Công thức làm chè khoai môn hạt sen bùi bùi, thanh mát
Món chè khoai môn hạt sen vừa ngon, bổ, rẻ lại còn có màu rất đẹp, phù hợp cho các nàng bận rộn nhưng vẫn muốn ăn chè nhà nấu.
Nguyên liệu:
500g khoai môn
100g khoai lang tím
300g đường phèn
2g muối
1.5 lít nước
50g lá dứa
50g bột báng
50g bột khoai
150g hạt sen tươi hoặc khô
1 bịch sữa tươi không đường
200ml nước cốt dừa
Nguyên liệu làm món chè khoai môn hạt sen.
Cách làm:
- Khoai lang tím cắt lát. Khoai môn 1/3 cắt lát, 2/3 cắt hạt lựu to hay nhỏ tuỳ theo sở thích.
- Luộc bột báng, bột khoai từng loại riêng đến khi bột vừa trong, vớt ra ngâm với nước lạnh, sau đó để ráo nước.
- Hạt sen luộc vừa mềm (15 phút).
- Cho 300g đường phèn vào 1.5 lít nước, nấu đến khi đường vừa tan, cho 1 bó lá dứa vào tạo hương thơm và 2g muổi, để lửa nhỏ.
- Cho khoai môn và hạt sen (đã luộc sơ) vào nồi nước đường tiếp tục nấy mềm tầm 30 - 45 phút.
- Hấp mềm khoai lang tím và 1/3 khoai môn cắt lát, sau đó đem xay mịn cùng sữa tươi.
- Cho hỗn hợp khoai đã xay mịn vào nồi, nấu lửa nhỏ tạo màu, vị bùi và hương thơm, vớt bọt.
- Cho lần lượt từ từ bột báng, bột khoai và nước cốt dừa vào nồi, vừa cho vào vừa khuấy đều cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Và cuối cùng là thưởng thức món chè thơm ngon béo ngậy.
Theo facebook: Dĩm Dĩm
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-che-khoai-mon-hat-sen-bui-bui-thanh-mat-
Warning: ..
Được hỏi thẳng 'có sinh em bé không?', Bảo Anh đáp cực chất
Khi làm món thịt kho, tại sao nhiều người lại...
Trong cuộc sống của chúng ta, thịt lợn có thể nói là một loại thịt...
Vào mùa hè, nhiều người không biết nấu 'Đậu xanh cộng với 'nó' = 1 kho báu', nên biết
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 39 phút trước
Mùa hè đến rồi, nhiệt độ đột nhiên tăng vọt, người đi đường sẽ bị nướng cháy, dù có che ô vẫn là hơi thở nóng bức. Khi dạo phố nhớ chống nắng tốt,...
Đổi mới vị giác với cá bống kho tiêu, mẹo để cá bống cứng đanh, không mềm nhũn
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Cá bống kho tiêu là món ăn hao cơm hàng đầu trong ngày trời nóng. Để món cá lên màu đẹp, ngon thì cũng cần có bí quyết.
Công thức chè vải đậu xanh vừa ngon ngọt, mát lành lại đẹp da và không lo bị nóng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Chè vải đậu xanh là món chè ngon, không lo bị nóng trong người, người lớn hay trẻ nhỏ đều yêu thích trong những ngày hè nóng nực.
Mẹo ăn vải để không bị nóng còn sản sinh collagen, giúp da căng mịn
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Nếu sợ nóng trong người, mọc mụn, bạn có thể tham khảo một số kiểu ăn vải dưới đây.
Thanh Hoàng Vegetarian Bistro: Nơi lan tỏa xu hướng ăn chay cho người trẻ
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Mới đây, nhà hàng chay Thanh Hoàng Vegetarian Bistro thuộc Shynh Group chính thức khai trương. Đây là địa điểm lý tưởng giúp người trẻ chữa lành tâm hồn, đặc biệt là thanh lọc...
- 4 giờ, 37 phút trước Tổ tiên nói: “Ra ngoài không nhặt sáu thứ kẻo hao tài tốn của”. Bạn có đồng ý không?
