Có một cách ăn mới là trứng luộc với tía tô, vừa bổ dưỡng, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đảm bảo bạn chưa từng ăn

06:46 06/08/2021

Ai cũng biết tía tô, thường trong quá trình nướng hoặc nấu ăn, người ta luôn cho một ít tía tô vào để tạo vị, vì tía tô có một loại mùi thơm. Trứng cũng là món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày nhưng nhiều người không biết rằng có thể dùng với tía tô.

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách dùng lá tía tô để luộc trứng rất bổ dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo nhé.

Đầu tiên, chúng ta sẽ hái lá tía tô, vì phần cuống sẽ hơi cứng nên chúng ta chỉ cần nhặt lấy phần lá. Đặt những chiếc lá đã hái ở một bên và không vứt bỏ những phần thân còn lại. Có thể dùng chúng để đun sôi nước rồi dùng để ngâm chân. Điều này cũng đặc biệt tốt cho sức khỏe và cảm giác thoải mái.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Chúng ta đều biết rằng lá tía tô mới hái về thường không sạch, vì vậy cần phải rửa thật sạch. Cho lượng muối ăn và kiềm ăn thích hợp vào rồi cho tía tô vào ngâm nước 10 phút, muối ăn có thể khử trùng và diệt khuẩn, ngoài ra kiềm ăn còn có thể hấp thụ một số chất còn sót lại trong lá tía tô.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Trong quá trình ngâm chúng ta cũng ngâm trứng, cho lượng nước thích hợp vào âu lớn, sau khi cho nước thì cho muối ăn và giấm trắng vừa đủ vào âu, sau đó cho trứng vào ngâm trong vòng 10 phút. Có thể ngăn ngừa trứng bị vỡ ngay lập tức trong quá trình nấu. Chúng ta ngâm khoảng mười phút, lá tía tô sau khi đã ngâm xong, chúng ta vớt ra rửa sạch thêm vài lần nữa với vòi nước chảy.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Sau khi rửa sạch lá tía tô, chúng ta rửa sạch lại trứng, rồi đổi một bát nước, tiếp tục rửa sạch trứng. Lúc này, bạn chuẩn bị một chiếc nồi to, cho lá tía tô vào, xếp dưới cùng, trứng gà đặt lên trên rồi đổ một lượng nước lọc hoặc nước uống thích hợp vào.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Chúng ta đậy nắp lại, đun sôi nước trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ để tiếp tục nấu trong năm phút. Sau năm phút, chúng ta mở nắp và lật lại để từng quả trứng được nóng đều, và tiếp tục đậy nắp để làm nóng. Sau năm phút nữa, chúng ta sẽ mở nắp ra, dùng thìa xúc từng quả trứng và đập vỡ vỏ, như vậy món trứng của chúng ta sẽ đậm đà hơn. Các quả trứng đều đập nứt vở, sau khi đập vỡ thì đậy nắp lại và tắt bếp, để lửa nhỏ trong 15 phút để trứng ngấm gia vị hơn.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Các bạn có thể vớt trứng ra sau 15 phút rồi vớt lá ra khỏi nồi. Không đổ nước lá tía tô, lúc này chúng ta sẽ đổ nước lá tía tô ra một chiếc bát to. Nước lá tía tô cho vào bát to và cho thêm lượng đường nâu thích hợp, hoặc mật ong đường phèn đều được, để nước dùng sẽ ngọt hơn.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Lúc này chúng ta bóc vỏ quả trứng ra, sau khi bóc sẽ thấy vân trứng đặc biệt đẹp mắt, còn tỏa ra mùi tía tô, một mùi thơm đặc biệt. Ta đổ trứng đã bóc vỏ vào bát nước tía tô. Bạn bè có thể nhấp một ngụm nước và cắn một miếng trứng khi ăn sẽ rất ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nước lá tía tô sau khi nấu xong có cảm giác như đang uống trà thảo mộc, lại còn có mùi thơm của tía tô, đây có thể nói là một trong những loại trà thảo mộc nhất định phải có trong mùa hè.

