Công thức làm đậu phụ hấp trứng thịt đẹp mắt, lạ miệng
Đậu phụ hấp trứng thịt, nghe tên tưởng chừng rất quen nhưng cách làm lại khác so với thông thường nên sẽ tạo cho bạn một cảm giác mới lạ khi ăn.
Trứng và đậu phụ là 2 món ăn rất quen thuộc với bữa cơm của gia đình người Việt. Nhưng đôi khi sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này lại mang đến hương vị rất tuyệt vời, hấp dẫn. Nào, cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món ăn mới lạ và thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Đậu phụ hấp trứng thịt, nghe tên tưởng chừng rất quen nhưng cách làm lại khác so với
thông thường nên sẽ tạo cho bạn một cảm giác mới lạ khi ăn.
- Đậu phụ
- Trứng
- Thịt lợn băm nhỏ
- Gừng, hành, muối, xì dầu, rượu gạo
Cách thực hiện:
Đậu được rửa sạch sau đó thái thành từng lát mỏng với chiều dày khoảng 1cm.
Thịt lợn băm nhỏ được trộn đều với gừng, xì dầu, rượu gạo và để khoảng 5 phút
để thịt ngấm gia vị.
Sau đó, trộn đều thịt băm với một chút đậu và hành lá đã được nghiền nát.
Chuẩn bị một chiếc đĩa có lòng sâu, trải đều phần thịt băm đã chuẩn bị từ trước lên trên
bề mặt thành một lớp mỏng. Sau đó, đặt từng lát đậu lên phía trên.
Cuối cùng, đập hai quả trứng sang hai phía của chiếc đĩa. Lưu ý nên chọn chiếc đĩa có
lòng sâu và không nên để phần thịt băm quá nhiều tránh tràn trứng ra ngoài.
Sau đó, cho lên nồi hấp khoảng 15 phút và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu món ăn hấp dẫn này cho bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Sao Việt 12/6: Huyền Baby lộ cơ bụng 'chấn động' nhưng vướng nghi vấn đụng chạm 'dao kéo'; Ngọc Trinh khoe eo 53 cm
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt...
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 6 phút trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà không chuyển sang màu đen, vừa bổ dưỡng vừa...
- 44 phút trước Chỉ ít ngày nữa, có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới nửa tỷ đồng, đúng không?
- 56 phút trước Việt Nam có loại cây được trồng bạt ngàn: Lá chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?
- 1 giờ, 10 phút trước Bà xã doanh nhân của Quý Bình nức nở: 'Chưa ai dám đứng trước mặt nói tôi có lỗi nhưng kêu tôi đừng về'
- 1 giờ, 12 phút trước Hương Liên (The Face) trông thế nào qua camera thường sau đám hỏi với chồng thiếu gia?
- 1 giờ, 13 phút trước Người khám chữa bệnh BHYT trong 15 ngày đầu của mỗi quý được hưởng quyền lợi đặc biệt này
- 1 giờ, 14 phút trước H’Hen Niê lần đầu chia sẻ cảm xúc làm mẹ, tiết lộ lý do quyết định tạm giữ kín chuyện mang thai
- 1 giờ, 16 phút trước Lệ Quyên đáp trả cực gắt khi bị chê 'giàu mà phèn'
- 2 giờ, 44 phút trước Mua bán đất bằng giấy viết tay, bị mất giấy tờ gốc phải làm sao? Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời
- 2 giờ, 14 phút trước Năm 2025: Mức phạt hành vi lấn chiếm đất chưa sử dụng tăng kỷ lục, lên đến tiền tỷ, ai cũng cần cẩn trọng!
- 3 giờ, 42 phút trước Từ nay đến tháng 7/2025: Người dùng thẻ ATM bắt buộc dùng thẻ ảo, không còn dùng thẻ cứng, có đúng không?
- 3 giờ, 13 phút trước Bỏ hàng trăm triệu mua bảo hiểm nhân thọ, người mua sẽ nhận về bao nhiêu tiền sau 25 năm?
- 4 giờ, 44 phút trước Vietcombank, Sacombank, ACB, BIDV… sắp dừng giao dịch rút tiền, chuyển tiền đối với các trường hợp tài khoản này
- 4 giờ, 54 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 16/6, tức ngày 21 tháng 5 âm lịch?
