Công thức làm chè khoai môn hạt sen bùi bùi, thanh mát

11:22 20/03/2023

Món chè khoai môn hạt sen vừa ngon, bổ, rẻ lại còn có màu rất đẹp, phù hợp cho các nàng bận rộn nhưng vẫn muốn ăn chè nhà nấu.

Nguyên liệu:

500g khoai môn

100g khoai lang tím

300g đường phèn

2g muối

1.5 lít nước

50g lá dứa

50g bột báng

50g bột khoai

150g hạt sen tươi hoặc khô

1 bịch sữa tươi không đường

200ml nước cốt dừa

chè khoai môn hạt sen, công thức chè khoai môn hạt sen, món chè

Nguyên liệu làm món chè khoai môn hạt sen.

Cách làm:

- Khoai lang tím cắt lát. Khoai môn 1/3 cắt lát, 2/3 cắt hạt lựu to hay nhỏ tuỳ theo sở thích.

- Luộc bột báng, bột khoai từng loại riêng đến khi bột vừa trong, vớt ra ngâm với nước lạnh, sau đó để ráo nước.

- Hạt sen luộc vừa mềm (15 phút).

chè khoai môn hạt sen, công thức chè khoai môn hạt sen, món chè

chè khoai môn hạt sen, công thức chè khoai môn hạt sen, món chè

- Cho 300g đường phèn vào 1.5 lít nước, nấu đến khi đường vừa tan, cho 1 bó lá dứa vào tạo hương thơm và 2g muổi, để lửa nhỏ.

- Cho khoai môn và hạt sen (đã luộc sơ) vào nồi nước đường tiếp tục nấy mềm tầm 30 - 45 phút.

chè khoai môn hạt sen, công thức chè khoai môn hạt sen, món chè

chè khoai môn hạt sen, công thức chè khoai môn hạt sen, món chè

- Hấp mềm khoai lang tím và 1/3 khoai môn cắt lát, sau đó đem xay mịn cùng sữa tươi.

- Cho hỗn hợp khoai đã xay mịn vào nồi, nấu lửa nhỏ tạo màu, vị bùi và hương thơm, vớt bọt.

- Cho lần lượt từ từ bột báng, bột khoai và nước cốt dừa vào nồi, vừa cho vào vừa khuấy đều cho đến khi sôi thì tắt bếp.

Và cuối cùng là thưởng thức món chè thơm ngon béo ngậy.

chè khoai môn hạt sen, công thức chè khoai môn hạt sen, món chè

chè khoai môn hạt sen, công thức chè khoai môn hạt sen, món chè

Theo facebook: Dĩm Dĩm

Thùy Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-che-khoai-mon-hat-sen-bui-bui-thanh-mat-
Warning: ..
Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-che-khoai-mon-hat-sen-bui-bui-thanh-mat-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47

Vào mùa hè, nhiều người không biết nấu 'Đậu xanh cộng với 'nó' = 1 kho báu', nên biết

Vào mùa hè, nhiều người không biết nấu 'Đậu xanh cộng với 'nó' = 1 kho báu', nên biết

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 39 phút trước

Mùa hè đến rồi, nhiệt độ đột nhiên tăng vọt, người đi đường sẽ bị nướng cháy, dù có che ô vẫn là hơi thở nóng bức. Khi dạo phố nhớ chống nắng tốt,...

Đổi mới vị giác với cá bống kho tiêu, mẹo để cá bống cứng đanh, không mềm nhũn

Đổi mới vị giác với cá bống kho tiêu, mẹo để cá bống cứng đanh, không mềm nhũn

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Cá bống kho tiêu là món ăn hao cơm hàng đầu trong ngày trời nóng. Để món cá lên màu đẹp, ngon thì cũng cần có bí quyết.

Công thức chè vải đậu xanh vừa ngon ngọt, mát lành lại đẹp da và không lo bị nóng

Công thức chè vải đậu xanh vừa ngon ngọt, mát lành lại đẹp da và không lo bị nóng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Chè vải đậu xanh là món chè ngon, không lo bị nóng trong người, người lớn hay trẻ nhỏ đều yêu thích trong những ngày hè nóng nực.

Mẹo ăn vải để không bị nóng còn sản sinh collagen, giúp da căng mịn

Mẹo ăn vải để không bị nóng còn sản sinh collagen, giúp da căng mịn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Nếu sợ nóng trong người, mọc mụn, bạn có thể tham khảo một số kiểu ăn vải dưới đây.

Thanh Hoàng Vegetarian Bistro: Nơi lan tỏa xu hướng ăn chay cho người trẻ

Thanh Hoàng Vegetarian Bistro: Nơi lan tỏa xu hướng ăn chay cho người trẻ

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Mới đây, nhà hàng chay Thanh Hoàng Vegetarian Bistro thuộc Shynh Group chính thức khai trương. Đây là địa điểm lý tưởng giúp người trẻ chữa lành tâm hồn, đặc biệt là thanh lọc...

