Công thức làm thịt heo miếng rim sả riềng đậm đà, đưa cơm
Thịt heo miếng rim sả riềng có công thức khá đơn giản mà hấp dẫn, đảm bảo người thân trong gia đình sẽ thích mê.
Nguyên liệu:
1 kg thịt heo (mua thịt mông hay thịt đùi có chút mỡ)
1 khúc sả
1 miếng riềng non
1 trái ớt sừng
4 tép tỏi
1 củ hành tím
1 muỗng cà phê muối tiêu ớt
50 gr tinh bột bắp hay bột mì
Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng cà phê bột nêm + 2/3 chén nước
Thực hiện:
Bước 1: Ớt + tỏi + hành tím băng nhỏ. Riềng + sả thái nhỏ rồi giã nhuyễn.
Bước 2: Thịt heo thái miếng to hơi dày, dùng chày đập thịt để thịt mềm. Cho vào thịt muỗng cà phê muối, tiêu, ớt cùng bột bắp trộn đều.
Muốn làm thịt heo miếng rim sả riềng ngon cần phải dùng chày đập thịt để thịt mềm.
Bước 3: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu vừa đủ nóng thì cho các miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên thịt vàng hai mặt thì gắp ra đĩa.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp (bạn có thể dùng chảo chiên thịt), cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hết riềng, sả, tiêu ớt... vào xào thơm, sau đó đổ hết gia vị vào, nấu sôi, tiếp đến cho thịt chiên vào rim nhỏ lửa cho đến khi nước hơi sánh, nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Trình bày: Xếp các miếng thịt rim ra đĩa có cơm, xà lách và dưa leo... Món này nên ăn theo phần (cơm đĩa).
Xem thêm
Cách làm thịt heo chiên nhỏ lửa rất ngon, nắm vững những mẹo nhỏ này, những lát thịt sẽ không bị cháy khét và không bị dầu mỡ
Khi làm món thịt heo kho, bạn hãy nắm vững những bí quyết này thì món thịt heo kho không bị hôi và có hương vị thơm ngon, chuẩn vị
Công thức làm thịt heo nhồi sả nướng vừa thơm lại cực ngon
Đây là cách làm thịt heo quay giòn ngon nhất, lớp da giòn vàng ruộm là món ai cũng thích
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-thit-heo-mieng-rim-sa-rieng-dam-da-dua-com..
Sao Việt 12/6: Huyền Baby lộ cơ bụng 'chấn động' nhưng vướng nghi vấn đụng chạm 'dao kéo'; Ngọc Trinh khoe eo 53 cm
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người...
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
- 2 giờ, 41 phút trước Tin vui ít ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này
- 2 giờ, 42 phút trước Đối tượng nào sẽ bị tạm 'cắt' lương hưu từ 1/7?
- 2 giờ, 42 phút trước Chính thức: Quốc hội chốt mức hưởng bảo hiểm thất nghiệp bằng 60% tiền lương bình quân
- 2 giờ, 42 phút trước Từ tháng 1/2026: Chính thức áp dụng bảng giá đất mới, ai nằm trong 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn
- 2 giờ, 11 phút trước Chồng có thể tước hết quyền về tài sản khi vợ ngoại tình không?
- 2 giờ, 11 phút trước UBND cấp xã có thẩm quyền quyết định tạm dừng trợ cấp xã hội hằng tháng hay không?
- 2 giờ, 11 phút trước Cha đẻ AI tiên đoán tương lai: Công việc này sẽ bị AI thay thế toàn bộ, người xuất chúng mới giữ được vị trí
- 2 giờ, 15 phút trước Sẽ có hai khu du lịch sinh thái tầm cỡ, tọa lạc ngay gần hồ nhân tạo lớn gấp 50 lần Hồ Tây
- 2 giờ, 15 phút trước Năm con giáp có khả năng góa bụa và cô đơn khi về già
- 3 giờ, 55 phút trước 'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12 lần cà chua, trẻ em nên ăn thường xuyên
- 3 giờ, 55 phút trước Khi con khóc lóc, cha mẹ thông minh không nói 'đừng khóc nữa' mà thay bằng 4 câu này
- 3 giờ, 55 phút trước Tài khoản ngân hàng của hộ kinh doanh, cơ quan thuế có được kiểm tra?