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

luộc trứng, trứng luộc lá tía tô, dạy nấu ăn, mẹo nấu a

Các bạn nhanh tay làm thử nhé. Món trứng luộc lá tía tô vừa bổ dưỡng lại đặc biệt tốt cho sức khỏe. Hẹn gặp lại các bạn trong những lần sau.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-cach-an-moi-la-trung-luoc-voi-tia-to-vua-bo-duong.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-mot-cach-an-moi-la-trung-luoc-voi-tia-to-vua-bo-duong-vua-ngon-lai-tot-cho-suc-khoe-dam-bao-ban-chua-tung-an-91680.html

Cánh gà nướng sẽ thơm mềm, ngon gấp bội nếu cho thứ này khi ướp, mẹo nhỏ không phải ai cũng biết

Cánh gà nướng sẽ thơm mềm, ngon gấp bội nếu cho thứ này khi ướp, mẹo nhỏ không phải ai cũng biết...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Ngoài những gia vị quen thuộc, khi tẩm ướp cánh gà bạn nên thêm thứ này đảm bảo hương vị sẽ thơm ngon hơn thông thường rất nhiều.

Hành tây và gan heo xào với nhau theo cách này rất bổ dưỡng và ngon miệng

Hành tây và gan heo xào với nhau theo cách này rất bổ dưỡng và ngon miệng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Hành tây là một nguyên liệu phổ biến được những người thích ăn cay rất ưa chuộng, hương vị độc đáo và bổ dưỡng của nó có thể làm tăng cảm giác thèm ăn...

Trời chớm lạnh thử làm món lẩu riêu cua bắp bò, ở bước xay cho thêm thứ này, nước cua càng ăn càng nghiện

Trời chớm lạnh thử làm món lẩu riêu cua bắp bò, ở bước xay cho thêm thứ này, nước cua càng ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Để làm lẩu riêu cua bắp bò không khó nhưng muốn món này thơm ngon như ngoài hàng, bạn có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây.

Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn hãy làm thêm một bước trước khi cho sườn vào nồi, sườn sẽ ngon và mềm hơn

Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn hãy làm thêm một bước trước khi cho sườn vào nồi, sườn sẽ ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước

Chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây, bạn sẽ "lên mâm" món sườn xào chua ngọt ngon hết sảy.

Cả nhà chúng tôi đều thích ăn bánh sandwich này hàng ngày, bánh giòn ở ngoài và mềm bên trong, 8 lát giải quyết bữa sáng của gia đình

Cả nhà chúng tôi đều thích ăn bánh sandwich này hàng ngày, bánh giòn ở ngoài và mềm bên trong, 8 lát...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Món bánh sandwich thích hợp cho cả gia đình, vừa thơm ngon lại không mất thời gian nhiều cho bữa sáng.

Nhan sắc bà Xuân của 'Hương vị tình thân' qua camera thường liệu có lung linh như trên phim?

Nhan sắc bà Xuân của 'Hương vị tình thân' qua camera thường liệu có lung linh như trên phim?

Bật mí điện ảnh - 7 giờ, 34 phút trước

Mới đây, những hình ảnh của nữ diễn viên Quách Thu Phương trong vai bà Xuân phim ''Hương vị tình thân'' khi chụp bằng camera thường khiến khán giả được một phen bất ngờ....

Bạn muốn hẹn hò: Lần đầu gặp mặt, ông bố 2 con mang cả hộp vàng tặng bạn gái

Bạn muốn hẹn hò: Lần đầu gặp mặt, ông bố 2 con mang cả hộp vàng tặng bạn gái

VIDEO - 7 giờ, 36 phút trước

Ông bố 2 con khiến cả trường quay 'choáng váng' khi mang cả hộp đựng dây chuyền, nhẫn vàng để tặng bạn gái ngay lần đầu gặp mặt.

Công chúa Charlotte trở thành người trẻ tuổi giàu nhất trong hoàng gia với giá trị ước tính khoảng hơn 112 nghìn tỷ đồng

Công chúa Charlotte trở thành người trẻ tuổi giàu nhất trong hoàng gia với giá trị ước tính khoảng hơn 112 nghìn...

Tin trong ngày - 7 giờ, 38 phút trước

Con gái của vợ chồng Công nương Kate và Hoàng tử William - Công chúa Charlotte không chỉ xinh đẹp mà hiện là người trẻ tuổi giàu nhất trong hoàng gia với giá trị...

