Công thức cho món cá om bia, hãy chú ý đến hai điểm này và ai cũng có thể làm được, cá tươi, mềm và ngon
Món cá bia này là một trong những món ngon từ cá rất dễ ăn, thích hợp với cả người lớn và trẻ em. Người ăn bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, ngọt tự nhiên của món cá này. Vị ngọt của cá tươi hấp hòa quyện cùng chút men từ bia lạnh khiến bạn nhớ mãi không quên.
Để làm món cá bia, trước tiên bạn phải chọn cá tươi và bia chất lượng cao, vì hai thứ này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cuối cùng. Tiếp theo, chúng ta hãy xem các bước chính để thực hiện món ngon này:
Làm sạch và sơ chế cá: Đầu tiên, cá tươi rửa thật sạch. Một mẹo nhỏ để cá sạch và khử hết mùi tanh đó là chị em hãy rửa cá với muối, chanh, giấm hoặc gừng và bỏ hết phần màng đen gây tanh ở trong bụng cá.
Chiên cá: Đổ dầu vào nồi, đun nóng dầu rồi cho cá vào chiên. Sau khi cá chín vàng một mặt thì lật cá lại và chiên chín vàng.
Xào cà chua, gừng, tỏi, ớt: Cho cà chua, gừng, tỏi, ớt băm nhỏ vào xào đến khi có mùi thơm để tạo thêm mùi thơm đặc trưng.
Đổ bia tươi vào đun nhỏ lửa cho đến khi chín: Đây là bước quan trọng trong cách làm cá bia vì bia tươi sẽ mang lại hương vị đậm đà cho món ăn. Đun nhỏ miếng cá với bia cho đến khi cá chín.
Thêm gia vị và trang trí: Cuối cùng, thêm một số gia vị như muối, đường, nước tương, hành lá cắt nhỏ để tăng thêm lớp hương vị thơm ngon.
Lưu ý:
Để món cá om bia thơm ngon hơn, bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo như thêm nước cốt chanh để tăng mùi vị và mùi thơm, thêm tương ớt hoặc tương đậu để tăng hương vị và chọn loại bia phù hợp để hòa quyện với cá. Những chi tiết nhỏ này có thể khiến món ăn này trở nên độc đáo và ngon miệng hơn.
Xem thêm
Miến xào bắp cải sao cho ngon? Học thủ thuật của đầu bếp khách sạn, món miến xào sẽ không bao giờ dính vào chảo nữa
Loại rau này giàu canxi hơn cả trứng và sữa, có bán khắp các chợ, trẻ ăn nhiều sẽ thông minh hơn
Làm tôm chiên theo cách này tôm căng mọng, ngon giòn sần sật, ăn cực sướng miệng, cả nhà ăn không muốn gác đũa
Tại sao bắp cải xào trong nhà hàng rất ngon? Ghi nhớ “2 tuyệt chiêu” từ đầu bếp, bắp cải giòn, ngon ngọt mà không ra nước
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cong-thuc-cho-mon-ca-om-bia-hay-chu-y-den-hai-diem-nay-va-ai-cung-co..
'Khó đỡ' với màn giới thiệu bố mẹ theo cách không ai ngờ đến của Sơn Tùng
Dù bạn chiên loại cá nào, cũng không nên thêm...
Khi chế biến món cá này có một cách để làm cho món cá này...
Cách nấu cơm ngon như nhà hàng, hạt tách rời thơm ngọt mềm dẻo chỉ với mẹo cực đơn giản
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Bạn có biết, chỉ cần một thay đổi nhỏ khi nấu cơm, bạn đã có thể nâng tầm bữa ăn gia đình? Bài viết này sẽ bật mí mẹo đơn giản nhưng cực hiệu...
Cách làm món thịt nướng mềm mọng, thơm nức, không bị khô cứng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Cuối tuần, học mẹo làm món thịt nướng mềm mọng, thơm phức đãi cả gia đình theo 3 bước đơn giản dưới đây.
