Công thức làm thịt heo miếng rim sả riềng đậm đà, đưa cơm
Thịt heo miếng rim sả riềng có công thức khá đơn giản mà hấp dẫn, đảm bảo người thân trong gia đình sẽ thích mê.
Nguyên liệu:
1 kg thịt heo (mua thịt mông hay thịt đùi có chút mỡ)
1 khúc sả
1 miếng riềng non
1 trái ớt sừng
4 tép tỏi
1 củ hành tím
1 muỗng cà phê muối tiêu ớt
50 gr tinh bột bắp hay bột mì
Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng cà phê bột nêm + 2/3 chén nước
Thực hiện:
Bước 1: Ớt + tỏi + hành tím băng nhỏ. Riềng + sả thái nhỏ rồi giã nhuyễn.
Bước 2: Thịt heo thái miếng to hơi dày, dùng chày đập thịt để thịt mềm. Cho vào thịt muỗng cà phê muối, tiêu, ớt cùng bột bắp trộn đều.
Muốn làm thịt heo miếng rim sả riềng ngon cần phải dùng chày đập thịt để thịt mềm.
Bước 3: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu vừa đủ nóng thì cho các miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên thịt vàng hai mặt thì gắp ra đĩa.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp (bạn có thể dùng chảo chiên thịt), cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hết riềng, sả, tiêu ớt... vào xào thơm, sau đó đổ hết gia vị vào, nấu sôi, tiếp đến cho thịt chiên vào rim nhỏ lửa cho đến khi nước hơi sánh, nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Trình bày: Xếp các miếng thịt rim ra đĩa có cơm, xà lách và dưa leo... Món này nên ăn theo phần (cơm đĩa).
Xem thêm
Cách làm thịt heo chiên nhỏ lửa rất ngon, nắm vững những mẹo nhỏ này, những lát thịt sẽ không bị cháy khét và không bị dầu mỡ
Khi làm món thịt heo kho, bạn hãy nắm vững những bí quyết này thì món thịt heo kho không bị hôi và có hương vị thơm ngon, chuẩn vị
Công thức làm thịt heo nhồi sả nướng vừa thơm lại cực ngon
Đây là cách làm thịt heo quay giòn ngon nhất, lớp da giòn vàng ruộm là món ai cũng thích
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-thit-heo-mieng-rim-sa-rieng-dam-da-dua-com..
Nam Em thử đầm dạ hội cùng chị gái, liệu sẽ tái xuất thi nhan sắc?
Cách làm phở gà ngon, tận dụng gà cúng luộc...
Gà luộc là món ăn truyền thống trong dịp Tết, nhưng đây cũng là món...
Ngày Tết đồ ăn nhà nào cũng ê hề! Mẹo tận dụng thức ăn còn dư làm các món cực ngon, lạ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Đồ ăn còn dư ngày Tết nếu như không biết cách chế biến, bảo quản sẽ nhanh bị hư hỏng. Tuy nhiên chỉ cần chút khéo léo cộng thêm sự sáng tạo là bạn...
Sau Tết, bánh chưng đông lạnh muốn hấp lại cho dẻo thơm hãy áp dụng bí quyết này
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Sau mỗi dịp Tết đến Xuân về, bánh chưng là món ăn còn thừa lại nhiều nhất nên thường được trữ đông. Dưới đây là cách rã đông và hấp bánh bánh chưng dẻo...
Rán cá cứ thêm thứ này, da cá vàng giòn, không bắn một giọt dầu, không sát chảo, đổi vị ngày Tết...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Đây là cách hay để rán cá ngon, bà nội trợ hãy tham khảo để thực hiện cho dịp Tết này nhé!
Bánh chưng khi rán chỉ bỏ mỗi dầu ăn thì vẫn chưa chuẩn, thêm một thứ bánh chưng giòn tan bên ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Để rán bánh chưng giòn, thơm ngon, các bà nội trợ có thể tham khảo bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy cho ngày Tết dưới đây:
Mùng 1 Tết Nguyên đán: Ăn gì cho may mắn, tài lộc, sung túc cả năm 2025?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Hãy cùng khám phá danh sách các món ăn may mắn không thể thiếu trong ngày đầu năm!
- 37 phút trước Trứng nào bổ dưỡng hơn: trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng hay trứng cút? Và đây là câu trả lời...
- 40 phút trước Con giáp nam có khả năng trở thành tỷ phú
- 7 giờ, 7 phút trước Hyun Bin và Son Ye Jin đưa quý tử nhỏ đi du xuân dịp đầu năm mới
- 7 giờ, 7 phút trước Hương Giang bị tóm gọn khoá môi bạn trai kém tuổi
- 7 giờ, 8 phút trước Hoa hậu Đặng Thu Thảo khoe không gian sống cực sang, góc nào cũng xịn xò hết nấc
- 8 giờ, 46 phút trước Danh ca Sơn Tuyền ở tuổi U65: Hôn nhân 48 năm viên mãn không cần đám cưới, không con cái, vẫn tập gym 4 tiếng mỗi ngày
- 8 giờ, 47 phút trước Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?
