Công thức làm món mứt chùm ruột cực ngon vào dịp Tết
Mứt chùm ruột là một món ăn gắn liền tuổi thơ với nhiều người miền Tây Nam Bộ.
Chùm ruột là loại cây được trồng nhiều ở miền Tây Nam bộ. Mới đây, một 'mẻ đảm' đã chia sẻ cách làm mứt chùm ruột cực hấp dẫn để ăn Tết.
Nguyên liệu:
-1 kg chùm ruột sống
-600 g đường
-2 ống vani
Quả chùm ruột
Cách làm:
Chùm ruột lựa trái to hơi ngã màu vàng sẽ ít chua hơn. Rửa sạch cho vào hộp nhựa cho ngập nước rồi cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh 1 đêm. Rã đông, vắt cho nước trong trái chùm ruột ra khoảng 1/2. Không vắt quá khô nhé!
Vắt xong đem ướp đường, chờ tan đường cho lên bếp sên với lửa vừa, khi thấy trái chùm ruột hơi chuyển màu và nước sắp cạn cho vào 2 muỗng nước ngọt cho có màu đẹp. Sên nhỏ lửa cho tới khi mứt khô, chùm ruột có màu đỏ như hình là được.
Đem phơi nắng vài giờ cho mứt dẻo. Bảo quản trong hủ có nắp đậy. Mứt này có vị chua chua ngọt ngọt ăn không bao giờ ngán luôn.
Mứt chùm ruột có màu cực đẹp
Xem thêm
'Mẹ đảm' tiết lộ cách làm mứt me chua chua cay cay vào dịp Tết
Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết
Quà Tết cho 10 gia đình họ hàng chỉ mất 1 triệu đồng, nàng dâu vẫn được ca ngợi hết lời
Là con gái, đừng quên làm món mứt cà rốt đãi khách này để được khen tấm tắc không ngớt lời nhé
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-mon-mut-chum-ruot-cuc-ngon-vao-dip-tet-697..
Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng 'gây sốt' với visual nữ thần trên sàn catwalk
Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực...
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong...
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng vào, không rán, hầm hay luộc, nhưng lại khiến trẻ vội ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng phong phú và sự kết hợp tinh tế, trở thành điểm nhấn...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
- 24 phút trước Hương Giang xác nhận đã đăng kết hôn nhưng chưa tổ chức tiệc cưới
- 25 phút trước 2 người cùng bị bắt trong vụ chồng Đoàn Di Băng vì sản xuất, buôn bán hàng giả là ai?
- 26 phút trước Cơ quan chức năng TP. HCM phát cảnh báo liên quan đến Ngân Collagen
- 30 phút trước Vụ nữ sinh bị đánh dã man trong nhà vệ sinh: Nhà trường tổ chức 3 cuộc họp, lời xin lỗi và hình thức kỷ luật nghiêm khắc
- 44 phút trước Hương Giang thể hiện thế nào khi ra mắt tại Miss Universe 2025?
- 58 phút trước Nữ sinh bị lộ clip nhạy cảm khi thay đồ ở tiệm ảnh Hà Nội: Không thể viện cớ 'bị hacker tấn công' để thoái thác trách nhiệm
- 1 giờ, 1 phút trước Chính thức: Từ tháng 12/2025, thả rông động vật nuôi ở nơi công cộng bị phạt gấp 3 lần
- 1 giờ, 1 phút trước Hà Nội sẽ có khu đô thị thể thao Olympic 'khủng' 16.000ha tại 6 xã, phường
- 1 giờ, 19 phút trước Đối tượng điều khiển xe ô tô đâm bố vợ cũ tử vong ở Phú Thọ bị tạm giam
- 2 giờ, 36 phút trước Láng giềng của Việt Nam phát hiện mỏ khoáng sản chứa hơn 1 tỷ tấn quặng sắt, khoảng 2 triệu tấn đất hiếm ở độ sâu hơn 3.000m: Đủ cho nhân loại dùng cả thế kỷ
- 2 giờ, 42 phút trước Cận biệt thự 6 tầng giá 200 tỷ, góc nào cũng đậm mùi tiền của Khánh Phương
- 2 giờ, 43 phút trước Đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top 11 thành phố thân thiện nhất thế giới, có gì đặc biệt?
