Thứ ba, 12/08/2025
Nấm là sự lựa chọn tốt mà chúng ta không thể bỏ qua trong thời gian này, nấm ít chất béo, giàu protein, giàu chất xơ, axit amin, vitamin, đặc biệt hàm lượng kali cao gấp 12 lần chuối, có giá trị dinh dưỡng và tác dụng bổ dưỡng cao. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với bạn một loại nấm là nấm mỡ, loại nấm này không chỉ có tác dụng làm ấm, bồi bổ cơ thể mà còn rất giàu chất dinh dưỡng.
Nhờ bảng thành phần “vàng”, theo khoa học nấm mỡ có tác dụng ức chế tụ cầu vàng, trực khuẩn thương hàn và trực khuẩn coli cùng công dụng kháng ung thư vú, da, nâng cao năng lực miễn dịch của cơ thể. Còn theo đông y, nấm mỡ rất tốt cho người viêm phế quản, viêm gan mãn tính, sản phụ thiếu sữa...
Có rất nhiều cách chế biến nấm khác nhau, tuy nhiên hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến nấm mỡ rất thơm ngon, hấp dẫn, cách làm rất đơn giản.
Bước 1: Đầu tiên nấm tươi rửa sạch, vướt ra để ráo nước, sau đó thái thành từng lát mỏng.
Bước 2: Chuẩn bị một quả ớt chuông xanh, thái miếng nhỏ. Ớt đỏ thái nhỏ, gừng, tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc, để ra ngoài sử dụng sau.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc bát con, cho nước tương nhạt, dầu hào, muối, hạt nêm, đường, tinh bột ngô, nước vào trộn đều để hoàn thành phần nước sốt.
Bước 4: Đun sôi nước trong nồi, cho muối và một ít dầu ăn vào, sau đó cho nấm vào chần qua khoảng một phút, vớt ra để ráo nước.
Bước 5: Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng, ớt đỏ, tỏi băm nhỏ vào đảo đều đến khi có mùi thơm thì cho nấm đã chần trước đó vào, nhanh tay đảo đều. Cho phần nước sốt đã chuẩn bị và ớt chuông vào xào nhanh để nấm ngấm gia vị.
Bước 6: Cuối cùng cho một chút hành lá vào sau đó cho ra đĩa thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Tình cảnh hiện tại của NSƯT Hoài Linh sau ồn ào từ thiện hồi năm 2021 khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
H'Hen Niê bất ngờ đăng tải loạt ảnh trong đám cưới trước khi chuẩn bị sinh con đầu lòng.
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 60 phút trước
Theo kế hoạch, sáng 2/9/2025, tại Quảng trường Ba Đình, các khối diễu binh và diễu hành sẽ di chuyển qua gần 30 tuyến phố trung tâm Hà Nội.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Bộ ảnh kỉ niệm sinh nhật tuổi 35 của ông xã Lê Âu Ngân Anh thu hút sự chú ý.
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng năm 2024 theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT đã được một số trường đại học công bố, cho thấy sự chênh lệch đáng kể...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Chuyên gia dự báo điểm chuẩn khối ngành sư phạm năm nay có thể không giảm, thậm chí tăng.
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Chuyên gia dự đoán những ngành thí sinh đăng ký thấp hơn, điểm chuẩn sẽ xu hướng ổn định hoặc giảm nhẹ so với năm ngoái. Đặc biệt, các ngành mới ở các trường,...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP/NĐ-CP.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 20 phút trước
Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để đảm bảo quyền lợi của mình.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 21 phút trước
Sau đợt nắng nóng, từ đêm 13/8 đến ngày 21/8 tới, Bắc Bộ có mưa rào và dông vài nơi, riêng vùng núi chiều tối và đêm có mưa rào và dông rải rác,...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt 12/8/2025: Phương Oanh bị khán giả công kích trực tiếp trên trang cá nhân của mình. Ngân 98 gây tranh cãi sau khi video cô biểu diễn tại quán bar với...
Đời sống số - 5 giờ trước
Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Giáp Âm. Trong môi trường này, con giáp nào nên...
Đời sống số - 5 giờ, 20 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực quan, nơi bạn chọn 1 trong 4 bức ảnh theo trực giác hoặc cảm xúc ban đầu – từ đó khám phá mức độ hạnh...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 48 phút trước
Thi thể Hoa hậu Acquene Arradaza được phát hiện trong tình trạng phân hủy nặng, bị trói chân tay và buộc vật nặng dìm xuống biển, 5 ngày sau khi cô bị một nhóm...
Kiến thức - 6 giờ, 58 phút trước
Khi được phát hiện, cục vàng này được đưa lên và đặt giữa lối đi của công viên nhưng không ai lấy.
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Từ hàng triệu năm tiến hóa, con người đã được "lập trình" để bị thu hút bởi gương mặt ưa nhìn. Tâm lý học gọi đây là bản năng chứ không phải sự "nông...
Tin trong ngày - 6 giờ, 59 phút trước
Dự báo đến năm 2070, dân số ở nước được mệnh danh là siêu cường châu Á có thể giảm từ 124 triệu hiện nay xuống còn chỉ khoảng 87 triệu (giảm gần 40...
Kiến thức - 6 giờ, 60 phút trước
Việc tăng nặng mức phạt cho thấy sự quyết tâm của Chính phủ trong việc siết chặt công tác PCCC, đặc biệt là với những rủi ro mới phát sinh từ xe điện.