- 3 giờ, 28 phút trước Hơn 10 ngày nữa, sân bay quốc tế duy nhất tại tỉnh ven biển miền Trung Việt Nam sẽ chính thức đóng cửa
- 3 giờ, 28 phút trước Ngành tại trường ‘Harvard Việt Nam’ có học phí từ 22 triệu/năm: Điểm chuẩn chót vót 9,5 điểm/môn, nộp hồ sơ xin việc là được ‘săn đón’
- 3 giờ, 28 phút trước Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ
- 3 giờ, 28 phút trước Trường đại học nào vừa bị đình chỉ hoạt động?
- 3 giờ, 29 phút trước 8 trường sẽ bị thu hồi vĩnh viễn biển số xe trong năm 2025, là ai?
- 4 giờ, 12 phút trước 16 trường đại học Việt Nam lọt vào bảng xếp hạng tầm ảnh hưởng, là trường nào?
- 4 giờ, 12 phút trước Cảnh lạnh lẽo trong khu tái định cư bỏ hoang suốt nhiều năm tại Hà Nội
- 4 giờ, 13 phút trước Trường Đại học có hơn 100 tuổi của Việt Nam tăng học phí, mức cao nhất lên đến 150 triệu/năm
- 4 giờ, 13 phút trước Hoàng Mập xuất hiện với vẻ ngoài gây choáng vì quá khác lạ
- 4 giờ, 13 phút trước Diễn viên Quang Minh yêu chiều vợ trẻ hết mực, thậm chí làm cả điều mà nhiều đàn ông không dám làm
- 4 giờ, 13 phút trước Nửa tháng tới, thị xã trăm tuổi lâu đời nhất Việt Nam sẽ chuyển đổi thành 3 phường
- 5 giờ, 59 phút trước Sao Việt 19/6: Khoảnh khắc thân mật gây sốt của Đàm Vĩnh Hưng bên 1 nữ ca sĩ; H'Hen Niê phản hồi chuyện đi giày cao gót khi mang bầu
- 5 giờ, 59 phút trước Theo quy định, toàn bộ đối tượng bị tinh giản biên chế từ ngày 16/6/2025 theo Nghị định 154 là những ai?
UBND cấp xã có thẩm quyền quyết định tạm dừng trợ cấp xã hội hằng tháng hay không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND cấp xã có thẩm quyền quyết định tạm dừng trợ cấp xã hội hằng tháng quy định tại khoản 4 Điều 2 Thông tư 02/2021/TT-BLĐTBXH.
Cha đẻ AI tiên đoán tương lai: Công việc này sẽ bị AI thay thế toàn bộ, người xuất chúng mới giữ...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 11 phút trước
Ông cũng chỉ ra những công việc tạm thời an toàn trước “cơn bão AI”.
Sẽ có hai khu du lịch sinh thái tầm cỡ, tọa lạc ngay gần hồ nhân tạo lớn gấp 50 lần Hồ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Hai khu dịch vụ du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và giải trí quy mô lớn này sẽ nằm tại huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương.
Năm con giáp có khả năng góa bụa và cô đơn khi về già
Đời sống số - 2 giờ, 15 phút trước
Đối với phụ nữ, sự ra đi của chồng giống như mất đi xương sống của gia đình, áp lực cũng tăng theo. Hãy cùng xem những con giáp nào sẽ có thể góa...
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 55 phút trước
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
Khi con khóc lóc, cha mẹ thông minh không nói 'đừng khóc nữa' mà thay bằng 4 câu này
Chăm con - 3 giờ, 55 phút trước
Nếu gặp phải trường hợp con khóc, thay vì vội vàng nói "đừng khóc nữa", cha mẹ hãy thử theo những cách nhẹ nhàng và thông minh sau đây nhé!
Tài khoản ngân hàng của hộ kinh doanh, cơ quan thuế có được kiểm tra?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 55 phút trước
Câu hỏi về việc cơ quan thuế có quyền truy cập vào tài khoản ngân hàng của các hộ kinh doanh cá thể luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm và băn...
