Có cần đậy nắp nồi khi hầm chân giò không? Nhiều người mắc phải sai lầm, chả trách móng giò không thơm, không mềm, không dính

21:23 17/11/2021

Cả người già và trẻ em đều cần ăn nhiều chân giò để bổ sung canxi, còn phụ nữ thì ăn nhiều để làm đẹp da và bổ sung lượng collagen cần thiết cho cơ thể. Nhưng khi hầm chân giò có cần đậy vung không? Nhiều người mắc phải sai lầm, chả trách chân giò không thơm, không mềm, không keo.

dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, hầm chân giò, móng giò, chân giò lợn

Khi làm món chân giò hầm, trước hết bạn cần rửa sạch chân giò, sau đó chần sơ qua lần nữa, khi chần các bạn nhớ cho rượu nấu ăn vào, mục đích của việc chần chân giò là để chân giò ra hết máu và tạp chất bên trong. Nhớ không đậy nắp nồi khi chần nước, sau khi chần xong bạn cho móng giò trực tiếp vào nồi và hầm, khi hầm nước lèo nhớ cho đủ nước ngay từ đầu.

dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, hầm chân giò, móng giò, chân giò lợn

Ads

Và khi hầm chân giò, bạn nhớ: không đậy nắp nồi hoàn toàn, có thể đậy nắp nồi trước khi nước sôi, nhưng sau khi nước sôi bạn có thể trực tiếp vặn lửa nhỏ rồi bỏ nắp vung 2/3. Một đầu bếp của khách sạn trước đó đã tiết lộ rằng, nhiều người đã làm sai khi đậy nắp nồi trong quá trình hầm chân giò nên chân giò không ngon. Khi hầm chân giò, nếu bạn đậy nắp nồi đúng cách thì chân giò không chỉ thơm ngon mà còn mềm, dẻo và giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của chân giò.

dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, hầm chân giò, móng giò, chân giò lợn

Autran (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-can-day-nap-noi-khi-ham-chan-gio-khong-nhieu-nguoi-ma.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-can-day-nap-noi-khi-ham-chan-gio-khong-nhieu-nguoi-mac-phai-sai-lam-cha-trach-mong-gio-khong-thom-khong-mem-khong-dinh-101058.html

#dạy nấu ăn

# mẹo nấu ăn

# hầm chân giò

# móng giò

# chân giò lợn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Phương Mỹ Chi bất ngờ gặp sự cố 'quên bài' trước hàng trăm khán giả

Tin Mới Nhất

Xem xong Sex Education, tôi bàng hoàng phát hiện con trai mình không được nhanh nhẹn, nguyên nhân chính do tôi mà ra

5 lĩnh vực kinh doanh 'hốt bạc' trong tương lai, cơ hội phát triển rộng mở với thu nhập không giới hạn

Giáo viên mầm non nhận tin vui lớn: Hưởng thêm 28 triệu đồng từ năm học tới, kèm điều kiện đặc biệt

Năm 2026 sẽ là một năm bùng nổ tài lộc cho 3 con giáp này!

Tại sao đàn ông thường không từ chối khi phụ nữ đề nghị ngoại tình?

Năm điều người ta sợ ngay cả khi đã già, khi không còn sợ chết? Khám phá bí ẩn về những nỗi sợ hãi độc đáo của cuộc sống!

Hình ảnh Đoàn Di Băng không kìm nổi nước mắt khi chồng bị đọc lệnh bắt giữ

Nghịch lý Đoàn Di Băng: Chồng bị khởi tố vì hàng giả, vợ từng liên tục thu hồi sản phẩm và cảnh báo mạo danh

Cư dân mạng đào lại điều bất ngờ về Đoàn Di Băng và Hoa hậu Thuỳ Tiên

Tử vi ngày 6/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn gặp quý nhân, Tỵ phải đối mặt với nhiều rắc rối

Đọc thêm

Gia đình duy nhất Việt Nam có 3 người được đặt tên đường ở Thủ đô Hà Nội: Thế hệ kế cận làm Thiếu tướng, Giáo sư, Tiến sĩ

'Ma trận' biệt thự, căn hộ cao cấp trải dài của vợ chồng Đoàn Di Băng: Tài sản thật, hay là chiêu trò?

