Công thức thịt kho tàu thơm ngon, dễ làm, trẻ nhỏ đặc biệt thích thú
Món thịt kho tàu này chắc hẳn sẽ giúp bạn làm hài lòng cả gia đình nhờ hương vị đậm đà, khó quên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ, hoa hồi, xì dầu, muối, đường, rượu nấu ăn, hành và gừng, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt ba chỉ đã chuẩn bị đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nửa nồi nước lạnh. Nấu trên lửa lớn trong khoảng hai phút thì vớt ra, rửa lại bằng nước ấm rồi để ráo nước.
Sau đó cho dầu vào nồi sau khi nồi nóng, cho hoa hồi và gừng thái lát vào xào, cho thịt vào xào đến khi vàng đều 2 mặt là được.
Khi mỡ chảy ra, chúng ta dùng thìa vớt một phần mỡ ra, sau đó cho xì dầu, rượu nấu ăn, muối và đường xào một phút. Rồi đổ một ít nước nóng vào nồi, nước nóng phải ngập mặt thịt, sau đó cho một nhánh hành lá vào nồi rồi đun sôi đun lửa to cho đến khi sôi.
Sau đó vặn lửa nhỏ đun tiếp trong khoảng 1 giờ, khi gần cạn thì chuyển lửa nhỏ thành lửa lớn để chắt lấy nước cốt. Như vậy là món thịt kho tàu đã hoàn thành, rất ngon và đẹp mắt.
Xem thêm
Vẫn còn gà luộc sau Tết, gợi ý làm món này ngon và không ngấy
Dạy cách mới để ăn thịt ba chỉ, không rán hay hầm, ướp gia vị thế này là ngon, ăn 7 ngày không chán!
Cách làm cơm chiên lạp xưởng đơn giản từ cơm nguội nhưng tuyệt ngon, ăn là mê
Khi làm trứng hấp thêm 2 bước nữa, trứng ăn ngon mềm mịn không có lỗ
Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-thit-kho-tau-thom-ngon-de-lam-tre-nho-dac-biet-thich-thu-
..
Ca sĩ Lương Bằng Quang - chồng Ngân 98 bị bắt
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có...
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
- 1 giờ, 12 phút trước Tại sao ngày càng có nhiều nàng dâu bất hiếu? Sau khi đọc hai lý do này, bạn có thể hiểu
- 1 giờ, 26 phút trước Theo quy định mới nhất, những ai được hưởng trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế?
- 2 giờ, 41 phút trước Nhận thừa kế đất nhưng không đăng ký, cẩn thận bị phạt nặng
- 2 giờ, 45 phút trước Nữ nghệ sĩ 70 tuổi ở 1 mình biệt thự phố tại TP.HCM, từng có hôn nhân cay đắng với MC Thanh Bạch, con trai không liên lạc nhiều năm
- 2 giờ, 56 phút trước Sau khi nghỉ hưu, nếu cuộc sống của bạn đáp ứng được ba điều kiện này, bạn đã là người chiến thắng
- 2 giờ, 15 phút trước Loại cây chỉ có giá vài chục nghìn đồng, xưa trồng làm hàng rào, nay 'lột xác' thành siêu phẩm tiền tỷ
- 2 giờ, 21 phút trước Ba con giáp nữ có chỉ số IQ cao nhất đều cực kỳ thông minh, xinh đẹp, tốt bụng và không bao giờ thiếu tiền trong cuộc sống
- 2 giờ, 23 phút trước Quiz: Bạn thích ăn loại cá nào? Dự đoán vận may của bạn trong năm tới
- 10 giờ, 35 phút trước Gia tộc danh giá, giàu có nhất nhì Việt Nam: 5 người con đều là Chủ tịch, Giám đốc
- 10 giờ, 35 phút trước Tại sao sỏi mật lại thường gặp ở phụ nữ? Nó thường liên quan mật thiết đến cuộc sống hàng ngày. Năm loại thói quen có khả năng gây ra bệnh cao nhất
- 10 giờ, 35 phút trước Rất nhiều người chưa biết: Trong ngày có 3 khung giờ đại kỵ kiêng thắp hương
- 10 giờ, 36 phút trước Từ 15/12/2025, cứu giúp người bị tai nạn giao thông sẽ được hỗ trợ tối đa 10 triệu đồng
- 10 giờ, 37 phút trước Tử vi ngày 26/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có quý nhân trợ mệnh, Mùi hãy cẩn thận
- 11 giờ trước Cú lừa đậm mùi 'tâm lí chiến' của Ngân 98 và Lương Bằng Quang với công chúng
- 11 giờ, 2 phút trước Con ở tiểu học là học sinh giỏi nhưng điểm số lại giảm sút ở cấp THCS? Có lẽ do cha mẹ đang làm sai 3 điều này
- 11 giờ, 2 phút trước Vợ Quang Hải dạy con nói tiếng Anh, ai cũng khuyên 'đừng dạy nữa, hỏng hết!'
