Chống ngán, 'giải cứu vị giác' ngày Tết với món nộm tai heo lạ miệng
Nếu đã quá ngán những đồ ăn nhiều dầu mỡ dịp Tết, nộm tai heo sẽ là món giúp đổi mới vị giác của bạn.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món ngon giải ngán cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 hoa chuối nhỏ.
- 1 cái tai heo.
- 1 củ cà rốt.
- Lạc rang
- Giò (có thể tận dùng giò thừa).
- Rau thơm: kinh giới, húng.
Làm món nộm hoa chuối tai heo ăn vừa mát mà không bị ngán.
Cách làm:
Tai lợn thái mỏng. Giò thái nhỏ.
Cà rốt bào sợi, cho ra đĩa. Rau thơm rửa sạch thái mỏng.
Hoà 1 âu nước muối loãng thêm chút nước cốt chanh. Thái hoa chuối mỏng ngâm 15 phút cho trắng mà hoa chuối ăn không bị chát. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Nước mắm chua ngọt, pha theo tỉ lệ 4:1 (tức là cứ 4 thìa nước, 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa nước cốt chanh).
Cho hoa chuối vào bát nước mắm vừa pha, nạo thêm cà rốt cho có màu sắc và ăn nộm giòn hơn, ngâm hoa chuối tầm 10 phút cho ngấm gia vị
Gần ăn thì cho tai lợn thái mỏng, giò thái mỏng, rau thơm trộn đều.
Gắp ra đĩa và rắc lạc là có ngay món nộm siêu ngon.
Theo Facebook: Hoài Thu
Xem thêm
Không nên cho nguyên liệu này vào món thịt heo kho. Nhiều người thích, thảo nào thịt có mùi rất nồng
Làm xôi gấc đỏ cho một năm mới rực rỡ, đừng quên mẹo này để được ngon
Một lon bia có thể làm món thịt kho ngon tuyệt, béo mà không ngấy, tan trong miệng, thơm quá!
Gợi ý 15 mâm cơm đầy đặn như cỗ mà không ngấy cho kỳ nghỉ lễ
Nguồn: http://baove.congly.vn/chong-ngan-giai-cuu-vi-giac-ngay-tet-voi-mon-nom-tai-heo-la-mieng-
W..
Quỳnh Lương tiết lộ nỗi khổ không ai thấu ở những tháng cuối thai kỳ
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo...
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt,...
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 10 giờ trước
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
- 1 giờ, 8 phút trước Việt Nam có thể có thêm di sản thế giới tại tỉnh giàu có hàng đầu phía Bắc
- 2 giờ, 38 phút trước Anh nông dân nhẹ nhàng kiếm hơn 72 tỷ đồng/năm từ việc nuôi loài vật xấu xí, nhìn mà thấy ghê sợ
- 2 giờ, 6 phút trước Con gái Việt Hương ngại ngùng khi thấy ba mẹ tình cảm, gần 20 năm chung sống vẫn mặn nồng như thuở ban đầu
- 2 giờ, 9 phút trước 8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu, ít ngấm dầu
- 2 giờ, 9 phút trước Cuộc hội ngộ của cặp đôi 'Huyền thoại biển xanh' sau gần 10 năm
- 2 giờ, 11 phút trước Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?
- 3 giờ, 39 phút trước Jack Ma dự đoán 6 nghề đầu tiên sẽ thất nghiệp trong tương lai gần, nghề cuối cùng là đáng chú ý nhất
- 3 giờ, 8 phút trước Còn 9 ngày nữa, YouTube chính thức ‘khai tử’ một tính năng quan trọng từng giúp người dùng kiếm tiền tỷ
- 3 giờ, 18 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày Chủ Nhật, 13 tháng 7, tức là ngày 19 tháng 6 âm lịch?
- 4 giờ, 38 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bó hoa bạn muốn nhận để kiểm tra xem bạn sẽ có cuộc hôn nhân như thế nào trong cuộc sống này
- 4 giờ, 38 phút trước Phụ cấp phục vụ tăng lên 2,7 triệu đồng: Ai là người được hưởng lợi lớn?
- 4 giờ, 9 phút trước Khách hàng đột ngột qua đời, tiền trong tài khoản có được ngân hàng trả lại không?
