Chống ngán, 'giải cứu vị giác' ngày Tết với món nộm tai heo lạ miệng
Nếu đã quá ngán những đồ ăn nhiều dầu mỡ dịp Tết, nộm tai heo sẽ là món giúp đổi mới vị giác của bạn.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món ngon giải ngán cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 hoa chuối nhỏ.
- 1 cái tai heo.
- 1 củ cà rốt.
- Lạc rang
- Giò (có thể tận dùng giò thừa).
- Rau thơm: kinh giới, húng.
Làm món nộm hoa chuối tai heo ăn vừa mát mà không bị ngán.
Cách làm:
Tai lợn thái mỏng. Giò thái nhỏ.
Cà rốt bào sợi, cho ra đĩa. Rau thơm rửa sạch thái mỏng.
Hoà 1 âu nước muối loãng thêm chút nước cốt chanh. Thái hoa chuối mỏng ngâm 15 phút cho trắng mà hoa chuối ăn không bị chát. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Nước mắm chua ngọt, pha theo tỉ lệ 4:1 (tức là cứ 4 thìa nước, 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa nước cốt chanh).
Cho hoa chuối vào bát nước mắm vừa pha, nạo thêm cà rốt cho có màu sắc và ăn nộm giòn hơn, ngâm hoa chuối tầm 10 phút cho ngấm gia vị
Gần ăn thì cho tai lợn thái mỏng, giò thái mỏng, rau thơm trộn đều.
Gắp ra đĩa và rắc lạc là có ngay món nộm siêu ngon.
Theo Facebook: Hoài Thu
Xem thêm
Không nên cho nguyên liệu này vào món thịt heo kho. Nhiều người thích, thảo nào thịt có mùi rất nồng
Làm xôi gấc đỏ cho một năm mới rực rỡ, đừng quên mẹo này để được ngon
Một lon bia có thể làm món thịt kho ngon tuyệt, béo mà không ngấy, tan trong miệng, thơm quá!
Gợi ý 15 mâm cơm đầy đặn như cỗ mà không ngấy cho kỳ nghỉ lễ
Nguồn: http://baove.congly.vn/chong-ngan-giai-cuu-vi-giac-ngay-tet-voi-mon-nom-tai-heo-la-mieng-
W..
Chu Thanh Huyền cho con trai 1 tuổi 'đu xà' hút hơn 3 triệu lượt xem, khiến dân mạng tranh cãi dữ dội
Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực...
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong...
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng vào, không rán, hầm hay luộc, nhưng lại khiến trẻ vội ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng phong phú và sự kết hợp tinh tế, trở thành điểm nhấn...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
- 54 phút trước Lưu ý: Cha mẹ đăng ký khai sinh cho con phải thực hiện thêm việc này, bỏ qua dễ ảnh hưởng tới quyền lợi
- 54 phút trước Top 5 chiếc iPhone cũ đáng mua nhất năm 2025
- 54 phút trước Giá chung cư Hà Nội vượt 100 triệu đồng/m2, nguyên nhân do đâu?
- 55 phút trước Người xưa có câu: 'Gia đình nào có bốn điều này thì sẽ tan vỡ hoặc diệt vong'! 4 điều nào có thể khiến một gia đình tan nát?
- 55 phút trước Chiếc túi hơn 2 tỷ 'có tiền cũng không mua được' của Đoàn Di Băng
- 3 giờ, 32 phút trước 6 ngành nghề được dự báo 'hốt bạc' trong 10 năm tới, khát nhân lực tay nghề cao, mức thu nhập cao nhất lên đến 100 triệu đồng
- 3 giờ, 20 phút trước Xã duy nhất cả nước có 5 người được công nhận đạt chuẩn giáo sư, phó giáo sư năm 2025
- 3 giờ, 21 phút trước Chuyên gia dự báo bất ngờ về phân khúc BĐS tiềm năng giai đoạn tới khi giá chung cư đã tăng quá cao
- 3 giờ, 21 phút trước Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đã chia tay với người tình tin đồn đồng giới?
