Thứ ba, 26/08/2025
Đặc biệt đối với những trẻ đang trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển thì càng phải cố gắng hết sức để đạt được cân bằng dinh dưỡng và đa dạng các loại thực phẩm, như vậy trẻ cũng sẽ thích ăn và không kén ăn, điều này không phải nói nhiều, hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm đồ ăn sáng, hi vọng các bạn thích.
Món đầu tiên: bánh đậu
Món bánh đậu này cũng rất bổ dưỡng, chúng ta dùng đậu tươi xay thành bột để làm bánh, không những giữ được dinh dưỡng của đậu mà còn có màu sắc đặc biệt rất đẹp mắt.
Nguyên liệu: 200g bột ngọt, 300ml, 50g đường, 200g bột nếp, 50g dầu ăn, nhân đậu.
1. Ngâm, rửa 200 gram đậu nành với nước.
2. Sau khi rửa xong, bạn đãi bỏ bớt vỏ, sau đó cho thêm 300 ml nước vào để xay tạo thành bột sền sệt.
3. Nhớ dùng rây lọc kỹ kỹ để bỏ cặn to, hương vị sẽ tinh tế hơn. Bạn có thể nạo bằng thìa khi lọc sẽ nhanh hơn.
4. Sau đó cho 50 gam đường trắng và 200 gam bột nếp vào khuấy đều thành bột mịn, không có hạt bột, sau đó cho 50 gam dầu ăn vào tiếp tục trộn đều để bột và dầu quyện hết vào nhau.
5. Sau khi trộn đều, đổ ra đĩa, cho vào nồi và bắt đầu hấp, sau khi nước sôi thì hấp trên lửa lớn trong 30 phút, đến khi chín là được.
6. Sau khi hấp xong, lấy ra trộn nhào khi còn nóng để tạo thành khối bột mịn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một tiếng.
7. Sau đó đổ 100 gam bột gạo nếp vào nồi, vặn lửa nhỏ và từ từ chiên cho thơm, xào đến khi có mùi thơm và bắt đầu ngả màu vàng là được.
8. Sau khi nguội hoàn toàn, đổ một nửa lên thớt, dàn mỏng và cho vào tủ lạnh với bánh đậu, đổ nửa còn lại bột nếp đã nấu chín lên bề mặt.
9. Sau khi quệt đều, bắt đầu cán bột, cán mỏng, thành miếng bột lớn. Bạn không cần dùng quá nhiều lực khi cán bột mà chỉ cần cán nhẹ vài lần là được.
10. Phết thêm một lớp đậu đỏ lên bề mặt.
11. Sau khi cán mịn, bạn cuộn lại từ một bên, dùng tay ấn nhẹ sau khi cán mỏng rồi cắt thành từng miếng nhỏ là món bánh đậu thơm ngon đã sẵn sàng.
Khi cắt dao sẽ hơi dính nên thao tác phải nhanh và vừa sức. Bánh ăn có vị mềm và tinh tế, ngọt và ngon.
Vị của bánh đậu này sau khi để trong tủ lạnh cũng rất mềm, bởi vì hàm lượng nước của nó rất cao, mặc dù không có nhiều bột nhưng lại rất mềm.
Nguồn: http://baove.congly.vn/con-bat-dau-di-hoc-bo-me-lo-bua-sang-hoc-cong-thuc-nau-bua-sang-nay-tre-thich..
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 13 giờ trước
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Kiến thức - 16 phút trước
Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và dưới đây là thông tin giải đáp.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 17 phút trước
Trước đây, loại lá này mọc hoang dại, không có giá trị kinh tế nên ít người chú ý. Nhưng hiện nay, nó đã trở thành 'đặc sản quê' xuất hiện tại một số...
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Theo quy định, hiện nay người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hoàn trả tiền đã đóng trong một số trường hợp cụ thể.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 17 phút trước
Sau hơn hai thập kỷ gần như "lười biếng" với sân khấu ca nhạc, Tạ Đình Phong bất ngờ tuyên bố "tăng ca" hết công suất từ đầu năm 2025, khiến làng giải trí...
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Theo quan niệm dân gian và nhân tướng học, nốt ruồi đỏ (hay còn gọi là nốt ruồi son) thường được xem là dấu hiệu may mắn, gắn liền với tính cách hoặc vận...
Du lịch Việt - 1 giờ, 17 phút trước
Xã này được đánh giá là có nhiều lợi thế, tiềm năng sẵn có để xây dựng phát triển trở thành đô thị du lịch sinh thái biển có tầm cỡ khu vực và...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Không giống nhiều loại cá có thể mua quanh năm, cá ngần chỉ có trong một mùa rất ngắn, có tiền chưa chắc đã mua được.
Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước
Từng là thứ cỏ dại mọc hoang cho trâu bò ăn, cây năn bộp giờ đây đã "lột xác" thành một đặc sản nức tiếng của miền Tây. Với giá bán lên tới 120.000...
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Sau hai lần được điều chỉnh từ 1/7/2024, hàng triệu người về hưu sẽ tiếp tục đón tin vui khi lương hưu tăng lần thứ 3 kể từ ngày 1/7/2025, nối tiếp đợt điều...
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Mức phạt từ việc tự ý chuyển đổi đất trồng lúa sang đất ở tại Thủ đô Hà Nội sẽ có sự thay đổi.
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Lại là tháng 7 âm lịch. Người ta thường nói: "Tháng 7 nóng như thiêu đốt, cửa địa ngục mở rộng". Nghe có vẻ hơi huyền bí, nhưng thực ra đó là một loại...
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Thu nhập của giáo viên THPT, giáo viên THCS, Tiểu học và giáo viên mầm non vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026 nhưng chỉ áp dụng với những đối tượng cụ thể.
Làm sao - 3 giờ trước
Ngày nay, siêu thị là địa điểm mua sắm quen thuộc của hầu hết các gia đình. Mỗi khi có chương trình khuyến mãi hay giảm giá sâu, rất nhiều người tiêu dùng đều...
Phong thủy - 3 giờ, 12 phút trước
Trong cuộc sống, nhiều người thường than thở rằng “của cải khó tích lũy” - họ có thu nhập ổn định nhưng luôn gặp phải những khoản chi tiêu bất ngờ; họ nỗ lực...
Đời sống số - 3 giờ, 15 phút trước
Những người sinh năm Ngọ sẽ có sự nghiệp và may mắn về tài chính trong ba năm tới.
Kiến thức - 11 giờ, 44 phút trước
Giá trị của cây gỗ này rất đắt đỏ và quý hiếm nên việc chúng được xếp vào hạng mục số I theo quy định phân loại gỗ tự nhiên của Việt Nam là...
Kiến thức - 11 giờ, 44 phút trước
Hà Nội sẽ chi trả toàn bộ chi phí bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ một phần mức đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện cho...
Tin trong ngày - 11 giờ, 44 phút trước
Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí theo quy định của pháp luật.
Đời sống trẻ - 11 giờ, 45 phút trước
Sau trải nghiệm diễn xuất ngắn ngủi trong phim Phía Trước Là Bầu Trời, Thành Vinh quay trở lại với con đường học thuật và gặt hái được nhiều thành tựu.
Kiến thức - 11 giờ, 45 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu đèn giao thông, người dân chú ý.