Công thức nấu món cá kiểu mới, ngon hơn kho, đỡ ngấy hơn chiên rán
Cá là món dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một cách chế biến cá mới, ngon và hấp dẫn hơn thông thường.
Nguyên liệu:
Cá trắm (hoặc tùy sở thích)
Gừng
Lá tỏi
Ớt tươi
Gia vị thông thường khác
Chả cá cay làm theo cách này thơm và ngon vô cùng.
Cách làm:
Rửa sạch miếng cá với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để ráo, cắt thành khúc nhỏ.
Ướp cá với một thìa nước tương, một chút tiêu đen và muối.
Ướp cá trong khoảng 30 phút.
Các nguyên liệu khác rửa sạch và cắt nhỏ.
Cho một ít dầu vào chảo rồi áp chảo cá, chiên vàng hai mặt.
Bỏ hết lượng dầu thừa ra, thêm bia, 1 muỗng dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa ớt bột, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
Đun cá với lửa lớn, khi món cá cạn cho thêm lá tỏi vào, không có lá tỏi có thể thay hành và thìa là.
Cho món cá ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
Theo Facebook: Bich Tuyen
Xem thêm
Thịt bò chế biến theo cách này mềm, lên màu đẹp và ngon hơn ngoài tiệm
Dạy bạn cách làm bánh nhân đậu đỏ, dẻo dẻo, mềm ngọt, nhìn thôi cũng muốn ăn
Vì biết đậu phụ ăn được như vậy nên nhà mình thường xuyên nấu, ngon hơn ăn thịt
Thịt bò xào cà chua, bạn đã bao giờ thử chưa? Thành phẩm mềm, hương vị thực sự đánh thức mọi giác quan
Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-nau-mon-ca-kieu-moi-ngon-hon-kho-do-ngay-hon-chien-ran-
Wa..
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy...
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa,...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm đà vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, nếu gia...
Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du...
Địa chỉ ăn ngon - 24.07.2025
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra...
Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
- 18 phút trước Hòn đảo cách trung tâm Hà Nội 140 km, không cần đi tàu, có cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam
- 18 phút trước Từ 1/8, người dân Hà Nội sẽ trải nghiệm sự thay đổi chưa từng có, nhanh tay tải ứng dụng này về để được hưởng lợi sớm
- 18 phút trước Trung Quốc thường xuyên 'chốt đơn' lớn một loại bánh dân dã của Việt Nam, hé lộ bí quyết giúp chinh phục gần 20 quốc gia
- 18 phút trước Bộ Công thương thông báo khẩn đến những người định mua bất động sản, cẩn thận nguy cơ mất trắng tiền đặt cọc
- 19 phút trước Tại sao một số người lại có gân xanh ở tay? Hãy cẩn thận nếu bạn có gân xanh ở những vị trí này
- 52 phút trước Kính Hải Triều: Đại lý phân phối tròng kính Essilor chính hãng
- 1 giờ, 9 phút trước 45 đến 55 tuổi là thời kỳ vàng son của phụ nữ? Nếu bạn kiên trì làm ít hơn ba điều này, tuổi thọ của bạn có thể được kéo dài
- 1 giờ, 10 phút trước Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước
- 1 giờ, 10 phút trước Hà Nội công bố quy hoạch khu vực có nhà hát Ngọc trai 10.000 tỉ đồng sát hồ Tây
- 1 giờ, 10 phút trước Gia đình 3 người sống thoải mái thành phố chỉ với 14 triệu đồng/tháng nhờ mẹo nhỏ này
- 1 giờ, 10 phút trước Chỉ 1 câu thoại trong phim Sex Education, giúp tôi 'nắn lại' con gái khi bé xinh xắn, học giỏi nhưng chẳng có nổi 1 người bạn thân!
- 1 giờ, 11 phút trước Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết
- 2 giờ, 26 phút trước Nữ NSND tái hôn với tài tử điện ảnh: Sở hữu cơ ngơi hoành tráng, U60 hạnh phúc viên mãn
- 2 giờ, 26 phút trước Người đi xe máy phải đổi bằng lái xe, dùng mẫu cũ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?
