Cơm nguội tưởng bỏ đi được biến tấu thành món ăn thơm phức, giòn tan
Sau mỗi bữa ăn mà lỡ thừa nhiều cơm nguội, bạn có thể làm món cơm chiên. Trời lạnh như dịp này quá hợp với cơm chiên giòn tan, chấm kho quẹt hoặc mắm chiên mặn ngọt thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
Cơm nguội.
Trứng.
Hành.
Gia vị: Nước mắm, tiêu...
Cách làm:
Học làm cơm cháy chấm với hành phi ngon tuyệt: Cơm, hành, trứng, chút tiêu, chút gia vị cho vào âu trộn đều.
Cho cơm đã trộn đều vào túi nilon rồi dùng cây cán bột dàn mỏng.
Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Lấy cơm ra và cắt miếng theo ý thích để chiên cho dễ.
Chiên cơm vàng giòn là được.
Sốt chấm: có thể chấm cùng kho quẹt hoặc rắc bột phomai.
Cách làm như sau:
Phi hành (nhiều hành càng tốt).
Pha hỗn hợp nước mắm, nước lọc, đường, tiêu, ớt quả.
Phi hành vàng rồi cho hỗn hợp nước mắm vào đun. Nêm nếm điều chỉnh lại khẩu vị của mình. Đun hỗn hợp sệt lại rồi cho hành lá thái nhỏ vào.
Đổ ra bát và thưởng thức.
Theo Facebook: Huong Kim
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/com-nguoi-tuong-bo-di-duoc-bien-tau-thanh-mon-an-thom-phuc-gion-tan-
Mẹ Đức Tiến muốn con dâu chia 50% tài sản tại Mỹ
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt...
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 12 giờ trước
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
- 1 giờ, 17 phút trước Thứ cỏ chỉ cho trâu bò ăn nay thành đặc sản nức tiếng miền Tây, giá lên đến 120.000 đồng/kg vẫn cháy hàng
- 1 giờ, 18 phút trước Từ 1/7/2025: Đối tượng được hưởng lợi lớn khi tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15% là ai?
- 2 giờ, 32 phút trước Kể từ bây giờ, tự ý chuyển đất trồng lúa sang đất ở tại Hà Nội sẽ bị phạt nặng gấp đôi
- 2 giờ, 33 phút trước Bước vào tháng 7 âm lịch, hãy cẩn thận 5 điều này!
- 2 giờ, 37 phút trước Lương giáo viên vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026: Trường hợp nào được áp dụng?
- 2 giờ, 45 phút trước Khi mua sắm ở siêu thị, hãy nhớ '6 không mua', nhân viên siêu thị tiết lộ: Ngay cả khi có giảm giá 90%, đừng ham
- 2 giờ, 56 phút trước Đặt 3 thứ này trong phòng ngủ để âm thầm cải thiện vận may trong nửa cuối năm!
- 2 giờ, 60 phút trước 4 con giáp sẽ ngày càng giàu có trong 3 năm tới. Tuổi Ngọ sẽ được thăng chức và làm giàu
- 9 giờ, 28 phút trước Việt Nam sở hữu loại gỗ quý như kim cương, trăm năm mới cao 1 tấc, được xem là ‘kho báu của thiên nhiên'
- 9 giờ, 29 phút trước Ngay đầu năm sau, 4 nhóm đối tượng mới sẽ được chi trả 100% Bảo hiểm y tế: Là ai?
- 9 giờ, 29 phút trước Từ nay, làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ mất 4 khoản phí, cụ thể là?
- 9 giờ, 30 phút trước Á quân Olympia với sự nghiệp diễn xuất ngắn nhất lịch sử, cuộc sống giờ ra sao?
