Công thức trứng xào bắp cải giòn mềm, ngon hơn so với chiên cùng cà chua

14:52 23/09/2019

Trứng xào bắp cải với màu sắc hài hòa giữa màu vàng tươi của trứng và màu xanh của cải, hương vị thơm ngon mới lạ sẽ khiến bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn.

Trứng là một món ăn rất quen thuộc đối với tất cả mọi người bởi sự tiện lợi và thơm ngon của nó. Món ăn này rất nhiều người thích, đặc biệt là trẻ em.

Nhưng thay vì những món trứng rán, ốp quen thuộc thì bạn có thể xem cách chế biến độc đáo dưới đây. Món ăn này rất đơn giản nhưng hương vị cũng không kém bất kỳ món ăn nào đâu nhé. Nào cùng bắt tay vào thực hiện nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng xào bắp cải:

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

- 1/2 cây bắp cải

- 3 quả trứng, thân hành, 1 tép tỏi, 1 muỗng canh dầu hào, dầu ô liu, 3gram muối.

Đây là nguyên liệu cho 1 đến 2 người ăn. Bạn có thể cân đối số lượng người để điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Bắp cải sẽ được tác thành từng lá ra và ngâm trong nước muối khoảng 10 phút

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Trứng được đập vào bát, cho thêm nước vào để tăng độ mịn cho trứng. Lưu ý lượng nước không quá 1/3 lượng trứng.

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Thêm một chút muối vào và đánh đều tay. Chỉ nên cho 1 ít vì khi xào bắp cải bạn cũng sẽ nêm ra vị. Nếu cho nhiều muối vào trứng món ăn sẽ bị mặn.

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Trứng được chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng thì cho ra bát

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Cho vào chảo một ít dầu ô liu (chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dầu ô liu vì nó rất tốt cho sức khỏe). Sau đó, phi tỏi và phần thân trắng của hành đến khi có mùi thơm, sau đó cho bắp cải vào đảo đều tay

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Cho bắp cải vào xào cùng đến khi mềm thì cho thêm dầu hào và một chút muối

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Cuối cùng, cho thêm trứng vào đảo khoảng 30 giây thì cho ra đĩa và thưởng thức

món ngon mỗi ngày, Công thức trứng xào bắp cải, món ngon với trứng

Món ăn trông thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Tri thức xanh)
Loading...
Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Sao ăn gì? - 5 ngày, 4 giờ trước

Trong ngày con gái tròn một tuổi, diễn viên 'Bánh đúc có xương' - Hà Anh và gia đình đã tự chuẩn bị mâm cúng đẹp mắt.

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Địa chỉ ăn ngon - 09.01.2020

Tương tự như các loại mứt khác, mứt bí là một trong những món mứt ngon và rất đặc trưng trong những dịp Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Tết đang đến...

Diễn viên 'Bánh đúc có xương' gợi ý mâm cơm cúng rằm tháng Chạp cực đẹp mắt

Diễn viên 'Bánh đúc có xương' gợi ý mâm cơm cúng rằm tháng Chạp cực đẹp mắt

Sao ăn gì? - 08.01.2020

Nếu chưa biết chuẩn bị gì cúng rằm tháng Chạp, hãy tham khảo thực đơn mâm cỗ chay của diễn viên 'Bánh đúc có xương' - Hà Anh dưới đây.

Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng

Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng

Địa chỉ ăn ngon - 30.12.2019

Để gà cúng nhìn hấp dẫn, khi ăn da giòn, thịt mềm mịn và trắng thì phương pháp luộc gà cần lưu ý các bước sau.

Cho trứng vào cùng nước để luộc chín, 99% chúng ta đang làm sai mà không hề biết

Cho trứng vào cùng nước để luộc chín, 99% chúng ta đang làm sai mà không hề biết

Địa chỉ ăn ngon - 30.12.2019

Trứng luộc thường được chọn làm bữa ăn sáng bởi, ngoài giá trị dinh dưỡng (protein và canxi), trứng còn là món ăn dễ chế biến và nhanh gọn.

BTV Quang Minh trưng đủ loại hoa trong căn hộ để chuẩn bị đón Tết

BTV Quang Minh trưng đủ loại hoa trong căn hộ để chuẩn bị đón Tết

Nhà Sao - 4 giờ, 55 phút trước

Nhìn căn hộ của BTV Quang Minh để thấy Tết đã đến rất gần rồi.

