Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan
Sau mỗi bữa ăn mà lỡ thừa nhiều cơm nguội, bạn có thể làm món cơm chiên. Trời lạnh như dịp này quá hợp với cơm chiên giòn tan, chấm kho quẹt hoặc mắm chiên mặn ngọt thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
Cơm nguội.
Trứng.
Hành.
Gia vị: Nước mắm, tiêu...
Cách làm:
Học làm cơm cháy chấm với hành phi ngon tuyệt: Cơm, hành, trứng, chút tiêu, chút gia vị cho vào âu trộn đều.
Cho cơm đã trộn đều vào túi nilon rồi dùng cây cán bột dàn mỏng.
Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Lấy cơm ra và cắt miếng theo ý thích để chiên cho dễ.
Chiên cơm vàng giòn là được.
Sốt chấm: có thể chấm cùng kho quẹt hoặc rắc bột phomai.
Cách làm như sau:
Phi hành (nhiều hành càng tốt).
Pha hỗn hợp nước mắm, nước lọc, đường, tiêu, ớt quả.
Phi hành vàng rồi cho hỗn hợp nước mắm vào đun. Nêm nếm điều chỉnh lại khẩu vị của mình. Đun hỗn hợp sệt lại rồi cho hành lá thái nhỏ vào.
Đổ ra bát và thưởng thức.
Theo Facebook: Huong Kim
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/com-nguoi-tuong-bo-di-duoc-bien-tau-thanh-mon-an-thom-phuc-gion-tan-
Vợ Quang Hải dạy con nói tiếng Anh, ai cũng khuyên 'đừng dạy nữa, hỏng hết!'
Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng...
Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt...
Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn thực đơn giảm cân.
Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều người có thói quen này bảo sao gà chín không đều
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chế...
Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 13 giờ trước
Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để chia sẻ trải nghiệm của mình.
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt
Địa chỉ ăn ngon - 19.10.2025
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền Tây sông nước với cái tên "xà bần". Nghe...
- 18 phút trước 3 ngôi trường nắm kỷ lục nhiều năm có thí sinh vào Chung kết Olympia: Số 1 thiết lập kỷ lục khó xô đổ trong chương trình
- 18 phút trước Hà Nội bổ sung xây dựng thêm 10 cầu vượt sông Hồng ngoài 18 cầu đã có quy hoạch
- 18 phút trước Ngoài Vũ Hà, thêm 1 nam ca sĩ liên quan vụ đánh bạc hơn 2.500 tỷ ở khách sạn Pullman: 'Đốt' số tiền lên đến 112 tỷ đồng
- 39 phút trước Cận cảnh cơ ngơi của đại gia 'cà phê giả' vừa bị tạm giữ hình sự
- 47 phút trước Cha mẹ có EQ cao lưu ý: Nuôi dưỡng 3 thói quen tốt cho con từ nhỏ, con chắc chắn sẽ xuất sắc trong tương lai
- 47 phút trước Hé lộ chi phí lễ cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Viết Vương, lên đến 40 tỷ đồng?
- 47 phút trước 4 người tử vong, 4 người nguy kịch khi dùng máy phát điện: Sử dụng máy phát điện tại nhà sao cho an toàn?
- 48 phút trước Review các loại sữa chua trái cây ngon, được ưa chuộng hiện nay
- 1 giờ, 8 phút trước Hầu toà vì liên quan đường dây đánh bạc nghìn tỷ ở khách sạn Pullman, ca sĩ Vũ Hà đã 'đốt' bao nhiêu tiền?
- 1 giờ, 19 phút trước Bạn có biết một di sản độc đáo trong lòng hang động ở Đà Nẵng được UNESCO công nhận
- 1 giờ, 19 phút trước Cảnh báo: Cơ thể có thể phát ra 5 tín hiệu cầu cứu trước khi bị đột quỵ não, đừng chủ quan!
