Cơm nguội thừa đừng bỏ đi hãy đem phơi, có thể chế biến thành đồ ăn vặt cho con, món nhậu cho ông xã cực ngon
Để tránh tình trạng đổ cơm thừa đi lãng phí, hãy cùng tham khảo cách làm đồ ăn siêu ngon dưới đây để đãi cả nhà.
Vì nhiều lần rơi vào tình trạng lỡ nấu nhiều cơm để thừa mà phải đổ đi nên một mẹ đảm đã nghĩ ra cách tận dụng lại.
Chị cho biết sau khi ăn cơm nếu thừa sẽ cho vào hộp cất vào ngăn mát tủ lạnh, chờ trời nắng to đem ra phơi. Khi cơm đã phơi khô, mẹ đảm lấy ra làm món cơm khô rang nước mắm đường tỏi ớt siêu ngon.
Công thức như sau:
Nguyên liệu:
Cơm thừa đừng bỏ phí, hãy tận dụng phơi khô để làm món ăn vặt bao ngon.
- Cơm nguội phơi khô
- Dầu ăn
- Hỗn hợp pha gồm: nước mắm 2 phần,đường 2 phần, tỏi băm nhỏ 2 phần, ớt sừng bỏ hạt băm nhỏ 1 phần (tùy độ ăn cay được mà chọn loại ớt cay hoặc cho nhiều hơn).
Cách làm:
- Đun dầu sôi nhẹ, cơm chiên vàng, đến khi nở giòn thì vớt ra để ráo dầu. Làm ít một để cơm nở giòn được hết và dễ xử lí được kẻo cơm bị cháy.
- Cho vào chảo đã cho nóng, đảo đều. Rưới hỗn hợp đã pha sẵn (tùy ý ăn nhạt hay mặn mà cho nhiều hay ít hỗn hợp vào), đảo đều đến khi mắm đường tỏi ớt và cơm quyện lại với nhau.
Tắt bếp và cho cơm ra để nguội hẳn mới cất vào hộp hoặc lọ cho giòn. Món này ăn vặt hoặc dùng để uống bia đều ngon.
Nguồn ảnh: Trần Thu
Xem thêm
Chân giò hầm gừng Quảng Đông, đỉnh cao ẩm thực, đơn giản mà tinh túy
Cách làm sườn kho mắm ruốc, ở khâu sơ chế nguyên liệu đừng quên bước này để khử mùi hôi
Cách luộc thịt chân giò ai cũng biết, nhưng để món ăn thơm ngon hơn, hãy thử cho thêm loại sốt đặc biệt này
Trời mát, học ngay bí quyết làm món bò nướng sả bằng nồi chiên không dầu, ở khâu tẩm ướp đừng quên mẹo này
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/com-nguoi-thua-dung-bo-di-hay-dem-phoi-co-the-che-bien-t..
'Đối đầu' trong cùng một tuyệt phẩm Bolero nổi tiếng, Hoài Lâm và Hồ Văn Cường, ai hơn ai?
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo...
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
- 17 phút trước Thứ hạt được xem là 'Vua của các loại đậu' giúp bổ thận, bảo vệ tim mạch, khắp chợ Việt bán rẻ như cho
- 17 phút trước Trường hợp nào bán hàng vẫn phải kê khai và nộp thuế, dù không cần đăng ký hộ kinh doanh?
- 17 phút trước Trường Đại học Sư phạm Hà Nội công bố điểm thi Đánh giá năng lực năm 2025
- 17 phút trước Thi Đại học năm nay, đừng chọn 3 ngành này: Ra trường dễ thất nghiệp, xin được việc cũng lương thấp
- 19 phút trước Đàn ông hãy lưu ý nhé! Hãy để 3 con giáp nữ này quản lý tiền bạc để gia đình thịnh vượng và kiếm được nhiều tiền hơn
- 31 phút trước Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi
- 32 phút trước Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này
- 32 phút trước 15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, quyền lợi số 1 nhiều người không biết mà hưởng
- 38 phút trước Đại học Bách khoa TP.HCM chính thức công bố chỉ tiêu, phương thức xét tuyển năm 2025, có 6 ngành mới lần đầu tuyển sinh
- 38 phút trước Kể từ nay, 10 trường hợp xây nhà không cần xin giấy phép, cụ thể là những ai?
