Công thức làm bún chả dành cho người sống ở chung cư không thể nướng thịt bằng bếp than
Không cần bếp than, bạn vẫn có thể làm món bún chả thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu
500 gram thịt heo xay
500 gram ba chỉ
50 gram tỏi
50 gram hành tím
20 gram hành bằm
Dầu hào, nước mắm, đường, giấm
1 củ su hào, 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt
Nguyên liệu để ướp thịt làm bún chả
Cách làm
- Thắng 50 gram đường với 200ml nước lọc.
- Ướp thịt với tỏi, hành tím, hành bằm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu hào
- Lúc nướng thịt có thể để lá chuối lên nhằm giữ độ ẩm cho miếng thịt, không tiếp xúc nhiều quá với mặt bếp từ. (Thường thì nghe giang hồ đồn thì nướng bằng than thì sẽ ngon hơn nhiều, mà ở chung cư sợ nướng than xong phải đóng 2 triệu tiền phạt vì báo cháy giả)
Nước chấm pha theo tỉ lệ: 9 muỗng nước lọc, 1 muỗng mắm, 1 muỗng đường, nửa muỗng giấm. Lúc ăn thì mọi người thêm tí xíu tỏi bằm vào.
Công thức làm đồ chua bao gồm có: 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 củ su hào thái mỏng, trộn với 50 gram đường, nửa chén giấm. Mọi người trộn đều lên rồi cho nghỉ 15 phút là dùng được.
Theo Lương Huy
Xem thêm
Ẩm thực Việt Nam là món ăn ngoại quốc được 'săn lùng' nhiều nhất tại Hàn Quốc, xuất hiện liên tục trong các bộ phim hot
Xem lại video đầu bếp Anthony Bourdain cùng Obama ăn bún chả tại Hà Nội 2 năm trước
Đầu bếp từng ăn bún chả cùng Obama tại Hà Nội tự tử ở tuổi 61
Trong phòng khách sang trọng, tôi sững người khi nhìn thấy chàng trai thấp lùn xấu xí đã từng trả tiền cho mình món bún chả
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-bun-cha-danh-cho-nguoi-song-o-chung-cu-kho..
Ái nữ nhà Quyền Linh diện váy ngắn, khoe chân dài miên man 'không tì vết'
Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ...
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh...
Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 10 phút trước
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....
Khoai tây chiên giòn tan như nhà hàng 5 sao! Chần hay đông lạnh mới là chuẩn nhất?
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Theo những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một số mẹo nhỏ mà bạn cần lưu ý để tạo ra những miếng khoai tây chiên hoàn hảo.
Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn...
Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.
Mẹo tận dụng chuối chín làm món ăn vặt cực ngon, làm ngay cho những ngày đầu đông này nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những món ăn vặt cực cuốn dưới đây nhé!
- 12 phút trước 4 kiểu phụ nữ khiến đàn ông mê như điếu đổ, ngoại tình chỉ là chuyện sớm muộn
- 33 phút trước Từ 1/1/2025: Tất cả ứng dụng ngân hàng sẽ không được có chức năng ghi nhớ mật khẩu truy cập, người dân cần đặc biệt lưu ý
- 1 giờ, 5 phút trước Sao Việt hôm nay 23/11: Rần rần bức ảnh Quỳnh Nga ngồi giữa Khánh Phương và Việt Anh; Thuỷ Tiên tái xuất một mình lạc lõng tại sự kiện
- 1 giờ, 21 phút trước 11 điều cấm kỵ thường gặp trong phong thủy nhà ở và cách giải quyết! Bố trí, trang trí tốt sẽ giúp bạn khỏe mạnh và giàu có
- 1 giờ, 22 phút trước Giáo dục gia đình: Tài năng của một đứa trẻ quan trọng hơn hay sự chăm chỉ của chúng quan trọng hơn?
- 1 giờ, 22 phút trước 4 con giáp nam cả đời 'không thiếu phụ nữ', tình duyên và vận may đầy đủ đến già
- 1 giờ, 22 phút trước Cách kết hợp áo len dệt kim phù hợp nhất với phụ nữ ở độ tuổi 50 và 60! Càng lớn tuổi, khí chất sẽ càng tốt
- 1 giờ, 22 phút trước Tại sao kem đánh răng lại là 'bảo bối' cho đôi chân của bạn? Hãy thử ngay hôm nay
- 3 giờ, 27 phút trước Năm con giáp càng già càng giàu, tiết kiệm nhiều tiền hơn khi về già và sống một cuộc sống thú vị hơn
- 4 giờ, 33 phút trước Khi mua cá diếc: nên mua cá lớn hay cá nhỏ? Người bán cá: Nhớ 3 mẹo này đảm bảo mua đúng cá diếc ngon
- 4 giờ, 34 phút trước Khi ăn cà chua, đừng bao giờ ăn chung với 4 loại thực phẩm này bây giờ mới biết cũng chưa muộn
- 4 giờ, 36 phút trước Tôm tươi nên chọn con cong hay thẳng? Chúng khác nhau như thế nào? Lão ngư nói thật, đừng mua nhầm nữa
- 4 giờ, 45 phút trước Khi nào đánh thuế bất động sản thứ 2?
