Có một cách ăn mới là trứng luộc với tía tô, vừa bổ dưỡng, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đảm bảo bạn chưa từng ăn

06:46 06/08/2021

Ai cũng biết tía tô, thường trong quá trình nướng hoặc nấu ăn, người ta luôn cho một ít tía tô vào để tạo vị, vì tía tô có một loại mùi thơm. Trứng cũng là món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày nhưng nhiều người không biết rằng có thể dùng với tía tô.

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách dùng lá tía tô để luộc trứng rất bổ dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo nhé.

Đầu tiên, chúng ta sẽ hái lá tía tô, vì phần cuống sẽ hơi cứng nên chúng ta chỉ cần nhặt lấy phần lá. Đặt những chiếc lá đã hái ở một bên và không vứt bỏ những phần thân còn lại. Có thể dùng chúng để đun sôi nước rồi dùng để ngâm chân. Điều này cũng đặc biệt tốt cho sức khỏe và cảm giác thoải mái.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Chúng ta đều biết rằng lá tía tô mới hái về thường không sạch, vì vậy cần phải rửa thật sạch. Cho lượng muối ăn và kiềm ăn thích hợp vào rồi cho tía tô vào ngâm nước 10 phút, muối ăn có thể khử trùng và diệt khuẩn, ngoài ra kiềm ăn còn có thể hấp thụ một số chất còn sót lại trong lá tía tô.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Trong quá trình ngâm chúng ta cũng ngâm trứng, cho lượng nước thích hợp vào âu lớn, sau khi cho nước thì cho muối ăn và giấm trắng vừa đủ vào âu, sau đó cho trứng vào ngâm trong vòng 10 phút. Có thể ngăn ngừa trứng bị vỡ ngay lập tức trong quá trình nấu. Chúng ta ngâm khoảng mười phút, lá tía tô sau khi đã ngâm xong, chúng ta vớt ra rửa sạch thêm vài lần nữa với vòi nước chảy.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Sau khi rửa sạch lá tía tô, chúng ta rửa sạch lại trứng, rồi đổi một bát nước, tiếp tục rửa sạch trứng. Lúc này, bạn chuẩn bị một chiếc nồi to, cho lá tía tô vào, xếp dưới cùng, trứng gà đặt lên trên rồi đổ một lượng nước lọc hoặc nước uống thích hợp vào.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Chúng ta đậy nắp lại, đun sôi nước trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ để tiếp tục nấu trong năm phút. Sau năm phút, chúng ta mở nắp và lật lại để từng quả trứng được nóng đều, và tiếp tục đậy nắp để làm nóng. Sau năm phút nữa, chúng ta sẽ mở nắp ra, dùng thìa xúc từng quả trứng và đập vỡ vỏ, như vậy món trứng của chúng ta sẽ đậm đà hơn. Các quả trứng đều đập nứt vở, sau khi đập vỡ thì đậy nắp lại và tắt bếp, để lửa nhỏ trong 15 phút để trứng ngấm gia vị hơn.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Các bạn có thể vớt trứng ra sau 15 phút rồi vớt lá ra khỏi nồi. Không đổ nước lá tía tô, lúc này chúng ta sẽ đổ nước lá tía tô ra một chiếc bát to. Nước lá tía tô cho vào bát to và cho thêm lượng đường nâu thích hợp, hoặc mật ong đường phèn đều được, để nước dùng sẽ ngọt hơn.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Lúc này chúng ta bóc vỏ quả trứng ra, sau khi bóc sẽ thấy vân trứng đặc biệt đẹp mắt, còn tỏa ra mùi tía tô, một mùi thơm đặc biệt. Ta đổ trứng đã bóc vỏ vào bát nước tía tô. Bạn bè có thể nhấp một ngụm nước và cắn một miếng trứng khi ăn sẽ rất ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nước lá tía tô sau khi nấu xong có cảm giác như đang uống trà thảo mộc, lại còn có mùi thơm của tía tô, đây có thể nói là một trong những loại trà thảo mộc nhất định phải có trong mùa hè.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Các bạn nhanh tay làm thử nhé. Món trứng luộc lá tía tô vừa bổ dưỡng lại đặc biệt tốt cho sức khỏe. Hẹn gặp lại các bạn trong những lần sau.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-cach-an-moi-la-trung-luoc-voi-tia-to-vua-bo-duong.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-cach-an-moi-la-trung-luoc-voi-tia-to-vua-bo-duong-vua-ngon-lai-tot-cho-suc-khoe-dam-bao-ban-chua-tung-an-91680.html