- 2 giờ, 44 phút trước Loài tôm chịu nhiệt kinh khủng nhất thế giới: Sống trong miệng núi lửa có nhiệt độ trên 450 độ C, tại sao không bị nấu chín?
- 2 giờ, 45 phút trước Sao Việt 6/11: Con gái Phi Nhung bất ngờ đăng ảnh bên bố ruột; Công ty chồng Đoàn Di Băng sản xuất, buôn bán những gì ngoài kem chống nắng?
- 2 giờ, 59 phút trước Một người đẹp Việt vừa giành ngôi vị Á hậu 2 tại Miss Earth 2025
- 3 giờ, 50 phút trước Từ 1/1/2026: Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở, biết để hưởng lợi
- 3 giờ, 1 phút trước Người sắp chuyển đất nông nghiệp thành đất ở cần hết sức lưu ý quy định mới này
- 3 giờ, 7 phút trước Trong hai năm tới, những người cao tuổi đã nghỉ hưu, bất kể có bao nhiêu tiền tiết kiệm, nên tránh làm năm điều ngu ngốc này
- 3 giờ, 11 phút trước Sổ đỏ đứng tên cả hai vợ chồng, chồng có quyền tự định đoạt tài sản không?
- 3 giờ, 15 phút trước Xem xong Sex Education, tôi bàng hoàng phát hiện con trai mình không được nhanh nhẹn, nguyên nhân chính do tôi mà ra
- 3 giờ, 20 phút trước 5 lĩnh vực kinh doanh 'hốt bạc' trong tương lai, cơ hội phát triển rộng mở với thu nhập không giới hạn
- 3 giờ, 27 phút trước Giáo viên mầm non nhận tin vui lớn: Hưởng thêm 28 triệu đồng từ năm học tới, kèm điều kiện đặc biệt
- 4 giờ, 33 phút trước Năm 2026 sẽ là một năm bùng nổ tài lộc cho 3 con giáp này!
- 4 giờ, 37 phút trước Tại sao đàn ông thường không từ chối khi phụ nữ đề nghị ngoại tình?
- 4 giờ, 4 phút trước Năm điều người ta sợ ngay cả khi đã già, khi không còn sợ chết? Khám phá bí ẩn về những nỗi sợ hãi độc đáo của cuộc sống!
Nữ sinh bị lộ clip nhạy cảm khi thay đồ ở tiệm ảnh Hà Nội: Không thể viện cớ 'bị hacker tấn...
Tin trong ngày - 58 phút trước
Theo luật sư, người phát tán clip là người có lỗi trực tiếp và nghiêm trọng nhất, nhưng chủ tiệm ảnh vẫn phải chịu trách nhiệm vì không bảo đảm quyền riêng tư.
Chính thức: Từ tháng 12/2025, thả rông động vật nuôi ở nơi công cộng bị phạt gấp 3 lần
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Đây là một trong những điểm đáng chú ý trong Nghị định số 282/2025/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội; phòng,...
Hà Nội sẽ có khu đô thị thể thao Olympic 'khủng' 16.000ha tại 6 xã, phường
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Hà Nội Dương Đức Tuấn đã ký ban hành Quyết định số 5397 về việc phê duyệt Nhiệm vụ quy hoạch phân khu đô thị thể thao...
Đối tượng điều khiển xe ô tô đâm bố vợ cũ tử vong ở Phú Thọ bị tạm giam
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh bắt bị can để tạm giam trong thời hạn 4 tháng đối với Đoàn Văn Đại về...
Láng giềng của Việt Nam phát hiện mỏ khoáng sản chứa hơn 1 tỷ tấn quặng sắt, khoảng 2 triệu tấn đất...
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Trung Quốc phát hiện một mỏ khoáng sản siêu sâu chứa trữ lượng quặng sắt, đất hiếm và niobi quy mô hàng tỷ tấn. Phát hiện này không chỉ đảm bảo nguồn cung tài...
Cận biệt thự 6 tầng giá 200 tỷ, góc nào cũng đậm mùi tiền của Khánh Phương
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Khánh Phương thường xuyên khoe hình ảnh về căn biệt thự này của mình.
Đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top 11 thành phố thân thiện nhất thế giới, có gì đặc biệt?
Du lịch Việt - 2 giờ, 43 phút trước
Thành phố này vượt qua hàng loạt đối thủ nổi tiếng như Dubai (UAE) hay Chiang Mai (Thái Lan) để lọt vào top 20 thành phố thân thiện nhất thế giới năm 2025.