Sao Việt 5/11: Động thái của ca sĩ Vũ Hà sau khi bị phạt vì tội đánh bạc; Tấn Beo suy thận giai đoạn cuối

Loài tôm kỳ lạ biết leo cây ở Lạng Sơn: Đặc sản giá nửa triệu đồng/kg vẫn được dân sành ăn săn lùng

Hoán đổi lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026: Người lao động được nghỉ 4 ngày theo quyết định của người sử dụng lao động và bảo đảm ngày làm bù, cụ thể ra sao?

Ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi ở Đà Nẵng trở thành Điểm du lịch cộng đồng tốt nhất, bên trong có gì?

Gợi ý những điểm đến du lịch nước ngoài lý tưởng cho mọi người trong tháng 11 này

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Top những quán phở bò lâu năm nhất Thủ đô: Có nơi tồn tại hơn 100 năm, được Michelin vinh danh 2 năm liên tiếp

Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực...

Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong...

Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng vào, không rán, hầm hay luộc, nhưng lại khiến trẻ vội ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước

Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng phong phú và sự kết hợp tinh tế, trở thành điểm nhấn...

Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước

Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?

5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước

Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.

Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước

Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...

Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước

Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Hình ảnh Đoàn Di Băng không kìm nổi nước mắt khi chồng bị đọc...

'Ma trận' biệt thự, căn hộ cao cấp trải dài của vợ chồng Đoàn...

Thái độ khó tin của Đoàn Di Băng khi chồng bị bắt giữ, cư...

Loài tôm kỳ lạ biết leo cây ở Lạng Sơn: Đặc sản giá nửa...

Gợi ý những điểm đến du lịch nước ngoài lý tưởng cho mọi người...

Gia đình duy nhất Việt Nam có 3 người được đặt tên đường ở...

Sao Việt 5/11: Động thái của ca sĩ Vũ Hà sau khi bị phạt...

TIN MỚI NHẤT

Xem xong Sex Education, tôi bàng hoàng phát hiện con trai mình không được nhanh...

5 lĩnh vực kinh doanh 'hốt bạc' trong tương lai, cơ hội phát triển rộng...

4 phút trước 5 lĩnh vực kinh doanh 'hốt bạc' trong tương lai, cơ hội phát triển rộng mở với thu nhập không giới hạn
11 phút trước Giáo viên mầm non nhận tin vui lớn: Hưởng thêm 28 triệu đồng từ năm học tới, kèm điều kiện đặc biệt
18 phút trước Năm 2026 sẽ là một năm bùng nổ tài lộc cho 3 con giáp này!
22 phút trước Tại sao đàn ông thường không từ chối khi phụ nữ đề nghị ngoại tình?
48 phút trước Năm điều người ta sợ ngay cả khi đã già, khi không còn sợ chết? Khám phá bí ẩn về những nỗi sợ hãi độc đáo của cuộc sống!
8 giờ, 54 phút trước Hình ảnh Đoàn Di Băng không kìm nổi nước mắt khi chồng bị đọc lệnh bắt giữ
8 giờ, 14 phút trước Nghịch lý Đoàn Di Băng: Chồng bị khởi tố vì hàng giả, vợ từng liên tục thu hồi sản phẩm và cảnh báo mạo danh
8 giờ, 14 phút trước Cư dân mạng đào lại điều bất ngờ về Đoàn Di Băng và Hoa hậu Thuỳ Tiên
8 giờ, 18 phút trước Tử vi ngày 6/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn gặp quý nhân, Tỵ phải đối mặt với nhiều rắc rối
8 giờ, 18 phút trước Chân dung bí ẩn của tác giả game ‘Tiệm phở Anh Hai’: Vì sao gây ‘sốt’ dù quyết giấu mặt trên sóng VTV?
8 giờ, 18 phút trước Hành trình khởi nghiệp và trở thành 'phú ông' của Nguyễn Quốc Vũ - chồng Đoàn Di Băng
11 giờ, 57 phút trước Thái độ đối với con chung - con riêng của diễn viên Quang Minh
11 giờ, 59 phút trước Cận cảnh phòng ngủ tiền tỷ của 3 công chúa nhà Đoàn Di Băng, sang chảnh như cung điện, ai nhìn cũng hoa mắt
11 giờ, 59 phút trước Hà Nội: Một phường sắp hoàn thành 2 trường học gần 480 tỉ đồng
13 giờ, 52 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Năm ngày 6 tháng 11 tức 17 tháng 9 âm lịch)?
13 giờ trước Đây là trang phục thu/đông hoàn hảo dành cho phụ nữ trên 40 tuổi: áo khoác và khăn quàng cổ – hợp thời trang, tinh tế và thon gọn
13 giờ, 11 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ bức ảnh cưới nào hạnh phúc nhất? Nó sẽ tiết lộ liệu cuộc hôn nhân của bạn có hạnh phúc mãi mãi hay không
13 giờ, 29 phút trước Vụ chồng ca sĩ Đoàn Di Băng bị bắt: Hé lộ hành vi gian dối qua mắt pháp luật, không chỉ giữ chức chủ sở hữu
13 giờ, 29 phút trước Vụ bắt giam Nguyễn Quốc Vũ - chồng ca sĩ Đoàn Di Băng: Công an thông báo khẩn đến người tiêu dùng cả nước
13 giờ, 29 phút trước Nóng: Cristiano Ronaldo xác nhận thời gian đám cưới, tiết lộ lý do cầu hôn đầy bất ngờ
14 giờ, 47 phút trước Ca khúc hiếm hoi làm nhiều người biết Đoàn Di Băng đã từng là ca sĩ, trước khi thành 'Đại gia quận 7'
14 giờ, 1 phút trước 'Ma trận' biệt thự, căn hộ cao cấp trải dài của vợ chồng Đoàn Di Băng: Tài sản thật, hay là chiêu trò?
14 giờ, 1 phút trước Màn song ca ngọt ngào của Đoàn Di Băng và chồng trong đám cưới 3 tỷ đồng cách đây 13 năm
14 giờ, 1 phút trước Đoàn Di Băng giàu 'khủng' cỡ nào?
14 giờ, 1 phút trước Ca sĩ Lân Nhã là ai khi đang bị nhận nhiều ý kiến vì vé concert cao ngang ngửa Mỹ Tâm, Hà Anh Tuấn