- 9 giờ, 30 phút trước Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng
- 10 giờ, 44 phút trước Người có EQ thấp thường mắc 5 sai lầm dễ làm mất lòng người khác và đánh mất cơ hội thăng tiến
- 11 giờ, 31 phút trước Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đưa tiêu chí phụ đối với điểm trúng tuyển
- 11 giờ, 31 phút trước Thí sinh cần đặc biệt chú ý: Nếu không làm điều này, coi như từ bỏ nguyện vọng trúng tuyển đại học và bị hủy kết quả
- 11 giờ, 33 phút trước Tử vi ngày 26/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất tài lộc vượng phát, Tý gặp nhiều khó khăn
- 11 giờ, 34 phút trước Tổ tiên nhắc nhở: Tháng cô hồn, cần đặc biệt kiêng kỵ thắp hương vào 2 khung giờ này để tránh rước xui, hao tài
- 11 giờ, 34 phút trước Đi máy bay có một hành động 'chết người' không bao giờ nên làm, đó là?
- 11 giờ, 35 phút trước Hôn nhân trái ngược của hai mỹ nhân xứ Hàn Kim Tae Hee và Son Ye Jin: Bi Rain thế nào mà bị chê thua Hyun Bin một bậc?
- 11 giờ, 36 phút trước Vì sao Hoài Linh biến mất khỏi mạng xã hội suốt 4 năm?
- 14 giờ, 13 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch
- 15 giờ, 33 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hình ảnh nào về một chàng trai và cô gái đang trao tặng tiền bạc? Hãy kiểm tra xem bạn may mắn như thế nào nhé
- 15 giờ, 11 phút trước Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải quyết thủ tục ly hôn chồng Tây
- 15 giờ, 14 phút trước Từ tháng 2/2025: Người đi xe máy không đội mũ bảo hiểm đúng quy cách sẽ bị giữ xe, đúng không?
Khi mua sắm ở siêu thị, hãy nhớ '6 không mua', nhân viên siêu thị tiết lộ: Ngay cả khi có giảm...
Làm sao - 2 giờ, 45 phút trước
Ngày nay, siêu thị là địa điểm mua sắm quen thuộc của hầu hết các gia đình. Mỗi khi có chương trình khuyến mãi hay giảm giá sâu, rất nhiều người tiêu dùng đều...
Đặt 3 thứ này trong phòng ngủ để âm thầm cải thiện vận may trong nửa cuối năm!
Phong thủy - 2 giờ, 56 phút trước
Trong cuộc sống, nhiều người thường than thở rằng “của cải khó tích lũy” - họ có thu nhập ổn định nhưng luôn gặp phải những khoản chi tiêu bất ngờ; họ nỗ lực...
4 con giáp sẽ ngày càng giàu có trong 3 năm tới. Tuổi Ngọ sẽ được thăng chức và làm giàu
Đời sống số - 2 giờ, 60 phút trước
Những người sinh năm Ngọ sẽ có sự nghiệp và may mắn về tài chính trong ba năm tới.
Việt Nam sở hữu loại gỗ quý như kim cương, trăm năm mới cao 1 tấc, được xem là ‘kho báu của...
Kiến thức - 9 giờ, 28 phút trước
Giá trị của cây gỗ này rất đắt đỏ và quý hiếm nên việc chúng được xếp vào hạng mục số I theo quy định phân loại gỗ tự nhiên của Việt Nam là...
Ngay đầu năm sau, 4 nhóm đối tượng mới sẽ được chi trả 100% Bảo hiểm y tế: Là ai?
Kiến thức - 9 giờ, 29 phút trước
Hà Nội sẽ chi trả toàn bộ chi phí bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ một phần mức đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện cho...
Từ nay, làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ mất 4 khoản phí, cụ thể là?
Tin trong ngày - 9 giờ, 29 phút trước
Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí theo quy định của pháp luật.
Á quân Olympia với sự nghiệp diễn xuất ngắn nhất lịch sử, cuộc sống giờ ra sao?