Khi ninh sườn, hãy cho thêm “nguyên liệu này” vào, sườn sẽ mềm và ngon không ngờ
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Thịt sườn là phần thơm nhất trên thịt lợn, đặc biệt là sườn lợn được người bán gọi là sườn hảo hạng. Thịt ở phần này mềm và thơm nhưng giá cũng đắt hơn...
Khi mua cá diếc: nên mua cá lớn hay cá nhỏ? Người bán cá: Nhớ 3 mẹo này đảm bảo mua đúng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất...
Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ 3 mẹo này để lạc thơm, giòn mà không bị ỉu
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh danh là “trái cây trường thọ”, điều này thể hiện địa vị của nó trong tâm trí mọi người....
- 5 phút trước Từ năm 2025, bằng lái xe ô tô gồm những hạng nào? Khi bằng bị trừ hết điểm phải kiểm tra lý thuyết và mô phỏng để phục hồi điểm
- 5 phút trước Bí quyết chăm cây kim ngân: Đừng chỉ tưới nước, thêm 3 loại phân này cây sẽ xanh mướt
- 5 phút trước Loài cá quý giá nhất thế giới, tồn tại ở sa mạc gần 6 vạn năm, toàn thế giới chỉ còn 38 con
- 5 phút trước Hồng Đào tuyên bố không cần bờ vai dựa dẫm
- 5 phút trước Bí quyết hầm sườn ngon chuẩn vị: Nước dùng trong veo, thơm lừng chỉ với 3 bước
- 2 giờ, 53 phút trước Bộ bàn ghế bằng gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Chạm trổ linh vật công phu, làm từ loại gỗ đắt nhất thế giới, trị giá 100 tỷ đồng
- 2 giờ, 53 phút trước Ngô Ỷ Lợi đã trở lại, Thành Long ba lần thay đổi di chúc trị giá hàng trăm tỷ, đây là nỗi sỉ nhục lớn nhất đối với Lâm Phụng Kiều
- 2 giờ, 53 phút trước Ca sĩ Bích Tuyền và chồng đại gia giàu cỡ nào mà Đàm Vĩnh Hưng đòi kiện bồi thường 15 triệu USD?
- 2 giờ, 53 phút trước Phương Oanh đăng clip đáng yêu của cặp song sinh, hé lộ biệt danh cực độc khiến ai cũng bật cười
- 2 giờ, 53 phút trước Mùa đông, ăn món này nhiều hơn, hàm lượng canxi gấp ba lần trứng. Làm một đĩa chỉ hết 10 nghìn mà rất bổ dưỡng và ngon miệng
- 2 giờ, 25 phút trước Ngọc Trinh khoe thân hình nuột nà, lưng trần gợi cảm khiến dân tình không thể rời mắt
- 3 giờ, 57 phút trước Các cô gái Hàn Quốc gốc Hàn rất giỏi ăn mặc và không hề đơn điệu, rập khuôn. Mặc chúng như thế này vào mùa đông vừa thời trang vừa khiến đôi chân của bạn trông dài hơn
- 3 giờ, 57 phút trước Người càng nghèo càng thích cho con cái làm 3 nghề này, chẳng trách càng ngày càng nghèo
- 3 giờ, 57 phút trước Chính thức, người bị bệnh này không được lái xe máy từ 1/1/2025
- 3 giờ, 57 phút trước Vì sao tổ tiên khuyên không giết chồn? Lời chỉ dậy được khoa học lý giải
- 4 giờ, 43 phút trước Cặp song sinh Knox và Vivienne gây chú ý trên phố khi có phong thái giống hệt cha mẹ nổi tiếng Brad Pitt - Angelina Jolie
- 4 giờ, 43 phút trước Clip cận cảnh khoảnh khắc Đàm Vĩnh Hưng gặp nạn khi biểu diễn tại nhà vợ chồng ca sĩ Bích Tuyền
- 4 giờ, 6 phút trước Tổ Tiên răn dạy: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?