Nhan sắc của Phạm Băng Băng quả thật đỉnh cao: Đứng cạnh nam diễn viên Hàn nào cũng đẹp đôi hết nấc

Nhan sắc của Phạm Băng Băng quả thật đỉnh cao: Đứng cạnh nam diễn viên Hàn nào cũng đẹp đôi hết nấc...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước

Đây cũng là lý do Phạm Băng Băng được người hâm mộ cổ vũ phát triển sự nghiệp diễn xuất ở xứ sở kim chi.

Trai trẻ cuỗm điện thoại gần 30 triệu của bạn gái quen qua mạng trong lần đầu hẹn hò, còn xin pass icloud

Trai trẻ cuỗm điện thoại gần 30 triệu của bạn gái quen qua mạng trong lần đầu hẹn hò, còn xin pass...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 47 phút trước

Đã bao hết đồ ăn và đồ uống cho trai trẻ, cô gái còn bị trộm mất điện thoại trị giá gần 30 triệu đồng.

Tại sao các hoàng đế cổ đại thường đoản thọ? 5 nguyên nhân này người hiện đại cũng cần đặc biệt chú ý

Tại sao các hoàng đế cổ đại thường đoản thọ? 5 nguyên nhân này người hiện đại cũng cần đặc biệt chú...

Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước

Dù có là chân mệnh thiên tử, nhận được đãi ngộ tốt nhất, thường xuyên thưởng thức cao lương mỹ vị nhưng các hoàng đế đều có tuổi thọ rất ngắn. Nguyên nhân thật...

Lệ Quyên diện đồ tắm một mảnh khoe dáng trong hồ bơi tại gia, body đến nay vẫn 'đỉnh của chóp'

Lệ Quyên diện đồ tắm một mảnh khoe dáng trong hồ bơi tại gia, body đến nay vẫn 'đỉnh của chóp'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước

Loạt khoảnh khắc khoe sắc vóc của Lệ Quyên đang gây sốt cõi mạng.

Con gái Vũ Linh thông báo điều đặc biệt trong lễ cúng 100 ngày của ba, bàn thờ nam nghệ sĩ gây xúc động

Con gái Vũ Linh thông báo điều đặc biệt trong lễ cúng 100 ngày của ba, bàn thờ nam nghệ sĩ gây...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 8 phút trước

Con gái của cố NSƯT Vũ Linh là Hồng Loan đã thông báo về chuyện viếng ba mình trong lễ 100 ngày sắp tới.

Chi Pu bật khóc nức nở trên sân khấu Đạp gió 2023 khi nghe nhắc về khán...

Bố vợ của đạo diễn Việt Tú qua đời, loạt sao Việt chia buồn

Bố vợ của đạo diễn Việt Tú qua đời, loạt sao Việt chia buồn

Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước

Nhiều sao Việt gửi lời chia buồn khi bố vợ của đạo diễn quyền lực trong showbiz Việt qua đời.

Bí quyết cho món thịt nạc ram mắm tỏi mềm ngon đậm vị, lên màu đẹp

Bí quyết cho món thịt nạc ram mắm tỏi mềm ngon đậm vị, lên màu đẹp

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 13 phút trước

Thịt nạc ram mắm tỏi là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và dễ chế biến.

Nhà phố với thiết kế lệch tầng, nơi nào cũng tràn ngập ánh sáng và cây xanh

Nhà phố với thiết kế lệch tầng, nơi nào cũng tràn ngập ánh sáng và cây xanh

Mẫu nhà đẹp - 7 giờ, 13 phút trước

Thiết kế của ngôi nhà không chỉ đảm bảo sự riêng tư mà còn giữ được sự tương tác với những cây cổ thụ to lớn phía trước và mảng xanh của khu vực...

Đàn ông có 3 khuôn mặt này là tướng có tiềm năng, có thể thành công trong sự nghiệp, vợ quán xuyến gia đình, gặp thì đừng bỏ lỡ

Đàn ông có 3 khuôn mặt này là tướng có tiềm năng, có thể thành công trong sự nghiệp, vợ quán xuyến...

Đời sống số - 8 giờ, 56 phút trước

Đàn ông có đáng tin hay không, có tương lai hay không, hạnh kiểm có tốt hay không, phụ nữ phải mở to mắt nhìn mới rõ. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với...

Nhan sắc thật của Giả Tịnh Văn - 'Triệu Mẫn đẹp nhất' bị lộ, cư dân mạng: 'Nhìn ảnh qua bộ lọc khác một trời một vực'

Nhan sắc thật của Giả Tịnh Văn - 'Triệu Mẫn đẹp nhất' bị lộ, cư dân mạng: 'Nhìn ảnh qua bộ lọc...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 27 phút trước

Hình ảnh về nhan sắc của Giả Tịnh Văn ở tuổi 49 khi ghi hình 'Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng' mùa 4 nhận được sự chú ý từ cộng đồng mạng.

