Cơm nguội có thể tận dụng làm món bánh nóng hổi này, ai ăn cũng thích, vừa ngon lại tiết kiệm
Với cơm nguội thừa, nhiều người thường bỏ đi, rất lãng phí, nhưng không biết rằng có thể chế biến được một món bánh thơm ngon, không hề ngấy.
Cơm nguội có thể tận dụng để chế biến nhiều món thơm ngon từ cơm chiên, bánh xèo đến bánh đúc mềm thơm, bùi béo.
Chén bánh đúc nóng hổi, mềm mại ăn cùng phần nhân đậm đà, dai giòn sần sật của nấm mèo, thêm 1 ít nước mắm cay cay, thơm ngon chẳng kém ngoài hàng.
Nguyên liệu:
Cơm nguội
Nấm mèo
Hành tím
Hành lá
Bột năng
Gia vị thông dụng: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường...
Món bánh đúc thơm ngon được làm từ cơm nguội.
Cách làm:
Cơm nguội 1 bát đầy, đổ thêm khoảng 500ml nước lọc vào xay mịn.
Thêm 4-5 thìa bột năng, tiếp tục xay nhuyễn.
Chuẩn bị làm topping chay (có thể thêm thịt băm nếu muốn ngon hơn). Băm nhuyễn nguyên liệu và xào và nêm gia vị cho vừa khẩu vị.
Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp cơm nguội bột năng lúc nãy vào, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, khuấy đều và nấu với lửa nhỏ đến khi đặc lại thì cho vào 4 muỗng canh dầu ăn lúc nãy dùng để phi hành.
Nấu khoảng 20 phút, bột hết dính và đặc lại là đã ổn.
Pha nước chấm: 3 thìa nước mắm chay, 300ml nước lọc, 3 thìa đường, 1 thìa giấm, có thể đun nóng và chan vào bánh.
Cho bánh đúc ra bát, thêm hành phi và nước mắm. Ngon nhất là ăn khi còn nóng.
Theo Facebook: Trần Bích Ngọc
Xem thêm
Gia đình hào môn ăn gì? Tăng Thanh Hà khoe thực đơn cơm nhà, dân mạng tấm tắc khen vì quá khéo
Hạt mít nếu vứt đi thì quá phí, tận dụng làm món ăn vặt siêu ngon lại bắt miệng
Làm đào ngâm để giòn đanh, không nhũn, trước khi cho vào hũ bắt buộc thực hiện một bước
Để nấu canh trứng cà chua, nhiều người không biết nên xào cà chua trước hay cho nước vào trước, hướng dẫn bạn cách làm đúng!
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/com-nguoi-co-the-tan-dung-lam-mon-banh-nong-hoi-nay-ai-an-cung-thich..
Trang phục gây tranh cãi của Thiều Bảo Trâm trong buổi fan meeting, bị chê phản cảm
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo...
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 45 phút trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
- 1 giờ, 25 phút trước Không phải cây lúa, nông dân Sóc Trăng thu vài triệu mỗi ngày nhờ trồng thứ ‘nở ra là có tiền’
- 1 giờ, 30 phút trước Người hưởng lương hưu từ ngày 1/7/2025 có được giữ phụ cấp khu vực khi chuyển nơi ở?
- 2 giờ, 32 phút trước Quy định mới nhất: Vi phạm lỗi này trong lĩnh vực đất đai, người dân Hà Nội sẽ bị phạt tới 400 triệu đồng
- 2 giờ, 37 phút trước Thành phố duy nhất trên thế giới không có ô tô. Bạn có biết tên của nó không?
- 2 giờ, 41 phút trước Người ta đã tìm ra tác nhân chính gây ra cục máu đông, gấp 10 lần chất béo! Bác sĩ: Nếu bạn ăn nó thường xuyên, mạch máu của bạn có thể không chịu được
- 2 giờ, 41 phút trước Sao Việt 15/6: Diệp Lâm Anh công khai ảnh tình tứ bên 'bạn trai tin đồn', Việt Trinh gây sốc với một chi tiết lạ trên gương mặt
- 2 giờ, 48 phút trước Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng
- 2 giờ, 7 phút trước 4 con giáp sẽ có vận may đạt đỉnh trước khi kết thúc tháng 6 và kiếm được nhiều tiền nhờ sự giúp đỡ của quý nhân
- 2 giờ, 10 phút trước Kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ được miễn thuế TNCN khi giao dịch nhà đất
- 9 giờ, 34 phút trước Tử vi ngày 16/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tình duyên khởi sắc, Dậu gặp trở ngại trong công việc
- 9 giờ, 56 phút trước Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong nửa tháng tới?
