Củ sen vào mùa xuân là giòn nhất, đổi bữa cho cả nhà với món củ sen nhồi thịt thanh mát, thơm lừng
Hôm nay, cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món củ sen nhồi thịt thanh mát, vừa ngon vừa đẹp nhé. Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn mà lại rất bổ dưỡng nhờ thành phần chính từ củ sen. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ăn này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 củ sen, 300 gram thịt lợn, 2 quả trứng gà, 80 gram bột mì, trứng cút, hành lá và gừng, 8ml dầu hào, 5ml rượu nấu, muối, bột nêm, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt lợn mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành lá và gừng rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Thịt lợn sau đó băm nhỏ, trộn đều cùng hành lá và gừng.
Bước 3: Cho thịt băm vào bắt to, thêm trứng gà, tiêu, bột nêm, muối, rượu nấu và dầu hào vào trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau.
Bước 4: Củ sen tươi được rửa sạch, gọt lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch một lần nữa rồi thái thành từng lát mỏng. Cho phần nhân thịt vào giữa hai miếng củ sen, ấn nhẹ xuống một chút để củ sen không bị rơi ra trong quá trình chế biến.
Bước 5: Cho bột mì vào chiếc bát nhỏ, thêm một quả trứng sau đó trộn đều.
Bước 6: Cho các miếng củ sen kẹp thịt vào sao cho phù đều lớp bột, sau đó cho vào chảo dầu chiên ở nhiệt độ khoảng 60%.
Bước 7: Chiên củ sen từ từ trên lửa nhỏ, đến khi cả hai mặt chín vàng thì gắp ra đĩa, chờ ráo dầu rồi thưởng thức.
Món củ sen nhồi thịt giòn bên ngoài chín mềm, thơm ngon bên trong khiến ai cũng phải xuýt xoa. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Gợi ý nấu món canh giải ngấy sau Tết, với nguyên liệu chính là đu đủ, cà rốt
Quay trở lại thực đơn cơm nhà sau Tết với món đậu phụ tẩm hành: Ở bước pha nước hành cần lưu ý gì để ngon như tiệm?
Khi rán thịt, hãy nắm vững '3 mẹo' để đảm bảo thịt không bị dính chảo, không bị khét, không bị hôi, rất thơm và mềm
Cách làm cơm om với lạp xưởng tại nhà, đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu-sen-vao-mua-xuan-la-gion-nhat-doi-bua-cho-ca-nha-voi-..
Tăng Thanh Hà trùm kín mặt đến dự tang lễ của bố diễn viên Quốc Cường
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với...
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 10 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
- 37 phút trước Top những nghề lương cao nhất Việt Nam hiện nay: Dư sức tậu nhà, mua xe, ai đang làm thì xin chúc mừng
- 41 phút trước Tin vui liên tục đến! Cuối tháng 9, ba con giáp được hàng loạt quý nhân che chở, gặp nhiều may mắn
- 52 phút trước Đề xuất phụ cấp 150% lương cho hai nhóm giáo viên này từ năm 2026
- 54 phút trước Giấu 3 vật phẩm này sau cửa sẽ mang lại may mắn cho bạn! Hãy giữ chúng ngay!
- 1 giờ, 11 phút trước Loài cá có thân trong suốt, to bằng đầu đũa: Canxi 'vượt mặt' cá hồi, xưa rẻ như cho giờ bán gần nửa triệu/kg
- 1 giờ, 25 phút trước Đến năm 2030, lương thấp nhất của công chức sẽ ngang bằng vùng cao nhất của doanh nghiệp, cụ thể là?
- 9 giờ, 32 phút trước Phụ nữ ở đâu có tuổi thọ thấp nhất Việt Nam?
- 9 giờ, 32 phút trước Giáo viên công lập sắp đón tin vui lớn: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?
- 9 giờ, 40 phút trước Tập đoàn hàng đầu Việt Nam sẽ 'hồi sinh' sông Tô Lịch, tạo nên cảnh tượng chưa từng có ở Hà Nội
- 9 giờ, 57 phút trước 3 trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước trong năm 2025: Không đổi sẽ bị phạt tiền, đóng băng tài khoản ngân hàng
- 9 giờ, 59 phút trước Nhóm nhạc nam U50 gồm tên tuổi đình đám những năm 2000 bị công an mời làm việc
- 10 giờ, 52 phút trước Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025 nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng theo quy định, đúng không?