Loài tôm chịu nhiệt kinh khủng nhất thế giới: Sống trong miệng núi lửa có nhiệt độ trên 450 độ C, tại...
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Ở nhiệt độ này, mọi sinh vật đều phải đun nóng. Điều đáng kinh ngạc là các nhà khoa học đã phát hiện ra một số lượng đáng kinh ngạc những con tôm trắng...
Sao Việt 6/11: Con gái Phi Nhung bất ngờ đăng ảnh bên bố ruột; Công ty chồng Đoàn Di Băng sản xuất,...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Tin sao Việt 6/11/2025: Thời gian qua, con gái Phi Nhung - Wendy Phạm vướng nhiều tin đồn khiến cô phải lên tiếng đính chính. Công ty của chồng Đoàn Di Băng "lọt tầm...
Một người đẹp Việt vừa giành ngôi vị Á hậu 2 tại Miss Earth 2025
Hoa Hậu - 2 giờ, 59 phút trước
Đại diện Việt Nam Trịnh Mỹ Anh xuất sắc giành danh hiệu Á hậu 2 tại đêm chung kết Miss Earth 2025.
Từ 1/1/2026: Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở, biết để hưởng lợi...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Nhà nước quy định làm việc tại vùng 4 sẽ áp dụng mức lương tối thiểu vùng thấp nhất là 3,700,000 đồng/tháng.
Người sắp chuyển đất nông nghiệp thành đất ở cần hết sức lưu ý quy định mới này
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Trường hợp người dân muốn chuyển đổi đất nông nghiệp thành đất ở cần đáp ứng đủ các điều kiện theo quy định.
Trong hai năm tới, những người cao tuổi đã nghỉ hưu, bất kể có bao nhiêu tiền tiết kiệm, nên tránh làm...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Đối với những người về hưu đã làm việc chăm chỉ cả đời và tích lũy được khối tài sản đáng kể, việc bảo vệ khoản tiết kiệm hưu trí của họ là vô...
Sổ đỏ đứng tên cả hai vợ chồng, chồng có quyền tự định đoạt tài sản không?
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Căn cứ khoản 2 Điều 35 Luật Hôn nhân và Gia đình 2014, việc định đoạt tài sản chung phải có sự thỏa thuận bằng văn bản của vợ chồng trong các trường hợp...
Xem xong Sex Education, tôi bàng hoàng phát hiện con trai mình không được nhanh nhẹn, nguyên nhân chính do tôi mà...
Tâm sự - 3 giờ, 15 phút trước
Xem một bộ phim gây tranh cãi về giáo dục giới tính, một bà mẹ đã bàng hoàng nhận ra sai lầm trong chính cách nuôi dạy của mình: biến con trai thành một...
5 lĩnh vực kinh doanh 'hốt bạc' trong tương lai, cơ hội phát triển rộng mở với thu nhập không giới hạn...
Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước
Trong tương lai, có nhiều mặt hàng, dịch vụ kinh doanh sẽ rất phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đại đa số dân chúng. Nếu biết trước và sử...
Giáo viên mầm non nhận tin vui lớn: Hưởng thêm 28 triệu đồng từ năm học tới, kèm điều kiện đặc biệt...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Nghị định số 277/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định đối tượng giáo viên mầm non sẽ được hỗ trợ tối thiểu 1 năm tiền lương cơ sở.
Năm 2026 sẽ là một năm bùng nổ tài lộc cho 3 con giáp này!
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Bước sang năm 2026 sẽ là một năm bùng nổ tài lộc cho 3 con giáp này! Họ sẽ được ban phước lành, mạnh dạn trong suy nghĩ và hành động, và tài lộc...
Tại sao đàn ông thường không từ chối khi phụ nữ đề nghị ngoại tình?
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Trong bối cảnh phức tạp của các mối quan hệ dị tính, có một quan điểm rập khuôn và phiến diện cho rằng đàn ông thường không từ chối khi phụ nữ ngỏ lời...
Năm điều người ta sợ ngay cả khi đã già, khi không còn sợ chết? Khám phá bí ẩn về những nỗi...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 4 phút trước
Người ta thường nói rằng khi về già, người ta không sợ cái chết, mà sợ những điều tầm thường nhất. Những nỗi sợ này bắt nguồn từ sự tích lũy kinh nghiệm sống,...