Chống ngán với dưa cải chua xào nghêu
Dưa cải chua xào nghêu là một trong những món dễ chế biến, lại đưa cơm, phù hợp khi bạn đã “chán” các món thịt cá ngày Tết.
Ngày Tết miền Nam, món cải chua thường được dùng ăn kèm với các món thịt kho, cá kho để chống ngán, kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, chúng ta còn có thể chế biến cải chua thành các món canh hoặc xào để thay đổi khẩu vị.
Nguyên liệu:
- Dưa cải chua: 500 gram
- Nghêu thịt: 200 gram
- Hành tây, tỏi, gia vị.
Thực hiện:
Bước 1: Nghêu đã tách thịt mang rửa với gừng và ít rượu trắng để khử mùi. Dưa cải chua rửa với nước nhiều lần cho ra bớt chất chua, vắt thật kỹ, xắt nhuyễn.
Bước 2: Hành tây xắt múi cau, tỏi băm nhuyễn.
Bước 3: Phi thơm tỏi trong chảo dầu.
Bước 4: Cho hành tây vào xào thơm.
Bước 5: Cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Ngoài hạt nêm và bột ngọt, các bạn cho thêm ít đường, như vậy vị cải chua xào sẽ dịu hơn, ngon hơn.
Bước 6: Cuối cùng, cho nghêu vào xào chín. Xào đến khi món ăn ráo nước là được.
Bước 7: Bày món dưa cải chua xào nghêu ra dĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng.
Món dưa cải chua xào nghêu thật dễ thực hiện và cũng không kém phần ngon miệng các bạn nhé.
Chúc bạn ngon miệng với món dưa cải chua xào nghêu!
Trang phục gây tranh cãi của Thiều Bảo Trâm trong buổi fan meeting, bị chê phản cảm
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên...
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 9 phút trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà không chuyển sang màu đen, vừa bổ dưỡng vừa...
Khi làm cơm chiên trứng, đừng lo lắng về việc nên chiên trứng hay chiên cơm trước! Làm tốt bước này, cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như trứng chiên và cà chua, mọi người luôn băn khoăn không biết nên chiên trứng trước hay cơm trước,...
- 18 phút trước Thẻ Bảo hiểm y tế giấy chính thức hết hiệu lực kể từ 1/6: Người dân cần nắm rõ để đảm bảo quyền lợi!
- 19 phút trước Nhiều căn nhà riêng trong ngõ tại Cầu Giấy, Hà Nội cho thuê lại với mức giá 'không ngờ tới'
- 19 phút trước Từng là mĩ nhân đình đám một thời, Việt Trinh gây sốc với một chi tiết lạ ở dung mạo
- 44 phút trước Loại rau 'thần kỳ' giàu protein gấp 6 lần đậu nành: Người Việt chỉ dùng để nuôi lợn, gà
- 52 phút trước Tin mừng: Từ nay có hàng nghìn người sẽ được hưởng 2 quyền lợi bảo hiểm y tế cao nhất khi khám, chữa bệnh
- 58 phút trước Cây gỗ quý 2.000 năm tuổi ghi danh Sách đỏ Việt Nam, nằm trong lòng Khu dự trữ sinh quyển thế giới lớn nhất Đông Nam Á
- 1 giờ, 14 phút trước Không phải 'Dry', đây mới là chế độ vừa mát vừa tiết kiệm điện khi bật điều hòa
- 1 giờ, 20 phút trước Kể từ bây giờ, người dân phải làm thủ tục gia hạn sử dụng đất khi nào?