Top 5 thành tích nổi bật của bóng đá Việt Nam trong năm 2019

Top 5 thành tích nổi bật của bóng đá Việt Nam trong năm 2019

Đời sống trẻ - 4 giờ, 58 phút trước

U22 Việt Nam lần đầu tiên đoạt HCV môn bóng đá nam tại một kỳ SEA Games sau 60 năm là thành tích nổi bật và tiêu biểu nhất của thể thao Việt Nam...

Chi Bảo: 'Thuỳ Chang khiến cuộc sống của tôi nhẹ nhàng hơn. Tôi đã có ý định kết hôn lần nữa'

Chi Bảo: 'Thuỳ Chang khiến cuộc sống của tôi nhẹ nhàng hơn. Tôi đã có ý định kết hôn lần nữa'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 59 phút trước

Diễn viên Chi Bảo đã lên tiếng về mối quan hệ với vợ cũ và bức ảnh gây bão thời gian qua. Bên cạnh đó, anh cũng tiết lộ hi vọng năm 2020 sẽ...

Gương mặt thân quen 2019: Nhật Thủy đăng quang Quán quân nhờ giả giọng 4 ca sĩ

Gương mặt thân quen 2019: Nhật Thủy đăng quang Quán quân nhờ giả giọng 4 ca sĩ

Truyền hình - 5 giờ, 46 phút trước

Đêm chung kết "Gương mặt thân quen 2019" đã diễn ra ngày 18/1/2019 trên kênh VTV3 với những tiết mục tranh tài đặc sắc của 4 thí sinh: Nhật Thủy, Võ Tấn Phát, MiA và Trần...

Ăn gì để bổ sung canxi?

Ăn gì để bổ sung canxi?

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 47 phút trước

Với những bệnh nhân thiếu canxi nghiêm trọng nên bổ sung viên canxi. Trong trường hợp không uống viên canxi thì những thực phẩm sau sẽ là nguồn cung cấp canxi rồi rào cho...

Hoa hậu Hà Kiều Anh khoe body mướt mắt, đọ dáng cùng Dương Mỹ Linh với bikini

Hoa hậu Hà Kiều Anh khoe body mướt mắt, đọ dáng cùng Dương Mỹ Linh với bikini

Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước

Hai nàng hậu Hà Kiều Anh và Dương Mỹ Linh đã có màn đọ nhan sắc vô cùng nóng bỏng trên bãi biển.

Dương Triệu Vũ khoe vẻ đẹp không tuổi giữa vườn mai - đào tràn ngập sắc Xuân

Dương Triệu Vũ khoe vẻ đẹp không tuổi giữa vườn mai - đào tràn ngập sắc Xuân

Album ảnh sao - 5 giờ, 53 phút trước

Để chào đón năm mới Canh Tý, Dương Triệu Vũ và ekip đã quyết định gửi tặng khán giả bộ ảnh mừng Xuân.

Stylist tiết lộ sự thật gây sốc về tạo hình gái quê của Son Ye Jin trong “Hạ cánh nơi anh”

Stylist tiết lộ sự thật gây sốc về tạo hình gái quê của Son Ye Jin trong “Hạ cánh nơi anh”

Bật mí điện ảnh - 5 giờ, 53 phút trước

Chuyên gia làm tóc và trang điểm cho biết Son Ye Jin muốn mọi thứ thật nhất có thể khi diễn vai Yoon Se Ri lúc bị kẹt ở Bắc Hàn.

Chơi trội cho đầu vào mồm chó tự sướng, cô gái nhận hậu quả khâu 40 mũi

Chơi trội cho đầu vào mồm chó tự sướng, cô gái nhận hậu quả khâu 40 mũi

Kỳ quặc 4 phương - 5 giờ, 55 phút trước

Cô gái Lara Sanson đến từ Argentina phải khâu 40 mũi ở mặt sau khi bị chó cưng tấn công khi cô đang cố gắng tạo dáng chụp ảnh với nó.

Sau chuỗi ngày bi luỵ, Elly Trần lấy lại tinh thần quẩy hết mình bên hội bạn thân

Sau chuỗi ngày bi luỵ, Elly Trần lấy lại tinh thần quẩy hết mình bên hội bạn thân

Chuyện làng sao - 5 giờ, 60 phút trước

Nữ diễn viên Elly Trần vừa khoe ảnh vui tươi lên đồ đi chơi cùng hội bạn thân.

Thuý Diễm hào hứng khoe kiểu tóc 'dừa khô' của Lương Thế Thành và con trai trong dịp tết

Thuý Diễm hào hứng khoe kiểu tóc 'dừa khô' của Lương Thế Thành và con trai trong dịp tết

Chuyện làng sao - 5 giờ, 2 phút trước

Nữ diễn viên Thuý Diễm cực thích thú khi đăng tải loạt ảnh mới của chồng và con trai.