- 2 giờ, 32 phút trước Đã xác định danh tính và nguyên nhân cô gái tử vong ở hồ Hoàn Kiếm, người thân tiết lộ thêm thông tin
- 2 giờ, 34 phút trước Vũ Hà mặn nồng với vợ hơn 8 tuổi suốt 3 thập kỷ, hôn nhau mỗi ngày và 'tương kính như tân'
- 2 giờ, 51 phút trước Sao Việt 29/10: Việt Hương bức xúc khi bị đồn đã qua đời; Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung bộ ảnh cưới gây sốt
- 2 giờ, 3 phút trước Bí ẩn bộ sưu tập trang sức vàng ngàn năm trong mộ táng ở Quảng Nam
- 2 giờ, 4 phút trước Chuyên gia cảnh báo: Điện thoại có nốt xanh, cam trên góc màn hình, coi chừng bạn đang bị theo dõi ngầm
- 2 giờ, 4 phút trước Có 5 thứ dạ dày rất 'sợ', dù bụng đói cồn cào, cổ họng khát khô cũng tuyệt đối không động vào khi vừa thức dậy
- 2 giờ, 4 phút trước Độ tuổi nào là phù hợp nhất để cho trẻ đi học mầm non? 3 tuổi hay 4 tuổi mới là thời điểm tốt nhất
- 2 giờ, 4 phút trước Chính thức hỗ trợ 650.000 đồng/tháng trợ cấp hưu trí xã hội, ai là người được hưởng?
- 2 giờ, 6 phút trước Diễn viên Hoàng Triều Dương - con trai NSND Hoàng Dũng báo tin vui có con sau 7 tháng kết hôn với vợ đã yêu 9 năm
- 3 giờ, 12 phút trước Lưu ý về tư thế 'quan hệ vợ chồng' của các cặp đôi: Những tư thế không đúng có thể gây viêm tuyến tiền liệt ở nam giới
- 3 giờ, 15 phút trước Việt Nam sẽ có một hòn đảo không có xe chạy bằng xăng, dầu: Đó là?
- 3 giờ, 19 phút trước Tại sao ghế trong rạp chiếu phim lại có màu đỏ? Hóa ra đằng sau có lý do khoa học
- 3 giờ, 22 phút trước 4 đại gia tộc trí thức lẫy lừng bậc nhất Việt Nam: Riêng gia đình này có tới 8 người con đều là Giáo sư, Phó Giáo sư, Tiến sĩ
- 3 giờ, 30 phút trước Chồng sang tên nhà cho ‘người thứ 3’, vợ có được chia tài sản khi ly hôn không?
Hé lộ chi phí lễ cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Viết Vương, lên đến 40 tỷ đồng?...
Chuyện làng sao - 47 phút trước
MXH đang lan truyền bảng kê khai chi phí khủng để tổ chức lễ cưới tại Thanh Hoá và Quảng Trị của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Viết Vương. Vậy thực...
4 người tử vong, 4 người nguy kịch khi dùng máy phát điện: Sử dụng máy phát điện tại nhà sao cho...
Làm sao - 47 phút trước
Sự việc vừa xảy ra ngày hôm qua 28/10, để lại hậu quả vô cùng thương tâm. Đây là bài học cảnh tỉnh cho nhiều gia đình vẫn đang chủ quan khi sử dụng...
Review các loại sữa chua trái cây ngon, được ưa chuộng hiện nay
Chăm sóc sức khỏe - 48 phút trước
Hiện nay, AVAKids đang phân phối chính hãng các loại sữa chua trái cây thơm ngon bổ dưỡng. Cùng điểm qua các loại sữa chua trái cây được ưa chuộng hiện nay nhé!
Hầu toà vì liên quan đường dây đánh bạc nghìn tỷ ở khách sạn Pullman, ca sĩ Vũ Hà đã 'đốt' bao...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Thông tin ca sĩ Vũ Hà bị đưa ra xét xử trong vụ án đánh bạc tại khách sạn Pullman đã khiến dư luận xôn xao. Vậy, anh đã "nướng" bao nhiêu tiền vào...
Bạn có biết một di sản độc đáo trong lòng hang động ở Đà Nẵng được UNESCO công nhận
Du lịch Việt - 1 giờ, 19 phút trước
Hệ thống ma nhai (văn tự khắc trên vách đá) tại Danh thắng Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng, chính thức được UNESCO công nhận là Di sản Tư liệu thuộc Chương trình Ký...
Cảnh báo: Cơ thể có thể phát ra 5 tín hiệu cầu cứu trước khi bị đột quỵ não, đừng chủ quan!...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 19 phút trước
Não bộ được xem là trung tâm điều khiển mọi hoạt động của cơ thể, nên chỉ một trục trặc nhỏ cũng có thể gây hậu quả nghiêm trọng. Trong các bệnh lý về...
Đã xác định danh tính và nguyên nhân cô gái tử vong ở hồ Hoàn Kiếm, người thân tiết lộ thêm thông...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 32 phút trước
Liên quan vụ cô gái tử vong ở hồ Hoàn Kiếm (Hà Nội), Công an phường Hoàn Kiếm đã xác định nguyên nhân và danh tính nạn nhân.
