Công thức thịt băm sốt cùng đậu hũ non hấp dẫn, đưa cơm mà đậu không bị vỡ nát
Món thịt băm sốt đậu hũ non mướt mịn, thơm phức, sánh quyện, ăn hoài không ngán.
Nguyên liệu:
2 miếng đậu hũ non
200gr thịt nạc băm
2 cây hành lá
Rượu mạnh (hennessy, wisky, napoleon...)
30gr nước tương
10gr dầu hào
5gr dầu mè
Dầu ăn
4-5 tép tỏi
10gr gừng cắt sợi
Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường
Tỏi xay
Món thịt băm sốt đậu hũ non cực đưa cơm.
Cách làm:
- Đậu hũ cắt khoanh mỏng đem hấp nóng 8 phút và chắt hết nước đậu hũ ra.
- Hỗn hợp sốt bao gồm: 1/2 muỗn cafe hạt nêm + 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 1/2 muỗng cafe đường + 10gr dầu hào + 5 gr dầu mè + 1 muỗng cafe rượu mạnh + 3gr nước tương. Trộn đều hỗn hợp sốt này.
- Hành tỏi gừng phi đầu cho thơm vàng vớt ra.
- Để lại chảo chút dầu cho thịt băm vào xào săn, sau đó đổ hỗn hợp sốt vào cùng hành tỏi, gừng đã phi thơm.
- Cho phần thịt băm đã xào chín vào đậu hũ non.
- Đem món ăn hấp thêm 5 phút nữa. Cách làm này khiến cho thịt băm và nước sốt ngấm vào đậu hũ non. Đặc biệt, đậu hũ non không bị nát.
Nguồn ảnh: Nhunhi Vo
Xem thêm
Hấp trứng sữa, đừng chỉ cho nước vào hấp, thêm bước này nữa trứng sẽ mềm như đậu hũ non
Đậu hũ non tẩm hành chiên giòn rẻ mà ngon
Đậu phụ trộn hành lá, dạy bạn cách làm cực đơn giản, chi phí rẻ nhưng vô cùng bổ dưỡng
Đậu hũ kết hợp hoàn hảo với thứ này, nếu đang ăn quá nhiều thịt và khó tiêu bạn có thể thử, nó có tác dụng thanh nhiệt rất tốt
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-thit-bam-sot-cung-dau-hu-non-hap-dan-dua-com-m..
Thót tim với cảnh tượng 2 bé trèo ra ngoài ban công tầng 13, tay bám vào kính, chân lơ lửng trên không
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều...
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai...
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 10 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
- 29 phút trước Khi hai vợ chồng sống chung, người phụ nữ ngốc nghếch sẽ quản lý tiền của chồng, còn người phụ nữ thông minh sẽ nắm chắc 3 điều
- 29 phút trước Nuôi loài vật xấu xí, gớm ghiếc, anh nông dân nhẹ nhàng đút túi gần 70 tỷ đồng/năm
- 29 phút trước Vượt xa Vingroup, gấp đôi Thế Giới Di Động, Hòa Phát, Vietnam Airlines… một doanh nghiệp bán lẻ vừa ghi nhận mức thu 'khủng'
- 29 phút trước 1 ngành học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam đang âm thầm lên ngôi, được doanh nghiệp săn đón tận trường, lương 30 triệu/tháng
- 30 phút trước Người dân đóng BHXH tự nguyện nhiều năm mà không biết quyền lợi này, có thể 'mất tiền oan'
- 1 giờ, 18 phút trước Top 6 mẫu xe điện Honda mới sắp có mặt tại Việt Nam?
- 1 giờ, 18 phút trước Đầu càng to IQ càng cao? Trẻ đầu tròn hay đầu bẹt thông minh hơn? Đứa trẻ thực sự thông minh đều có 2 đặc điểm này
- 1 giờ, 18 phút trước Cách tính điểm chuẩn đại học năm 2025 thế nào?