Đặc sản 'bảy sắc cầu vồng' của Việt Nam đang vào mùa, rất nhiều và rất rẻ, tưởng chỉ dành cho người rảnh rỗi nhưng hễ ai ăn là ghiền

Đặc sản 'bảy sắc cầu vồng' của Việt Nam đang vào mùa, rất nhiều và rất rẻ, tưởng chỉ dành cho người...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!

Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết

Món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, dù đi đâu về đâu cũng nên thử 1 lần cho biết

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...

Đây là loại gia vị 'nên tránh' khi kho thịt bò. Cho vào tương đương với việc 'hủy hoại mùi vị thịt bò'

Đây là loại gia vị 'nên tránh' khi kho thịt bò. Cho vào tương đương với việc 'hủy hoại mùi vị thịt...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Khi hầm thịt bò, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu và nhiệt độ thì việc sử dụng gia vị cũng là yếu tố then chốt quyết định mùi vị.

Lý do chè đỗ đen ngoài quán luôn rất ngọt, không phải là để cho thêm đá, người bán hàng sẽ không bao giờ tiết lộ

Lý do chè đỗ đen ngoài quán luôn rất ngọt, không phải là để cho thêm đá, người bán hàng sẽ không...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước

Chè đỗ đen ngoài hàng luôn rất ngọt, bạn có biết vì sao không? Không phải để cho thêm đá, muốn biết nguyên nhân, bạn cứ đọc bài viết dưới đây sẽ rõ.

Trứng được chiên với nước mà không cần thêm một giọt dầu, ăn mềm, mịn thơm mà không bị béo

Trứng được chiên với nước mà không cần thêm một giọt dầu, ăn mềm, mịn thơm mà không bị béo

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước

Mặc dù trứng được chấp nhận để nấu, nhưng trứng bác tương đối phổ biến hơn đối với mọi người. Vì trứng bác chắc chắn cần sử dụng dầu nên trứng đặc biệt mềm...

Nếu điện thoại di động của bạn có đèn pin, hãy để ý 2 chức năng ẩn tuyệt vời này, bạn có thể hưởng lợi từ nó nếu biết sớm hơn

Nếu điện thoại di động của bạn có đèn pin, hãy để ý 2 chức năng ẩn tuyệt vời này, bạn có...

Kiến thức - 10 giờ, 39 phút trước

Nói về đèn pin điện thoại di động,Mọi người đều quen thuộc với nó. Khi mọi người đi ra ngoài vào ban đêm, họ sẽ bật đèn pin và sử dụng nó làm đèn...

Người thông minh đối xử với kẻ mình ghét và ghét mình cực khôn ngoan, học hỏi để tránh 'họa lớn'

Người thông minh đối xử với kẻ mình ghét và ghét mình cực khôn ngoan, học hỏi để tránh 'họa lớn'

Kiến thức - 10 giờ, 45 phút trước

Với những người mình ghét và kẻ ghét mình làm sao để khôn khéo nhất? Hãy học cách cư xử của người thông minh.

20 quy tắc xã hội bất thành văn để tránh phải chịu thiệt thòi cả đời

20 quy tắc xã hội bất thành văn để tránh phải chịu thiệt thòi cả đời

Kiến thức - 10 giờ, 49 phút trước

Con người sống giữa thế gian không thể tránh khỏi sự tranh chấp. Trong xã hội phức tạp này, nếu bạn không hiểu nhân tình thế thái, bạn chắc chắn sẽ phải đi rất...

Máy điều hòa có dùng được cho nhà bếp và phòng tắm không? Cần chú ý những gì?