Đời sống trẻ - 9 giờ, 30 phút trước
Sau trải nghiệm diễn xuất ngắn ngủi trong phim Phía Trước Là Bầu Trời, Thành Vinh quay trở lại với con đường học thuật và gặt hái được nhiều thành tựu.
Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000...
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu đèn giao thông, người dân chú ý.
Người có EQ thấp thường mắc 5 sai lầm dễ làm mất lòng người khác và đánh mất cơ hội thăng tiến...
Kiến thức - 10 giờ, 44 phút trước
Trong nhiều năm qua, tôi đã gặp vô số người và nhận thấy những người có trí tuệ cảm xúc thấp thường có năm đặc điểm và rất dễ làm mất lòng người khác....
Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đưa tiêu chí phụ đối với điểm trúng tuyển
Tin trong ngày - 11 giờ, 31 phút trước
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội đã ra thông báo tiêu chí phụ với các mức điểm chuẩn, ở phương thức xét điểm thi tốt...
Thí sinh cần đặc biệt chú ý: Nếu không làm điều này, coi như từ bỏ nguyện vọng trúng tuyển đại học...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 31 phút trước
Để xác nhận nhập học đại học năm 2025 thí sinh không được bỏ qua bước này.
Tử vi ngày 26/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất tài lộc vượng phát, Tý gặp nhiều khó khăn
Đời sống số - 11 giờ, 33 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/8/2025.
Tổ tiên nhắc nhở: Tháng cô hồn, cần đặc biệt kiêng kỵ thắp hương vào 2 khung giờ này để tránh rước...
Kiến thức - 11 giờ, 34 phút trước
Nếu vô tình phạm phải, không chỉ làm hao tổn tài lộc mà còn dễ rước xui xẻo vào nhà.
Đi máy bay có một hành động 'chết người' không bao giờ nên làm, đó là?
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 34 phút trước
Khi ngồi trên máy bay, nhiều người thường vô thức vắt chéo chân để tìm tư thế thoải mái. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo đây lại là thói quen tiềm ẩn nguy...
Hôn nhân trái ngược của hai mỹ nhân xứ Hàn Kim Tae Hee và Son Ye Jin: Bi Rain thế nào mà...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 35 phút trước
Cùng trở lại hoạt động showbiz trong thời gian gần đây, cuộc sống hôn nhân của hai nữ diễn viên Kim Tae Hee và Son Ye Jin lại cho thấy những sắc thái hoàn...
Vì sao Hoài Linh biến mất khỏi mạng xã hội suốt 4 năm?
Chuyện làng sao - 11 giờ, 36 phút trước
Bên cạnh dự án phim điện ảnh, NSƯT Hoài Linh cũng chia sẻ về cuộc sống đời tư lẫn sức khoẻ hiện tại sau những sóng gió.
Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch
Đời sống số - 14 giờ, 13 phút trước
Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hình ảnh nào về một chàng trai và cô gái đang trao tặng tiền bạc? Hãy...
Đời sống số - 15 giờ, 33 phút trước
Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui, dựa vào hình ảnh tưởng tượng bạn yêu thích nhất về một chàng trai và cô gái đang trao tặng tiền bạc – điều...
Sao Việt 25/8: Trúc Nhân 'xém chết', Lan Phương bán nhà khi đang giải quyết thủ tục ly hôn chồng Tây
Chuyện làng sao - 15 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 25/8/2025: Trúc Nhân chia sẻ sau sự cố trên sân khấu: 'Bây giờ tin hết nổi rồi, bấm cái bàn nâng xém chết mà'. Lan Phương cho biết đã rao bán...
Từ tháng 2/2025: Người đi xe máy không đội mũ bảo hiểm đúng quy cách sẽ bị giữ xe, đúng không?
Kiến thức - 15 giờ, 14 phút trước
Mũ bảo hiểm xe máy giúp bảo vệ an toàn cho người tham gia giao thông nhưng vẫn có những trường hợp người dân đi xe máy ra đường không thích đội mũ bảo...