Thứ bảy, 04/10/2025
Nguyên liệu:
- 225g thịt thăn heo
- 250g ngồng cải
- 300g bánh phở tươi
- 1 quả trứng
- 2 tép tỏi
- Gia vị: nước mắm, dầu hào, xì dầu, giấm gạo, tiêu đen
Cách làm:
Bước 1: Ngâm, rửa sạch ngồng cải, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 2: Thái thịt heo thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Ướp thịt với xì dầu trong khoảng 15'.
Bước 4: Chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu: ngồng cải, thịt, bánh phở, tỏi băm và trứng gà.
Bước 5: Đầu tiên, để xào phở, cho một ít dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho rau cải vào xào đến khi vừa chín thì lấy ra để riêng.
Bước 6: Tiếp theo, cho bánh phở và dầu hào vào rồi đảo đều đến khi mềm.
Bước 7: Trong một chảo khác, cho thịt heo vào xào sơ. Sau đó, gạt thịt ra 1 góc rồi đổ trứng vào rán như trong hình. Khi trứng hơi chín ở mặt dưới, dùng đũa đánh tan ra.
Bước 8: Sau đó, cho ngồng cải và thịt vào với phở rồi đảo đều. Cuối cùng, nêm nếm giấm, nước mắm và xì dầu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Công thức phở xào Thái có thể áp dụng cho những
bữa ăn trưa mà không tốn nhiều thời gian
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm trước hay không. Cứ mười người thì chín người...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 4 giờ trước
Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Luật Đất đai 2024 quy định rõ, không phải đất 50 năm nào hết thời hạn sử dụng sẽ bị thu hồi.
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Nghiên cứu mới tìm ra có khá nhiều hạt vi nhựa trong một loại củ quả mà nhiều gia đình Việt ăn hàng ngày.
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
UBND TP.HCM giao các đơn vị liên quan nghiên cứu, đề xuất bổ sung hình thức xử phạt lao động công ích đối với người vi phạm giao thông, nhằm tăng tính răn đe...
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Bộ Nội vụ vừa xây dựng dự thảo và trình Chính phủ xem xét phương án nghỉ các dịp lễ, Tết trong năm 2026. Theo đề xuất này, người lao động, cán bộ, công...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Hoa hậu Nông Thúy Hằng đăng tải loạt hình ảnh nhà tại quê của mình bị bão phá nát.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt 4/10/2025: Bức ảnh danh hài Hoài Linh do em trai ruột đăng tải gây chú ý; Shark Bình vướng ồn ào, Phương Oanh vui vẻ đi liên hoan trung thu cùng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước
Dự báo thời tiết 4/10/2025, miền Bắc tiếp tục có nắng đến trên 34 độ. Riêng Nam Trung Bộ, cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ mưa to cục bộ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Câu chuyện của nữ diễn viên Từ Tử Doanh đang gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc sau khi cô tiết lộ việc phải thực hiện 99 cảnh hôn trong 10 ngày cho...
Tin trong ngày - 2 giờ, 54 phút trước
Tết Trung thu không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là mùa “làm ăn bội thu” cho nhiều ngành nghề đặc thù. Từ làm giỏ quà, trang trí thủ công, bày mâm cỗ...
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Cán bộ thôi việc sau khi sắp xếp tổ chức bộ máy tại TPHCM sẽ được hỗ trợ vay tối đa 300 triệu đồng để tự tạo việc làm.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 55 phút trước
Bão Matmo là cơn bão nguy hiểm, tốc độ di chuyển nhanh và diễn ra liền kề với cơn bão số 10 nên có thể gây thiệt hại rất lớn.
Đời sống số - 2 giờ, 1 phút trước
Như câu nói, 80% thành công của một người phụ thuộc vào các mối quan hệ và 20% phụ thuộc vào năng lực của người đó.
Phong thủy - 3 giờ, 46 phút trước
Cây lưỡi hổ từ lâu được ưa chuộng trong nhiều không gian sống, từ bình dân đến sang trọng. Với lá vươn thẳng, xanh xen sọc vàng đặc trưng, cây không chỉ tạo điểm...
Làm sao - 3 giờ, 55 phút trước
Người dân có để thực hiện đổi Căn cước công dân hết hạn hoàn toàn trực tuyến qua ứng dụng VNeID.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 56 phút trước
Trong môi trường công sở, mỗi người đều đóng một vai trò khác nhau, có người nổi bật, có người âm thầm cống hiến. Thế nhưng, không phải những người không mặc đồ hiệu...
Kiến thức - 3 giờ trước
Tết Trung thu không chỉ có bánh nướng, bánh dẻo mà còn là dịp cả gia đình quây quần bên mâm ngũ quả. Tuy nhiên, việc kết hợp các món ăn trong mâm cỗ...
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Tin vui cho hàng triệu người điều khiển xe máy là từ nay phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước
Là chân dài nổi tiếng thập niên 90, siêu mẫu Vũ Cẩm Nhung gây tiếc nuối khi rời xa showbiz nhưng cuộc sống của chị ở thì hiện tại mới khiến ai nấy bất...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 28 phút trước
Bước sang tháng 8 âm lịch, mùa cưới chính thức "khởi động" với nhu cầu tìm kiếm trang sức cưới từ các cặp đôi trẻ tăng mạnh. Cùng với đó, gu thẩm mỹ và...
Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước
Chính phủ đã giao Bộ Tài chính xây dựng dự thảo Nghị quyết về xử lý vướng mắc trong việc tính tiền sử dụng đất đối với hộ gia đình, cá nhân khi chuyển...