- 1 giờ, 20 phút trước Chuyên gia bất động sản tiết lộ: Dù chung cư có cao bao nhiêu, tầng này vẫn là “tầng vàng” để an cư lạc nghiệp
- 1 giờ, 21 phút trước 5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
- 2 giờ, 31 phút trước Sao Việt 15/6: Diệp Lâm Anh công khai ảnh tình tứ bên 'bạn trai tin đồn', Việt Trinh gây sốc với một chi tiết lạ trên gương mặt
- 2 giờ, 51 phút trước Thành phố lớn thứ hai miền Bắc quyết định đầu tư 32 dự án giao thông trọng điểm, quy mô hơn 190.000 tỷ
- 2 giờ, 19 phút trước Tỉnh sẽ 'cất cánh' lên Thành phố trực thuộc Trung ương sau sáp nhập sắp có siêu đô thị hơn 16.400 tỷ
- 3 giờ, 6 phút trước Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn heo chua ngọt sẽ mềm và ngon
- 3 giờ, 12 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: Hạnh phúc mỗi người gói gọn trong 2 chữ, là gì?
- 3 giờ, 14 phút trước Tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025: Mức tăng cao nhất là bao nhiêu?
- 3 giờ, 17 phút trước Bất kể cống bồn rửa bị tắc đến mức nào, đây vẫn là mẹo thông tắc ngay lập tức mà không tốn một xu nào
- 3 giờ, 26 phút trước Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ sau tuổi trung niên cần bổ sung kịp thời 4 dưỡng chất, đừng chần chừ
- 3 giờ, 26 phút trước Cấm dùng căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng
- 4 giờ, 30 phút trước Chính thức từ 1/7/2025: Tất cả thẻ ATM dạng này đều bị ngân hàng ngừng giao dịch
- 4 giờ, 4 phút trước Người xưa có câu: 'Yêu vợ sẽ thịnh vượng'. Nếu một người đàn ông làm được năm điều này cho vợ mình, anh ta sẽ khó mà không giàu có
- 10 giờ, 9 phút trước Sao Việt 14/6: Trấn Thành thấy Lê Dương Bảo Lâm là 'giống hệt' nghệ sĩ này; NSND Phạm Quang Vĩnh qua đời
- 11 giờ, 10 phút trước Tử vi ngày 15/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần may mắn, Hợi cần đề phòng tiểu nhân
- 11 giờ, 12 phút trước Trước khi đi ngủ, hãy bôi kem đánh răng vào lòng bàn chân. Tôi không ngờ nó lại hiệu quả đến vậy
- 11 giờ, 12 phút trước Nếu bạn không rút bộ sạc sau khi sạc điện thoại, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng! Hãy báo ngay cho gia đình bạn
Cây gỗ quý 2.000 năm tuổi ghi danh Sách đỏ Việt Nam, nằm trong lòng Khu dự trữ sinh quyển thế giới...
Kiến thức - 58 phút trước
Hiện nay, cây gỗ quý này đang được bảo tồn nghiêm ngặt tại vùng lõi của Khu dự trữ sinh quyển Tây Nghệ An.
Không phải 'Dry', đây mới là chế độ vừa mát vừa tiết kiệm điện khi bật điều hòa
Xài gì - 1 giờ, 14 phút trước
Giữa những ngày hè, điều hòa nhiệt độ (ĐH) trở thành thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bên cạnh khả năng làm mát vượt trội, điều hòa còn mang đến sự...
Kể từ bây giờ, người dân phải làm thủ tục gia hạn sử dụng đất khi nào?
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Người dân cần phải gia hạn thời gian sử dụng đất trước khi hết thời hạn sử dụng đất theo quy định.
Chuyên gia bất động sản tiết lộ: Dù chung cư có cao bao nhiêu, tầng này vẫn là “tầng vàng” để an...
Phong thủy - 1 giờ, 20 phút trước
Việc lựa chọn một căn hộ phù hợp trong tòa nhà chung cư không chỉ là một quyết định tài chính quan trọng, mà còn ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của gia...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 21 phút trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Sao Việt 15/6: Diệp Lâm Anh công khai ảnh tình tứ bên 'bạn trai tin đồn', Việt Trinh gây sốc với một...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Tin sao Việt 15/6/2025: Kể từ khi dấy lên tin đồn có người mới hậu ly hôn, đây là lần hiếm hoi Diệp Lâm Anh có động thái công khai trên mạng xã hội....