- 5 giờ, 38 phút trước Người EQ cao khi xin lỗi thường nói những câu này, đơn giản nhưng người EQ thấp học mãi chẳng xong
- 5 giờ, 54 phút trước Nông dân Quảng Ninh đổi đời nhờ nuôi giống gà đen như than, trứng bán 1 triệu/quả vẫn liên tục cháy hàng
- 5 giờ, 55 phút trước Tin vui sau ngày 1/7: Người tham gia BHXH tự nguyện được hưởng thêm nhiều chính sách đặc biệt có lợi
- 5 giờ, 8 phút trước Ngành từng bị chê 'khó xin việc', giờ lương khởi điểm 60 triệu/tháng: Doanh nghiệp tranh nhau từng người
- 6 giờ, 39 phút trước Tổ tiên dặn không trồng cây mít trước nhà, không thắp hương quả mít, người kinh doanh càng nên chú ý?
- 6 giờ, 40 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Chủ Nhật, 13 tháng 7, tức 19 tháng 6 âm lịch?
- 6 giờ, 9 phút trước Tin vui: Đối tượng này sẽ được nhà nước hỗ trợ 50% chi phí nếu tham gia BHXH tự nguyện
- 6 giờ, 18 phút trước Sao Việt 12/7: Vợ NSND Công Lý bức xúc vì bị bóp méo phát ngôn; Cặp đôi Đình Tú - Ngọc Huyền ấn định ngày cưới
- 7 giờ, 38 phút trước 5 cách tiêu tiền tưởng 'vô thưởng vô phạt', ai ngờ lại là dấu hiệu chứng tỏ bạn có EQ cực cao
- 7 giờ, 51 phút trước Vì sao NSƯT Chí Trung chọn sống một mình dù có bạn gái hoa hậu?
- 7 giờ, 54 phút trước Hình ảnh chưa từng công bố của Thuỳ Tiên trước khi bị tạm giam, thực hư thế nào?
- 7 giờ, 58 phút trước Đình Tú tung ảnh cưới như mơ, tình cũ cũng tung bằng chứng không 'mượn chồng'
- 7 giờ, 60 phút trước Vợ NS Công Lý nói rõ chuyện xin tiền mạnh thường quân
Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?
VIDEO - 2 giờ, 11 phút trước
Sự lựa chọn trang phục "kín như bưng" của Nhã Phương lập tức dấy lên nghi vấn phải chăng cô đang mang thai lần 3. Lại thêm hành động đặt tay lên bụng Nhã...
Jack Ma dự đoán 6 nghề đầu tiên sẽ thất nghiệp trong tương lai gần, nghề cuối cùng là đáng chú ý...
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Dự báo của ông không chỉ là lời cảnh báo, mà còn là cơ hội để mỗi người nhìn lại và nâng cấp bản thân.
Còn 9 ngày nữa, YouTube chính thức ‘khai tử’ một tính năng quan trọng từng giúp người dùng kiếm tiền tỷ
Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước
Từ ngày 21/7, YouTube sẽ chính thức gỡ bỏ tính năng Trending (thịnh hành), một tính năng từng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp nhiều người dùng, đặc biệt là các nghệ...
Những con giáp nào cần thận trọng ngày Chủ Nhật, 13 tháng 7, tức là ngày 19 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 18 phút trước
Chủ nhật, ngày 13 tháng 7, tức ngày 19 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, và ngày Quý Mùi. Trong hoàn cảnh như vậy, con giáp nào cần thận trọng...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bó hoa bạn muốn nhận để kiểm tra xem bạn sẽ có cuộc hôn nhân như...
Đời sống số - 4 giờ, 38 phút trước
Dưới đây là một bài kiểm tra “tâm lý vui” thông qua việc chọn một bó hoa mà bạn muốn nhận — thứ bạn chọn sẽ nói lên điều gì đó thú vị về...
Phụ cấp phục vụ tăng lên 2,7 triệu đồng: Ai là người được hưởng lợi lớn?
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
Bộ Tài chính trình Chính phủ dự thảo Nghị định quy định chế độ phụ cấp phục vụ đối với một số chức danh lãnh đạo, với đề xuất tăng mạnh mức phụ cấp...
Khách hàng đột ngột qua đời, tiền trong tài khoản có được ngân hàng trả lại không?
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Ngân hàng sẽ xử lý số tiền trong tài khoản người đã mất như thế nào? Người thân cần làm gì để tiếp cận tài sản một cách hợp pháp?