- 38 phút trước Hơn 10 ngày nữa, chính thức sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế, người dân cần chú ý
- 38 phút trước Galaxy S25 Edge 'đốn tim' Linh Ngọc Đàm & Đồng Ánh Quỳnh tại workshop SamZone: vừa siêu mỏng, vừa xịn, lại chụp ảnh đỉnh cao
- 54 phút trước Từ ngày 01/01/2026, người nổi tiếng ở Việt Nam không được làm một việc
- 55 phút trước Gấp: Người dùng Gmail cần phải thay đổi mật khẩu ngay, tại sao?
- 2 giờ, 37 phút trước Ngành học hot không kém Y, Dược nhưng đang bị ‘ngó lơ’: Ra trường lương tới 30 triệu/tháng vẫn kén sinh viên
- 2 giờ, 38 phút trước Top 5 tỉnh, thành phố nhỏ nhất Việt Nam sau sáp nhập: Đó là?
- 2 giờ, 38 phút trước Nghệ sĩ Kim Ngân đang sống lang thang nhưng hỏi gì về Lệ Quyên mà ai cũng ngỡ ngàng?
- 2 giờ, 38 phút trước Tiktoker Hải Sen là ai? Vì sao lại vừa bị bắt tạm giam?
- 2 giờ, 38 phút trước Á hậu Huyền My và Á hậu Tú Anh có thực sự 'nghỉ chơi', không nhìn mặt như lời đồn?
- 2 giờ, 39 phút trước Cố gắng tránh thứ này khi lái xe trên đường. Nó làm hỏng lốp xe nhiều hơn đinh. Nhiều chủ xe đã bị ảnh hưởng
- 2 giờ, 15 phút trước Lần đầu làm sổ đỏ, người dân cần lưu ý mang theo những loại giấy tờ này
- 2 giờ, 15 phút trước Việt Nam sẽ có một sân bay quốc tế 5 sao, phấn đấu vào Top 10 sân bay đẹp và hiện đại nhất thế giới
- 2 giờ, 15 phút trước Một trường đại học 'chơi lớn', dành hơn 70 tỷ trao học bổng cho tân sinh viên, nhiều bạn trẻ thi nhau theo học
- 2 giờ, 15 phút trước Khi mua nhà cần chú ý: Nếu xung quanh có 5 'nơi' này thì đừng mua dù có rẻ đến đâu!
- 2 giờ, 15 phút trước Bài học lớn khi hướng nghiệp cho con: Thủ khoa của tỉnh bị hàng loạt trường đại học danh tiếng từ chối bởi lý do này
Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin...
Chuyện làng sao - 31 phút trước
Tin sao Việt 17/6/2025: Chia sẻ của nam diễn viên về bệnh tình nhanh chóng nhận được sự quan tâm của nhiều đồng nghiệp và khán giả. Thông qua trang cá nhân, NSND Tự...
Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này
Kiến thức - 32 phút trước
Rất nhiều công chức, viên chức đang được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, quyền lợi số 1 nhiều người không biết mà hưởng
Kiến thức - 32 phút trước
Dưới đây là bài viết chi tiết với tiêu đề "15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, số 1 nhiều người không biết mà hưởng".
Đại học Bách khoa TP.HCM chính thức công bố chỉ tiêu, phương thức xét tuyển năm 2025, có 6 ngành mới lần...
Tin trong ngày - 38 phút trước
Trường Đại học Bách khoa (ĐHQG TP.HCM) vừa công bố thông tin tuyển sinh năm 2025 với tổng chỉ tiêu dự kiến là 5.550 cho các chương trình đào tạo. Trong đó, có 6...
Kể từ nay, 10 trường hợp xây nhà không cần xin giấy phép, cụ thể là những ai?
Dòng sự kiện - 38 phút trước
Để tránh mất thời gian xin giấy phép xây nhà, trước hết bạn nên biết mình có nằm trong những trường hợp được miễn hay không?
Hơn 10 ngày nữa, chính thức sử dụng số định danh cá nhân thay cho mã số thuế, người dân cần chú...
Kiến thức - 38 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, số định danh cá nhân (trên CCCD) sẽ được sử dụng thay cho mã số thuế theo quy định tại Khoản 7 Điều 35 Luật Quản lý thuế số 38/2019/QH14 và...
Galaxy S25 Edge 'đốn tim' Linh Ngọc Đàm & Đồng Ánh Quỳnh tại workshop SamZone: vừa siêu mỏng, vừa xịn, lại chụp...
Sản phẩm hot - 38 phút trước
Cuối tuần qua, chuỗi workshop Galaxy S25 Edge tại SamZone đã gây sốt với sự xuất hiện của 2 KOL đình đám Linh Ngọc Đàm và Đồng Ánh Quỳnh. Sự kiện thu hút hàng...