Liên tục đăng ảnh hậu giảm cân, Văn Mai Hương khiến fan lo lắng vì quá gầy

Liên tục đăng ảnh hậu giảm cân, Văn Mai Hương khiến fan lo lắng vì quá gầy

Chuyện làng sao - 7 giờ, 58 phút trước

Giảm cân thành công đã giúp Văn Mai Hương thực sự "lên trình" nhan sắc lẫn gu thời trang ngày càng thời thượng.

Chi Pu vẫn theo dõi người yêu cũ của Quỳnh Anh Shyn là thiếu gia đình đám Hà Thành, tình chị em vì thế mà 'toang'?

Chi Pu vẫn theo dõi người yêu cũ của Quỳnh Anh Shyn là thiếu gia đình đám Hà Thành, tình chị em...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 4 phút trước

Chi Pu từng vướng tin đồn hẹn hò với thiếu gia Hà Thành, cũng là người yêu cũ của Quỳnh Anh Shyn. Đến hiện tại, cô vẫn theo dõi trang cá nhân của thiếu...

'Kép độc' Linh Tâm thất thần trong thất đầu của mẹ

'Kép độc' Linh Tâm thất thần trong thất đầu của mẹ

Chuyện làng sao - 7 giờ, 6 phút trước

Nghệ sĩ Linh Tâm đã có những dòng trạng thái đầy tâm trạng trên trang cá nhân.

Dàn hoa hậu đình đám nhất showbiz Việt đến mừng sinh nhật con gái 'Bà trùm hoa hậu'

Dàn hoa hậu đình đám nhất showbiz Việt đến mừng sinh nhật con gái 'Bà trùm hoa hậu'

Chuyện làng sao - 8 giờ, 23 phút trước

Dàn Hoa hậu đình đám như: Hoa hậu Tiểu Vy, Đỗ Hà, Á hậu Phương Anh, Kiều Loan, Thúy An... đã góp mặt trong tiệc sinh nhật tròn 3 tuổi ái nữ của "Bà...

Đàm Vĩnh Hưng bị khui lại phát ngôn thừa nhận từng kết hôn và ly hôn nhiều lần

Đàm Vĩnh Hưng bị khui lại phát ngôn thừa nhận từng kết hôn và ly hôn nhiều lần

Chuyện làng sao - 8 giờ, 25 phút trước

Trước khi scandal ly hôn với bầu show Liên Phạm diễn ra, Đàm Vĩnh Hưng từng có nhiều phát ngôn nói về chuyện hôn nhân khiến công chúng khá sốc.

'Phu nhân hào môn' Phanh Lee khoe nhan sắc mẹ bỉm mặn mà, loạt sao Việt xuýt xoa khen ngợi

'Phu nhân hào môn' Phanh Lee khoe nhan sắc mẹ bỉm mặn mà, loạt sao Việt xuýt xoa khen ngợi

Chuyện làng sao - 8 giờ, 28 phút trước

Phanh Lee đã hạ sinh con đầu lòng vào tháng 7, đến nay cô rất hiếm khi chia sẻ ảnh bé lên mạng xã hội. Nữ diễn viên được khen ngợi ngày càng đẹp...

Gặp gỡ anh David Hoàng để hiểu hơn về bột Nail Chisel nổi tiếng nước Mỹ

Gặp gỡ anh David Hoàng để hiểu hơn về bột Nail Chisel nổi tiếng nước Mỹ

Dòng sự kiện - 9 giờ, 13 phút trước

Xin chào tất cả các bạn và các anh chị. Mình là David Hoàng - Ceo của Công ty Chisel. Ngày hôm nay, David Hoàng muốn giới thiệu một chút về công ty Chisel...

Showbiz tuần: Sau câu chuyện Phi Nhung và Hồ Văn Cường, đã đến lúc sao Việt 'cẩn trọng' với hai chữ 'con nuôi'

Showbiz tuần: Sau câu chuyện Phi Nhung và Hồ Văn Cường, đã đến lúc sao Việt 'cẩn trọng' với hai chữ 'con...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 10 phút trước

Nhìn từ câu chuyện của Phi Nhung và Hồ Văn Cường, có vẻ như nhiều nghệ sĩ vẫn chưa thật sự kĩ lưỡng trong vấn đề nhận con nuôi. Vì vấn đề không dừng...

Khi kho và hầm cá, nếu cho 'thứ nước này' món cá hầm xong sẽ tươi hơn, mềm hơn mà không hề có mùi tanh

Khi kho và hầm cá, nếu cho 'thứ nước này' món cá hầm xong sẽ tươi hơn, mềm hơn mà không hề...

