Chuối chín không ăn hết đem trộn cùng bột làm bánh hấp đảm bảo 'nghiện'
Bánh chuối hấp ăn rất mềm, dai nhẹ, độ ngọt cũng vừa phải, rất ngon. Nếu nhà có chuối chín mà không ăn hết bạn có thể thử làm món này vì khá đơn giản.
Mang hương vị ngọt, thơm, chuối không chỉ được dùng để tráng miệng mà còn được biến tấu thành nhiều loại bánh khác nhau. Trong đó, phải kể đến món bánh chuối thơm, mềm được nhiều người yêu thích. Công thức làm bánh chuối hấp cũng khá đơn giản.
Nguyên liệu:
5-6 trái chuối (ngon nhất khi dùng chuối Tây).
80 gr bột sắn dây hay bột năng.
60 -80 ml nước.
80 gr đường.
1/4 muỗng cà phê muối.
1 chút xíu Saffron Powder tạo màu vàng.
Phần nước cốt dừa:
20 gr bột báng.
400 ml nước cốt dừa.
30 gr đường.
Lưu ý: Luộc và ngâm bột báng với nước cốt lá dứa để tạo màu xanh.
Cách làm:
Bước 1: Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi, cho bột báng vào luộc 10 phút. Tắt bếp, đổ bột báng ra rổ. Sau đó, cho nuớc cốt dừa và đường vào nồi, bắt lên bếp nấu tan đường, sau đó cho bột báng vào khuấy đều, nước cốt dừa sôi nhẹ trở lại thì tắt bếp.
Bước 2: Chuối lột vỏ, tước chỉ cắt lát không quá dày cho vào âu cùng muối, đường, bột sắn dây và nước, dùng muôi trộn nhẹ một lúc để tất cả quyện vào nhau thành một hỗn hợp sánh. Đổ hỗn hợp hay vào khuộn có thoa chút dầu hoặc lót màn thực phẩm.
Bước 3: Nấu một nồi nước, chờ nước sôi cho khay bánh vào xửng, đậy nắp hấp 25 phút. Bánh chín, tắt bếp lấy khay bánh ra, để nguội mới cắt miếng.
Cho bánh chuối hấp cho ra đĩa, chan nước cốt dừa bột báng, rắc thêm ít đậu phụng (lạc) rang giã nhỏ và thưởng thức.
Nguồn ảnh: Lan Anh
Xem thêm
Bí quyết làm món trứng cút kho thịt ba chỉ cho ngày lạnh, thơm ngon, có vị béo nhưng không ngấy, mềm ngọt khiến ai cũng phải xuýt xoa
Ngô ngọt đem xay nhuyễn rồi làm bánh ăn vừa thơm lại mềm, bạn sẽ hối tiếc vì không biết công thức này sớm hơn
Cách làm cá trắm kho dưa đậm đà ngon miệng, không tanh, vị béo ngậy
Cách làm thịt xiên nướng ngon chuẩn vị như ngoài hàng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chuoi-chin-khong-an-het-dem-tron-cung-bot-lam-banh-hap-d..
Á hậu Huyền My té ngã trong biệt thự bạc tỷ
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong...
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông...
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.
Sao ăn gì? - 5 ngày trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về Thủ đô không chỉ để hòa mình vào không...
Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'
Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025
Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.
- 21 phút trước Các bước Đăng ký Thường trú mới nhất năm 2025: Nắm hết thủ tục để làm 1 lần là xong!
- 21 phút trước Dịp Quốc khánh 2/9: Hà Nội đón lượng khách cao kỷ lục, đạt doanh thu 4.500 tỷ đồng
- 22 phút trước Tin vui: Sắp có Học viện hàng không chuẩn quốc tế tại Việt Nam
- 22 phút trước Hình ảnh mới nhất của Nguyễn Xuân Son khi trở lại CLB Nam Định, mang tin vui cho HLV Kim Sang-sik
- 1 giờ, 23 phút trước Con giáp nào may mắn vào thứ năm, ngày 4 tháng 9, tức 13 tháng 7 âm lịch?
- 2 giờ, 33 phút trước Thí sinh vừa đỗ đại học đã muốn bỏ, thi lại ngành... y chang, thầy giáo Hà Nội than: 'Nghĩ gì khi đặt nguyện vọng?'
- 2 giờ, 33 phút trước MC Thanh Bạch nức nở kể lại tai nạn nghiêm trọng nhất đời, ngoại hình khác lạ gây choáng
- 2 giờ, 33 phút trước Áp dụng quy định mới về yêu cầu đối với người học lái xe từ tháng 9/2025
- 2 giờ, 34 phút trước Từ nào đọc nghe 'khờ' nhưng lại có nghĩa 'thông minh'?