- 4 giờ, 60 phút trước Bốc bát họ là gì? Để được bốc bát họ cần điều kiện gì? Cho vay theo kiểu bốc bát họ có vi phạm pháp luật không?
- 4 giờ, 14 phút trước Công bố danh sách thực phẩm “cholesterol cao”: trứng xếp cuối cùng, nhiều người vẫn ăn món đứng đầu danh sách
- 4 giờ, 19 phút trước Khi hấp khoai lang, đừng hấp trực tiếp. Dưới đây là một số mẹo giúp khoai lang ngon hơn nướng
- 11 giờ, 6 phút trước Tại sao trước khi đi ngủ lại để chìa khóa vào cửa? Hóa ra nó có thể giữ an toàn cho cả gia đình bạn
- 12 giờ, 24 phút trước Hậu đường ai nấy đi, Minh Triệu và Kỳ Duyên hẹn hò?
- 12 giờ, 26 phút trước Á hậu Dương Tú Anh xác nhận sinh con thứ 2, còn công khai giới tính bé
- 12 giờ, 27 phút trước Tử vi ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thân tài chính sa sút, công việc gặp nhiều xui xẻo
- 15 giờ, 19 phút trước Chênh chỉ 3 triệu nên mua MacBook Air M3 hay MacBook Air M2?
- 16 giờ, 10 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn trang phục đôi bạn thích và trắc nghiệm mẫu người lý tưởng của bạn
- 17 giờ, 39 phút trước Tại sao “Không sợ phân trước cửa, nhưng lại sợ bùn đất ở phía sau nhà”?
- 17 giờ, 39 phút trước Thời xa xưa, đàn ông không nhìn vào hình dáng hay ngoại hình khi chọn vợ mà chỉ quan tâm đến ba bộ phận này
- 17 giờ, 39 phút trước Đám cưới xa xỉ nhất lịch sử Trung Hoa cổ đại do Từ Hi Thái hậu tổ chức, tiêu tốn tới 77.000 tỷ
4 con giáp nam cả đời 'không thiếu phụ nữ', tình duyên và vận may đầy đủ đến già
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Người ta thường nói tình yêu cần sự chung thủy, nhưng trong cuộc sống đầy cám dỗ, liệu ai có thể giữ vững trái tim mình? Có những người sinh ra đã cuốn hút,...
Cách kết hợp áo len dệt kim phù hợp nhất với phụ nữ ở độ tuổi 50 và 60! Càng lớn tuổi,...
Thời trang + - 1 giờ, 22 phút trước
Trên thực tế, quần áo đẹp rất đa dạng, tức là có sự lựa chọn nhiều cách kết hợp khác nhau cho dù đã ở tuổi 50, 60.
Tại sao kem đánh răng lại là 'bảo bối' cho đôi chân của bạn? Hãy thử ngay hôm nay
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Kem đánh răng không chỉ để làm sạch răng mà còn là "vũ khí bí mật" cho đôi chân! Bạn đã thử bôi kem đánh răng vào kẽ chân chưa? Công dụng bất ngờ...
Năm con giáp càng già càng giàu, tiết kiệm nhiều tiền hơn khi về già và sống một cuộc sống thú vị...
Đời sống số - 3 giờ, 27 phút trước
Hôm nay chúng ta hãy nói về những con giáp càng già càng giàu hơn. Họ đơn giản là những người chiến thắng trong cuộc sống!
Khi mua cá diếc: nên mua cá lớn hay cá nhỏ? Người bán cá: Nhớ 3 mẹo này đảm bảo mua đúng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 33 phút trước
Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất...
Khi ăn cà chua, đừng bao giờ ăn chung với 4 loại thực phẩm này bây giờ mới biết cũng chưa muộn...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Mọi người đều biết rằng cà chua có hàm lượng vitamin C rất cao. Ăn cà chua đúng cách có thể có tác dụng làm đẹp. Không những vậy, ăn cà chua hợp lý...