- 10 giờ, 53 phút trước Nhật Kim Anh lên tiếng bảo vệ tình mới của chồng cũ khi bị chê bai nhan sắc
- 10 giờ, 57 phút trước Hồng giòn vào mùa, những ai không nên ăn?
- 10 giờ, 58 phút trước Làm sổ đỏ lần đầu, nhóm đối tượng này được giảm 80% tiền sử dụng đất
- 10 giờ, 59 phút trước Kích hoạt tính năng bí mật này trên điện thoại, chẳng bao giờ lo bị đọc trộm tin nhắn Zalo, Messenger
- 10 giờ, 59 phút trước Nhận nhà đất từ cha mẹ, người thân nhưng không sang tên sẽ phải chịu hậu quả thế nào?
- 10 giờ, 60 phút trước Nông dân Cần Thơ đem thả 2 con vật dày đặc trong ao, cuối năm bỏ túi 225 triệu đồng mà nhàn tênh
- 11 giờ, 38 phút trước Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Yên tâm chốt dịch vụ cưới với 45 thương hiệu uy tín
- 11 giờ, 43 phút trước Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Hiện thực hóa hôn lễ trong mơ cho mọi cặp đôi
- 13 giờ, 33 phút trước Xây nhà trên đất người khác: sẽ bị xử phạt và có thể bị khởi tố hình sự
- 13 giờ, 39 phút trước 'Một đấu gạo là ơn, một thúng gạo là oán': Đừng quá tốt với 4 kiểu người này, dù mối quan hệ có tốt đến đâu cũng không bền lâu
- 13 giờ, 39 phút trước Tin vui: Cầu vượt sông nối 2 tỉnh miền Bắc, kết thúc hơn 200 năm di chuyển bằng đò của người dân bên sông Hồng sắp thông xe
- 14 giờ, 40 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, tức ngày 2 tháng 8 âm lịch - ngày Thu phân?
- 14 giờ, 53 phút trước Quy định mới về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Nhiều người chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng
Đến năm 2030, lương thấp nhất của công chức sẽ ngang bằng vùng cao nhất của doanh nghiệp, cụ thể là?
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Việc bỏ lương cơ sở không chỉ thay đổi phương thức tính lương, mà còn hướng đến mục tiêu nâng dần thu nhập của đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức, đảm bảo...
Phụ nữ ở đâu có tuổi thọ thấp nhất Việt Nam?
Kiến thức - 9 giờ, 32 phút trước
Theo thống kê, phụ nữ sống ở khu vực này có có tuổi thọ trung bình là 72,9 tuổi, thấp nhất cả nước.
Giáo viên công lập sắp đón tin vui lớn: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?
Kiến thức - 9 giờ, 32 phút trước
Dự thảo cũng nêu rõ sẽ có hệ số đặc thù và phụ cấp nhằm đảm bảo nguyên tắc “lương nhà giáo được xếp cao nhất trong nhóm hành chính sự nghiệp”.
Tập đoàn hàng đầu Việt Nam sẽ 'hồi sinh' sông Tô Lịch, tạo nên cảnh tượng chưa từng có ở Hà Nội...
Tin trong ngày - 9 giờ, 40 phút trước
UBND TP. Hà Nội vừa có Tờ trình gửi HĐND TP. Hà Nội về việc ban hành Nghị quyết phê duyệt chủ trương đầu tư Dự án cải tạo, chỉnh trang và tái thiết...
3 trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước trong năm 2025: Không đổi sẽ bị phạt tiền, đóng băng tài...
Kiến thức - 9 giờ, 57 phút trước
Các trường hợp không thực hiện đúng quy định của pháp luật về cấp, đổi, cấp lại thẻ Căn cước có thể bị phạt tới 500.000 đồng.
Nhóm nhạc nam U50 gồm tên tuổi đình đám những năm 2000 bị công an mời làm việc
Chuyện làng sao - 9 giờ, 59 phút trước
Nhóm nhạc Ngũ Hổ Tướng đã bị PA05 mời làm việc vì MV chứa hình ảnh quảng cáo website cá độ.
Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025 nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng...
Tin trong ngày - 10 giờ, 52 phút trước
Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, vậy thực hư của việc này...
