Thứ tư, 24/09/2025
Thịt tôm he biển mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ cho cơ thể. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này rất cao, có thể chống lão hóa và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra, tôm cũng rất giàu magiê. Có thể bảo vệ tốt hệ thống tim mạch.
Có nhiều cách để chế biến món tôm như hấp, luộc, chiên hoặc xào, quen thuộc hơn cả là tôm kho tiêu, tôm rang muối ớt...
Tuy nhiên, có một cách chế biến để cả gia đình thưởng thức món tôm ngon mà không phải ai cũng biết. Cách chế biến này không hấp, luộc hoặc chiên, không sử dụng nước hoặc muối nhưng tôm rất ngon và không mất chất dinh dưỡng.
Thành phần: tôm tươi 500 gam, hạt tiêu, tỏi, ớt
Các bước chi tiết:
Bước 1: Tôm tươi bỏ chỉ.
Sợi chỉ tôm là hệ tiêu hóa của tôm, nếu không được loại bỏ sẽ rất tanh.
Sau khi rút chỉ tôm, bạn dùng kéo nhỏ cắt bỏ gai nhọn phần đầu tôm và đuôi để khi ăn sẽ an toàn hơn.
Sau khi cắt xong, bạn cho tôm vào tô lớn và bắt đầu nêm gia vị:
Thêm lượng rượu nấu ăn thích hợp để khử tanh, nêm lượng nước tương nhạt thích hợp, dầu hào lượng vừa đủ, một ít tiêu đen xay, gừng thái chỉ, 1 thìa cà phê đường trắng cho vừa miệng. Dùng đũa đảo đều và ướp trong 10 phút để tôm ngấm gia vị.
Lưu ý rằng vì bản thân tôm đã đậm nên chúng ta không cần thêm muối.
4 quả ớt cắt miếng, 4 củ tỏi thái lát.
Bước 2: Sau 10 phút, lấy tôm đã được ướp để chế biến.
Chuẩn bị hộp thiếc, nếu không có hộp thiếc thì dùng giấy bạc, trải lát gừng dưới đáy, cho tôm vào, dàn phẳng.
Cho ớt và tỏi đã cắt lát vào, sau đó rưới nước ướp tôm lên.
Sau đó đậy nắp lại, cho vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
Khi ngửi thấy mùi thơm có thể lấy ra.
Rắc ít ngò gai và hành lá thái nhỏ lên trên là có thể dùng được.
Tôm được chế biến theo cách này có thể giữ được mùi thơm của tôm ở mức độ cao nhất, thơm ngon, mọng nước và không bị mất chất dinh dưỡng nên rất ngọt.
Món này có thể được nướng trực tiếp trên than củi mà không cần lò nướng.
Cách làm tôm mới này không hấp, luộc, chiên, không cho nước, muối hay dầu, cách làm rất đơn giản nhưng lại thơm ngon hấp dẫn. Bạn nào thích thì thử nhé!
Lưu ý:
1. Sợi chỉ tôm của tôm phải được loại bỏ.
2. Ướp tôm sẽ ngon hơn. Khi nướng phải gói trong hộp giấy bạc hoặc giấy chuyên dụng để nướng thực phẩm, nếu không tôm sẽ bị cháy.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-cach-moi-de-an-tom-khong-hap-khong-luoc-khong-ran..
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2025
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Trước đây, khi cuộc sống còn khó khăn, loại củ này dùng để cứu đói. Hiện nay, nó lên đời thành đặc sản được bán ở thành phố và trên chợ mạng.
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Mới đây, tờ Daily Mail của Anh thu hút sự chú ý khi đăng tải bài viết về siêu sân bay của Việt Nam.
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Công dân gửi câu hỏi đến Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, năm 1989, vợ chồng công dân khai hoang, phục hóa một mảnh đất để trồng rau màu. Trường hợp này...
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Từ đầu tháng 5 (ngày 1/5/2025) Nghị định số 66 quy định chính sách hỗ trợ đối với trẻ em nhà trẻ, học sinh, học viên... đã có hiệu lực.
Đi gì - 1 giờ, 22 phút trước
Soán ngôi Elon Musk để trở thành người giàu nhất thế giới, tỷ phú Larry Ellison gây bất ngờ không chỉ bởi khối tài sản khổng lồ mà còn bởi gu chơi xe rất...
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Hiện tại, người đến rút tiền tại ngân hàng không bắt buộc phải xuất trình dữ liệu sinh trắc học, nhưng vẫn phải xuất trình giấy tờ tùy thân hợp lệ. Nhưng sắp tới,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Để làm quảng trường, công viên phía Đông hồ Hoàn Kiếm rộng khoảng 2,14ha, phường Hoàn Kiếm sẽ di dời 17 tổ chức và 42 hộ dân. Phường sẽ khởi công phân kỳ 1...
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
Dù không phải là trường chuyên, hiện đây vẫn là một trong những trường trung học phổ thông danh tiếng tại Hà Nội.
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Không phải đến tuổi trưởng thành mới bộc lộ khả năng lãnh đạo hay tư duy kinh doanh. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu và quan sát từ thực tế cho thấy, ngay từ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Với mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng/tháng theo Nghị định 73/2024, thu nhập tăng thêm của cán bộ, công chức ở tỉnh thành này có thể đạt tối đa hơn 9 triệu đồng/tháng,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Trong bối cảnh già hóa dân số nhanh chóng, việc phát triển hệ thống nhà dưỡng lão bán trú sẽ không chỉ góp phần chăm sóc chu đáo cho nhóm người cao tuổi ngày...
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Khi còn nhỏ, những cái nắm tay ấm áp và những lời động viên của cha mẹ chính là động lực và chỗ dựa vững chắc nhất trên hành trình của chúng ta. Khi...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 49 phút trước
Khối V tập hợp các ngành Toán & Thống kê, Máy tính & Công nghệ thông tin, Công nghệ kỹ thuật, Kỹ thuật, Sản xuất & Chế biến, Kiến trúc & Xây dựng, Nông...
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Địa phương này của tỉnh Hưng Yên đang đặt mục tiêu tốc độ tăng trưởng 12,52%/năm, thu nhập bình quân 120 triệu đồng/người vào năm 2030.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 50 phút trước
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính thức được chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas...
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Từ 25/9, du khách tham quan vịnh Nha Trang (Khánh Hòa) sẽ phải trả phí 6.000 đồng đến 40.000 đồng.
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM áp dụng thưởng 2,5 triệu đồng/sinh viên có chứng chỉ ngoại ngữ đạt điểm theo quy định của trường.
Kiến thức - 5 giờ, 30 phút trước
Tiền lương của nhà giáo trong cơ sở giáo dục ngoài công lập thực hiện theo quy định của pháp luật về lao động. Trong đó sắp tới đây khi Luật Nhà giáo có...
Du lịch Việt - 5 giờ, 31 phút trước
Hà Nội là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt Top điểm đến ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu Á do tạp chí du lịch Anh Time Out bình chọn.
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
'Chúng tôi dự báo tăng trưởng GDP quý III/2025 ở mức 8,6% - 8,9% - cho thấy đất nước vẫn đang trên đà đạt được mục tiêu đầy tham vọng của mình', chuyên gia...