- 4 giờ, 6 phút trước Làm thế nào để phân biệt 'ladyboy' Thái với 'gái'? Thực ra, chỉ cần nhìn vào 3 điểm này, bạn chắc chắn sẽ biết đâu là người chuyển giới
- 4 giờ, 7 phút trước Mua xe máy có bắt buộc đóng lệ phí trước bạ? Người mua xe máy ở đâu phải đóng lệ phí trước bạ cao hơn nơi khác?
- 4 giờ, 7 phút trước Cầu vồng được hình thành như thế nào?
- 4 giờ, 7 phút trước Dấu hiệu đặc biệt trên bàn tay phụ nữ tiết lộ vận mệnh giàu sang, an nhàn cả đời
- 5 giờ, 51 phút trước Trung Quân tiết lộ nhiều năm vẫn sắm iPhone ở Di Động Việt
- 5 giờ, 7 phút trước Đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% tiền khám chữa bệnh, đúng không?
- 5 giờ, 7 phút trước NTK Đỗ Mạnh Cường phản pháo thay Thanh Hằng khi nữ siêu mẫu bị đề nghị 'nghỉ hưu, nhường ngôi'
Bộ bàn ghế bằng gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Chạm trổ linh vật công phu, làm từ loại gỗ đắt nhất...
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Cùng chúng tôi mục sở thị xem bộ bàn ghế này có gì mà trị giá lên đến hàng trăm tỷ đồng, được xem là bộ bàn ghế bằng gỗ sưa đắt nhất Việt...
Ngô Ỷ Lợi đã trở lại, Thành Long ba lần thay đổi di chúc trị giá hàng trăm tỷ, đây là nỗi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Siêu sao võ thuật Thành Long được cho là đã thay đổi di chúc, để lại toàn bộ tài sản kếch xù cho con gái ngoài giá thú Ngô Trác Lâm, người mà anh...
Ca sĩ Bích Tuyền và chồng đại gia giàu cỡ nào mà Đàm Vĩnh Hưng đòi kiện bồi thường 15 triệu USD?...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Những thông tin về ca sĩ Bích Tuyền và chồng đại gia đã thu hút sự chú ý của công chúng và truyền thông khi khởi kiện ngược lại với ca sĩ Đàm Vĩnh...
Phương Oanh đăng clip đáng yêu của cặp song sinh, hé lộ biệt danh cực độc khiến ai cũng bật cười
VIDEO - 2 giờ, 53 phút trước
'Dì có thấy 2 cháu dãi rớt cứ phải gọi là đẫm lệ đó không', Phương Oanh giải thích hài hước về biệt danh 'Thần dớt' của cặp song sinh khi được hỏi.
Mùa đông, ăn món này nhiều hơn, hàm lượng canxi gấp ba lần trứng. Làm một đĩa chỉ hết 10 nghìn mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 53 phút trước
Mùa thu đông là mùa mà mọi người đều khao khát. Đi dạo vào buổi sáng luôn khiến con người ta cảm thấy sảng khoái.
Ngọc Trinh khoe thân hình nuột nà, lưng trần gợi cảm khiến dân tình không thể rời mắt
VIDEO - 2 giờ, 25 phút trước
Người đẹp Trà Vinh diện đồ bơi 2 mảnh, khoe khéo lưng trần nuột nà, quyến rũ, khiến dân tình không thể rời mắt.
Các cô gái Hàn Quốc gốc Hàn rất giỏi ăn mặc và không hề đơn điệu, rập khuôn. Mặc chúng như thế...
Thời trang + - 3 giờ, 57 phút trước
Trang phục của Unnie Hàn Quốc rất đẹp và bắt mắt, các cô gái Hàn Quốc cũng phát triển phong cách ăn mặc của riêng mình. Họ không còn thích phong cách cứng nhắc,...
Người càng nghèo càng thích cho con cái làm 3 nghề này, chẳng trách càng ngày càng nghèo
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Trong xã hội hiện đại, giáo dục và định hướng nghề nghiệp là một trong những yếu tố then chốt quyết định tương lai của con trẻ. Tuy nhiên, không phải cha mẹ nào...