Người EQ cao khi xin lỗi thường nói những câu này, đơn giản nhưng người EQ thấp học mãi chẳng xong
Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước
Không ít người từng trải qua cảm giác bực bội sau khi nhận lời xin lỗi, không phải vì sự thô lỗ, mà bởi sự trống rỗng trong đó. EQ thấp xin lỗi để...
Nông dân Quảng Ninh đổi đời nhờ nuôi giống gà đen như than, trứng bán 1 triệu/quả vẫn liên tục cháy hàng...
Kiến thức - 5 giờ, 54 phút trước
Tại Quảng Ninh, một mô hình nuôi giống gà "đen toàn thân" Ayam Cemani đang thu hút sự chú ý không chỉ bởi ngoại hình kỳ lạ mà còn vì giá trị kinh tế...
Tin vui sau ngày 1/7: Người tham gia BHXH tự nguyện được hưởng thêm nhiều chính sách đặc biệt có lợi
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Từ 1/7, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng trợ cấp thai sản 2.000.000 đồng cho mỗi con sinh ra và nhiều chính sách đặc biệt có lợi khác.
Ngành từng bị chê 'khó xin việc', giờ lương khởi điểm 60 triệu/tháng: Doanh nghiệp tranh nhau từng người
Doanh nghiệp - 5 giờ, 8 phút trước
Từng khiến phụ huynh lo lắng vì sợ thất nghiệp, ngành Khoa học dữ liệu giờ đây trở thành “ngôi sao” với lương mới ra trường 60 triệu đồng/tháng. Vì sao ngành này lại...
Tổ tiên dặn không trồng cây mít trước nhà, không thắp hương quả mít, người kinh doanh càng nên chú ý?
Phong thủy - 6 giờ, 39 phút trước
Trong phong thủy, cây lớn trước nhà mà còn là cây đơn tạo thế độc thụ rất xấu phong thủy.
Những con giáp nào may mắn ngày Chủ Nhật, 13 tháng 7, tức 19 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 6 giờ, 40 phút trước
Ngày 13 tháng 7, Chủ Nhật, ngày 19 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thiên can và địa chi cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mùi. Với sự...
Tin vui: Đối tượng này sẽ được nhà nước hỗ trợ 50% chi phí nếu tham gia BHXH tự nguyện
Kiến thức - 6 giờ, 9 phút trước
Chính sách mới của Chính phủ nhằm tạo động lực mạnh mẽ hơn cho người dân, đặc biệt là nhóm yếu thế, tích cực tham gia BHXH tự nguyện.
Sao Việt 12/7: Vợ NSND Công Lý bức xúc vì bị bóp méo phát ngôn; Cặp đôi Đình Tú - Ngọc Huyền...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 18 phút trước
Tin sao Việt 12/7/2025: Ngọc Hà - bà xã NS Công Lý bức xúc lên tiếng vì bị diễn giải sai phát ngôn. Sau khi khoe giấy đăng ký kết hôn, cặp diễn viên...
5 cách tiêu tiền tưởng 'vô thưởng vô phạt', ai ngờ lại là dấu hiệu chứng tỏ bạn có EQ cực cao...
Kiến thức - 7 giờ, 38 phút trước
Không phải cứ nói hay mới là người khéo léo. Cách bạn tiêu tiền mỗi ngày cũng phản ánh chỉ số EQ rất rõ ràng. Nếu bạn đang chi vào 5 điều sau, xin...
Vì sao NSƯT Chí Trung chọn sống một mình dù có bạn gái hoa hậu?
Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước
NSƯT Chí Trung cho biết anh từng có ý nghĩ tiêu cực khi ly hôn với NSND Ngọc Huyền, cách đây 7-8 năm. Đồng thời tiết lộ lý do anh chọn sống một mình...
Hình ảnh chưa từng công bố của Thuỳ Tiên trước khi bị tạm giam, thực hư thế nào?
Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước
Sự nghiệp của Thuỳ Tiên đã bị "đóng băng" sau khi cô dính vào ồn ào liên quan đến viên kẹo rau.
Đình Tú tung ảnh cưới như mơ, tình cũ cũng tung bằng chứng không 'mượn chồng'
Chuyện làng sao - 7 giờ, 58 phút trước
Hương Giang và Đình Tú liên tục có động thái mới trên trang cá nhân.
Vợ NS Công Lý nói rõ chuyện xin tiền mạnh thường quân
Chuyện làng sao - 7 giờ, 60 phút trước
Vừa qua, vợ NS Công Lý cũng phải lên tiếng làm rõ tin đồn đã có một đời chồng.