Thứ sáu, 19/04/2024
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách dùng lá tía tô để luộc trứng rất bổ dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo nhé.
Đầu tiên, chúng ta sẽ hái lá tía tô, vì phần cuống sẽ hơi cứng nên chúng ta chỉ cần nhặt lấy phần lá. Đặt những chiếc lá đã hái ở một bên và không vứt bỏ những phần thân còn lại. Có thể dùng chúng để đun sôi nước rồi dùng để ngâm chân. Điều này cũng đặc biệt tốt cho sức khỏe và cảm giác thoải mái.
Chúng ta đều biết rằng lá tía tô mới hái về thường không sạch, vì vậy cần phải rửa thật sạch. Cho lượng muối ăn và kiềm ăn thích hợp vào rồi cho tía tô vào ngâm nước 10 phút, muối ăn có thể khử trùng và diệt khuẩn, ngoài ra kiềm ăn còn có thể hấp thụ một số chất còn sót lại trong lá tía tô.
Trong quá trình ngâm chúng ta cũng ngâm trứng, cho lượng nước thích hợp vào âu lớn, sau khi cho nước thì cho muối ăn và giấm trắng vừa đủ vào âu, sau đó cho trứng vào ngâm trong vòng 10 phút. Có thể ngăn ngừa trứng bị vỡ ngay lập tức trong quá trình nấu. Chúng ta ngâm khoảng mười phút, lá tía tô sau khi đã ngâm xong, chúng ta vớt ra rửa sạch thêm vài lần nữa với vòi nước chảy.
Sau khi rửa sạch lá tía tô, chúng ta rửa sạch lại trứng, rồi đổi một bát nước, tiếp tục rửa sạch trứng. Lúc này, bạn chuẩn bị một chiếc nồi to, cho lá tía tô vào, xếp dưới cùng, trứng gà đặt lên trên rồi đổ một lượng nước lọc hoặc nước uống thích hợp vào.
Chúng ta đậy nắp lại, đun sôi nước trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ để tiếp tục nấu trong năm phút. Sau năm phút, chúng ta mở nắp và lật lại để từng quả trứng được nóng đều, và tiếp tục đậy nắp để làm nóng. Sau năm phút nữa, chúng ta sẽ mở nắp ra, dùng thìa xúc từng quả trứng và đập vỡ vỏ, như vậy món trứng của chúng ta sẽ đậm đà hơn. Các quả trứng đều đập nứt vở, sau khi đập vỡ thì đậy nắp lại và tắt bếp, để lửa nhỏ trong 15 phút để trứng ngấm gia vị hơn.
Các bạn có thể vớt trứng ra sau 15 phút rồi vớt lá ra khỏi nồi. Không đổ nước lá tía tô, lúc này chúng ta sẽ đổ nước lá tía tô ra một chiếc bát to. Nước lá tía tô cho vào bát to và cho thêm lượng đường nâu thích hợp, hoặc mật ong đường phèn đều được, để nước dùng sẽ ngọt hơn.
Lúc này chúng ta bóc vỏ quả trứng ra, sau khi bóc sẽ thấy vân trứng đặc biệt đẹp mắt, còn tỏa ra mùi tía tô, một mùi thơm đặc biệt. Ta đổ trứng đã bóc vỏ vào bát nước tía tô. Bạn bè có thể nhấp một ngụm nước và cắn một miếng trứng khi ăn sẽ rất ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nước lá tía tô sau khi nấu xong có cảm giác như đang uống trà thảo mộc, lại còn có mùi thơm của tía tô, đây có thể nói là một trong những loại trà thảo mộc nhất định phải có trong mùa hè.
Các bạn nhanh tay làm thử nhé. Món trứng luộc lá tía tô vừa bổ dưỡng lại đặc biệt tốt cho sức khỏe. Hẹn gặp lại các bạn trong những lần sau.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-cach-an-moi-la-trung-luoc-voi-tia-to-vua-bo-duong..