Chính thức, người bị bệnh này không được lái xe máy từ 1/1/2025
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Theo quy định của Thông tư 36/2024, Bộ Y tế quy định những người mắc một trong những bệnh sau đây không đủ điều kiện để lái xe máy.
Vì sao tổ tiên khuyên không giết chồn? Lời chỉ dậy được khoa học lý giải
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Người xưa rất ghét chồn vì nó thường xuyên "ghé thăm" chuồng gà. Nhưng lạ thay, dù bắt được chồn, họ lại không giết mà chỉ thả đi. Đằng sau hành động này là...
Cặp song sinh Knox và Vivienne gây chú ý trên phố khi có phong thái giống hệt cha mẹ nổi tiếng Brad...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 43 phút trước
Cặp song sinh Knox và Vivienne nhà Angelina Jolie trông giống hệt bố mẹ nổi tiếng của mình khi xuất hiện ở LA gần đây.
Clip cận cảnh khoảnh khắc Đàm Vĩnh Hưng gặp nạn khi biểu diễn tại nhà vợ chồng ca sĩ Bích Tuyền
VIDEO - 4 giờ, 43 phút trước
Vừa hát Đàm Vĩnh Hưng vừa dùng tay tác động rung lắc chiếc mâm bồn nước vài lần trước khi leo lên. Ở cuối video, nam ca sĩ ngẫu hứng nhảy lên thì bất...
Tổ Tiên răn dạy: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Những lời răn dạy của Tổ Tiên truyền lại cho các thế hệ con cháu là đúc kết từ kinh nghiệm sống sau hàng ngàn năm nên luôn đúng và thấm đẫm triết lý...
Làm thế nào để phân biệt 'ladyboy' Thái với 'gái'? Thực ra, chỉ cần nhìn vào 3 điểm này, bạn chắc chắn...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Thái Lan không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, văn hóa độc đáo mà còn bởi sự hiện diện phổ biến của người chuyển giới, hay còn gọi là...
Mua xe máy có bắt buộc đóng lệ phí trước bạ? Người mua xe máy ở đâu phải đóng lệ phí trước...
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Lệ phí trước bạ là một loại thuế mà người mua xe máy phải nộp khi đăng ký sở hữu phương tiện. Mức thu này được quy định bởi pháp luật và thay đổi...
Cầu vồng được hình thành như thế nào?
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Cầu vồng, một trong những hiện tượng thiên nhiên kỳ thú và đầy màu sắc nhất, được tạo nên từ sự tương tác tinh tế giữa ánh sáng mặt trời và những giọt nước...
Dấu hiệu đặc biệt trên bàn tay phụ nữ tiết lộ vận mệnh giàu sang, an nhàn cả đời
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Bàn tay phụ nữ không chỉ là nét đẹp mà còn ẩn chứa bí mật vận mệnh. Nếu sở hữu những đặc điểm đặc biệt này, bạn có thể là người mang số hưởng,...
Trung Quân tiết lộ nhiều năm vẫn sắm iPhone ở Di Động Việt
Sản phẩm hot - 5 giờ, 51 phút trước
Trung Quân xem hệ thống này như ngôi nhà thứ hai, khẳng định sẽ tiếp tục đồng hành mỗi khi có “Táo mới” về.
Đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% tiền khám chữa bệnh, đúng không?
Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước
Không phải trường hợp nào đã tham gia BHYT liên tục từ 5 năm trở lên đều được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh BHYT.
NTK Đỗ Mạnh Cường phản pháo thay Thanh Hằng khi nữ siêu mẫu bị đề nghị 'nghỉ hưu, nhường ngôi'
Chuyện làng sao - 5 giờ, 7 phút trước
NTK Đỗ Mạnh Cường đã có những chia sẻ về câu chuyện Thanh Hằng đang bị "ném đá" một cách vô lí.