Máy điều hòa có dùng được cho nhà bếp và phòng tắm không? Cần chú ý những gì?

Xài gì - 10 giờ, 54 phút trước

Lắp đặt điều hòa là điều cần thiết cho phòng khách, phòng ngủ, tuy nhiên những nơi ở ngắn hạn như nhà bếp và phòng tắm có cần thiết phải lắp đặt điều hòa...

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 19/4/2024: Tuổi Thân đạt được những bước thăng tiến lớn, Dần kém may mắn

Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 19/4/2024: Tuổi Thân đạt được những bước thăng tiến lớn, Dần kém may mắn...

Đời sống số - 11 giờ, 3 phút trước

Xem tử vi thứ 6 ngày 19/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Thanh Hằng được ông xã cưng chiều hết mực lại hôn má cực ngọt

Thanh Hằng được ông xã cưng chiều hết mực lại hôn má cực ngọt

Chuyện làng sao - 11 giờ, 4 phút trước

Thanh Hằng lại khiến dân tình phải ghen tị vì màn cưng chiều của chồng nhạc trưởng.

Sau 'không tiền cạp đất mà ăn', Ngọc Trinh vừa có phát ngôn 'liều lĩnh' về tình yêu gây sốt

Sau 'không tiền cạp đất mà ăn', Ngọc Trinh vừa có phát ngôn 'liều lĩnh' về tình yêu gây sốt

Chuyện làng sao - 11 giờ, 6 phút trước

Phát ngôn mới về tình yêu của Ngọc Trinh nhanh chóng trở thành chủ đề tranh cãi với dân mạng.

Lý Thùy Chang được Chi Bảo chiều chuộng đưa đi du lịch trong khi mang thai, vóc dáng hiện tại gây chú ý

Lý Thùy Chang được Chi Bảo chiều chuộng đưa đi du lịch trong khi mang thai, vóc dáng hiện tại gây chú...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 9 phút trước

Hành trình mang thai của Lý Thùy Chang nhận được nhiều sự quan tâm.

Tô Hữu Bằng cao 174cm, đứng cùng Huỳnh Hiểu Minh 179cm, netizen: 'Nhìn là biết rõ ai đã nói dối về chiều cao của mình'

Tô Hữu Bằng cao 174cm, đứng cùng Huỳnh Hiểu Minh 179cm, netizen: 'Nhìn là biết rõ ai đã nói dối về chiều...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 21 phút trước

Cả Tô Hữu Bằng và Huỳnh Hiểu Minh đều là những sao nam điển trai, tài năng và nổi tiếng của làng giải trí Hoa ngữ.

Trường Giang dạy con không giống ai khi ái nữ bất ngờ bị hỏi về ước mơ tương lai

Trường Giang dạy con không giống ai khi ái nữ bất ngờ bị hỏi về ước mơ tương lai

Chuyện làng sao - 13 giờ, 24 phút trước

Trường Giang có cách dạy con khá nghiêm khắc bên cạnh việc yêu thương và chăm sóc cho ái nữ từng li từng tí.

'Sao nhí' giàu nhất Trung Quốc, vừa hết thời liền được thừa kế 35 nghìn tỷ

'Sao nhí' giàu nhất Trung Quốc, vừa hết thời liền được thừa kế 35 nghìn tỷ

Chuyện làng sao - 13 giờ, 26 phút trước

Khi chỉ mới 5 tuổi, Thích Tiểu Long đã có thù lao hàng tỷ đồng. Anh từng là ngôi sao võ thuật nhí được khán giả thế hệ 8X, đầu 9X yêu mến. Với...

Lưu Hiểu Khánh U70 chụp ảnh selfie trên bãi cỏ, diện áo dây, quần sọc trông như 'thiếu nữ xinh đẹp', dân tình si mê

Lưu Hiểu Khánh U70 chụp ảnh selfie trên bãi cỏ, diện áo dây, quần sọc trông như 'thiếu nữ xinh đẹp', dân...

Thời trang sao - 13 giờ, 30 phút trước

Hiện ở tuổi U70, nhan sắc của "quốc bảo điện ảnh Trung Hoa" Lưu Hiểu Khánh vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi.