Từ ngày 01/01/2026, người nổi tiếng ở Việt Nam không được làm một việc
Tin trong ngày - 54 phút trước
Vào ngày 16/6, Quốc hội đã thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo, trong đó có quy định mới về việc siết chặt trách nhiệm của người...
Gấp: Người dùng Gmail cần phải thay đổi mật khẩu ngay, tại sao?
Tin trong ngày - 55 phút trước
Google hiện ghi nhận làn sóng tấn công mạng có tổ chức nhằm vào Gmail, trong đó hacker sử dụng các công cụ AI để khai thác điểm yếu trong hệ thống mật khẩu...
Ngành học hot không kém Y, Dược nhưng đang bị ‘ngó lơ’: Ra trường lương tới 30 triệu/tháng vẫn kén sinh viên...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Dù giữ vai trò then chốt trong nhiều lĩnh vực “nóng” như y dược, nông nghiệp công nghệ cao hay kinh tế xanh, ngành học này lại đang đối mặt với nghịch lý đáng...
Top 5 tỉnh, thành phố nhỏ nhất Việt Nam sau sáp nhập: Đó là?
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Việc tái cơ cấu địa giới hành chính được kỳ vọng sẽ mở ra không gian phát triển cân đối, hiệu quả hơn cho từng địa phương.
Nghệ sĩ Kim Ngân đang sống lang thang nhưng hỏi gì về Lệ Quyên mà ai cũng ngỡ ngàng?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Thúy Nga cảm thấy bất ngờ khi ca sĩ Kim Ngân đột nhiên hỏi về Lệ Quyên.
Tiktoker Hải Sen là ai? Vì sao lại vừa bị bắt tạm giam?
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Sau thời gian kín tiếng, mới đây nhất Lê Văn Hải (hay còn được biết đến là TikToker Hải Sen) đã bị công an tỉnh Ninh Bình đã bắt giữ để điều tra về...
Á hậu Huyền My và Á hậu Tú Anh có thực sự 'nghỉ chơi', không nhìn mặt như lời đồn?
VIDEO - 2 giờ, 38 phút trước
Clip lần này được xem như một động thái "giải oan" cho mối quan hệ từng được cho là rạn nứt vì chuyện tình cảm giữa Á hậu Huyền My và Á hậu Tú...
Cố gắng tránh thứ này khi lái xe trên đường. Nó làm hỏng lốp xe nhiều hơn đinh. Nhiều chủ xe đã...
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Mua xe chỉ là một trong những khoản chi phí cần thiết trong toàn bộ vòng đời của xe. Chi phí bảo dưỡng và sử dụng xe trong giai đoạn sau cũng sẽ chiếm...
Lần đầu làm sổ đỏ, người dân cần lưu ý mang theo những loại giấy tờ này
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Sở hữu một mảnh đất là ước mơ và mục tiêu phấn đấu của nhiều người dân Việt Nam. Tuy nhiên, hành trình để được cấp Sổ đỏ lần đầu tiên thường khiến nhiều...
Việt Nam sẽ có một sân bay quốc tế 5 sao, phấn đấu vào Top 10 sân bay đẹp và hiện đại...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Tại hội nghị thường kỳ UBND tỉnh Bắc Ninh tháng 6, Chủ tịch UBND tỉnh Vương Quốc Tuấn đề nghị các cơ quan chức năng hoàn thiện nội dung trình Quốc hội thông qua...
Một trường đại học 'chơi lớn', dành hơn 70 tỷ trao học bổng cho tân sinh viên, nhiều bạn trẻ thi nhau...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Nhằm hiện thực hóa mục tiêu "không để bất kỳ sinh viên nào từ bỏ cánh cửa đại học vì khó khăn tài chính", Trường Đại học Văn Lang (VLU) công bố chính sách...
Khi mua nhà cần chú ý: Nếu xung quanh có 5 'nơi' này thì đừng mua dù có rẻ đến đâu!
Phong thủy - 2 giờ, 15 phút trước
Việc mua nhà không chỉ là để ở mà còn là một khoản đầu tư lớn. Do đó, bên cạnh việc xem xét nội thất, tiện nghi hay giá cả, bạn nhất định phải...
Bài học lớn khi hướng nghiệp cho con: Thủ khoa của tỉnh bị hàng loạt trường đại học danh tiếng từ chối...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 15 phút trước
Từ trường hợp cụ thể này, lời khuyên là phụ huynh và các sĩ tử trong kỳ thi tốt nghiệp sắp tới cần nắm chắc quy định tuyển sinh của các trường đại học...