dân ngụ cư" - qua đời đột ngột sau sinh. Giây phút trước khi ra đi, cô bật khóc, gọi tìm con rồi dần hôn...
Người lao động được hưởng lợi gì khi bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng từ ngày 1/7?
Kiến thức - 53 phút trước
Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới từ ngày 1/7/2025.
Đề xuất bỏ quy định cởi giày, thắt lưng khi kiểm tra an ninh sân bay: Giảm phiền hà, tiết kiệm 150...
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Việc thay đổi các quy trình kiểm tra an ninh được cho là đã lỗi thời không chỉ giúp tiết kiệm thời gian cho hàng triệu hành khách mà còn nâng cao chất lượng...
Kể từ nay, chưa trả tiền sử dụng đất có thể sang tên Sổ đỏ được không?
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Nếu muốn sang tên sổ đỏ trong khi chưa trả tiền sử dụng đất, cần chú ý những thông tin sau đây.
Có được cấp đổi sổ đỏ bị rách không? Nếu có thì thời gian cấp đổi sổ đỏ bị rách là bao...
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Theo quy định, người sử dụng đất có quyền yêu cầu cấp lại sổ đỏ khi sổ đỏ bị ố, nhòe, rách, hư hỏng.
Quy định mới từ năm 2025: Cầm ô khi đi xe máy có thể bị CSGT phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?...
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Cầm theo ô dù khi ngồi sau xe máy hoặc lái xe máy có thể gây ra tình huống tai nạn nguy hiểm nên người dân cần tránh các trường hợp này.
3 nữ Giáo sư toán học “quý hơn vàng ròng” của Việt Nam: 35 năm lịch sử mới lặp lại, hành trình...
Hồ sơ tư liệu - 1 giờ, 25 phút trước
Kể từ đợt phong tặng giáo sư đầu tiên vào năm 1956, lịch sử khoa học Việt Nam sau gần 70 năm mới ghi nhận ba người phụ nữ được công nhận học hàm...
Muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần đáp ứng điều kiện này
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Để xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần xin chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất thổ cư.
Hàng trăm thí sinh xét tuyển ĐH Y Dược TP HCM phải nộp lại IELTS, tại sao?
Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước
Cụ thể, 266 thí sinh cần cung cấp minh chứng để xác thực chứng chỉ quốc tế xét tuyển vào Đại học Y Dược TPHCM trước 17h ngày 4/8.
Kể từ bây giờ, người dân dùng vi bằng để mua bán nhà đất sẽ bị phạt rất nặng
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Nhiều người hiểu sai về giá trị pháp lý của vi bằng, từ đó chấp nhận việc mua bán nhà đất bằng vi bằng, đây là hành vi vi phạm pháp luật.
Việt Nam sở hữu 1 loại gỗ được mệnh danh là 'vàng lộ thiên', cây 20 năm tuổi trở lên có giá...
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Người xưa ví loại gỗ này là "khối vàng lộ thiên" vì chúng quá quý hiếm và đắt đỏ, được giới kinh doanh săn lùng. Mỗi cây 20 năm tuổi trở lên có giá...
Bộ Công an chính thức có đề xuất quan trọng, là tin vui cho hàng triệu tài xế trên cả nước
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Bộ Công an đề xuất bỏ quy định tài xế ô tô kinh doanh vận tải chỉ được lái xe 10 giờ mỗi ngày và 48 giờ mỗi tuần.
Ngành được tạp chí Mỹ đánh giá là ‘Nghề hấp dẫn nhất thế kỷ 21’: Thu nhập lên tới 100 triệu/tháng, ra...
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Không chỉ mang đến cơ hội nghề nghiệp rộng mở, ngành học này còn hứa hẹn mức lương hấp dẫn.
Sao Việt 3/8: Thực hư chuyện diễn viên Huy Khánh yêu lại vợ cũ?; Dòng chia sẻ xót xa của nữ diễn...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước
Tin sao Việt 3/8/2025: Dòng trạng thái ngắn gọn nhưng đầy tâm sự của Huy Khánh khiến dân mạng không khỏi tò mò và đặt nghi vấn chuyện tái hợp với vợ cũ. Bài...
Nhà cấp 4 nên xây tường 10 hay tường 20 thì tốt hơn?
Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 12 phút trước
Khi xây dựng nhà, đặc biệt là nhà cấp 4, việc lựa chọn loại tường phù hợp là một quyết định quan trọng để đảm bảo sự bền vững, tiết kiệm chi phí, và...
7 trường hợp không được cấp sổ đỏ, sổ hồng theo luật mới, có gửi hồ sơ lên xét cũng bị trả...
Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước
Không phải trường hợp nào cũng có thể cấp sổ đỏ. Theo quy định mới nhất, có 7 trường hợp không được cấp sổ đỏ, sổ hồng.
Từ 31/12/2025: Ai mua BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng trợ cấp từ 3-5 triệu/tháng, đúng không?
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Hãy cùng tìm hiểu về thực hư của thông tin này và các quyền lợi thực sự mà người tham gia BHYT có thể nhận được.
Bất kể ai hỏi vay tiền bạn, tôi sẽ dạy bạn 4 câu khiến họ từ chối cho vay tiền ngay lập...
Đời sống số - 4 giờ, 22 phút trước
Tuy người ta nói tiền không phải là tất cả, nhưng sống thiếu tiền thì không thể tránh khỏi. Trong dòng chảy cuộc sống, không thể tránh khỏi những lúc sóng gió. Khi thiếu...
Từ 1/7/2025 không được miễn thi ngoại ngữ trong tuyển dụng công chức theo Nghị định 170 đúng không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước
Bắt đầu từ 1/7/2025, Nghị định 170 đã không còn quy định các trường hợp miễn thi ngoại ngữ trong tuyển dụng công chức như Nghị định 138 trước đây.
Triệu chứng của bệnh trầm cảm là gì? Bạn hiểu rõ đến đâu về 3 triệu chứng bất thường này?
Đời sống số - 5 giờ, 30 phút trước
Ngày nay, điều kiện sống của con người không ngừng được cải thiện, nhưng áp lực tinh thần đi kèm cũng ngày càng gia tăng. Đối với nhiều người, khi đối mặt với nhịp...