- 8 giờ, 48 phút trước Tử vi ngày 1/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão may mắn, Ngọ hung vận khá lớn
- 10 giờ, 51 phút trước Tại sao năm Ất Tỵ 2025 có 2 ngày lập xuân? Đây có phải năm mang điềm báo giàu có?
- 10 giờ, 51 phút trước Phương thức tuyển sinh đại học Sư phạm Hà Nội 2025? Điều kiện xét tuyển đại học Sư phạm Hà Nội 2025?
- 10 giờ, 51 phút trước Sau Tết phải hạ ngay 3 thứ này khỏi bàn thờ, để càng lâu càng mất lộc
- 10 giờ, 52 phút trước Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 2/2025
- 12 giờ, 43 phút trước Ất Tỵ 2025, giờ nào đẹp nhất để làm lễ hóa vàng ngày mùng 4 Tết?
- 12 giờ, 12 phút trước Giò chả không thể thiếu trong ngày Tết nhưng cần cẩn trọng khi thấy 4 dấu hiệu
- 13 giờ, 37 phút trước Tết có vội cũng đừng dừng ô tô trên cao tốc, vì nếu không bật đèn khẩn cấp sẽ bị phạt 12-14 triệu đồng
- 13 giờ, 44 phút trước Từng là bạn bè thân thiết nổi tiếng trong giới showbiz nhưng vì đàn ông mà Lưu Gia Linh trở thành 'kẻ thù không đội trời chung' với 3 sao nữ này
- 13 giờ, 48 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thấy mẹ chồng nào dễ hòa hợp hơn? Mối quan hệ giữa mẹ chồng và con dâu như thế nào?
- 13 giờ, 15 phút trước Trong những năm cuối đời, hãy ngừng tiếp xúc với những kiểu người này, nếu không muốn cuộc sống sau này của bạn trở nên khốn khổ
- 14 giờ, 42 phút trước Ngày, giờ nào đẹp để mở hàng đầu năm 2025? Chọn người mở hàng cần lưu ý gì?
- 14 giờ, 49 phút trước Công chức và viên chức nằm trong diện tinh giản biên chế được hưởng cùng lúc 8 chính sách từ ngày 1/1/2025
- 14 giờ, 51 phút trước 7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết
- 14 giờ, 7 phút trước Luồng khí màu tím đến từ phía đông, sẵn sàng rồi! Vào tháng 2, năm vị thần tài sẽ bảo vệ ba con giáp và mang lại cho bạn sự giàu có và may mắn
- 14 giờ, 24 phút trước BMW iX mới sẽ được ra mắt toàn cầu vào mùa xuân năm nay với nhiều chi tiết được cải tiến
- 15 giờ, 30 phút trước H'Hen Niê nói rõ lí do chọn bạn trai hiện tại, tiết lộ số con muốn sinh
- 15 giờ, 35 phút trước Phượng Chanel gây nhức mắt vì điều này ngay mùng 3 Tết
Danh ca Sơn Tuyền ở tuổi U65: Hôn nhân 48 năm viên mãn không cần đám cưới, không con cái, vẫn tập...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 46 phút trước
Gần nửa thế kỷ bên nhau, danh ca Sơn Tuyền và ông xã vẫn viên mãn, nồng cháy như thuở ban đầu. Ở tuổi 63, chị vẫn rất trẻ trung, xinh đẹp và tràn...
Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?
Kiến thức - 8 giờ, 47 phút trước
Ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú này quê quán ở đâu thì rất nhiều người chưa biết.
Tử vi ngày 1/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão may mắn, Ngọ hung vận khá lớn
Đời sống số - 8 giờ, 48 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/2/2025.
Tại sao năm Ất Tỵ 2025 có 2 ngày lập xuân? Đây có phải năm mang điềm báo giàu có?
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Ất Tỵ 2025 được cho là một năm đặc biệt, dự báo sự giàu có, may mắn, an khang, thịnh vượng.
Phương thức tuyển sinh đại học Sư phạm Hà Nội 2025? Điều kiện xét tuyển đại học Sư phạm Hà Nội 2025?...
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Ngày 22 tháng 1 Trường Đại học Sư phạm Hà Nội ra Thông báo 95/TB-ĐHSPHN về phương án tuyển sinh Đại học chính quy năm 2025.
Sau Tết phải hạ ngay 3 thứ này khỏi bàn thờ, để càng lâu càng mất lộc
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Đây là những thứ phải hạ ngay khỏi bàn thờ sau Tết bởi có thể khiến gia chủ mất lộc.
Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 2/2025
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Từ tháng 2/2025, có nhiều chính sách mới quan trọng ảnh hưởng lớn đến người dân cả nước.