Chồng đòi bỏ đi với bồ, không ngờ chỉ sau thời gian ngắn đã quay về cầu xin được vào nhà chỉ vì...

Chồng đòi bỏ đi với bồ, không ngờ chỉ sau thời gian ngắn đã quay về cầu xin được vào nhà chỉ...

Tâm sự - 5 giờ, 3 phút trước

Bao năm hi sinh vì chồng, gần như làm nô lệ cho gia đình lão, trọn phận vợ hiền dâu thảo, vậy mà cuối cùng vẫn bị đá bay ra đường. Song tới giờ...

Minh Tú bị chụp lén khoảnh khắc tất bật lo sinh nhật NTK Chung Thanh Phong: Giản dị vẫn cực chất

Minh Tú bị chụp lén khoảnh khắc tất bật lo sinh nhật NTK Chung Thanh Phong: Giản dị vẫn cực chất

Chuyện làng sao - 7 giờ, 30 phút trước

Trên một group kín về showbiz vừa chia sẻ hình ảnh của Minh Tú bị chụp lén nhưng vẫn cực thần thái.

Không chỉ hiếm hoi nói lời ngọt như ngôn tình dành cho bạn trai, Diệu Nhi còn đăng cả khoảnh khắc tình tứ

Không chỉ hiếm hoi nói lời ngọt như ngôn tình dành cho bạn trai, Diệu Nhi còn đăng cả khoảnh khắc tình...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 32 phút trước

Động thái của Diệu Nhi khiến người hâm mộ vô cùng yên lòng giữa tin đồn chia tay Anh Tú.

Justin Bieber bị đuổi cổ khỏi phòng tập gym vì sự xuất hiện của Taylor Swift?

Justin Bieber bị đuổi cổ khỏi phòng tập gym vì sự xuất hiện của Taylor Swift?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 35 phút trước

Sau màn khẩu chiến trên mạng hồi năm ngoái, nam ca sĩ Justin Bieber được cho là lại xảy ra xung đột với “Công chúa nhạc đồng quê”.

'Mỹ nữ Vũng Tàu đi xe 70 tỷ' - Ngọc Duyên có cuộc sống như thế nào sau khi kết hôn?

'Mỹ nữ Vũng Tàu đi xe 70 tỷ' - Ngọc Duyên có cuộc sống như thế nào sau khi kết hôn?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 35 phút trước

Nhìn vào cuộc sống của Nữ hoàng sắc đẹp Ngọc Duyên bên chồng doanh nhân hơn 18 tuổi khiến nhiều người phải ghen tỵ.

Lynk Lee xuất hiện với dung mạo ngày càng nữ tính, dân mạng nghi ngờ đã chuyển giới?

Lynk Lee xuất hiện với dung mạo ngày càng nữ tính, dân mạng nghi ngờ đã chuyển giới?

Hotgirl, hotboy - 8 giờ, 35 phút trước

Những bức hình vô cùng nữ tính của "thánh cover" Lynk Lee được lan truyền rộng rãi khiến dân mạng đồn đoán anh chàng đã chuyển giới.

Bầu Hòa lịch lãm bất ngờ hội ngộ Hoa hậu Huỳnh Thúy Anh tại sự kiện Đẹp Hoàn Hảo

Bầu Hòa lịch lãm bất ngờ hội ngộ Hoa hậu Huỳnh Thúy Anh tại sự kiện Đẹp Hoàn Hảo

Dòng sự kiện - 8 giờ, 11 phút trước

Là khách mời VIP tại sự kiện “Đẹp Hoàn Hảo” bầu Hòa diện bộ veston đơn giản những vẫn toát nên nét lịch lãm, quý ông.

Làm dâu mới năm đầu tiên, con gái Minh Nhựa không phải tất bật chuẩn bị Tết mà thoải mái đi du lịch cùng chồng trẻ

Làm dâu mới năm đầu tiên, con gái Minh Nhựa không phải tất bật chuẩn bị Tết mà thoải mái đi du...

Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 59 phút trước

Chẳng phải đầu tắt mặt tối lo sắm Tết, con gái Minh Nhựa cùng chồng trẻ vui vẻ tận hưởng kỳ nghỉ ở một resort sang trọng.

Chi Bảo 'khoá môi' người yêu say đắm trong tiệc sinh nhật

Chi Bảo 'khoá môi' người yêu say đắm trong tiệc sinh nhật

Chuyện làng sao - 10 giờ, 54 phút trước

Cặp đôi khiến bạn bè vô cùng ngưỡng mộ vì những khoảnh khắc tình cảm trong ngày sinh nhật của anh.