- 2 giờ, 27 phút trước Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
- 2 giờ, 29 phút trước Năm 2025, duy nhất trường hợp này một mảnh đất được cấp nhiều sổ đỏ, cụ thể là?
- 2 giờ, 29 phút trước Ngành học này như 'mỏ vàng', điểm chuẩn dành cho học sinh khá từ 21.5, dễ xin việc với mức lương lên tới 60 triệu/tháng
- 2 giờ, 29 phút trước Đại gia chi hơn 500 tỷ để qua đêm với 4.000 chân dài: Qua đời ở tuổi 77, nghi do vợ trẻ đầu độc
- 4 giờ, 58 phút trước Ông xã H'Hen Niê khoe loạt ảnh mộc mạc của vợ giữa lúc bầu bí, cập nhật tình trạng em bé trong bụng
- 4 giờ, 58 phút trước Tin vui: Giáo viên mầm non có thể nhận lương tới hơn 29 triệu/tháng từ 1/1/2026, cụ thể ra sao?
- 4 giờ, 58 phút trước Chốt hạ mức tăng lương hưu lần thứ 3: Người được hưởng lợi lớn là ai? Nghỉ hưu vào thời điểm nào? Bao giờ mới áp dụng?
- 4 giờ, 59 phút trước Đề xuất 4 vị trí làm trạm sạc xe điện quanh vành đai 1 ở Hà Nội
- 4 giờ, 59 phút trước Con gái Quang Minh - Hồng Đào hiếm hoi lộ diện, nhan sắc gây chú ý
- 4 giờ, 60 phút trước Ngành nào được dự báo sẽ có điểm chuẩn xét tuyển đại học cao năm 2025?
- 4 giờ, 60 phút trước Người xưa có câu: 'Nếu một đám tang gặp năm điềm báo, tương lai sẽ có người được sinh ra.' Điều này có nghĩa là gì? Năm điềm báo này ám chỉ điều gì?
Kính Hải Triều: Đại lý phân phối tròng kính Essilor chính hãng
Doanh nghiệp - 52 phút trước
3/5 khách hàng gặp khó khăn khi mua tròng kính Essilor chính hãng, nhưng tại đại lý uỷ quyền chính thức - Kính Hải Triều - bạn sẽ an tâm về nguồn gốc.
45 đến 55 tuổi là thời kỳ vàng son của phụ nữ? Nếu bạn kiên trì làm ít hơn ba điều này,...
Làm đẹp+ - 1 giờ, 9 phút trước
Khi mức sống ngày càng được nâng cao, nhu cầu chăm sóc sức khỏe cũng ngày một gia tăng, đặc biệt là ở phụ nữ. Không ít người sẵn sàng đầu tư thời gian,...
Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình!...
Đời sống số - 1 giờ, 10 phút trước
Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia đình. Thế nhưng, có một thực tế đau lòng...
Hà Nội công bố quy hoạch khu vực có nhà hát Ngọc trai 10.000 tỉ đồng sát hồ Tây
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Công trình nhà hát Ngọc Trai với tổng mức đầu tư khoảng 10.000 tỉ đồng tại phường Tây Hồ sẽ là trung tâm văn hoá – nghệ thuật của Thủ đô.
Gia đình 3 người sống thoải mái thành phố chỉ với 14 triệu đồng/tháng nhờ mẹo nhỏ này
Đời sống trẻ - 1 giờ, 10 phút trước
Một mẹ đảm 'vén khéo' chia sẻ: '14 triệu/tháng không giúp tôi mua nhà, nhưng đủ để sống thoải mái. Quan trọng là tôi biết mình đang dùng tiền vì điều gì'.
Chỉ 1 câu thoại trong phim Sex Education, giúp tôi 'nắn lại' con gái khi bé xinh xắn, học giỏi nhưng chẳng...
Tâm sự - 1 giờ, 10 phút trước
Xem phim Sex Education, tôi nhận ra con mình có thể là đứa trẻ thông minh, giỏi giang, nhưng lại thiếu kỹ năng đơn giản này.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 11 phút trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Nữ NSND tái hôn với tài tử điện ảnh: Sở hữu cơ ngơi hoành tráng, U60 hạnh phúc viên mãn
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
NSND Hồng Vân nổi tiếng là sao Việt đa năng và tài sắc. Ở tuổi U60, chị có cuộc sống hôn nhân viên mãn, đời sống kinh tế cũng như sự nghiệp luôn thăng...