Hơn 10 ngày nữa, sân bay quốc tế duy nhất tại tỉnh ven biển miền Trung Việt Nam sẽ chính thức đóng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Trước khi thực hiện đóng cửa, sân bay vẫn sẽ duy trì hoạt động bình thường để đảm bảo nhu cầu đi lại của người dân.
Ngành tại trường ‘Harvard Việt Nam’ có học phí từ 22 triệu/năm: Điểm chuẩn chót vót 9,5 điểm/môn, nộp hồ sơ xin...
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Ngành Ngôn ngữ Trung - chuyên ngành Tiếng Trung thương mại của Đại học Ngoại thương nhiều năm liền giữ vị trí "đỉnh nóc" về điểm chuẩn, trở thành nỗi khát khao lẫn e...
Kể từ bây giờ, quá hạn 3 mốc thời gian này người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để quá hạn các mốc thời gian theo quy định.
Trường đại học nào vừa bị đình chỉ hoạt động?
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đã ra quyết định đình chỉ hoạt động đào tạo các trình độ giáo dục đại học đối với trường này.
8 trường sẽ bị thu hồi vĩnh viễn biển số xe trong năm 2025, là ai?
Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước
Theo quy định, đến hết 31/12/2025, 8 trường hợp dưới đây sẽ bị thu hồi biển số xe được quy định tại Điều 23 Thông tư 24/2023/TT-BCA của Bộ Công an.
16 trường đại học Việt Nam lọt vào bảng xếp hạng tầm ảnh hưởng, là trường nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Tổ chức xếp hạng Times Higher Education (THE) vừa công bố xếp hạng đại học có tầm ảnh hưởng (Impact Ranking) năm 2025. Bảng xếp hạng này nhằm đánh giá các trường đại học...
Cảnh lạnh lẽo trong khu tái định cư bỏ hoang suốt nhiều năm tại Hà Nội
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Bị bỏ hoang suốt từ năm 2013 đến nay, những tòa nhà thuộc khu chung cư tái định cư Kiều Mai (quận Bắc Từ Liêm) rơi vào cảnh đìu hiu, không người ở, trở...
Trường Đại học có hơn 100 tuổi của Việt Nam tăng học phí, mức cao nhất lên đến 150 triệu/năm
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Học phí của trường sẽ được phân chia theo chương trình đào tạo bao gồm hệ đại trà và chương trình liên kết quốc tế.
Hoàng Mập xuất hiện với vẻ ngoài gây choáng vì quá khác lạ
Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước
Nghệ sĩ Hoàng Mập mới đây đã chia sẻ khoảnh khắc nhận bằng thạc sĩ ở tuổi 54. Song diện mạo hiện tại của nam nghệ sĩ mới là chi tiết được nhiều người...
Diễn viên Quang Minh yêu chiều vợ trẻ hết mực, thậm chí làm cả điều mà nhiều đàn ông không dám làm...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước
Nam diễn viên Quang Minh cho biết anh để con trai theo họ mẹ, đặt tên là Tăng Minh Khôi.
Nửa tháng tới, thị xã trăm tuổi lâu đời nhất Việt Nam sẽ chuyển đổi thành 3 phường
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Sau hơn 120 năm hình thành và phát triển, thị xã lâu đời nhất Việt Nam sẽ tổ chức, sắp xếp lại đơn vị hành chính thành 3 phường.
Sao Việt 19/6: Khoảnh khắc thân mật gây sốt của Đàm Vĩnh Hưng bên 1 nữ ca sĩ; H'Hen Niê phản hồi...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 59 phút trước
Tin sao Việt 19/6/2025: Bức ảnh Đàm Vĩnh Hưng thân thiết bên một nữ ca sĩ hiện đang rần rần trên mạng xã hội. Hoa hậu H'hen Niê thanh minh về thói quen đi...
Theo quy định, toàn bộ đối tượng bị tinh giản biên chế từ ngày 16/6/2025 theo Nghị định 154 là những ai?...
Tin trong ngày - 5 giờ, 59 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP ngày 15/6/2025 quy định về tinh giản biên chế, có hiệu lực thi hành từ ngày 16/6/2025.