Ất Tỵ 2025, giờ nào đẹp nhất để làm lễ hóa vàng ngày mùng 4 Tết?
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Ngày mùng 4 Tết mọi nhà thường tiến hành lễ hóa vàng để kết thúc Tết, Lễ hóa vàng còn có ý nghĩa đón thần tài, tài lộc về với gia đình, hy vọng...
Giò chả không thể thiếu trong ngày Tết nhưng cần cẩn trọng khi thấy 4 dấu hiệu
Kiến thức - 12 giờ, 12 phút trước
Giò chả là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc bảo quản không đúng cách hoặc để quá lâu có thể khiến...
Tết có vội cũng đừng dừng ô tô trên cao tốc, vì nếu không bật đèn khẩn cấp sẽ bị phạt 12-14...
Kiến thức - 13 giờ, 37 phút trước
Những người lái xe trên cao tốc có thể bị phạt từ 12 đến 14 triệu đồng nếu khi đỗ xe mà không bật đèn khẩn cấp hoặc không đỗ xe ở nơi quy...
Từng là bạn bè thân thiết nổi tiếng trong giới showbiz nhưng vì đàn ông mà Lưu Gia Linh trở thành 'kẻ...
Kiến thức - 13 giờ, 44 phút trước
Lưu Gia Linh từng có mối quan hệ thân thiết với Tăng Hoa Thiên, Trương Mạn Ngọc và Quan Chi Lâm. Nhưng họ trở thành “kẻ thù không đội trời chung” vì mâu thuẫn...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thấy mẹ chồng nào dễ hòa hợp hơn? Mối quan hệ giữa mẹ chồng và con dâu...
Đời sống số - 13 giờ, 48 phút trước
Mỗi người có một tính cách và cách ứng xử riêng, vì vậy mối quan hệ này có thể rất khác nhau tùy vào sự hiểu biết và sự chia sẻ giữa hai bên....
Trong những năm cuối đời, hãy ngừng tiếp xúc với những kiểu người này, nếu không muốn cuộc sống sau này của...
Kiến thức - 13 giờ, 15 phút trước
Hành trình cuộc đời dài và đầy màu sắc, mỗi chương đều khắc họa những khung cảnh và cuộc gặp gỡ độc đáo, kèm theo màn ra mắt và hạ màn của đủ loại...
Ngày, giờ nào đẹp để mở hàng đầu năm 2025? Chọn người mở hàng cần lưu ý gì?
Kiến thức - 14 giờ, 42 phút trước
Theo quan niệm dân gian, nhiều người luôn đề cao việc chọn ngày, giờ tốt để để tiến hành mở hàng đầu năm với mong muốn mọi sự khởi đầu thuận lợi.
Công chức và viên chức nằm trong diện tinh giản biên chế được hưởng cùng lúc 8 chính sách từ ngày 1/1/2025...
Kiến thức - 14 giờ, 49 phút trước
Nghị định số 178/2024/NĐ-CP được chính phủ ban hành vào ngày 31/12/2024 và có hiệu lực từ ngày 1/1/2025. Nghị định này quy định chế độ và chính sách đối với cán bộ, công...
7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết
Kiến thức - 14 giờ, 51 phút trước
Tết đến, những bữa ăn thịnh soạn với nhiều thịt, đồ chiên rán và bánh kẹo có thể khiến hệ tiêu hóa quá tải, dẫn đến đầy hơi, khó tiêu, táo bón hay rối...
Luồng khí màu tím đến từ phía đông, sẵn sàng rồi! Vào tháng 2, năm vị thần tài sẽ bảo vệ ba...
Đời sống số - 14 giờ, 7 phút trước
Chữ "thịnh vượng" là quan trọng nhất. Những con giáp có vận may tuyệt vời trong tháng 2 dương lịch năm 2025 sẽ có một năm mới thịnh vượng. Xin chúc mừng bạn đã...
BMW iX mới sẽ được ra mắt toàn cầu vào mùa xuân năm nay với nhiều chi tiết được cải tiến
Kiến thức - 14 giờ, 24 phút trước
NetEase Auto đưa tin vào ngày 31 tháng 1 rằng, những hình ảnh chính thức về mẫu xe iX mới của BMW đã chính thức được công bố cách đây vài ngày.
H'Hen Niê nói rõ lí do chọn bạn trai hiện tại, tiết lộ số con muốn sinh
Chuyện làng sao - 15 giờ, 30 phút trước
H'Hen Niê lần đầu tiên công khai nửa kia với người hâm mộ và đưa về ra mắt gia đình.
Phượng Chanel gây nhức mắt vì điều này ngay mùng 3 Tết
Chuyện làng sao - 15 giờ, 35 phút trước
Sau khi chia tay Quách Ngọc Ngoan, Phượng Chanel khoe dung mạo và hình thể ngày càng thăng hạng.