- 11 giờ, 2 phút trước Người xưa dặn: '3 cây này chắn cửa, tai họa sẽ đến, tiền bạc đội nón ra đi', là cây gì?
- 11 giờ, 2 phút trước Lực lượng CSGT đang triển khai một chiến dịch trên toàn quốc, người dân chú ý làm ngay việc này!
- 11 giờ, 3 phút trước Người giàu thường đặt két sắt ở vị trí này để sinh tiền tài, ngày càng giàu hơn
- 11 giờ, 4 phút trước Nhan sắc của Mỹ Tâm ở tuổi 44 khiến cộng đồng mạng 'dậy sóng'
- 15 giờ, 48 phút trước Bài kiểm tra hình ảnh: Bạn thích cuộc sống nông thôn nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Xem cuộc sống của bạn có giàu sang, viên mãn?
- 15 giờ, 49 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 26 tháng 10, tức ngày mùng 6 tháng 9 âm lịch?
- 15 giờ, 22 phút trước Sau khi hỏa táng, người nhà thắc mắc vì sao hũ tro cốt thường không đầy, có phải do nhân viên 'làm biếng', hay bị trộm mất? Nhân viên hỏa táng tiết lộ sự thật
- 15 giờ, 23 phút trước Không phải lòng lợn, đây mới là cơ quan bẩn nhất con lợn mà chuyên gia cảnh báo ngon mấy cũng không nên ăn
- 15 giờ, 24 phút trước Trương Bá Chi bị 'tóm sống' đang hẹn hò trai trẻ đáng tuổi con?
Loại cây chỉ có giá vài chục nghìn đồng, xưa trồng làm hàng rào, nay 'lột xác' thành siêu phẩm tiền tỷ...
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Từng chỉ là loại cây được trồng phổ biến làm hàng rào hay viền trang trí trong công viên, sân vườn, loài cây này giờ lại được định giá lên tới hàng tỷ đồng....
Ba con giáp nữ có chỉ số IQ cao nhất đều cực kỳ thông minh, xinh đẹp, tốt bụng và không bao...
Đời sống số - 2 giờ, 21 phút trước
Trong thế giới của 12 con giáp, phụ nữ thuộc con giáp nổi bật với trí tuệ và sự quyến rũ độc đáo. Họ không chỉ thông minh mà còn xinh đẹp, tốt bụng...
Quiz: Bạn thích ăn loại cá nào? Dự đoán vận may của bạn trong năm tới
Đời sống số - 2 giờ, 23 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 món cá ngon miệng, mỗi món tượng trưng cho một “luồng năng lượng” khác nhau trong cuộc sống. Chọn món cá khiến bạn muốn ăn ngay...
Gia tộc danh giá, giàu có nhất nhì Việt Nam: 5 người con đều là Chủ tịch, Giám đốc
Doanh nghiệp - 10 giờ, 35 phút trước
Không chỉ thành công trong lĩnh vực kinh doanh mà bà Nguyễn Thị Sơn còn được ngưỡng mộ bởi nghị lực nuôi dạy 5 người con thành đạt sau khi chồng qua đời.
Tại sao sỏi mật lại thường gặp ở phụ nữ? Nó thường liên quan mật thiết đến cuộc sống hàng ngày. Năm...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 35 phút trước
Nhiều phụ nữ sau tuổi 40 thường bị đau âm ỉ vùng hạ sườn phải sau bữa ăn mà lầm tưởng là bệnh dạ dày, nhưng thực ra đó có thể là dấu hiệu...
Rất nhiều người chưa biết: Trong ngày có 3 khung giờ đại kỵ kiêng thắp hương
Làm sao - 10 giờ, 35 phút trước
Dưới đây là 3 khung giờ nên kiêng thắp hương, ai cũng nên chú ý.
Từ 15/12/2025, cứu giúp người bị tai nạn giao thông sẽ được hỗ trợ tối đa 10 triệu đồng
Kiến thức - 10 giờ, 36 phút trước
Theo quy định, tổ chức, cá nhân tham gia giúp đỡ cứu nạn các trường hợp tai nạn giao thông có thể được hỗ trợ về tài chính.
