Công thức làm món đùi gà rút xương chiên tiêu đen tại nhà, thơm lừng, cay cay, là món ăn ngon cho bữa tối

15:20 31/07/2021

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn món đùi gà rút xương xào tiêu đen rất ngon.

Đối với đùi gà, nhiều người thích chiên giòn hoặc chế biến thành món gà om, ai thích ăn cay cũng chế biến đùi gà thành gà cay. Nhưng trên thực tế, đùi gà cũng có thể vượt qua cách nấu thông thường và tạo thành các hương vị khác nhau. Nếu bạn cũng là người có tinh thần thích tìm tòi, khám phá ẩm thực, bạn có thể đọc thêm phương pháp làm món đùi gà rút xương tiêu đen, có thể nó sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khác.

đùi gà, gà chiên, dạy nấu ăn, món ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

2-4 cái đùi gà lớn, 30 gam ớt, 10 gam bột thìa là, tỏi băm, 40 gam sốt tiêu đen và một chút rượu nấu ăn. Trong trường hợp này, hai chiếc đùi gà vừa bằng một người lớn ăn, nếu nhà đông người thì bạn có thể tăng lên cho phù hợp.

đùi gà, gà chiên, dạy nấu ăn, món ngon

Bước đầu tiên: Đầu tiên chúng ta sẽ thực hiện quy trình tách đùi gà (như hình bên dưới), các bước cụ thể các bạn có thể tìm một số video trên mạng để xem, quá trình này rất đơn giản, mình sẽ không mô tả chi tiết tại đây.

đùi gà, gà chiên, dạy nấu ăn, món ngon

Bước thứ hai: Chuẩn bị một cái tô lớn hơn, cho đùi gà đã rút xương vào tô, cho mì chính, bột thìa là, nước tiêu đen, gừng và tỏi băm vào lần đầu, ướp đều trong 10 phút trong rượu nấu ăn.

đùi gà, gà chiên, dạy nấu ăn, món ngon

Bước thứ ba: Sau đó cho một ít dầu vào chảo, đun đến mức nóng 50%, cho chân gà đã rút xương vào dầu, vặn lửa vừa - nhỏ và chiên từ từ. Nói chung, trong quá trình chiên này, chúng ta cần lật qua lại, trung bình mỗi phút được lật một lần và lặp lại 3 lần, tổng thời gian khoảng sáu phút là có thể lấy ra khỏi nồi.

đùi gà, gà chiên, dạy nấu ăn, món ngon

Bước thứ tư: Sau đó, chúng ta để ráo đùi gà chiên đúng cách rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, cuối cùng là bày ra đĩa và dọn ra bàn.

đùi gà, gà chiên, dạy nấu ăn, món ngon

đùi gà, gà chiên, dạy nấu ăn, món ngon

Kết xuất: Đối với món ngon này, nó phải được coi là một bữa ăn rất đơn giản và ngon, cùng với vị cay riêng của nó, và thao tác rút xương trở nên rất tiện lợi và bổ dưỡng. Nếu bạn thích món ngon này, bạn cũng có thể thử nó ở nhà.

Vì vậy, món ăn của ngày hôm nay được chia sẻ tại đây, bạn bè nào thích bài viết thì chú ý theo dõi nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-mon-dui-ga-rut-xuong-chien-tieu-den-tai-nh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-mon-dui-ga-rut-xuong-chien-tieu-den-tai-nha-thom-lung-cay-cay-la-mon-an-ngon-cho-bua-toi-91145.html

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

Hàng triệu người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, được nhận 1 loại trợ cấp mới gấp 1,3 lần

Hàng triệu người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, được nhận 1 loại trợ cấp...

Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước

Người cao tuổi tại TP. HCM sẽ được nhận trợ cấp 650.000 đồng/tháng, cao hơn 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay.

Sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 năm không bị trừ lương hưu

Sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 năm không bị trừ lương hưu

Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước

Người lao động nghỉ hưu sớm trước 10 năm mà không bị trừ mức hưởng lương hưu, người lao động nên nắm để tránh mất quyền lợi.

5 món đồ bếp từng bị gắn mác phí tiền nay trở thành trợ thủ đắc lực cho gian bếp hiện đại

5 món đồ bếp từng bị gắn mác phí tiền nay trở thành trợ thủ đắc lực cho gian bếp hiện đại...

Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 6 phút trước

Từng bị xem là "chiêu trò marketing", nhiều thiết bị bếp nhỏ gọn đã chứng minh giá trị vượt trội, chinh phục hàng triệu người dùng nhờ sự tiện lợi và đa năng. Đây...

8 dấu hiệu của đứa trẻ dễ thất bại, 8 phẩm chất vàng giúp trẻ thành công sau này, cha mẹ nhất định phải nắm rõ, kẻo con đi sai hướng

8 dấu hiệu của đứa trẻ dễ thất bại, 8 phẩm chất vàng giúp trẻ thành công sau này, cha mẹ nhất...

Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước

Thành công của một đứa trẻ không phải là điều ngẫu nhiên mà là kết quả của một quá trình rèn luyện cân bằng, loại bỏ thói quen sai lầm, nuôi dưỡng phẩm chất...

Một chi tiết về người bố trong vụ bé trai viết 'tâm thư kêu cứu' bị mẹ kế bạo hành khiến dân tình gật gù: Nếu không tinh ý, hậu quả sẽ rất khôn lường

Một chi tiết về người bố trong vụ bé trai viết 'tâm thư kêu cứu' bị mẹ kế bạo hành khiến dân...

Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước

Công an TP Hà Nội sẽ điều tra, giải quyết triệt để vụ bé trai viết 'tâm thư kêu cứu' bị mẹ kế bạo hành, đồng thời xử lý nghiêm các hành vi vi...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 15 tháng 9, ngày 24 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 15 tháng 9, ngày 24 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước

Ngày 15 tháng 9, thứ Hai, ngày 24 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Hợi. Đây là thời điểm tốt để chờ đợi cơ hội...

Đất không giấy tờ làm Sổ đỏ phải đóng 4 khoản phí, cụ thể là?

Đất không giấy tờ làm Sổ đỏ phải đóng 4 khoản phí, cụ thể là?

Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước

Không giống đất có giấy tờ, khi làm thủ tục cấp Sổ đỏ, nhiều trường hợp đất không có giấy tờ phải nộp tiền sử dụng đất và những khoản phí cố đinh sau....

Đạo diễn nổi tiếng bất ngờ tiết lộ nguyên nhân ly hôn của cặp Phong - Chi: Trong lần tới thăm phim trường, Trương Bá Chi đã khiến Tạ Đình Phong bẽ mặt trước đám đông, báo hiệu cuộc hôn nhân sớm tan vỡ

Đạo diễn nổi tiếng bất ngờ tiết lộ nguyên nhân ly hôn của cặp Phong - Chi: Trong lần tới thăm phim...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước

Đạo diễn nổi tiếng Vương Tinh mới đây trong buổi livestream đã nhắc lại cuộc hôn nhân đình đám một thời của Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi. Theo ông, việc cả hai...

Trên 98% sinh viên ra trường có việc làm, lương 500 USD đến vài nghìn USD: Harvard Chùa Láng' đang nghiên cứu mở thêm ngành học hot

Trên 98% sinh viên ra trường có việc làm, lương 500 USD đến vài nghìn USD: Harvard Chùa Láng' đang nghiên cứu...

Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước

Không chỉ có tỷ lệ xin được việc làm cao mà sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể đạt đến mức lương từ 1.500-10.000 USD/tháng (khoảng 39-260 triệu đồng).

Loại 'tiền tệ' quyền lực thứ 3 thế giới sau USD, Euro, có giá trị phát hành hơn 7,915 nghìn tỷ đồng/năm: Vietnam Airlines đang quyết liệt khai thác

Loại 'tiền tệ' quyền lực thứ 3 thế giới sau USD, Euro, có giá trị phát hành hơn 7,915 nghìn tỷ đồng/năm:...

Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước

Với giá trị phát hành hàng năm lên tới 300 tỷ USD (hơn 7,915 nghìn tỷ đồng), điểm thưởng khách hàng thân thiết đã trở thành một loại "tiền tệ" quyền lực thứ ba...

Trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới...

Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.

Tại sao người dân lắp điện mặt trời mái nhà để tự sản xuất, tự tiêu thụ phải đăng ký?