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Khi hầm thịt bò, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu và nhiệt độ thì việc sử dụng gia vị cũng là yếu tố then chốt quyết định mùi vị.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Chè đỗ đen ngoài hàng luôn rất ngọt, bạn có biết vì sao không? Không phải để cho thêm đá, muốn biết nguyên nhân, bạn cứ đọc bài viết dưới đây sẽ rõ.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Mặc dù trứng được chấp nhận để nấu, nhưng trứng bác tương đối phổ biến hơn đối với mọi người. Vì trứng bác chắc chắn cần sử dụng dầu nên trứng đặc biệt mềm...
Kiến thức - 10 giờ, 39 phút trước
Nói về đèn pin điện thoại di động,Mọi người đều quen thuộc với nó. Khi mọi người đi ra ngoài vào ban đêm, họ sẽ bật đèn pin và sử dụng nó làm đèn...
Kiến thức - 10 giờ, 45 phút trước
Với những người mình ghét và kẻ ghét mình làm sao để khôn khéo nhất? Hãy học cách cư xử của người thông minh.
Kiến thức - 10 giờ, 49 phút trước
Con người sống giữa thế gian không thể tránh khỏi sự tranh chấp. Trong xã hội phức tạp này, nếu bạn không hiểu nhân tình thế thái, bạn chắc chắn sẽ phải đi rất...
Xài gì - 10 giờ, 54 phút trước
Lắp đặt điều hòa là điều cần thiết cho phòng khách, phòng ngủ, tuy nhiên những nơi ở ngắn hạn như nhà bếp và phòng tắm có cần thiết phải lắp đặt điều hòa...
Đời sống số - 11 giờ, 3 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 19/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 4 phút trước
Thanh Hằng lại khiến dân tình phải ghen tị vì màn cưng chiều của chồng nhạc trưởng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 6 phút trước
Phát ngôn mới về tình yêu của Ngọc Trinh nhanh chóng trở thành chủ đề tranh cãi với dân mạng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 9 phút trước
Hành trình mang thai của Lý Thùy Chang nhận được nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 21 phút trước
Cả Tô Hữu Bằng và Huỳnh Hiểu Minh đều là những sao nam điển trai, tài năng và nổi tiếng của làng giải trí Hoa ngữ.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 24 phút trước
Trường Giang có cách dạy con khá nghiêm khắc bên cạnh việc yêu thương và chăm sóc cho ái nữ từng li từng tí.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 26 phút trước
Khi chỉ mới 5 tuổi, Thích Tiểu Long đã có thù lao hàng tỷ đồng. Anh từng là ngôi sao võ thuật nhí được khán giả thế hệ 8X, đầu 9X yêu mến. Với...
Thời trang sao - 13 giờ, 30 phút trước
Hiện ở tuổi U70, nhan sắc của "quốc bảo điện ảnh Trung Hoa" Lưu Hiểu Khánh vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 32 phút trước
Vivienne, công chúa nhỏ nhất trong gia đình Angelina Jolie sở hữu diện mạo khá giống với chị ruột Shiloh.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 35 phút trước
Phía Hoa hậu Ý Nhi đã lên tiếng trước thông tin kết hôn với bạn trai lâu năm của mình.
Nhà thiết kế - 14 giờ, 47 phút trước
Nhận giải thưởng kỷ lục Việt Nam ngay trên sân khấu chương trình Nghệ thuật Hội Xoan 2024 với chủ đề “Miền Di Sản” và hưởng ứng đại lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, NTK...
Kiến thức - 15 giờ, 12 phút trước
Học phí là một trong những tiêu chí được học sinh rất quan tâm khi lựa chọn bước chân vào cánh cửa Đại học, đặc biệt là các gia đình có nguồn tài chính...
Hotgirl, hotboy - 16 giờ, 39 phút trước
Đêm qua Angel Phạm đã xuất hiện vô cùng ấn tượng tại buổi ra mắt bộ phim điện ảnh "Cái giá của hạnh phúc". Cô nàng tỏa sáng với thần thái cuốn hút, thu...
Đời sống số - 16 giờ, 15 phút trước
Vào ngày 19 tháng 4 năm 2024, dòng sao trên bầu trời mang đến điềm báo lớn về sự giàu có cho bốn con giáp. Chúng giống như Bắc Đẩu trong đêm, dẫn đường...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 33 phút trước
Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm theo cách sau thì càng thơm ngon.
Kiến thức - 17 giờ, 34 phút trước
Theo quy định, thì công chức không được phép làm những hoạt động dưới đây.