Chủ nhật, 07/09/2025
Trên thực tế, trong hoàn cảnh bình thường, độ ngon của xoài đã rất tuyệt vời, mặc dù trong nhiều trường hợp, hương vị của xoài không ngon hơn nước ép hoặc ăn trực tiếp, nhưng nhiều cửa hàng bánh và nhà hàng vẫn chọn cách để làm món bánh xoài thật thơm ngon dùng để làm món tráng miệng. Nếu bạn có một chút hứng thú với món ngon này, bạn có thể kiên nhẫn đọc các bước làm bánh xoài chi tiết tiếp theo và hy vọng bạn sẽ thích nó.
Tên món ăn: Bánh móng ngựa sữa xoài
Chuẩn bị nguyên liệu: Hai quả xoài, 200ml sữa, 4 viên gelatine, 8g đường trắng.
Bước 1: Đầu tiên chúng ta cho những lát gelatine vào bát nước trong ngâm cho mềm, xoài gọt vỏ và bào sợi, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy ép để xoài nhuyễn ra, hình dáng cụ thể bạn có thể tham khảo như sau.
Bước 2: Cho vào nồi 100ml nước ấm, thêm 4g đường trắng vào, khuấy cho sôi đều rồi đổ xoài xay nhuyễn đã chuẩn bị vào nồi đun ở lửa vừa - nhỏ đến khi sôi.
Bước 3: Sau đó ta lấy một nửa số gelatine ra, đổ vào nồi cùng với xoài đã xay nhuyễn, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn rồi đổ nước xoài đã đun sôi vào một chiếc bát lớn để dùng sau.
Bước thứ 4: Thao tác làm sữa nguyên chất về cơ bản giống như các bước trên, đầu tiên cho sữa nguyên chất và đường trắng vào, đun sôi lên, cho nửa lát gelatine còn lại vào khuấy đều đến khi tan hoàn toàn rồi đổ vào trong một cái bát lớn.
Bước 5: Sau đó ta chuẩn bị một chiếc khuôn vuông, đầu tiên đổ nước xoài có dung tích 5mm, sau đó đổ sữa có dung tích 5mm vào sau cho đặc lại, sau vài vòng thao tác thì chiếc bánh móng ngựa sữa xoài sẽ ra đời. Đối với bước này, để nước xoài và sữa trong tô lớn không bị đông đặc lại, chúng ta cần cho hai tô lớn vào nước sôi và giữ ở nhiệt độ không đổi, để cơ bản trong một số trường hợp nhất định, cả hai trong tô lớn. Chất lỏng sẽ không tạo ra trạng thái "đông đặc".
Bước 6: Nếu thích ăn lạnh bánh móng ngựa, bạn cũng có thể cho bánh vào tủ lạnh 30 phút sau khi thao tác tổng thể xong rồi tách khuôn ra và cắt lấy phần ăn. Nếu muốn tăng thêm vị khi ăn, bạn cũng có thể nhúng một ít nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.
Tôi không biết liệu bạn đã muốn thử món bánh móng ngựa sữa xoài thơm ngon này chưa. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần bạn thử ở nhà, tôi tin rằng sẽ có kết quả khác biệt. Nếu hôm nay bạn thích món ăn này thì hãy nhanh tay làm thử ngay tại nhà nhé.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-banh-deo-nhan-xoai-dai-deo-min-thom-ngon-bo-du..
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Đối với cá nhân khi nhận được tặng hoặc truy tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận được 46 lần mức lương cơ sở, tương đương với 107 triệu đồng.
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Theo quy định, việc chuyển đất nông nghiệp sang đất phi nông nghiệp cần đáp ứng một số điều kiện, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi đó là những rủi ro...
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Kể từ ngày 1/1/2026 nghĩa là khoảng gần 4 tháng nữa, Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực, trong đó quy định rõ chế độ nghỉ hưu của đội ngũ nhà giáo...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước
Ở tuổi 80, tình trạng sức khỏe nghệ sĩ Hồng Nga suy giảm nghiêm trọng. Bà nằm một chỗ, không thể đi lại hay tự ăn uống, mọi sinh hoạt đều cần người hỗ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước
Chuyện tình cảm của Thiên Ân và Kỳ Duyên luôn khiến netizen quan tâm.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Ngay sau khi 'Mưa đỏ' vượt 'Mai' để là tác phẩm điện ảnh ăn khách nhất lịch sử phòng vé Việt, nam MC Trấn Thành đã có chia sẻ ngắn gọn trên trang cá...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 57 phút trước
Theo quy định tại Nghị định 238/2025/NĐ-CP vừa được Chính phủ ban hành, có hiệu lực từ ngày 3-9-2025, từ năm học 2025 – 2026, hàng loạt học sinh, sinh viên sẽ được giảm...
Đời sống số - 4 giờ, 6 phút trước
Thứ Hai, ngày 8 tháng 9, ngày 17 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và Canh Thân. Trong môi trường này, những con giáp nào cần thận trọng...
Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/1/2026, giáo viên tham gia công tác phổ cập giáo dục sẽ chính thức được hưởng phụ cấp lưu động theo quy định tại Luật Nhà giáo năm 2025.
Đời sống số - 4 giờ, 27 phút trước
Hãy nhìn 4 bông hoa dưới đây và chọn ngay bông mà bạn thấy thu hút nhất trong vài giây đầu tiên. Trực giác sẽ tiết lộ nguồn gốc của những nỗi buồn hay...
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
Theo luật sư, cơ quan công an sẽ xử lý hành vi xâm phạm chỗ ở của người khác dựa trên lời khai của người này.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 41 phút trước
Từ tháng tháng 6 đến tháng 9 là mùa thu hoạch chính của loại cá này khi cá trưởng thành và có chất lượng thịt tốt nhất.
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ về dừng xe, đỗ xe và mức xử phạt hành chính với hành vi dừng xe hoặc đỗ xe không sát theo lề đường, vỉa hè phía bên...
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Khi bắt đầu một cuộc điện thoại, nhiều người Việt thường có thói quen nói từ "Alo". Đây là một phản xạ tự nhiên đến nỗi không mấy ai để ý đến nguồn gốc...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 7/9/2025: NS Công Lý nhập viện gấp trong đêm do bị đau bụng dữ dội vì sỏi thận. Những diễn biến, thông tin liên quan đến ồn ào của Hoa hậu...
Đời sống số - 5 giờ, 12 phút trước
Trong cuộc sống thực, chúng ta thường gặp đủ loại người. Có người hòa đồng, có người thông minh, có người tài giỏi, có người thật thà, có người lại cực kỳ đạo đức...
Đời sống số - 5 giờ, 25 phút trước
Thứ Hai, ngày 8 tháng 9, ngày 17 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh Thân. Với sự kết hợp này, con giáp nào là tốt...
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Từ bây giờ, người dân đã có thể xin cấp Sổ đỏ lần đầu tại UBND cấp xã.
Kiến thức - 6 giờ, 41 phút trước
Sau hơn hai năm thi công, đến nay, dự án sân vận động này đã hoàn thiện trên 95% khối lượng, phần thô đạt 98%, dự kiến sẽ hoàn thành trong tháng này.