- 1 giờ, 19 phút trước Vợ diễn viên Đức Tiến nộp chứng cứ quan trọng cho tòa án giữa vụ kiện tụng với mẹ chồng
- 1 giờ, 19 phút trước Chồng Tây của ca sĩ Thu Phương lên tiếng chuyện ly hôn vợ
- 1 giờ, 19 phút trước Chính thức từ hôm nay (15/8): 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức sẽ được hưởng thêm 5.000.000 đồng/tháng, biết để lĩnh đủ
- 4 giờ, 44 phút trước Tin vui ngay trong tháng 8/2025, có hơn 1,5 triệu người sẽ được nhận thêm 500.000 đồng/tháng
- 4 giờ, 45 phút trước Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được Trung Quốc ráo riết săn lùng, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên
- 4 giờ, 45 phút trước Bắt đầu từ 1/7/2025, bố mẹ muốn làm thẻ Căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi cần phải biết điều này
- 4 giờ, 46 phút trước Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?
- 4 giờ, 47 phút trước Cảnh báo khẩn từ Bộ Công an đến toàn bộ người dân liên quan đến Lễ kỷ niệm Quốc khánh 2/9
- 4 giờ, 48 phút trước Dự báo giá vàng cuối năm sẽ tăng hay giảm? Người dân cần chú ý
- 4 giờ, 48 phút trước Ngô Thanh Vân tung vlog đầu tiên sau sinh, khoảnh khắc hạnh phúc khiến dân mạng 'tan chảy'
- 4 giờ, 50 phút trước Mặt hàng chủ lực giúp Bắc Ninh 'soán ngôi' số 1 xuất khẩu của TP HCM là gì?
- 4 giờ, 50 phút trước Lần gần nhất Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu xuất hiện bên nhau trước khi khiến MXH 'bùng nổ'
- 4 giờ, 23 phút trước Theo quy định mới, xe bị phạt nguội có được đăng kiểm không?
- 4 giờ, 24 phút trước Mạc Ngôn: Đồ rẻ thì nên mua ở tiệm người quen để giữ gìn tình cảm; đồ đắt thì nên mua ở tiệm người lạ để dễ mặc cả, đừng làm ngược lại kẻo thiệt thân
- 5 giờ, 40 phút trước Những ngành nghề bậc cao đẳng, trung cấp được giảm 70% - 100% học phí năm 2025
- 5 giờ, 41 phút trước Không được hưởng BHYT sẽ mất nhiều quyền lợi quan trọng: 12 trường hợp không được hưởng BHYT từ 1/7/2025
- 5 giờ, 41 phút trước Xe điện rẻ nhất của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đã chuẩn bị xuất ngoại, dù chưa bàn giao đến tay khách Việt?
Top 6 mẫu xe điện Honda mới sắp có mặt tại Việt Nam?
Đi gì - 1 giờ, 18 phút trước
Dưới đây là những mẫu xe điện Honda tiềm năng có thể sắp ra mắt tại Việt Nam.
Đầu càng to IQ càng cao? Trẻ đầu tròn hay đầu bẹt thông minh hơn? Đứa trẻ thực sự thông minh đều...
Chăm con - 1 giờ, 18 phút trước
Trẻ có đầu tròn sẽ thông minh hơn trẻ đầu bẹt - quan niệm này đã tồn tại từ lâu trong dân gian, khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng, thậm chí tìm đủ...
Cách tính điểm chuẩn đại học năm 2025 thế nào?
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
Năm 2025, đa số các trường thông báo sẽ công bố điểm chuẩn theo từng phương thức xét tuyển riêng: điểm thi tốt nghiệp THPT, điểm đánh giá năng lực, điểm học bạ…
Vợ diễn viên Đức Tiến nộp chứng cứ quan trọng cho tòa án giữa vụ kiện tụng với mẹ chồng
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Vợ của nghệ sĩ Đức Tiến nộp cho tòa án các tài liệu nhiều lần chuyển tiền từ Mỹ về Việt Nam để chồng mua đất, xây nhà ở Thủ Đức (cũ). Phía mẹ...
Chồng Tây của ca sĩ Thu Phương lên tiếng chuyện ly hôn vợ
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Những ngày gần đây, mạng xã hội và một số kênh YouTube lan truyền tin đồn ca sĩ Thu Phương và ông xã người Mỹ gốc Việt - Dũng Taylor đã “đường ai nấy...
Chính thức từ hôm nay (15/8): 2 nhóm đối tượng cán bộ, công chức sẽ được hưởng thêm 5.000.000 đồng/tháng, biết để...
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong các lĩnh vực chuyển đổi số, an toàn...
