Thứ năm, 10/07/2025
Sinh ra và lớn lên ở miền Tây, một cô gái tên Ngoan Nguyễn rất thích những món ăn mẹ và bà nấu. Tuy nhiên, vì phải xa nhà lên Sài Gòn sinh sống, làm việc, cô gái đã tự tay nấu những mâm cơm cho mình. Cô gái cho biết tất cả các món ăn đều học lỏm cách nấu từ mẹ.
Dưới đây là 20 mâm cơm ngon mà bạn có thể học hỏi để nấu:
Canh cua nấu rau, sườn cây một nắng chiên, mướp đắng xào trứng.
Canh bắp cải thịt bò băm, măng chua xào tỏi, phi lê cá lóc chiên.
Canh bầu tôm khô, cánh gà ram sả, phi lê cá bạc má chiên, đậu bắp xào tỏi.
Canh bầu nấu ngao, dưa cải xào tỏi, thịt kho trứng cút.
Canh khoai tím nấu tôm khô, cá đù một nắng chiên, đậu xào thịt bò.
Canh chua nấu cá, đậu luộc, ếch kho tộ.
Canh cua nấu mướp và rau mồng tơi, su su xào củ cải đỏ, cá kèo kho tộ.
Đọt su su xào tỏi, canh mướp đắng nhồi thịt, tép đồng ram mặn.
Măng xào tôm, canh mướp lòng gà, mắm cá linh chưng thịt trứng.
Ruột heo xào sả, cải thìa luộc, canh cá diêu hồng nấu chua.
Ruột heo xào cải chua, cá diêu hồng chiên mắm xoài, canh bí ngòi nhồi thịt.
Kho quẹt, rau luộc, thịt ba chỉ chiên, canh bí đỏ thịt băm.
Cánh gà chiên nước mắm, mực xào cà chua dưa leo, canh mướp đắng và chả cá thác lác.
Trứng chiên cà chua, canh cải thìa nấu tôm, cà tím sốt chua ngọt.
Sườn nướng, súp lơ xanh luộc, canh tần ô thịt băm.
Canh cải thảo và cải xanh cuộn thịt, cá nục kho rục, dồi trường xào cần tây.
Canh đu đủ hầm xương, đọt nhãn lồng xào thịt băm, cá sặc chiên.
Canh khoai môn nấu sườn, mắm cá lóc chưng, rau củ luộc.
Canh rau ốc, thịt luộc, mắm tép miền Tây và cà muối.
Theo facebook: Ngoan Nguyễn
Xem thêm
Nguồn: https://baove.congly.vn/co-gai-goi-y-20-mam-com-dep-mat-chua-den-100-nghin-nho-hoc-lom-cach-nau-cua-..
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 13 giờ trước
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2025
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 01.07.2025
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Trì Trọng Thụy, nam diễn viên từng "hóa thân" vào vai Đường Tăng trong phiên bản kinh điển "Tây Du Ký" năm 1986, hiện đang gây xôn xao dư luận khi ở tuổi 72...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định về mức phạt dành cho hành vi để xe máy đè vạch khi dừng đèn đỏ, cụ thể như dưới đây!
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Mức thưởng mà giáo viên có thể nhận được lên tới 29.250.000 đồng theo quy định.
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà sưu tầm gỗ quý tại châu Á.
Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước
Quy định mới sẽ góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường từ những rác thải như túi ni lông, hộp xốp hay bàn chải dùng một lần...
Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước
Sau giai đoạn đi ngang hoặc giảm nhẹ từ đầu năm, thị trường chung cư thứ cấp Hà Nội bất ngờ ghi nhận làn sóng tăng giá trở lại.
Tin trong ngày - 5 giờ, 30 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) sang thẻ Căn cước mới...
Nhí - 5 giờ, 30 phút trước
Màn lột xác đầy khác lạ của con trai Diva Hồng Nhung đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Trong các dịp đặc biệt, Hà Trí Quang luôn được nửa kia tặng những món quà đắt tiền.
Xài gì - 5 giờ, 31 phút trước
Nhiều người vẫn băn khoăn giữa điện năng tiêu thụ của điều hòa và quạt - cái nào tốn điện hơn? Tuy nhiên, đa số đều tranh luận rằng điều hoà hao tốn điện...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Mối quan hệ của nàng dâu hào môn Đỗ Mỹ Linh và mẹ chồng luôn nhận được sự quan tâm của cư dân mạng.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 31 phút trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Tin trong ngày - 5 giờ, 59 phút trước
Sau khi sắp xếp, TP.HCM có 168 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 113 phường, 54 xã và 1 đặc khu; trong đó có 112 phường, 50 xã, 1 đặc khu hình thành...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 59 phút trước
Rau diếp cá là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam, loại rau này có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài...
Doanh nghiệp - 5 giờ, 60 phút trước
Nhiều chủ doanh nghiệp mới thành lập, đặc biệt là công ty TNHH, băn khoăn về các quy định miễn thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN) trong những năm đầu hoạt động. Luật sư...
Tin trong ngày - 5 giờ, 60 phút trước
Theo số liệu thống kê mới nhất, thu nhập bình quân của người lao động là 8,2 triệu đồng. Trong đó có một số ngành có thu nhập tăng mạnh so với cùng kỳ...
Kiến thức - 5 giờ trước
Theo thống kê, mức lương trung bình trong ngành dao động từ 10 – 25 triệu đồng/tháng, chưa kể phần trăm doanh thu.
Đời sống số - 5 giờ, 18 phút trước
Thời tiết là một sự diễn biến tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 11 tháng 7, thứ Sáu, ngày 17 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ,...
Kiến thức - 6 giờ, 31 phút trước
Mọi người có thể nhận biết mức hưởng, khu vực sinh sống thông qua ký hiệu trên thẻ bảo hiểm y tế.
Tin trong ngày - 6 giờ, 31 phút trước
Trợ cấp thôi việc là khoản trợ cấp bắt buộc từ người sử dụng lao động chi trả cho người lao động khi thôi việc và chấm dứt hợp đồng lao động. Tuy nhiên...