Vũ Hà mặn nồng với vợ hơn 8 tuổi suốt 3 thập kỷ, hôn nhau mỗi ngày và 'tương kính như tân'...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Vợ chồng ca sĩ Vũ Hà vẫn "tương kính như tân" để giữ hôn nhân bền vững.
Sao Việt 29/10: Việt Hương bức xúc khi bị đồn đã qua đời; Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung bộ ảnh cưới...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt 28/10/2025: Việt Hương đã nói rõ tình trạng hiện tại với khán giả ở trên mạng xã hội. Hoa hậu Đỗ Thị Hà đăng tải bộ ảnh cưới của cô và...
Bí ẩn bộ sưu tập trang sức vàng ngàn năm trong mộ táng ở Quảng Nam
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Bộ sưu tập trang sức vàng và hiện vật mã não hình động vật thuộc văn hóa Sa Huỳnh được công nhận là bảo vật quốc gia. Những cổ vật này có niên đại...
Chuyên gia cảnh báo: Điện thoại có nốt xanh, cam trên góc màn hình, coi chừng bạn đang bị theo dõi ngầm...
Đời sống số - 2 giờ, 4 phút trước
Nếu điện thoại của bạn xuất hiện một trong những dấu hiệu dưới đây, hãy cẩn trọng vì có thể bạn đang bị theo dõi ngầm mà không hề hay biết.
Có 5 thứ dạ dày rất 'sợ', dù bụng đói cồn cào, cổ họng khát khô cũng tuyệt đối không động vào...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 4 phút trước
Buổi sáng ăn uống sai cách lúc này có thể gây viêm loét, trào ngược hoặc đau bụng kéo dài. Dưới đây là 5 thực phẩm tuyệt đối không nên dùng khi bụng đói,...
Độ tuổi nào là phù hợp nhất để cho trẻ đi học mầm non? 3 tuổi hay 4 tuổi mới là thời...
Chăm con - 2 giờ, 4 phút trước
Nên cho con đi học mầm non lúc mấy tuổi luôn là câu hỏi khiến nhiều bậc cha mẹ tranh cãi. Có người sợ con thua ngay từ vạch xuất phát, muốn cho đi...
Chính thức hỗ trợ 650.000 đồng/tháng trợ cấp hưu trí xã hội, ai là người được hưởng?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 4 phút trước
TPHCM đã thống nhất nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng từ ngày 28/8/2025. Vậy trường hợp nào sẽ được hưởng mức hỗ trợ này?
Diễn viên Hoàng Triều Dương - con trai NSND Hoàng Dũng báo tin vui có con sau 7 tháng kết hôn với...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Trải qua gần 10 năm đồng hành, nam diễn viên và nửa kia mới chính thức về chung một nhà và giờ đã có tin vui.
Lưu ý về tư thế 'quan hệ vợ chồng' của các cặp đôi: Những tư thế không đúng có thể gây viêm...
Đời sống số - 3 giờ, 12 phút trước
Sự gần gũi trong các mối quan hệ thường phụ thuộc vào trải nghiệm tình dục, nhưng ít ai xem xét mối tương quan trực tiếp của nó với các nguy cơ sức khỏe....
Việt Nam sẽ có một hòn đảo không có xe chạy bằng xăng, dầu: Đó là?
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Phú Quốc đang được định hướng trở thành một hòn đảo tiên phong trong chuyển đổi xanh và chuyển đổi số số, hướng tới một tương lai không còn xe chạy bằng xăng dầu...
Tại sao ghế trong rạp chiếu phim lại có màu đỏ? Hóa ra đằng sau có lý do khoa học
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Bạn có nhận thấy hầu hết ghế ngồi trong rạp chiếu phim đều màu đỏ không? Đây không phải là một lựa chọn ngẫu nhiên, mà thực ra là kết quả của nhiều yếu...
4 đại gia tộc trí thức lẫy lừng bậc nhất Việt Nam: Riêng gia đình này có tới 8 người con đều...
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Những thành viên của các gia tộc này ai cũng có học vấn cao, làm Giáo sư, Tiến sĩ và đứng đầu trong lĩnh vực mình theo đuổi.
Chồng sang tên nhà cho ‘người thứ 3’, vợ có được chia tài sản khi ly hôn không?
Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước
Không ít trường hợp người chồng chuyển nhượng hoặc tặng nhà, xe cho "người thứ 3" trước khi ly hôn, khiến nhiều người vợ lo lắng mất quyền lợi về tài sản. Vậy trong...