Won Bin và Hyun Bin: Những điều thú vị về hai tài tử từng 'yêu' Song Hye Kyo

Won Bin và Hyun Bin: Những điều thú vị về hai tài tử từng 'yêu' Song Hye Kyo

Chuyện làng sao - 8 giờ, 29 phút trước

Nam diễn viên Won Bin đóng cặp với Song Hye Kyo trên màn ảnh nhỏ còn Hyun Bin lại có mối quan hệ 'phim giả tình thật' trong quá khứ cùng mỹ nhân nức...

Chi Pu bật khóc nức nở trên sân khấu Đạp gió 2023 khi nghe nhắc về khán giả Việt Nam

Chi Pu bật khóc nức nở trên sân khấu Đạp gió 2023 khi nghe nhắc về khán giả Việt Nam

VIDEO - 9 giờ, 32 phút trước

Chi Pu bật khóc khi nghe một nhà sản xuất người Việt xuất hiện trong chương trình, chia sẻ về việc khán giả Việt Nam lẫn toàn cầu tự hào khi thấy những gì...

Lý Liên Kiệt chưa từng hợp tác với Châu Nhuận Phát hóa ra là có liên quan đến bà xã Lợi Trí

Lý Liên Kiệt chưa từng hợp tác với Châu Nhuận Phát hóa ra là có liên quan đến bà xã Lợi Trí...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 1 phút trước

Lợi Trí và và Châu Nhuận Phát từng hợp tác trong nhiều bộ phim nổi tiếng, lẽ ra cả hai có mối quan hệ đồng nghiệp thân thiết nhưng thực tế lại hoàn toàn...

Củ hành và củ kiệu khác nhau thế nào? Tác dụng của chúng là gì?

Củ hành và củ kiệu khác nhau thế nào? Tác dụng của chúng là gì?

Kiến thức - 10 giờ, 1 phút trước

Nhiều người thường nhầm lẫn rằng củ hành và củ kiệu là một loại. Tuy nhiên, thực tế củ kiệu là cây thảo nhỏ thuộc họ hành.

Chọn vợ chọn chồng đừng quên lời người xưa dặn, tránh 'gái thở dài, trai nằm sấp'

Chọn vợ chọn chồng đừng quên lời người xưa dặn, tránh 'gái thở dài, trai nằm sấp'

Trắc nghiệm - 10 giờ, 2 phút trước

Người xưa thường nói 'tâm sinh tướng' nên chỉ cần nhìn một người có thể đoán định được cuộc sống, tương lai.

Khô mũi, đau họng vì thường xuyên dùng điều hòa, đặt ngay một thứ dưới thiết bị sẽ khiến tất cả bất ngờ

Khô mũi, đau họng vì thường xuyên dùng điều hòa, đặt ngay một thứ dưới thiết bị sẽ khiến tất cả bất...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 2 phút trước

Điều hòa là một trong những thiết bị làm mát được các gia đình sử dụng nhiều, đặc biệt trong mùa hè. Nhưng việc sử dụng điều hòa liên tục, thường xuyên trong thời...

Cắt điện liên tục, đây là mẹo bảo quản thực phẩm không lo thối hỏng, ai cũng có thể áp dụng

Cắt điện liên tục, đây là mẹo bảo quản thực phẩm không lo thối hỏng, ai cũng có thể áp dụng

Làm sao - 10 giờ, 2 phút trước

Để thức ăn trong ngăn đông không bị hỏng khi mất điện, bạn cần 'bỏ túi' mẹo này.

Tại sao người đàn ông không chạm vào vòng eo của phụ nữ khi vượt qua đám đông xứng đáng '10 điểm' tinh tế?

Tại sao người đàn ông không chạm vào vòng eo của phụ nữ khi vượt qua đám đông xứng đáng '10 điểm'...

Đàn ông yêu - 10 giờ, 2 phút trước

Theo một nghiên cứu, khu vực duy nhất mà mọi người thuộc cả hai giới cảm thấy thoải mái khi để người lạ chạm vào là bàn tay. Tuy nhiên, phụ nữ trên khắp...

Học trò hé lộ tình cảnh hiện tại của Hồ Hoài Anh sau thời gian dài im hơi lặng tiếng

Học trò hé lộ tình cảnh hiện tại của Hồ Hoài Anh sau thời gian dài im hơi lặng tiếng

Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước

Lucas - học trò Hồ Hoài Anh tại Giọng hát Việt 2019 cho biết đã đến thăm thầy của mình và nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình về âm nhạc.

MC Đại Nghĩa hé lộ khoảng không gian xanh mát trong căn biệt thự đắt giá

MC Đại Nghĩa hé lộ khoảng không gian xanh mát trong căn biệt thự đắt giá

Nhà Sao - 10 giờ, 12 phút trước

Là người yêu thiên nhiên cây cỏ, nên từ trong nhà ra ban công, MC Đại Nghĩa trồng rất nhiều cây xanh khác nhau.