- 2 giờ, 34 phút trước Ngành học chục năm mới thấy 'ngoại lệ' của Đại học Y Hà Nội: Thu nhập hấp dẫn, nhiều cơ hội việc làm
- 2 giờ, 34 phút trước Loại lá rụng đầy vườn ở Việt Nam, ra nước ngoài thành 'gia vị vàng' giá 2 triệu đồng/kg
- 2 giờ, 8 phút trước Chính thức xây dựng Quảng trường Thời đại quy mô 8.300m2 tại thành phố trẻ nhất Việt Nam
- 2 giờ, 8 phút trước Ngành học đặc biệt đang 'khát' nhân lực trầm trọng: Chính phủ hướng đến miễn học phí hoàn toàn, đó là?
- 2 giờ, 9 phút trước Giữa 'cơn bão' thất nghiệp, cô gái 30 tuổi vẫn thong dong kiếm tiền tỉ nhờ nghề siêu hot, chỉ phục vụ giới siêu giàu
- 2 giờ, 9 phút trước 3 cảng biển tại Việt Nam lọt Top 50 cảng container lớn nhất thế giới
- 3 giờ, 54 phút trước Sao Việt 3/9: Sức khoẻ của nghệ sĩ Ngọc Trinh trước khi qua đời; Bất ngờ trước dung mạo của con gái Hoa hậu Thuỳ Lâm
- 3 giờ, 5 phút trước Nghiên cứu 700 trẻ em phát hiện: Trẻ có đặc điểm này lúc 5 tuổi, lớn lên sẽ rất dễ thành công
- 3 giờ, 5 phút trước Mua ngay hay chờ đợi: Bài toán nan giải 'càng chờ giá càng tăng' của khách mua chung cư Hà Nội
- 3 giờ, 5 phút trước Tiếc dầu chiên thừa thì làm theo cách này, lọc sạch cặn đen bẩn để tái sử dụng chỉ với vỏ trứng và cơm
- 3 giờ, 6 phút trước Siêu đô thị ven vịnh hơn 85.000 tỷ đồng của liên danh Vinhomes (VHM) đón tin vui lớn
- 3 giờ, 6 phút trước Vi phạm lỗi này, từ nay người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện
- 3 giờ, 21 phút trước Diễn viên Đoàn Minh Tài: Xác lập ba giá trị cốt lõi sống khỏe từ thức uống thương hiệu La Sams
- 5 giờ, 21 phút trước Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này
- 5 giờ, 21 phút trước Tỉnh được mệnh danh là 'Việt Nam thu nhỏ' thu về gần 800 tỷ đồng trong 3 ngày nghỉ lễ 2/9
- 5 giờ, 21 phút trước Lãi suất ngân hàng VietinBank mới nhất tháng 9/2025: Kỳ hạn 24 tháng có lãi suất cao nhất, là bao nhiêu?
Thí sinh vừa đỗ đại học đã muốn bỏ, thi lại ngành... y chang, thầy giáo Hà Nội than: 'Nghĩ gì khi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Nhiều bạn trẻ ở ngưỡng cửa đại học rơi vào tâm lý băn khoăn dù đã trúng tuyển ngành, trường tốt, vẫn lo lắng 'nếu chọn trường khác, cơ hội sẽ rộng mở hơn'....
MC Thanh Bạch nức nở kể lại tai nạn nghiêm trọng nhất đời, ngoại hình khác lạ gây choáng
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Hồi phục sau vụ tai nạn, MC Thanh Bạch bật khóc kể trong 60 năm cuộc đời chưa bao giờ trải qua sự cố nghiêm trọng đến thế.
Áp dụng quy định mới về yêu cầu đối với người học lái xe từ tháng 9/2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Từ ngày 1/9/2025, các quy định mới về yêu cầu đối với người học lái xe sẽ chính thức có hiệu lực, theo nội dung của Thông tư 14/2025/TT-BXD do Bộ Xây dựng ban...
Từ nào đọc nghe 'khờ' nhưng lại có nghĩa 'thông minh'?
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Những ngày gần đây, một câu đố Tiếng Việt đã xuất hiện trên mạng xã hội, thu hút sự chú ý và thách thức tư duy ngôn ngữ của nhiều người. Câu đố tưởng...
Ngành học chục năm mới thấy 'ngoại lệ' của Đại học Y Hà Nội: Thu nhập hấp dẫn, nhiều cơ hội việc...
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Trường Đại học Y Hà Nội ra thông báo tuyển bổ sung 80 chỉ tiêu ngành Công tác xã hội. Đây là lần hiếm hoi Đại học Y Hà Nội tuyển bổ sung sau...
Loại lá rụng đầy vườn ở Việt Nam, ra nước ngoài thành 'gia vị vàng' giá 2 triệu đồng/kg
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Ít ai ngờ, thứ lá rụng đầy vườn đến mức chẳng mấy ai buồn nhặt ở Việt Nam lại được xem là “gia vị vàng” trên thị trường quốc tế, với giá bán có...