Nhật Kim Anh lên tiếng bảo vệ tình mới của chồng cũ khi bị chê bai nhan sắc
Chuyện làng sao - 10 giờ, 53 phút trước
Nhật Kim Anh đã xin cư dân mạng đừng để lại những dòng bình luận so sánh khập khiễng giữa mình và tình mới của chồng cũ.
Hồng giòn vào mùa, những ai không nên ăn?
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 57 phút trước
Nếu thuộc một trong số những người dưới đây bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất không ăn hồng giòn.
Làm sổ đỏ lần đầu, nhóm đối tượng này được giảm 80% tiền sử dụng đất
Tin trong ngày - 10 giờ, 58 phút trước
Nhiều hộ gia đình khi làm thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (thường gọi là “sổ đỏ”) lần đầu băn khoăn liệu mình có thuộc diện được miễn, giảm tiền...
Kích hoạt tính năng bí mật này trên điện thoại, chẳng bao giờ lo bị đọc trộm tin nhắn Zalo, Messenger
Đời sống số - 10 giờ, 59 phút trước
Bật ngay tính năng này cho những cuộc trò chuyện quan trọng nhất của bạn để bảo vệ sự riêng tư trong thời đại số.
Nhận nhà đất từ cha mẹ, người thân nhưng không sang tên sẽ phải chịu hậu quả thế nào?
Kiến thức - 10 giờ, 59 phút trước
Trường hợp nhận tặng cho nhà đất nhưng không sang tên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt được quy định cụ thể theo pháp luật.
Nông dân Cần Thơ đem thả 2 con vật dày đặc trong ao, cuối năm bỏ túi 225 triệu đồng mà nhàn...
Kiến thức - 10 giờ, 60 phút trước
Việc nuôi ếch kết hợp cá thát lát cho thấy tính linh hoạt cao, bởi ếch thu hoạch nhanh, quay vòng vốn ngắn hạn, còn cá thát lát mang lại nguồn thu dài hạn,...
Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Yên tâm chốt dịch vụ cưới với 45 thương hiệu uy tín
Làm sao - 11 giờ, 38 phút trước
Lên kế hoạch cưới luôn là hành trình nhiều cảm xúc nhưng cũng không ít lo toan. Cặp đôi nào cũng mong muốn tìm được những dịch vụ, sản phẩm cưới vừa chất lượng,...
Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Hiện thực hóa hôn lễ trong mơ cho mọi cặp đôi
Làm sao - 11 giờ, 43 phút trước
Hôn lễ trong mơ luôn là ước muốn của mọi cặp đôi, từ chiếc váy cưới lộng lẫy, vest tinh tế, cho đến những khoảnh khắc khó quên ghi dấu hành trình tình yêu,...
Xây nhà trên đất người khác: sẽ bị xử phạt và có thể bị khởi tố hình sự
Tin trong ngày - 13 giờ, 33 phút trước
Theo quy định, hành vi tự ý xây dựng trên đất không thuộc quyền sử dụng có thể bị xử phạt hành chính, buộc tháo dỡ, trả lại đất.
'Một đấu gạo là ơn, một thúng gạo là oán': Đừng quá tốt với 4 kiểu người này, dù mối quan hệ...
Kiến thức - 13 giờ, 39 phút trước
Dân gian có câu "Một đấu gạo là ơn, một thúng gạo là oán", ý chỉ khi người khác khó khăn, nếu ta giúp một chút, họ sẽ biết ơn. Nhưng nếu cứ giúp...
Tin vui: Cầu vượt sông nối 2 tỉnh miền Bắc, kết thúc hơn 200 năm di chuyển bằng đò của người dân...
Dòng sự kiện - 13 giờ, 39 phút trước
Cầu vượt sông Hồng nối xã Hưng Phú (Hưng Yên) với xã Giao Minh (Ninh Bình) cơ bản đã hoàn thành, sẽ được thông xe trong tháng 10.
Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, tức ngày 2 tháng 8 âm lịch -...
Đời sống số - 14 giờ, 40 phút trước
Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, ngày mùng 2 tháng 8 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Ất Mùi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Quy định mới về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Nhiều người chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng
Kiến thức - 14 giờ, 53 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP, có hiệu lực từ năm 2025, quy định mức xử phạt đối với hành vi vi phạm tín hiệu đèn giao thông được điều chỉnh tăng đáng kể.