- 4 giờ, 38 phút trước Tạ Đình Phong không chịu nổi sự vất vả của các con nên giúp đỡ Trương Bá Chi, câu trả lời 6 từ của cô khiến bố chồng cũ rơi nước mắt
- 4 giờ, 38 phút trước Lời cảnh báo của tổ tiên: “Người kém cỏi thường có ba biểu hiện này, không thể kết bạn và làm việc cùng nhau”
- 4 giờ, 38 phút trước Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 11/6/2023: Tuổi Mùi gặp rắc rối, Thân may mắn đường tài vận
- 4 giờ, 40 phút trước Phương Nhi có biểu cảm mếu máo, lộ rõ vẻ tiếc nuối khi phải về giữa lúc Isaac đang biểu diễn
- 4 giờ, 45 phút trước Nhan sắc của Phạm Băng Băng quả thật đỉnh cao: Đứng cạnh nam diễn viên Hàn nào cũng đẹp đôi hết nấc
- 4 giờ, 47 phút trước Trai trẻ cuỗm điện thoại gần 30 triệu của bạn gái quen qua mạng trong lần đầu hẹn hò, còn xin pass icloud
- 4 giờ, 3 phút trước Tại sao các hoàng đế cổ đại thường đoản thọ? 5 nguyên nhân này người hiện đại cũng cần đặc biệt chú ý
- 4 giờ, 6 phút trước Lệ Quyên diện đồ tắm một mảnh khoe dáng trong hồ bơi tại gia, body đến nay vẫn 'đỉnh của chóp'
- 4 giờ, 8 phút trước Con gái Vũ Linh thông báo điều đặc biệt trong lễ cúng 100 ngày của ba, bàn thờ nam nghệ sĩ gây xúc động
- 7 giờ, 7 phút trước Bố vợ của đạo diễn Việt Tú qua đời, loạt sao Việt chia buồn
- 7 giờ, 13 phút trước Bí quyết cho món thịt nạc ram mắm tỏi mềm ngon đậm vị, lên màu đẹp
- 7 giờ, 13 phút trước Nhà phố với thiết kế lệch tầng, nơi nào cũng tràn ngập ánh sáng và cây xanh
- 8 giờ, 56 phút trước Đàn ông có 3 khuôn mặt này là tướng có tiềm năng, có thể thành công trong sự nghiệp, vợ quán xuyến gia đình, gặp thì đừng bỏ lỡ
- 8 giờ, 27 phút trước Nhan sắc thật của Giả Tịnh Văn - 'Triệu Mẫn đẹp nhất' bị lộ, cư dân mạng: 'Nhìn ảnh qua bộ lọc khác một trời một vực'
- 8 giờ, 29 phút trước Won Bin và Hyun Bin: Những điều thú vị về hai tài tử từng 'yêu' Song Hye Kyo
- 9 giờ, 32 phút trước Chi Pu bật khóc nức nở trên sân khấu Đạp gió 2023 khi nghe nhắc về khán giả Việt Nam
- 10 giờ, 1 phút trước Lý Liên Kiệt chưa từng hợp tác với Châu Nhuận Phát hóa ra là có liên quan đến bà xã Lợi Trí
- 10 giờ, 1 phút trước Củ hành và củ kiệu khác nhau thế nào? Tác dụng của chúng là gì?
- 10 giờ, 2 phút trước Chọn vợ chọn chồng đừng quên lời người xưa dặn, tránh 'gái thở dài, trai nằm sấp'
- 10 giờ, 2 phút trước Khô mũi, đau họng vì thường xuyên dùng điều hòa, đặt ngay một thứ dưới thiết bị sẽ khiến tất cả bất ngờ
- 10 giờ, 2 phút trước Cắt điện liên tục, đây là mẹo bảo quản thực phẩm không lo thối hỏng, ai cũng có thể áp dụng
- 10 giờ, 2 phút trước Tại sao người đàn ông không chạm vào vòng eo của phụ nữ khi vượt qua đám đông xứng đáng '10 điểm' tinh tế?
- 10 giờ, 4 phút trước Học trò hé lộ tình cảnh hiện tại của Hồ Hoài Anh sau thời gian dài im hơi lặng tiếng
- 10 giờ, 12 phút trước MC Đại Nghĩa hé lộ khoảng không gian xanh mát trong căn biệt thự đắt giá
Nhan sắc của Phạm Băng Băng quả thật đỉnh cao: Đứng cạnh nam diễn viên Hàn nào cũng đẹp đôi hết nấc...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước
Đây cũng là lý do Phạm Băng Băng được người hâm mộ cổ vũ phát triển sự nghiệp diễn xuất ở xứ sở kim chi.
Trai trẻ cuỗm điện thoại gần 30 triệu của bạn gái quen qua mạng trong lần đầu hẹn hò, còn xin pass...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 47 phút trước
Đã bao hết đồ ăn và đồ uống cho trai trẻ, cô gái còn bị trộm mất điện thoại trị giá gần 30 triệu đồng.
Tại sao các hoàng đế cổ đại thường đoản thọ? 5 nguyên nhân này người hiện đại cũng cần đặc biệt chú...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Dù có là chân mệnh thiên tử, nhận được đãi ngộ tốt nhất, thường xuyên thưởng thức cao lương mỹ vị nhưng các hoàng đế đều có tuổi thọ rất ngắn. Nguyên nhân thật...
Lệ Quyên diện đồ tắm một mảnh khoe dáng trong hồ bơi tại gia, body đến nay vẫn 'đỉnh của chóp'
Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước
Loạt khoảnh khắc khoe sắc vóc của Lệ Quyên đang gây sốt cõi mạng.
Con gái Vũ Linh thông báo điều đặc biệt trong lễ cúng 100 ngày của ba, bàn thờ nam nghệ sĩ gây...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 8 phút trước
Con gái của cố NSƯT Vũ Linh là Hồng Loan đã thông báo về chuyện viếng ba mình trong lễ 100 ngày sắp tới.