Thành phố lớn thứ hai miền Bắc quyết định đầu tư 32 dự án giao thông trọng điểm, quy mô hơn 190.000...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Ngoài nguồn vốn đầu tư công, thành phố sẽ nghiên cứu huy động thêm các nguồn vốn khác, bao gồm hình thức đối tác công tư (PPP) như BT, BOT... nhằm đảm bảo cân...
Tỉnh sẽ 'cất cánh' lên Thành phố trực thuộc Trung ương sau sáp nhập sắp có siêu đô thị hơn 16.400 tỷ...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Tỉnh này sẽ có khu đô thị hơn 160ha với tổng vốn đầu tư hơn 16.400 tỷ đồng, hoàn thành vào năm 2032.
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 6 phút trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: Hạnh phúc mỗi người gói gọn trong 2 chữ, là gì?
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
'Muốn sống hạnh phúc thì mỗi chúng ta phải đạt được đến cân bằng', ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ chia sẻ.
Tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025: Mức tăng cao nhất là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp và nghỉ hưu trước năm...
Bất kể cống bồn rửa bị tắc đến mức nào, đây vẫn là mẹo thông tắc ngay lập tức mà không tốn...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Bồn rửa trong bếp được dùng để rửa nồi, bát đĩa cũng như rửa nhiều loại trái cây và rau quả. Điều này cũng khiến cho hệ thống này phải xử lý cặn thức...
Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ sau tuổi trung niên cần bổ sung kịp thời 4 dưỡng chất, đừng chần chừ
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 26 phút trước
Đối với các bạn nữ, bước vào tuổi trung niên là “giai đoạn hỗn loạn” bởi trong giai đoạn này phụ nữ dễ bị lão hóa, đồng thời cũng dễ gặp các vấn đề...
Cấm dùng căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Theo quy định hiện hành, những hành vi dùng Căn cước, Căn cước công dân cụ thể như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú ý!
Chính thức từ 1/7/2025: Tất cả thẻ ATM dạng này đều bị ngân hàng ngừng giao dịch
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Theo quy định của Ngân hàng nhà nước thì từ 1/7/2025 các loại thẻ ATM này sẽ không được hỗ trợ giao dịch nhằm đảm bảo quyền lợi khách hàng và bảo mật cho...
Người xưa có câu: 'Yêu vợ sẽ thịnh vượng'. Nếu một người đàn ông làm được năm điều này cho vợ mình,...
Đời sống số - 4 giờ, 4 phút trước
Nhiều người đã nghe câu nói "Gia đình hòa thuận thì thịnh vượng". Mỗi khi có xung đột giữa các thành viên trong gia đình, câu nói này được dùng để thuyết phục nhau...
Sao Việt 14/6: Trấn Thành thấy Lê Dương Bảo Lâm là 'giống hệt' nghệ sĩ này; NSND Phạm Quang Vĩnh qua đời...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 14/6/2025: Mới đây, Trấn Thành ghép ảnh so sánh và tìm ra điểm giống nhau giữa Lê Dương Bảo Lâm và Thanh Bạch. NSND tài hoa của nền điện ảnh và...
Tử vi ngày 15/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần may mắn, Hợi cần đề phòng tiểu nhân
Đời sống số - 11 giờ, 10 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/6/2025.
Trước khi đi ngủ, hãy bôi kem đánh răng vào lòng bàn chân. Tôi không ngờ nó lại hiệu quả đến vậy...
Kiến thức - 11 giờ, 12 phút trước
Trong số các sản phẩm vệ sinh cá nhân hàng ngày của chúng ta, có một sản phẩm dạng ống nhỏ đã chiếm được cảm tình của nhiều người vì hiệu quả làm sạch...
Nếu bạn không rút bộ sạc sau khi sạc điện thoại, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng! Hãy báo ngay cho gia...
Kiến thức - 11 giờ, 12 phút trước
Bây giờ cảm giác như điện thoại di động đã trở thành người bạn đồng hành trung thành nhất của chúng ta. Nếu điện thoại di động không ở trong tay chúng ta một...