- 9 giờ, 8 phút trước 34 tỉnh thành mới chính thức hoạt động từ 1/7/2025, người dân được dùng giấy tờ cũ đến khi nào?
- 10 giờ, 38 phút trước Người dân chú ý: Cần phải đến ngân hàng làm ngay việc này kẻo bị ngừng giao dịch rút, chuyển tiền
- 10 giờ, 48 phút trước Nói chuyện phiếm với con trước khi đi ngủ! Cứ nói trong nửa năm, con bạn sẽ thay đổi đáng kể
- 10 giờ, 53 phút trước Linh hồn có thực sự tồn tại? Các nhà khoa học: Sau khi tim ngừng đập, con người vẫn còn ý thức
- 10 giờ, 8 phút trước 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi này trong ít ngày tới
- 11 giờ, 38 phút trước Việt Nam sẽ xây nhà ga sân bay phượng hoàng, là biểu tượng vươn ra thế giới, đón 10 triệu khách/năm
- 11 giờ, 9 phút trước Chỉ ít ngày nữa, có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới nửa tỷ đồng, đúng không?
- 11 giờ, 20 phút trước Việt Nam có loại cây được trồng bạt ngàn: Lá chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?
- 12 giờ, 35 phút trước Bà xã doanh nhân của Quý Bình nức nở: 'Chưa ai dám đứng trước mặt nói tôi có lỗi nhưng kêu tôi đừng về'
- 12 giờ, 37 phút trước Hương Liên (The Face) trông thế nào qua camera thường sau đám hỏi với chồng thiếu gia?
- 12 giờ, 38 phút trước Người khám chữa bệnh BHYT trong 15 ngày đầu của mỗi quý được hưởng quyền lợi đặc biệt này
- 12 giờ, 39 phút trước H’Hen Niê lần đầu chia sẻ cảm xúc làm mẹ, tiết lộ lý do quyết định tạm giữ kín chuyện mang thai
- 12 giờ, 40 phút trước Lệ Quyên đáp trả cực gắt khi bị chê 'giàu mà phèn'
- 12 giờ, 8 phút trước Mua bán đất bằng giấy viết tay, bị mất giấy tờ gốc phải làm sao? Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời
Sao Việt 15/6: Diệp Lâm Anh công khai ảnh tình tứ bên 'bạn trai tin đồn', Việt Trinh gây sốc với một...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Tin sao Việt 15/6/2025: Kể từ khi dấy lên tin đồn có người mới hậu ly hôn, đây là lần hiếm hoi Diệp Lâm Anh có động thái công khai trên mạng xã hội....
Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 48 phút trước
Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...
4 con giáp sẽ có vận may đạt đỉnh trước khi kết thúc tháng 6 và kiếm được nhiều tiền nhờ sự...
Đời sống số - 2 giờ, 7 phút trước
Những người sinh năm Rồng sẽ đạt được thành quả tốt trong sự nghiệp và kiếm được nhiều tài lộc nhờ sự giúp đỡ của quý nhân trước khi kết thúc tháng 6.
Kể từ bây giờ, những trường hợp này sẽ được miễn thuế TNCN khi giao dịch nhà đất
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được miễn thuế thu nhập cá nhân đối với các thu nhập có được từ việc chuyển nhượng quyền sử dụng đất.
Tử vi ngày 16/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tình duyên khởi sắc, Dậu gặp trở ngại trong công việc
Đời sống số - 9 giờ, 34 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/6/2025.
Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong nửa tháng tới?
Kiến thức - 9 giờ, 56 phút trước
Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp được nhà nước hỗ trợ thẻ BHYT.
34 tỉnh thành mới chính thức hoạt động từ 1/7/2025, người dân được dùng giấy tờ cũ đến khi nào?
