Công thức làm vịt nướng cực ngon tại nhà mà không cần lò nướng than

08:48 19/01/2021

Chỉ cần nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể làm món vịt nướng thơm ngon.

Món vịt nướng là món ăn được nhiều yêu thích. Rất nhiều người thường ra ngoài nhà hàng, quán ăn để mua vịt quay trên lò nướng than. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thực hiện món vịt nướng ngay tại nhà bằng lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu.

Mới đây, một cô gái đã chia sẻ cách làm vịt nướng vừa thơm vừa ngon ngay tại nhà.

vịt nướng, công thức làm vịt nướng, món ngon từ vịt

Món vịt nướng cực ngon như nhà hàng được 1 cô gái tự làm tại nhà.

Nguyên liệu:

- Vịt 1 con

- Hành khô, tỏi, riềng, sả, lá móc mật

- Hạt tiêu, dầu hào, xì dầu

Cách làm:

- Rửa sạch vịt bằng muối trắng, nước cốt chanh

- Sả, riềng, tỏi, hành khô bóc rửa sạch thái nhỏ sau đó cho ít dầu hào, ít xì dầu, ít hạt tiêu, bột tỏi vào trộn đều với nhau rồi xát đều vịt cho thơm. Bớt 1 phần hỗn hợp trộn đều với lá móc mật đã rửa sạch rồi nhét vào trong bụng vịt.

- Ướp vịt tầm 1 tiếng (muốn vịt ngấm gia vị hãy lấy mũi dao nhỏ đâm loáng thoáng lên vịt cho dễ thẩm thấu).

- Sau đó, cho vịt vào nồi chiên không dầu, lần 1 để nhiệt độ 165 trong vòng 10 phút cho gia vị săn lại, ngấm dầu vào vịt. Sau đó tăng dần nhiệt độ lên 185 trong 15 phút. Lần cuối, tăng nhiệt độ lên 200 trong 10 phút.

Lưu ý: chỉnh nhiệt độ và thời gian tùy từng loại nồi và độ quan sát của mỗi người, mỗi lần chỉnh nhiệt độ nhớ trở vịt cho đều nhiệt, vịt vàng đều nhé.

Vịt chín: khi vịt vàng đều và chín dùng kéo cắt thịt thay cho dao chặt.

vịt nướng, công thức làm vịt nướng, món ngon từ vịt

Nguồn: Nguyễn Quỳnh

Xem thêm

Thu Trang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-vit-nuong-cuc-ngon-tai-nha-ma-khong-can-lo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-vit-nuong-cuc-ngon-tai-nha-ma-khong-can-lo-nuong-than-69439.html

#vịt nướng

# công thức làm vịt nướng

# món ngon từ vịt

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Phương Mỹ Chi 'bùng nổ' khi hát cải lương ở bán kết Sing! Asia

Tin Mới Nhất

Cách tính tiền thai sản năm 2025: Toàn bộ khoản tiền được nhận khi sinh con là bao nhiêu?

Từ nay, sử dụng đất thương mại dịch vụ thế nào để được cấp Sổ đỏ lâu dài?

Danh sách 39 trường đại học miễn hoàn toàn học phí cho sinh viên năm 2025

Năm 2025, mức xử phạt đối với tài xế taxi vừa lái xe vừa lướt điện thoại di động là bao nhiêu?

Năm 2025, những ai thuộc trường hợp này sẽ bị thu hồi nhà ở xã hội

Điểm tốt nghiệp THPT 2025: Bao nhiêu là đỗ, bao nhiêu là liệt? Điểm liệt năm nay có gì khác biệt?

Chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025: Dự báo điểm chuẩn có thể giảm 2-3 điểm

Bỏ phố về quê, chàng trai đổi đời nhờ biến lá cây dại thành 'vàng' bán giá tới 27 triệu/kg

Vừa vướng nghi vấn hẹn hò diễn viên trẻ, Quốc Trường lại bị bắt gặp thân mật với nữ ca sĩ nổi tiếng

Loại quả ở quê trồng làm cảnh: Xưa rụng đầy gốc không ai ăn, nay thành món đặc sản lạ có giá đắt đỏ

Đọc thêm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu (passport)

Nước nhỏ giọt từ điều hòa còn quý giá hơn cả máy điều hòa! Nhiều người không biết nó dùng để làm gì, vậy nên hãy xem nhé!

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?

'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này', là gì?

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác...

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 12 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...