Tử vi ngày 26/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có quý nhân trợ mệnh, Mùi hãy cẩn thận
Đời sống số - 10 giờ, 37 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/10/2025.
Cú lừa đậm mùi 'tâm lí chiến' của Ngân 98 và Lương Bằng Quang với công chúng
Chuyện làng sao - 11 giờ trước
Ngân 98 và Lương Bằng Quang đã liên tục triển khai chiêu trò điều hướng dư luận để đánh lạc hướng điều tra của cơ quan chức năng.
Con ở tiểu học là học sinh giỏi nhưng điểm số lại giảm sút ở cấp THCS? Có lẽ do cha mẹ...
Làm sao - 11 giờ, 2 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ khi nhìn thấy bảng điểm con mình tụt dốc, cơn giận lập tức bốc lên. Giảng bài không hiểu, mắng cũng không nghe, cuối cùng bực quá mà giơ tay...
Vợ Quang Hải dạy con nói tiếng Anh, ai cũng khuyên 'đừng dạy nữa, hỏng hết!'
VIDEO - 11 giờ, 2 phút trước
Dạy con đếm số từ 1 đến 10 bằng tiếng Anh, tuy nhiên cách phát âm tiếng Anh của Chu Thanh Huyền bị cho là chưa chuẩn, thậm chí sai ở nhiều từ cơ...
Người xưa dặn: '3 cây này chắn cửa, tai họa sẽ đến, tiền bạc đội nón ra đi', là cây gì?
Phong thủy - 11 giờ, 2 phút trước
Theo người xưa, có 3 loại cây sau không thích hợp để trồng trước cửa.
Lực lượng CSGT đang triển khai một chiến dịch trên toàn quốc, người dân chú ý làm ngay việc này!
Kiến thức - 11 giờ, 2 phút trước
Chiến dịch này góp phần làm sạch dữ liệu “đúng - đủ - sạch”, ngăn chặn gian lận, giả mạo thông tin, bảo vệ quyền lợi hợp pháp của người dân trong đăng ký,...
Người giàu thường đặt két sắt ở vị trí này để sinh tiền tài, ngày càng giàu hơn
Tin trong ngày - 11 giờ, 3 phút trước
Trong phong thủy, két sắt có vai trò quản lý tiền bạc nên rất quan trọng nên thường được chọn vị trí đặt cẩn thận như chọn vị trí đặt ban thần tài. Két...
Nhan sắc của Mỹ Tâm ở tuổi 44 khiến cộng đồng mạng 'dậy sóng'
VIDEO - 11 giờ, 4 phút trước
Xuất hiện giữa không gian lung linh, Mỹ Tâm hóa thân thành "nữ thần âm nhạc" khi khoác lên mình bộ trang phục sang trọng, ôm cây guitar điện và bước đi trong ánh...
Bài kiểm tra hình ảnh: Bạn thích cuộc sống nông thôn nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Xem cuộc sống của...
Đời sống số - 15 giờ, 48 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 khung cảnh cuộc sống thôn quê, mỗi cảnh mang một năng lượng khác nhau: bình yên, ấm áp, tự do hoặc yêu thương. Chọn bức tranh...
Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 26 tháng 10, tức ngày mùng 6 tháng 9 âm lịch?...
Đời sống số - 15 giờ, 49 phút trước
Chủ nhật, ngày 26 tháng 10, tức ngày mùng 6 tháng 9 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Mậu Thìn. Những con giáp nào cần đặc biệt thận...
Sau khi hỏa táng, người nhà thắc mắc vì sao hũ tro cốt thường không đầy, có phải do nhân viên 'làm...
Kiến thức - 15 giờ, 22 phút trước
Nhiều gia đình thắc mắc vì sao sau khi hỏa táng, hộp tro cốt lại không đầy. Có người còn nghi ngờ nhân viên hỏa táng làm qua loa hay thiếu tôn trọng người...
Không phải lòng lợn, đây mới là cơ quan bẩn nhất con lợn mà chuyên gia cảnh báo ngon mấy cũng không...
Tin trong ngày - 15 giờ, 23 phút trước
Các bác sĩ khuyến cáo có một bộ phận của lợn cực kỳ bẩn tuyệt đối không nên ăn, đó là bộ phận nào?
Trương Bá Chi bị 'tóm sống' đang hẹn hò trai trẻ đáng tuổi con?
Chuyện làng sao - 15 giờ, 24 phút trước
Ngày 25/10, mạng xã hội Weibo "bùng nổ" thông tin Trương Bá Chi có bạn trai mới, kém cô tận 24 tuổi.