Kiến thức - 9 giờ, 8 phút trước
Người dân có thể sử dụng các giấy tờ đã được cấp cho đến khi hết thời hạn. Trường hợp có nguyện vọng cấp lại giấy tờ theo địa chỉ mới, thì sẽ không...
Người dân chú ý: Cần phải đến ngân hàng làm ngay việc này kẻo bị ngừng giao dịch rút, chuyển tiền
Kiến thức - 10 giờ, 38 phút trước
Khách hàng nên đến ngân hàng cập nhật thông tin trước ngày 1/7/2025 để tránh bị ngừng giao dịch rút, chuyển tiền.
Nói chuyện phiếm với con trước khi đi ngủ! Cứ nói trong nửa năm, con bạn sẽ thay đổi đáng kể
Chăm con - 10 giờ, 48 phút trước
Thực tế cho thấy, việc trò chuyện với con mỗi buổi tối trước khi đi ngủ rất đơn giản nhưng lại giúp trẻ ngày một thay đổi tốt hơn.
Linh hồn có thực sự tồn tại? Các nhà khoa học: Sau khi tim ngừng đập, con người vẫn còn ý thức...
Kiến thức - 10 giờ, 53 phút trước
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong vài phút sau khi tim ngừng đập, ý thức con người vẫn tồn tại.
86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi này trong ít ngày tới...
Kiến thức - 10 giờ, 8 phút trước
Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ 5 chế độ, dự kiến là khoảng 86.000 người....
Việt Nam sẽ xây nhà ga sân bay phượng hoàng, là biểu tượng vươn ra thế giới, đón 10 triệu khách/năm
Tin trong ngày - 11 giờ, 38 phút trước
Cục Hàng không Việt Nam cho biết Chính phủ đã ban hành Nghị quyết về đầu tư mở rộng Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc.
Chỉ ít ngày nữa, có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới nửa tỷ đồng, đúng không?
Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước
Rộ tin đồn cho rằng từ ngày 1/7/2025, người dân mua bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường lên đến 500 triệu đồng nếu xảy ra tai nạn. Thực hư về...
Việt Nam có loại cây được trồng bạt ngàn: Lá chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Đây là loại cây thân gỗ lớn và điều khiến các nhà khoa học ngạc nhiên là ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng.
Bà xã doanh nhân của Quý Bình nức nở: 'Chưa ai dám đứng trước mặt nói tôi có lỗi nhưng kêu tôi...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước
Vợ Quý Bình lần đầu lên tiếng về những tin đồn thất thiệt và ác ý về mình.
Hương Liên (The Face) trông thế nào qua camera thường sau đám hỏi với chồng thiếu gia?
Chuyện làng sao - 12 giờ, 37 phút trước
Nhan sắc của Hương Liên bị chụp lén khi tham gia sự kiện mới đây nhận về nhiều chú ý.
Người khám chữa bệnh BHYT trong 15 ngày đầu của mỗi quý được hưởng quyền lợi đặc biệt này
Tin trong ngày - 12 giờ, 38 phút trước
Người tham gia Bảo hiểm y tế thay đổi nơi cư trú dưới 30 ngày và thực hiện khai báo thông tin lưu trú sẽ được khám chữa bệnh không đúng nơi đăng ký...
H’Hen Niê lần đầu chia sẻ cảm xúc làm mẹ, tiết lộ lý do quyết định tạm giữ kín chuyện mang thai...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 39 phút trước
Những chia sẻ của H’Hen Niê khi tiết lộ cảm xúc lần đầu làm mẹ đang nhận được sự quan tâm lớn.
Lệ Quyên đáp trả cực gắt khi bị chê 'giàu mà phèn'
Chuyện làng sao - 12 giờ, 40 phút trước
Mới đây, Lệ Quyên đã có màn đáp trả gắt khi bị antifan mỉa mai 'giàu mà phèn'.
Mua bán đất bằng giấy viết tay, bị mất giấy tờ gốc phải làm sao? Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả...
Dòng sự kiện - 12 giờ, 8 phút trước
Trước thắc mắc khi mua đất bằng giấy tờ viết tay bị mất bản gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã đưa ra câu trả lời cụ thể.