- 4 giờ, 6 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ chiếc nhẫn nào đẹp? Trắc nghiệm xem bạn có thể giàu có đến mức nào trong cuộc đời
- 4 giờ, 7 phút trước Hướng dẫn đăng ký nguyện vọng và nộp lệ phí xét tuyển đại học năm 2025
- 4 giờ, 14 phút trước Top 8 thực phẩm càng ăn càng gầy, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, số 1 giá rẻ bèo
- 4 giờ, 28 phút trước Hướng dẫn chi tiết cách để chuyển đất nông nghiệp sang đất thổ cư năm 2025?
- 5 giờ, 44 phút trước Đã chốt: Những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu từ 1/7
- 5 giờ, 49 phút trước Sao Việt 15/6: Diệp Lâm Anh công khai ảnh tình tứ bên 'bạn trai tin đồn', Việt Trinh gây sốc với một chi tiết lạ trên gương mặt
- 5 giờ, 4 phút trước Ông bố ở Hà Nội biến sân thượng bỏ hoang thành khu vườn triệu đô: Trồng dưa lưới, nuôi cá, kiếm chục triệu/tháng
- 5 giờ, 13 phút trước Loại gỗ quý hiếm được mệnh danh 'ngọc của núi rừng', xưa chỉ dành cho vua chúa, nay giá hàng chục tỷ mỗi khúc
- 6 giờ, 31 phút trước Từ 1/7/2025, có 8 nhóm đối tượng được hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9%, là những ai?
- 6 giờ, 44 phút trước Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng sau hơn 10 ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?
- 6 giờ, 59 phút trước Đến 1/8/2025, có 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khoá, thu hồi sim: Đó là?
- 6 giờ, 14 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Thứ Hai, ngày 16 tháng 6, tức 21 tháng 5 âm lịch?
H’Hen Niê lần đầu chia sẻ cảm xúc làm mẹ, tiết lộ lý do quyết định tạm giữ kín chuyện mang thai...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 14 phút trước
Những chia sẻ của H’Hen Niê khi tiết lộ cảm xúc lần đầu làm mẹ đang nhận được sự quan tâm lớn.
Lệ Quyên đáp trả cực gắt khi bị chê 'giàu mà phèn'
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Mới đây, Lệ Quyên đã có màn đáp trả gắt khi bị antifan mỉa mai 'giàu mà phèn'.
Mua bán đất bằng giấy viết tay, bị mất giấy tờ gốc phải làm sao? Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 44 phút trước
Trước thắc mắc khi mua đất bằng giấy tờ viết tay bị mất bản gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã đưa ra câu trả lời cụ thể.
Năm 2025: Mức phạt hành vi lấn chiếm đất chưa sử dụng tăng kỷ lục, lên đến tiền tỷ, ai cũng cần...
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Hành vi lấn chiếm đất chưa sử dụng sẽ bị xử phạt hành chính nặng, với mức tiền phạt có thể lên tới 200 triệu đồng tùy diện tích và loại đất.
Từ nay đến tháng 7/2025: Người dùng thẻ ATM bắt buộc dùng thẻ ảo, không còn dùng thẻ cứng, có đúng không?...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Nhiều ngân hàng Việt Nam đã phát hành thẻ ảo thay thẻ ATM truyền thống. Vậy thông tin thẻ ATM ngân hàng cứng sẽ không còn được sử dụng đúng không?
Bỏ hàng trăm triệu mua bảo hiểm nhân thọ, người mua sẽ nhận về bao nhiêu tiền sau 25 năm?
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Nhiều người sẵn sàng chi hàng trăm triệu đồng mua bảo hiểm nhân thọ với kỳ vọng đây sẽ là một khoản đầu tư sinh lời sau một thời gian dài. Tuy nhiên, câu...
Vietcombank, Sacombank, ACB, BIDV… sắp dừng giao dịch rút tiền, chuyển tiền đối với các trường hợp tài khoản này
Kiến thức - 4 giờ, 44 phút trước
Đến hết tháng 6, nhiều ngân hàng Vietcombank, BIDV, Sacombank, ACB … thông báo đến các khách hàng tổ chức, doanh nghiệp, hộ kinh doanh cần cập nhật thông tin về giấy tờ tùy...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 16/6, tức ngày 21 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước
Thời tiết cũng có quy luật riêng, sẽ ảnh hưởng đến chúng ta. Đây chính là tác dụng của âm lịch. Ngày 16 tháng 6, thứ Hai, ngày 21 tháng 5 âm lịch, con...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ chiếc nhẫn nào đẹp? Trắc nghiệm xem bạn có thể giàu có đến mức nào trong...