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 44 phút trước

Cá là món ăn mà nhiều người trong chúng ta thích ăn. Có rất nhiều cách chế biến cá, nhưng dù là loại cá nào thì món cá hầm vẫn là ngon nhất. Khi...

Bốn khuôn mặt phụ nữ trời sinh phú quý! Sau khi xây dựng gia đình, chồng sẽ là người hưởng phúc!

Bốn khuôn mặt phụ nữ trời sinh phú quý! Sau khi xây dựng gia đình, chồng sẽ là người hưởng phúc!

Đời sống số - 11 giờ, 45 phút trước

Khuôn mặt phụ nữ có 4 đặc điểm này thì cưới chồng, sau khi kết hôn sẽ giúp chồng công danh thuận lợi.

Bị Hyun Bin 'đá', mỹ nhân sở hữu đôi chân đẹp nhất xứ Hàn gặp 'trùm cuối' có gia thế như thế nào mà thay đổi cô 180 độ?

Bị Hyun Bin 'đá', mỹ nhân sở hữu đôi chân đẹp nhất xứ Hàn gặp 'trùm cuối' có gia thế như thế...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước

Sau khi chia tay nam tài tử Hyun Bin, Kang Sora tìm được "nửa kia" của mình và hiện có cuộc sống khác xa so với trước.

Màn lấy dằm 'kinh điển' trong chân khiến dân mạng tròn mắt, hút 3 triệu lượt xem

Màn lấy dằm 'kinh điển' trong chân khiến dân mạng tròn mắt, hút 3 triệu lượt xem

VIDEO - 11 giờ, 16 phút trước

Sau khi bác sĩ nhẹ nhàng gây áp lực lên khu vực xung quanh, cái dằm vừa to vừa nhọn bật ra khỏi bàn chân của chàng trai. Cảnh tượng bất ngờ này khiến...

Là MC đính đám một thời, diện mạo của Long Vũ hiện tại ra sao?

Là MC đính đám một thời, diện mạo của Long Vũ hiện tại ra sao?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước

Hình ảnh ngày ấy - bây giờ của MC Long Vũ khiến nhiều người bất ngờ.

Bị nữ streamer réo tên ăn chặn từ thiện, Quý Bình chủ động xin cơ quan chức năng vào cuộc

Bị nữ streamer réo tên ăn chặn từ thiện, Quý Bình chủ động xin cơ quan chức năng vào cuộc

Chuyện làng sao - 12 giờ, 12 phút trước

Quý Bình đã chủ động lên tiếng và bày tỏ mong muốn cơ quan chức năng vào cuộc để trả lại trong sạch cho mình.

Ca sĩ Thủy Bi là ai khi dám đối đầu dọa 'xử đẹp' Trang Trần

Ca sĩ Thủy Bi là ai khi dám đối đầu dọa 'xử đẹp' Trang Trần

Chuyện làng sao - 13 giờ, 23 phút trước

Làm mẹ đơn thân, nhưng cuộc sống của nữ ca sĩ Thủy Bi không bao giờ đơn độc bởi luôn có hai con gái và bố mẹ đứng phía sau làm hậu thuẫn.

Tập 1 Rap Việt chễm chệ nằm trên 'đỉnh' thịnh hành trong chưa đầy 24 giờ, sức nóng từ mùa 1 vẫn chưa thuyên giảm?

Tập 1 Rap Việt chễm chệ nằm trên 'đỉnh' thịnh hành trong chưa đầy 24 giờ, sức nóng từ mùa 1 vẫn...

Truyền hình - 13 giờ, 23 phút trước

Rap Việt mùa 2 cuối cùng cũng đã lên sóng sau thời gian dài chờ đợi và thực sự làm nức lòng người hâm mộ bằng những bản rap đỉnh cao. Cũng bởi sức...

Mang súng đi cướp gặp đúng cao thủ, gã trai nhận bài học nhớ đời

Mang súng đi cướp gặp đúng cao thủ, gã trai nhận bài học nhớ đời

VIDEO - 13 giờ, 24 phút trước

Vừa bước ra khỏi xe thì người đàn ông bất ngờ bị 2 tên cướp lao đến. Một trong 2 tên chĩa súng vào người đàn ông này đe dọa. Sau khi lùi lại...