Thứ năm, 04/03/2021
Món vịt nướng là món ăn được nhiều yêu thích. Rất nhiều người thường ra ngoài nhà hàng, quán ăn để mua vịt quay trên lò nướng than. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thực hiện món vịt nướng ngay tại nhà bằng lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu.
Mới đây, một cô gái đã chia sẻ cách làm vịt nướng vừa thơm vừa ngon ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- Vịt 1 con
- Hành khô, tỏi, riềng, sả, lá móc mật
- Hạt tiêu, dầu hào, xì dầu
Cách làm:
- Rửa sạch vịt bằng muối trắng, nước cốt chanh
- Sả, riềng, tỏi, hành khô bóc rửa sạch thái nhỏ sau đó cho ít dầu hào, ít xì dầu, ít hạt tiêu, bột tỏi vào trộn đều với nhau rồi xát đều vịt cho thơm. Bớt 1 phần hỗn hợp trộn đều với lá móc mật đã rửa sạch rồi nhét vào trong bụng vịt.
- Ướp vịt tầm 1 tiếng (muốn vịt ngấm gia vị hãy lấy mũi dao nhỏ đâm loáng thoáng lên vịt cho dễ thẩm thấu).
- Sau đó, cho vịt vào nồi chiên không dầu, lần 1 để nhiệt độ 165 trong vòng 10 phút cho gia vị săn lại, ngấm dầu vào vịt. Sau đó tăng dần nhiệt độ lên 185 trong 15 phút. Lần cuối, tăng nhiệt độ lên 200 trong 10 phút.
Lưu ý: chỉnh nhiệt độ và thời gian tùy từng loại nồi và độ quan sát của mỗi người, mỗi lần chỉnh nhiệt độ nhớ trở vịt cho đều nhiệt, vịt vàng đều nhé.
Vịt chín: khi vịt vàng đều và chín dùng kéo cắt thịt thay cho dao chặt.
Nguồn: Nguyễn Quỳnh
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-vit-nuong-cuc-ngon-tai-nha-ma-khong-can-lo..
Dưới đây là một số bí kíp vô cùng đơn giản mà hiệu quả để...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Mẹo sơ chế cùi bưởi siêu nhanh dưới đây, sẽ giúp bạn giảm thời gian phải sơ chế khi nấu chè.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Bánh bao là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng nhất ở Việt Nam bởi sự tiện lợi, thơm ngon của nó. Cách làm bánh bao để bán không hề...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Muốn bảo quản cà chua được lâu hơn, bạn có thể tham khảo cách nấu nước sốt dùng dần dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Hôm nay mình chia sẻ cho các bạn một số mẹo để hầm gà, bạn nào thích ăn món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này thì nhanh chân tham khảo nhé. Khi hầm gà,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 13 giờ trước
Theo các chuyên gia nghiên cứu, lạc là một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein, chất béo và nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có ích cho việc giảm cân và giảm...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước
Giống như nàng Hậu khi tham gia 'Sao nhập ngũ' mùa mới, Dương Hoàng Yến không ngại lăn xả khiến cơ thể trầy trật đầy vết thương.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
Ngày hôm nay (4/3), bộ phim "Bố Già" đã có buổi công chiếu đầu tiên. Đây là bộ phim cho chính Trấn Thành làm nhà sản xuất và cũng là diễn viên chính. Trải...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước
Nhiều cư dân mạng cho rằng Suri chân thành ủng hộ mối quan hệ tình cảm của mẹ Katie Holmes với 'phi công trẻ'.
Toàn cảnh - 2 giờ, 50 phút trước
Tạo hình nhân vật của Dương Mịch và Hứa Khải được cho là không tương xứng với nhau khiến người khác thấy rõ sự chênh lệch tuổi tác.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Cặp đôi Lý Băng Băng và bạn trai kém 16 tuổi Hứa Văn Nam tuyên bố "đường ai nấy đi" khiến nhiều người tiếc nuối.
Thời trang sao - 3 giờ, 6 phút trước
Hình ảnh mới của diễn viên Lê Giang nhận được nhiều lời khen ngợi của người hâm mộ.
Thời trang sao - 3 giờ, 7 phút trước
Mỗi lần đăng ảnh, Hoa hậu Đặng Thu Thảo đều nhận "bão like" của người hâm mộ.
Album ảnh sao - 3 giờ, 7 phút trước
Điều hành công ty với hàng núi công việc trong ngày, nhưng CEO Bùi Thị Hà vẫn dành thời gian cho bản thân và gia đình. Vậy đâu là bí quyết làm chủ thời...
Thời trang + - 3 giờ, 19 phút trước
Không chỉ ghi điểm bởi dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, Hường Chuối Store còn là một trong những cửa hàng thời trang uy tín mà hội chị em không thể bỏ qua.
Hoa Hậu - 4 giờ, 6 phút trước
Fan sắc đẹp vô cùng lo lắng trước thông tin có 2 người đẹp Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2020 nhiễm Covid-19.
Đời sống số - 4 giờ, 7 phút trước
Chỉ cần bước sang tháng 2 âm lịch, những con giáp này sẽ không lo cơm áo gạo tiền, cuộc sống thăng hoa bất ngờ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 32 phút trước
Trong chuyến du xuân đầu năm, gia đình Việt Hương khiến khán giả bức xúc vì mắc những lỗi cơ bản trong luật giao thông đường bộ
Thời trang + - 5 giờ, 35 phút trước
Trong bộ veston thể hiện sự nam tính đến chất ngất, hai nam thần điện ảnh Việt bất ngờ hội ngộ trong sự kiện ra mắt phim Kiều @ tại TP. Hồ Chí Minh....
Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước
Chỉ vì đi nhậu say làm vợ buồn, Khánh Đơn đã chuyển khoản cho Huỳnh Như 50 triệu đồng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 12 phút trước
Kể từ khi xác nhận mang thai con đầu lòng, mọi động thái của ca sĩ Võ Hạ Trâm đều nhận được sự quan tâm lớn.
Đời sống trẻ - 5 giờ, 12 phút trước
Người vợ đã bức xúc đăng đàn chuyện chồng bắt thanh toán đủ 12 triệu tiền ăn/năm mới được ly hôn.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước
NS Trịnh Kim Chi mới đây đã đăng tải những hình ảnh mới của NS Thương Tín sau khi xuất viện khiến khán giả không khỏi bất ngờ.
Hoa Hậu - 5 giờ, 16 phút trước
Thông tin Miss World Vietnam 2021 cho phép thí sinh phẫu thuật thẩm mỹ tham gia đang gây xôn xao trong cộng đồng fan sắc đẹp.
VIDEO - 6 giờ, 8 phút trước
Chú chó chạy nhanh như chớp, không để ý gì xung quanh và tông thẳng vào người đàn ông khiến nạn nhân ngã vật ra đường. Sau khi gây hoạ, chú chó đã lập...
Đời sống trẻ - 6 giờ, 23 phút trước
Một cô vợ may mắn khi không biết nấu ăn nhưng lấy được chồng quá đảm.