Đời sống số - 4 giờ, 6 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui để khám phá khả năng giàu có trong tương lai của bạn dựa trên gu thẩm mỹ chọn nhẫn. Hãy chọn 1 trong 5 chiếc...
Hướng dẫn đăng ký nguyện vọng và nộp lệ phí xét tuyển đại học năm 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Theo dự kiến kế hoạch tuyển sinh 2025, từ trước ngày 15/7 đến tháng 9/2025 thí sinh: Thực hành đăng ký nguyện vọng xét tuyển; Đăng ký, điều chỉnh nguyện vọng; Nộp lệ phí...
Top 8 thực phẩm càng ăn càng gầy, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, số 1 giá rẻ bèo
Làm đẹp+ - 4 giờ, 14 phút trước
Ăn gì để giảm cân? Hãy tham khảo thực đơn những món ít calo giúp bạn 'độ dáng' thành công mà không bị mệt theo chuyên gia dinh dưỡng.
Hướng dẫn chi tiết cách để chuyển đất nông nghiệp sang đất thổ cư năm 2025?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 28 phút trước
Để thuận tiện hơn trong việc xin chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp sang đất ở, người dân cần nắm được những thủ tục dưới đây.
Đã chốt: Những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu từ 1/7
Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước
Người lao động nghỉ hưu trước tuổi có thể hưởng lương hưu tối thiểu 45% mà không bị giảm trừ nếu thuộc các trường hợp đặc biệt được quy định tại Nghị định 67/2025,...
Sao Việt 15/6: Diệp Lâm Anh công khai ảnh tình tứ bên 'bạn trai tin đồn', Việt Trinh gây sốc với một...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Tin sao Việt 15/6/2025: Kể từ khi dấy lên tin đồn có người mới hậu ly hôn, đây là lần hiếm hoi Diệp Lâm Anh có động thái công khai trên mạng xã hội....
Ông bố ở Hà Nội biến sân thượng bỏ hoang thành khu vườn triệu đô: Trồng dưa lưới, nuôi cá, kiếm chục...
Kiến thức - 5 giờ, 4 phút trước
Giữa lòng Hà Nội, một câu chuyện truyền cảm hứng về sự sáng tạo và đam mê đang được lan tỏa. Anh Trần Quyết Tiến, một người làm trong lĩnh vực giáo dục, đã...
Loại gỗ quý hiếm được mệnh danh 'ngọc của núi rừng', xưa chỉ dành cho vua chúa, nay giá hàng chục tỷ...
Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước
Đây là loại gỗ quý hiếm từ xa xưa chỉ dành cho vua chúa, quan quyền. Ngày nay chúng có giá vô cùng đắt đỏ.
Từ 1/7/2025, có 8 nhóm đối tượng được hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9%, là những ai?
Dòng sự kiện - 6 giờ, 31 phút trước
Theo Nghị định mới số 76/2024/NĐ-CP do Thủ tướng Chính phủ ban hành, hàng triệu người thuộc các nhóm đối tượng bảo trợ xã hội sẽ được hưởng mức trợ cấp hàng tháng tăng...
Chính thức bãi bỏ lương cơ sở 2,34 triệu đồng sau hơn 10 ngày nữa, người lao động hưởng lợi thế nào?...
Kiến thức - 6 giờ, 44 phút trước
Từ 1/7/2025, Chính phủ thay thế mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng bằng mức tham chiếu mới.
Đến 1/8/2025, có 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khoá, thu hồi sim: Đó là?
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Theo quy định của Bộ Thông tin và Truyền thông, 5 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn sẽ bị khóa SIM và thu hồi số nếu vi phạm quy định dưới đây....
Những con giáp nào may mắn vào Thứ Hai, ngày 16 tháng 6, tức 21 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 6 giờ, 14 phút trước
Ngày 16 tháng 6 là thứ Hai, ngày 21 tháng 5 âm lịch là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Bính Thân, những con giáp nào là tốt lành ngày hôm nay?