Thứ ba, 21/10/2025
Công thức làm bánh bí đỏ này ngọt, mềm hơn và dễ dàng hơn bao giờ hết. Nó có thể chiên trên chảo với chà là, vài phút là chín.
Nguyên liệu: 500 gam bí đỏ, 50 gam đường, 500 gam bột nếp.
1. 500 gram bí đỏ già, gọt vỏ và thái mỏng, sau đó cho vào nồi hấp chín với lửa lớn trong 15 phút.
2. Vớt ra đổ vào tô lớn, thêm 50 gam đường trắng khi còn nóng rồi tán nhuyễn thành bí đỏ xay nhuyễn.
3. Sau đó cho 500 gram bột nếp vào từng lượng nhỏ vài lần, dùng đũa khuấy đều lần đầu để tạo thành bông, tiếp đó bắt đầu nhào bột, nếu thấy hơi khô thì cho thêm nước, nếu thấy loãng thì cho bột nếp vào bột gạo, có thể nhào thành bột có độ cứng và mềm vừa phải, bột dẻo mịn là được.
4. Chia thành hai phần trước, sau đó cuộn thành từng dải dài và cắt thành các sợi mì có kích thước bằng nhau.
5. Cuối cùng, vo thành viên tròn rồi cuộn thành dải dài nhỏ, dùng lòng bàn tay ấn vào là dải nếp đã sẵn sàng.
6. Làm nóng chảo nướng điện và quét dầu, cho phôi nguyên liệu vào, quét lên bề mặt một ít dầu để tránh nước bay hơi. Khi chiên, sẽ phồng lên.
7. Chiên lửa nhỏ trong 2 phút, lật lại và tiếp tục chiên trong 2 phút, chín vàng cả hai mặt, bánh dẻo và thơm, đặc biệt có vị ngọt, ngon, màu vàng đều, vị dẻo dẻo và nó có vị ngọt ngào và tinh tế, nó cũng rất ngon khi để nguội.
Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-lam-bua-an-sang-cho-tre-banh-bi-ngo-32564.html..
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước
Khoảnh khắc gặp lại bố Đại tá của Chi Pu khiến nhiều người không khỏi nghẹn ngào.
Tin trong ngày - 2 giờ, 53 phút trước
Nhẹ dạ tin cài đặt các ứng dụng này, người dùng có thể bị thu thập thông tin cá nhân, danh bạ, tin nhắn, tài khoản mạng xã hội, tài khoản ngân hàng.
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Mức phạt nồng độ cồn năm 2025 của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý hiếm và đã nhận được lời khen ngợi từ...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 55 phút trước
Sau 25 năm phát sóng, chương trình "Đường lên đỉnh Olympia" không chỉ là một sân chơi trí tuệ mà còn là bệ phóng cho nhiều thế hệ tài năng Việt Nam. Các nhà...
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Đất đô thị, trung tâm tại tỉnh này sẽ có chuyển biến mạnh, mức tăng trung bình dao động từ 1,6 đến 9 lần.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Trong một livestream mới nhất, em gái của Ngân 98 đã tiết lộ tình trạng của mẹ mình sau khi chị gái bị bắt.
Đời sống trẻ - 2 giờ, 25 phút trước
Đào Quang Hà, từng nổi tiếng với hành trình đạp xe từ Hà Nội đi TP.HCM xem diễu binh, vừa bị công an tỉnh Thanh Hóa tạm giữ để làm rõ hành vi chiếm...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Một nữ ca sĩ ở Đà Nẵng vừa bị phạt vì lái xe không có GPLX và hít “bóng cười” trước mặt CSGT. Cô là ai?
Đời sống số - 5 giờ, 32 phút trước
Thứ tư, ngày 22 tháng 10, ngày thứ hai của tháng chín âm lịch, đại diện cho sự kết hợp Thiên can (Thiên can) và Địa chi (Thiên chi) của năm Tỵ, Tháng Bính...
Kiến thức - 5 giờ, 35 phút trước
Giữa những biến động xã hội, gia đình, với tư cách là đơn vị nền tảng của xã hội, mang trong mình những cảm xúc, giá trị và truyền thống của con người. Tuy...
Chăm con - 5 giờ, 46 phút trước
Con bạn thường đi ngủ lúc mấy giờ? Là 9 giờ tối đã yên vị trong chăn, hay 11 giờ vẫn còn dán mắt vào điện thoại? Đừng coi thường khoảng thời gian chênh...
Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước
Theo Nghị quyết 19 thì Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% mức đóng bảo hiểm y tế với 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ mức đóng bảo hiểm xã hội tự...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 46 phút trước
Chấn thương nhiều năm nhưng Đoàn Văn Hậu vẫn sở hữu gia sản kếch xù, vậy số tiền này ở đâu mà ra?
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Điều thiết yếu nhất trong cuộc sống là vận may. Nếu không có nó, cuộc sống nghèo đói, nghịch cảnh và bất hạnh thực sự rất khốn khổ. Một số người tin rằng mình...
Đời sống số - 5 giờ, 52 phút trước
Hãy tưởng tượng có 4 chậu cây với hình dáng, màu sắc và năng lượng khác nhau. Chọn chậu cây khiến bạn yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi xem tâm trí...
VIDEO - 5 giờ, 25 phút trước
Người cha quê Yên Bái, trong túi còn vỏn vẹn 200 nghìn đồng. Trên đường về quê, anh nhận được tin phải quay lại bệnh viện làm thủ tục đón con, đứa con bé...
Đàn ông yêu - 5 giờ, 25 phút trước
Khi chinh phục trái tim phụ nữ, nhiều người đàn ông thường sa vào ngộ nhận rằng tiền bạc và lời ngon tiếng ngọt là chìa khóa vạn năng. Thực tế, đó chỉ là...
Tin trong ngày - 5 giờ, 25 phút trước
Hàng loạt camera AI đang được lắp đặt trên nhiều tuyến phố của Thủ đô nhằm tăng cường giám sát, xử lý vi phạm trật tự, an toàn giao thông.
Kiến thức - 5 giờ, 25 phút trước
Khi trồng hoa tại nhà và xuất hiện sâu bệnh, mọi người có thể lo lắng về tác động của việc sử dụng thuốc trừ sâu đến môi trường. Lúc này, bạn có thể...