Tin vui ngay trong tháng 8/2025, có hơn 1,5 triệu người sẽ được nhận thêm 500.000 đồng/tháng
Tin trong ngày - 4 giờ, 44 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025, nên từ tháng 8/2025 trên 1,5 triệu người cao tuổi có đủ điều kiện sẽ được nhận 500.000 đồng/tháng và thẻ bảo hiểm...
Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được Trung Quốc ráo riết săn lùng, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự...
Tin trong ngày - 4 giờ, 45 phút trước
Trong số những loại gỗ có mùi hương quý hiếm nhất hiện nay, đây là một loại gỗ quý có giá trị cao bậc nhất.
Bắt đầu từ 1/7/2025, bố mẹ muốn làm thẻ Căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi cần phải biết điều này
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Ngày 01/7/2025, Bộ trưởng Bộ Công an đã ban hành Quyết định 5710/QĐ-BCA-C06 về việc công bố thủ tục hành chính mới ban hành, được sửa đổi, bổ sung và bị bãi bỏ trong...
Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Cảnh báo khẩn từ Bộ Công an đến toàn bộ người dân liên quan đến Lễ kỷ niệm Quốc khánh 2/9
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Đây là hình thức tinh vi mới nhất của các đối tượng lừa đảo, người dân cần chú ý để tránh bị lừa.
Dự báo giá vàng cuối năm sẽ tăng hay giảm? Người dân cần chú ý
Tin trong ngày - 4 giờ, 48 phút trước
Chuyên gia nhận định giá vàng hoàn toàn có thể vượt mục tiêu 4.000 USD/ounce. Việc xác nhận miễn thuế càng mở đường cho vàng bứt phá.
Ngô Thanh Vân tung vlog đầu tiên sau sinh, khoảnh khắc hạnh phúc khiến dân mạng 'tan chảy'
VIDEO - 4 giờ, 48 phút trước
Ngô Thanh Vân khiến người hâm mộ "tan chảy" khi đăng tải vlog ghi lại khoảnh khắc hai bên gia đình lần đầu gặp thiên thần nhỏ sau khi công bố thông tin đã...
Mặt hàng chủ lực giúp Bắc Ninh 'soán ngôi' số 1 xuất khẩu của TP HCM là gì?
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Việc kim ngạch xuất khẩu của Bắc Ninh vượt TP HCM là thông tin khá bất ngờ.
Lần gần nhất Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu xuất hiện bên nhau trước khi khiến MXH 'bùng nổ'
VIDEO - 4 giờ, 50 phút trước
Vài ngày trước khi lộ hình ảnh chăm con tại biệt thự ở Tam Đảo, Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu cùng nhau biểu diễn tại một sự kiện. Trên sân khấu, dù không...
Theo quy định mới, xe bị phạt nguội có được đăng kiểm không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 23 phút trước
Xe bị phạt nguội có đăng kiểm được không là một câu hỏi mà nhiều chủ xe quan tâm.
Mạc Ngôn: Đồ rẻ thì nên mua ở tiệm người quen để giữ gìn tình cảm; đồ đắt thì nên mua ở...
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Trong tiêu dùng, sự tỉnh táo và khéo léo không chỉ giúp ta chọn được món hàng phù hợp mà còn duy trì, vun đắp các mối quan hệ.
Những ngành nghề bậc cao đẳng, trung cấp được giảm 70% - 100% học phí năm 2025
Tin trong ngày - 5 giờ, 40 phút trước
Dưới đây là những ngành học được miễn, giảm học phí bậc trung cấp, cao đẳng năm 2025.
Không được hưởng BHYT sẽ mất nhiều quyền lợi quan trọng: 12 trường hợp không được hưởng BHYT từ 1/7/2025
Dòng sự kiện - 5 giờ, 41 phút trước
Không được hưởng bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ dẫn đến việc mất đi nhiều quyền lợi quan trọng, đặc biệt là khi khám chữa bệnh. Người không có BHYT sẽ phải tự chi...
Xe điện rẻ nhất của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đã chuẩn bị xuất ngoại, dù chưa bàn giao đến tay khách...
Doanh nghiệp - 5 giờ, 41 phút trước
Mẫu xe điện cỡ nhỏ VinFast Minio Green, vốn chưa được bàn giao đến tay khách hàng trong nước, đã bất ngờ lộ diện tại Ấn Độ qua một đơn xin cấp bằng sáng...