Người đi xe máy phải đổi bằng lái xe, dùng mẫu cũ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không, nếu dùng mẫu cũ bị phạt đến 6 triệu? Vậy thực hư của việc này ra sao?...
Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch...
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Năm 2025, duy nhất trường hợp này một mảnh đất được cấp nhiều sổ đỏ, cụ thể là?
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Theo nguyên tắc, mỗi thửa đất đủ điều kiện chỉ được cấp một Giấy chứng nhận (hay còn gọi là sổ đỏ, sổ hồng). Tuy nhiên, theo quy định, vẫn có một trường hợp...
Ngành học này như 'mỏ vàng', điểm chuẩn dành cho học sinh khá từ 21.5, dễ xin việc với mức lương lên...
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Nếu đăng ký vào ngành học này, người học cần trang bị nền tảng toán học vững chắc, hiểu biết về thống kê và thành thạo các ngôn ngữ lập trình phổ biến.
Đại gia chi hơn 500 tỷ để qua đêm với 4.000 chân dài: Qua đời ở tuổi 77, nghi do vợ trẻ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Kosuke Nozaki, một doanh nhân giàu có và nổi tiếng tại tỉnh Wakayama, Nhật Bản, qua đời ở tuổi 77 do sốc thuốc, chỉ hai tháng sau khi kết hôn với người vợ trẻ...
Ông xã H'Hen Niê khoe loạt ảnh mộc mạc của vợ giữa lúc bầu bí, cập nhật tình trạng em bé trong...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước
Loạt khoảnh khắc mộc mạc, đời thường của H'Hen Niê đang thu hút nhiều sự chú ý.
Tin vui: Giáo viên mầm non có thể nhận lương tới hơn 29 triệu/tháng từ 1/1/2026, cụ thể ra sao?
Tin trong ngày - 4 giờ, 58 phút trước
Theo Luật Nhà giáo, giáo viên mầm non có thể nhận mức lương cao nhất, dự kiến tối đa là hơn 29 triệu đồng/tháng.
Chốt hạ mức tăng lương hưu lần thứ 3: Người được hưởng lợi lớn là ai? Nghỉ hưu vào thời điểm nào?...
Tin trong ngày - 4 giờ, 58 phút trước
Những người nghỉ hưu trước năm 1995 với mức lương hưu thấp sẽ tiếp tục được tăng lương lần thứ ba vào ngày 1/7/2025, theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH)...
Đề xuất 4 vị trí làm trạm sạc xe điện quanh vành đai 1 ở Hà Nội
Tin trong ngày - 4 giờ, 59 phút trước
Thực hiện lộ trình cấm xe máy chạy xăng dầu trong vành đai 1 từ ngày 1/7/2026, TP Hà Nội đặt mục tiêu hết năm 2026 tối thiểu 10% chỗ đỗ xe hiện hữu...
Con gái Quang Minh - Hồng Đào hiếm hoi lộ diện, nhan sắc gây chú ý
Chuyện làng sao - 4 giờ, 59 phút trước
Loạt khoảnh khắc xinh xắn của con gái Quang Minh - Hồng Đào được cộng đồng mạng chú ý.
Ngành nào được dự báo sẽ có điểm chuẩn xét tuyển đại học cao năm 2025?
Tin trong ngày - 4 giờ, 60 phút trước
Kỳ tuyển sinh đại học 2025 được dự báo sẽ tiếp tục chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt ở các nhóm ngành sư phạm, y dược và công nghệ thông tin. Theo các...
Người xưa có câu: 'Nếu một đám tang gặp năm điềm báo, tương lai sẽ có người được sinh ra.' Điều này...
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Bạn có biết? Trong dân gian, có hai sự kiện đặc biệt thu hút sự chú ý: lễ hội đỏ và lễ hội trắng. Lễ hội đỏ thường ám chỉ hôn nhân, còn lễ...