Tại sao người dân lắp điện mặt trời mái nhà để tự sản xuất, tự tiêu thụ phải đăng ký?

Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước

Với tổ chức, hộ gia đình lắp đặt điện mặt trời mái nhà để tự dùng nhưng không thông báo hoặc đăng ký với cơ quan quản lý, EVN đề xuất xử phạt vi...

Chủ tịch UBND cấp xã phải tiếp công dân ít nhất 1 ngày mỗi tuần

Chủ tịch UBND cấp xã phải tiếp công dân ít nhất 1 ngày mỗi tuần

Tin trong ngày - 4 giờ, 59 phút trước

Sau khi tiếp công dân, Chủ tịch UBND xã phải ban hành thông báo kết luận, trong đó xác định rõ thẩm quyền, thời hạn giải quyết và trả lời công dân. Đồng thời,...

Sau khi xem xong phim Sex Education, tôi đã tìm ra lời giải cho bài toán nhạy cảm trong gia đình: Quả nhiên, dạy con quan trọng nhất là cách tiếp cận!

Sau khi xem xong phim Sex Education, tôi đã tìm ra lời giải cho bài toán nhạy cảm trong gia đình: Quả...

Tâm sự - 4 giờ, 2 phút trước

Là một người mẹ đơn thân, việc giáo dục giới tính cho con trai đang ở tuổi mới lớn trở thành một thử thách đầy lúng túng. Tuy nhiên, qua bộ phim Sex Education...

Hà Nội sắp khởi công tuyến metro hơn 35.000 tỷ đồng, kết nối ngoại ô với trung tâm phố cổ

Hà Nội sắp khởi công tuyến metro hơn 35.000 tỷ đồng, kết nối ngoại ô với trung tâm phố cổ

Tin trong ngày - 4 giờ, 4 phút trước

Dự án tuyến đường sắt đô thị số 2 (đoạn Nam Thăng Long - Trần Hưng Đạo), một trong những công trình giao thông trọng điểm của Thủ đô, dự kiến sẽ được khởi...

Top 40 ngành nghề dự báo dễ bị thất nghiệp trong tương lai, nhiều cái tên rất quen thuộc

Top 40 ngành nghề dự báo dễ bị thất nghiệp trong tương lai, nhiều cái tên rất quen thuộc

Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước

Gần đây Microsoft công bố báo cáo chỉ ra những nghề nghiệp dễ bị thất nghiệp trong tương lai do ảnh hưởng lớn trước sự phát triển từ AI.

Loại quả '4 năm có 1' chín đen: Cả làng ồ ạt vào rừng hái kiếm gần nửa triệu đồng mỗi ngày

Loại quả '4 năm có 1' chín đen: Cả làng ồ ạt vào rừng hái kiếm gần nửa triệu đồng mỗi ngày...

Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước

Phải mất khoảng 4 năm xoay mới ra quả một đợt, nên bà con tranh thủ tối đa để thu hoạch và bán.

Chuyên gia cảnh báo: Thấy tin nhắn này, điện thoại của bạn có thể đang bị theo dõi

Chuyên gia cảnh báo: Thấy tin nhắn này, điện thoại của bạn có thể đang bị theo dõi

Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước

Khi phát hiện dấu hiệu bất thường trên điện thoại, biện pháp an toàn nhất là khôi phục cài đặt gốc để loại bỏ phần mềm độc hại.

CSGT sẽ tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện chú ý

CSGT sẽ tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện chú ý

Kiến thức - 5 giờ, 43 phút trước

Tịch thu phương tiện là một trong những hình thức xử phạt chính được quy định trong xử phạt vi phạm giao thông đường bộ theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP.

Tại sao mọi người lại nói rằng sau khi đã quen lái xe SUV, họ không muốn lái xe sedan nữa?

Tại sao mọi người lại nói rằng sau khi đã quen lái xe SUV, họ không muốn lái xe sedan nữa?

Kiến thức - 5 giờ, 54 phút trước

Nhìn lại, chúng ta có thể thấy sedan và SUV không phải lúc nào cũng là kẻ thù. Trong một thời gian dài, sedan đã thống trị thị trường ô tô. Tuy nhiên, sau...