Chính thức xây dựng Quảng trường Thời đại quy mô 8.300m2 tại thành phố trẻ nhất Việt Nam
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Quảng trường mang khát vọng trở thành biểu tượng kiến trúc và văn hóa, góp phần quảng bá hình ảnh Huế trên bản đồ du lịch trong nước và quốc tế.
Ngành học đặc biệt đang 'khát' nhân lực trầm trọng: Chính phủ hướng đến miễn học phí hoàn toàn, đó là?
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Theo đề án đào tạo được phê duyệt, người theo học ngành này sẽ được miễn hoàn toàn học phí.
Giữa 'cơn bão' thất nghiệp, cô gái 30 tuổi vẫn thong dong kiếm tiền tỉ nhờ nghề siêu hot, chỉ phục vụ...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 9 phút trước
Không đầu tư chứng khoán hay khởi nghiệp công nghệ, nghề của cô nghe qua tưởng chừng rất “xưa cũ”, nhưng khi phục vụ đúng tệp khách hàng, nó đã biến thành một cỗ...
3 cảng biển tại Việt Nam lọt Top 50 cảng container lớn nhất thế giới
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Theo thống kê, ba cảng biển của Việt Nam được vinh danh gồm Cảng TP. HCM, Cảng Hải Phòng và cụm cảng Cái Mép.
Sao Việt 3/9: Sức khoẻ của nghệ sĩ Ngọc Trinh trước khi qua đời; Bất ngờ trước dung mạo của con gái...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Tin sao Việt 3/9/2025: Một người đồng nghiệp thân thiết của nghệ sĩ Ngọc Trinh đã chia sẻ tình cảnh của cô trong những ngày cuối đời. Con gái của Hoa hậu Thuỳ Lâm...
Nghiên cứu 700 trẻ em phát hiện: Trẻ có đặc điểm này lúc 5 tuổi, lớn lên sẽ rất dễ thành công...
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Một nghiên cứu dài hạn theo dõi hơn 700 trẻ em đã phát hiện ra rằng, kỹ năng xã hội được hình thành từ tuổi mẫu giáo chính là yếu tố dự báo mạnh...
Mua ngay hay chờ đợi: Bài toán nan giải 'càng chờ giá càng tăng' của khách mua chung cư Hà Nội
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Chờ đợi để bắt đúng thời điểm mua nhà tưởng chừng là quyết định khôn ngoan, nhưng thực tế lại khiến không ít người mua tại Hà Nội rơi vào cảnh "giá càng chờ...
Tiếc dầu chiên thừa thì làm theo cách này, lọc sạch cặn đen bẩn để tái sử dụng chỉ với vỏ trứng...
Làm sao - 3 giờ, 5 phút trước
Việc dùng lại dầu chiên thừa nhiều lần không tốt cho sức khỏe nhất là khi còn nhiều cặn đen bám vào. Để dầu ăn trong trở lại có thể tái sử dụng tiết...
Siêu đô thị ven vịnh hơn 85.000 tỷ đồng của liên danh Vinhomes (VHM) đón tin vui lớn
Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước
Khu đô thị này có diện tích 1.254ha, quy mô dân số dự kiến khoảng 230.779 người với các loại hình nhà ở đa dạng với 8.500 căn nhà liền kề, hơn 10.000 biệt...
Vi phạm lỗi này, từ nay người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện...
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến 70 triệu đồng và bị tước quyền sử dụng...
Diễn viên Đoàn Minh Tài: Xác lập ba giá trị cốt lõi sống khỏe từ thức uống thương hiệu La Sams
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 21 phút trước
Diễn viên Đoàn Minh Tài vừa ra mắt thương hiệu thương hiệu Coffee & Tea La Sams. Với xu hướng quay về với các thức uống thiên nhiên, nâng tầm giá trị tinh túy...
Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này
Kiến thức - 5 giờ, 21 phút trước
Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Tỉnh được mệnh danh là 'Việt Nam thu nhỏ' thu về gần 800 tỷ đồng trong 3 ngày nghỉ lễ 2/9
Tin trong ngày - 5 giờ, 21 phút trước
Trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, tỉnh này tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những điểm đến hàng đầu, thu hút đông đảo du khách trong nước và...
Lãi suất ngân hàng VietinBank mới nhất tháng 9/2025: Kỳ hạn 24 tháng có lãi suất cao nhất, là bao nhiêu?
Doanh nghiệp - 5 giờ, 21 phút trước
Đầu tháng 9/2025, VietinBank áp dụng lãi suất tiết kiệm cao nhất dành cho tiền gửi cá nhân có kỳ hạn từ 24 tháng trở lên, nhận lãi cuối kỳ.