Tôm tươi nên chọn con cong hay thẳng? Chúng khác nhau như thế nào? Lão ngư nói thật, đừng mua nhầm nữa...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Khi nói đến hải sản, đặc biệt là tôm tôi tin rằng nhiều người thích chúng. Cho dù hấp, xào hay chế biến thành nhiều món khác nhau, tôm luôn có thể chinh phục...
Khi nào đánh thuế bất động sản thứ 2?
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Đứng trước câu hỏi: 'Khi nào đánh thuế bất động sản thứ 2?', phía chuyên gia đã đưa ra dự báo về thời điểm cụ thể.
Bốc bát họ là gì? Để được bốc bát họ cần điều kiện gì? Cho vay theo kiểu bốc bát họ có...
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Cụm từ bốc bát họ khá phổ biến hiện nay liên quan đến hình thức cho vay, hỗ trợ tài chính. Tuy nhiên, nghe thì dễ hiểu nhưng chưa phải ai cũng hiểu đúng...
Công bố danh sách thực phẩm “cholesterol cao”: trứng xếp cuối cùng, nhiều người vẫn ăn món đứng đầu danh sách
Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước
Ngày nay, chúng ta có rất nhiều loại thực phẩm để lựa chọn. Tuy nhiên, do chế độ ăn uống bất cẩn trong cuộc sống nên ngày càng gây ra nhiều “căn bệnh giàu...
Khi hấp khoai lang, đừng hấp trực tiếp. Dưới đây là một số mẹo giúp khoai lang ngon hơn nướng
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Khoai lang, một loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng và có hương vị độc đáo, luôn được yêu thích trên bàn ăn hàng ngày của chúng ta. Nhưng bạn đã biết cách hấp...
Tại sao trước khi đi ngủ lại để chìa khóa vào cửa? Hóa ra nó có thể giữ an toàn cho cả...
Kiến thức - 11 giờ, 6 phút trước
Buổi tối trước khi đi ngủ, tại sao phải tra chìa khóa vào cửa? Thực ra chức năng này rất tốt, có thể đảm bảo an toàn cho gia đình bạn. Hãy học cách...
Hậu đường ai nấy đi, Minh Triệu và Kỳ Duyên hẹn hò?
Chuyện làng sao - 12 giờ, 24 phút trước
Kỳ Duyên và Minh Triệu bị nghi ngờ đã cùng xuất hiện trong buổi họp nhóm bạn thân.
Á hậu Dương Tú Anh xác nhận sinh con thứ 2, còn công khai giới tính bé
Chuyện làng sao - 12 giờ, 26 phút trước
Á hậu Dương Tú Anh đã đăng ảnh xác nhận mình hạ sinh con thứ 2.
Tử vi ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thân tài chính sa sút, công việc gặp nhiều xui xẻo
Đời sống số - 12 giờ, 27 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 23/11/2024.
Chênh chỉ 3 triệu nên mua MacBook Air M3 hay MacBook Air M2?
Sản phẩm hot - 15 giờ, 19 phút trước
Đến thời điểm hiện tại, giá MacBook Air M3 và Air M2 đều đã hạ nhiệt. Cụ thể, tại Oneway - Đại lý uỷ quyền chính thức của Apple tại Việt Nam, giá bán...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn trang phục đôi bạn thích và trắc nghiệm mẫu người lý tưởng của bạn
Đời sống số - 16 giờ, 10 phút trước
Cùng nhìn vào ba bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cặp trang phục đôi mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Tại sao “Không sợ phân trước cửa, nhưng lại sợ bùn đất ở phía sau nhà”?
Kiến thức - 17 giờ, 39 phút trước
Câu nói “Đừng sợ phân trước cửa, chỉ sợ bùn đất sau nhà” giống như một lời dăn, hàm chứa trí tuệ sống sâu sắc và những tư tưởng triết học giản dị.
Thời xa xưa, đàn ông không nhìn vào hình dáng hay ngoại hình khi chọn vợ mà chỉ quan tâm đến ba...
Kiến thức - 17 giờ, 39 phút trước
Trung Quốc là một trong bốn nền văn minh cổ nổi tiếng, có di sản lịch sử văn hóa hàng nghìn năm rất phong phú, tuy có nhiều di sản văn hóa đã bị...
Đám cưới xa xỉ nhất lịch sử Trung Hoa cổ đại do Từ Hi Thái hậu tổ chức, tiêu tốn tới 77.000...
Kiến thức - 17 giờ, 39 phút trước
Đám cưới hoàng gia nhà Thanh này được ước tính tiêu tốn hết 5,5 triệu lượng bạc, nếu quy đổi ra tiền hiện đại sẽ tương đương với khoảng 77.000 tỷ đồng.