ĐỪNG BỎ LỠ

Gia đình duy nhất Việt Nam có 3 người được đặt tên đường...

'Ma trận' biệt thự, căn hộ cao cấp trải dài của vợ chồng...

Sao Việt 5/11: Động thái của ca sĩ Vũ Hà sau khi bị...

Loài tôm kỳ lạ biết leo cây ở Lạng Sơn: Đặc sản giá...

Hoán đổi lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026: Người lao động được nghỉ...

Ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi ở Đà Nẵng trở thành Điểm...

Gợi ý những điểm đến du lịch nước ngoài lý tưởng cho mọi...

Hình ảnh Đoàn Di Băng không kìm nổi nước mắt khi chồng bị đọc lệnh bắt giữ

Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước

Những hình ảnh ghi lại cảnh Đoàn Di Băng suýt bật khóc khi chồng bị bắt, lực lượng chức năng đến khám nhà khiến dân tình ngỡ ngàng.

Nghịch lý Đoàn Di Băng: Chồng bị khởi tố vì hàng giả, vợ từng liên tục thu hồi sản phẩm và cảnh...

Tin trong ngày - 8 giờ, 14 phút trước

Trước khi ông Nguyễn Quốc Vũ, chồng ca sĩ Đoàn Di Băng, bị khởi tố về tội "Sản xuất, buôn bán hàng giả", nữ ca sĩ đã có loạt động thái đáng chú ý...

Cư dân mạng đào lại điều bất ngờ về Đoàn Di Băng và Hoa hậu Thuỳ Tiên

Chuyện làng sao - 8 giờ, 14 phút trước

Dân tình đã đào lại khoảnh khắc thân thiết giữa Đoàn Di Băng và Hoa hậu Thuỳ Tiên.

Tử vi ngày 6/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn gặp quý nhân, Tỵ phải đối mặt với nhiều rắc rối

Đời sống số - 8 giờ, 18 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/11/2025.

Chân dung bí ẩn của tác giả game ‘Tiệm phở Anh Hai’: Vì sao gây ‘sốt’ dù quyết giấu mặt trên sóng...

Đời sống trẻ - 8 giờ, 18 phút trước

Sau khi xuất hiện trong bản tin Chuyển động 24h, tác giả tựa game "Tiệm phở của anh Hai" đã trở thành tâm điểm chú ý. Dù được phỏng vấn trên sóng truyền hình...