Bố vợ của đạo diễn Việt Tú qua đời, loạt sao Việt chia buồn
Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước
Nhiều sao Việt gửi lời chia buồn khi bố vợ của đạo diễn quyền lực trong showbiz Việt qua đời.
Bí quyết cho món thịt nạc ram mắm tỏi mềm ngon đậm vị, lên màu đẹp
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 13 phút trước
Thịt nạc ram mắm tỏi là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và dễ chế biến.
Nhà phố với thiết kế lệch tầng, nơi nào cũng tràn ngập ánh sáng và cây xanh
Mẫu nhà đẹp - 7 giờ, 13 phút trước
Thiết kế của ngôi nhà không chỉ đảm bảo sự riêng tư mà còn giữ được sự tương tác với những cây cổ thụ to lớn phía trước và mảng xanh của khu vực...
Đàn ông có 3 khuôn mặt này là tướng có tiềm năng, có thể thành công trong sự nghiệp, vợ quán xuyến...
Đời sống số - 8 giờ, 56 phút trước
Đàn ông có đáng tin hay không, có tương lai hay không, hạnh kiểm có tốt hay không, phụ nữ phải mở to mắt nhìn mới rõ. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với...
Nhan sắc thật của Giả Tịnh Văn - 'Triệu Mẫn đẹp nhất' bị lộ, cư dân mạng: 'Nhìn ảnh qua bộ lọc...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 27 phút trước
Hình ảnh về nhan sắc của Giả Tịnh Văn ở tuổi 49 khi ghi hình 'Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng' mùa 4 nhận được sự chú ý từ cộng đồng mạng.
Won Bin và Hyun Bin: Những điều thú vị về hai tài tử từng 'yêu' Song Hye Kyo
Chuyện làng sao - 8 giờ, 29 phút trước
Nam diễn viên Won Bin đóng cặp với Song Hye Kyo trên màn ảnh nhỏ còn Hyun Bin lại có mối quan hệ 'phim giả tình thật' trong quá khứ cùng mỹ nhân nức...
Chi Pu bật khóc nức nở trên sân khấu Đạp gió 2023 khi nghe nhắc về khán giả Việt Nam
VIDEO - 9 giờ, 32 phút trước
Chi Pu bật khóc khi nghe một nhà sản xuất người Việt xuất hiện trong chương trình, chia sẻ về việc khán giả Việt Nam lẫn toàn cầu tự hào khi thấy những gì...
Lý Liên Kiệt chưa từng hợp tác với Châu Nhuận Phát hóa ra là có liên quan đến bà xã Lợi Trí...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 1 phút trước
Lợi Trí và và Châu Nhuận Phát từng hợp tác trong nhiều bộ phim nổi tiếng, lẽ ra cả hai có mối quan hệ đồng nghiệp thân thiết nhưng thực tế lại hoàn toàn...
Củ hành và củ kiệu khác nhau thế nào? Tác dụng của chúng là gì?
Kiến thức - 10 giờ, 1 phút trước
Nhiều người thường nhầm lẫn rằng củ hành và củ kiệu là một loại. Tuy nhiên, thực tế củ kiệu là cây thảo nhỏ thuộc họ hành.
Chọn vợ chọn chồng đừng quên lời người xưa dặn, tránh 'gái thở dài, trai nằm sấp'
Trắc nghiệm - 10 giờ, 2 phút trước
Người xưa thường nói 'tâm sinh tướng' nên chỉ cần nhìn một người có thể đoán định được cuộc sống, tương lai.
Khô mũi, đau họng vì thường xuyên dùng điều hòa, đặt ngay một thứ dưới thiết bị sẽ khiến tất cả bất...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 2 phút trước
Điều hòa là một trong những thiết bị làm mát được các gia đình sử dụng nhiều, đặc biệt trong mùa hè. Nhưng việc sử dụng điều hòa liên tục, thường xuyên trong thời...
Cắt điện liên tục, đây là mẹo bảo quản thực phẩm không lo thối hỏng, ai cũng có thể áp dụng
Làm sao - 10 giờ, 2 phút trước
Để thức ăn trong ngăn đông không bị hỏng khi mất điện, bạn cần 'bỏ túi' mẹo này.
Tại sao người đàn ông không chạm vào vòng eo của phụ nữ khi vượt qua đám đông xứng đáng '10 điểm'...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 2 phút trước
Theo một nghiên cứu, khu vực duy nhất mà mọi người thuộc cả hai giới cảm thấy thoải mái khi để người lạ chạm vào là bàn tay. Tuy nhiên, phụ nữ trên khắp...
Học trò hé lộ tình cảnh hiện tại của Hồ Hoài Anh sau thời gian dài im hơi lặng tiếng
Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước
Lucas - học trò Hồ Hoài Anh tại Giọng hát Việt 2019 cho biết đã đến thăm thầy của mình và nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình về âm nhạc.
MC Đại Nghĩa hé lộ khoảng không gian xanh mát trong căn biệt thự đắt giá
Nhà Sao - 10 giờ, 12 phút trước
Là người yêu thiên nhiên cây cỏ, nên từ trong nhà ra ban công, MC Đại Nghĩa trồng rất nhiều cây xanh khác nhau.