Con gái út nhà Angelina Jolie hết bị nhầm là chị gái Shiloh lại dính nghi vấn về giới tính

Con gái út nhà Angelina Jolie hết bị nhầm là chị gái Shiloh lại dính nghi vấn về giới tính

Chuyện làng sao - 14 giờ, 32 phút trước

Vivienne, công chúa nhỏ nhất trong gia đình Angelina Jolie sở hữu diện mạo khá giống với chị ruột Shiloh.

Hoa hậu Ý Nhi đã kết hôn với bạn trai lâu năm, thực hư thế nào?

Hoa hậu Ý Nhi đã kết hôn với bạn trai lâu năm, thực hư thế nào?

Chuyện làng sao - 14 giờ, 35 phút trước

Phía Hoa hậu Ý Nhi đã lên tiếng trước thông tin kết hôn với bạn trai lâu năm của mình.

NTK Thoa Trần tự hào đón nhận giải thưởng BST áo dài tạo nên bức tranh văn hóa về phong cảnh Khu di tích lịch sử Đền Hùng đầu tiên tại Việt Nam

NTK Thoa Trần tự hào đón nhận giải thưởng BST áo dài tạo nên bức tranh văn hóa về phong cảnh Khu...

Nhà thiết kế - 14 giờ, 47 phút trước

Nhận giải thưởng kỷ lục Việt Nam ngay trên sân khấu chương trình Nghệ thuật Hội Xoan 2024 với chủ đề “Miền Di Sản” và hưởng ứng đại lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, NTK...

Ngành học được giảm từ 70-100% học phí, kỳ thi Đại học sắp tới nếu trúng tuyển cứ yên tâm học, cha mẹ bớt gánh nặng

Ngành học được giảm từ 70-100% học phí, kỳ thi Đại học sắp tới nếu trúng tuyển cứ yên tâm học, cha...

Kiến thức - 15 giờ, 12 phút trước

Học phí là một trong những tiêu chí được học sinh rất quan tâm khi lựa chọn bước chân vào cánh cửa Đại học, đặc biệt là các gia đình có nguồn tài chính...

Angel Phạm - Nhà thiết kế không chỉ tài năng mà còn xinh đẹp hút mọi ánh nhìn tại sự kiện

Angel Phạm - Nhà thiết kế không chỉ tài năng mà còn xinh đẹp hút mọi ánh nhìn tại sự kiện

Hotgirl, hotboy - 16 giờ, 39 phút trước

Đêm qua Angel Phạm đã xuất hiện vô cùng ấn tượng tại buổi ra mắt bộ phim điện ảnh "Cái giá của hạnh phúc". Cô nàng tỏa sáng với thần thái cuốn hút, thu...

Ngày mai 19.4.2024: Vận may của bốn con giáp tăng vọt và cơ hội 'đổi vận làm giàu' sắp xảy ra!

Ngày mai 19.4.2024: Vận may của bốn con giáp tăng vọt và cơ hội 'đổi vận làm giàu' sắp xảy ra!

Đời sống số - 16 giờ, 15 phút trước

Vào ngày 19 tháng 4 năm 2024, dòng sao trên bầu trời mang đến điềm báo lớn về sự giàu có cho bốn con giáp. Chúng giống như Bắc Đẩu trong đêm, dẫn đường...

Cá ăn kiểu này ngon nhất, đơn giản mà bổ dưỡng, khi ra khỏi nồi mềm và ngọt, thậm chí ăn 3 lần một tuần cũng chưa đủ

Cá ăn kiểu này ngon nhất, đơn giản mà bổ dưỡng, khi ra khỏi nồi mềm và ngọt, thậm chí ăn 3...

Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 33 phút trước

Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm theo cách sau thì càng thơm ngon.

Không được thành lập doanh nghiệp và 5 việc công chức không được phép làm năm 2024

Không được thành lập doanh nghiệp và 5 việc công chức không được phép làm năm 2024

Kiến thức - 17 giờ, 34 phút trước

Theo quy định, thì công chức không được phép làm những hoạt động dưới đây.