- 3 giờ, 21 phút trước Có phải 'Ăn sáng với xôi, bún phở, gây tích mỡ, rối loạn nội tiết'? Đây là câu trả lời của chuyên gia
- 3 giờ, 22 phút trước Sản xuất, buôn bán hàng giả, chồng Đoàn Di Băng có thể đối mặt với mức án cao nhất lên tới 15 năm tù
- 4 giờ, 54 phút trước 12 con giáp có vận 'may, rủi' như thế nào trong 2 tháng cuối năm?
- 4 giờ, 55 phút trước Chính thức chốt danh sách 900 Giáo sư, Phó giáo sư 2025: Lộ diện Giáo sư trẻ nhất Việt Nam 39 tuổi
- 4 giờ, 56 phút trước Từ tháng 12/2025: Chồng kỳ thị về hình thể của vợ bị phạt tới 10 triệu đồng
- 4 giờ, 56 phút trước Tôi phát hiện ra một hiện tượng rất thú vị: Trong số anh chị em, người hào phóng, rộng lượng và ít tính toán nhất thường có cuộc sống tốt hơn và con cái của họ cũng thường xuất sắc hơn
- 4 giờ, 56 phút trước Vợ hoặc chồng có thể bị phạt tối đa 30 triệu đồng nếu ép 'một nửa' quan hệ tình dục trái ý muốn, buộc xin lỗi công khai
- 4 giờ, 56 phút trước Kinh thành Huế: Pháo đài vĩ đại của Việt Nam được xây dựng từ bao giờ?
- 4 giờ, 12 phút trước Gia tộc giàu có bậc nhất Hà Nội một thời được gây dựng từ gánh hàng xáo của người góa phụ, cuộc sống của 2 cậu ấm hiện tại thật khó tin
- 4 giờ, 13 phút trước Thành phố đứng đầu thế giới về nạn móc túi và lừa đảo, lại là nơi khách Việt hay đi
- 4 giờ, 13 phút trước Diện mạo đại công trường nhà hát gần 13.000 tỷ thuộc top đắt đỏ nhất thế giới của Việt Nam sau 1 tháng khởi công
- 5 giờ, 41 phút trước Bạn gái Cruz Beckham ca ngợi gia đình chồng, Brooklyn và Nicola peltz phớt lờ ngày David Beckham được phong tước Hiệp sĩ
- 5 giờ, 41 phút trước Nghệ sĩ Tấn Beo bị suy thận giai đoạn 5: 4 món ăn khoái khẩu của người Việt chính là nguyên nhân
- 5 giờ, 41 phút trước Công an Đà Nẵng triệt phá 'trang trại' 2.000 điện thoại, chuyên 'nuôi' tài khoản mạng xã hội ảo để phục vụ lừa đảo ở Campuchia, thu lời 2 tỷ/tháng
- 5 giờ, 13 phút trước Đất nước nào là quê hương của mì ăn liền?
- 5 giờ, 14 phút trước Công an đang làm rõ vai trò của ca sĩ Đoàn Di Băng trong đường dây hàng giả
6 ngành nghề được dự báo 'hốt bạc' trong 10 năm tới, khát nhân lực tay nghề cao, mức thu nhập cao...
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Trong bối cảnh hiện tại, việc định hướng nghề nghiệp sớm đang trở thành yếu tố then chốt giúp thế hệ trẻ đón đầu xu thế. Dựa trên các xu hướng phát triển, các...
Xã duy nhất cả nước có 5 người được công nhận đạt chuẩn giáo sư, phó giáo sư năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước
Dựa trên bảng số liệu về quê quán của các ứng viên giáo sư, phó giáo sư được công nhận đạt chuẩn năm 2025 (ngoại trừ nhóm công an, quân đội), tỉnh Ninh Bình...
Chuyên gia dự báo bất ngờ về phân khúc BĐS tiềm năng giai đoạn tới khi giá chung cư đã tăng quá...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 21 phút trước
Thời gian gần đây, giá bất động sản liên tục tăng mạnh, đặc biệt là phân khúc căn hộ chung cư tại các đô thị lớn. Báo cáo của các đơn vị nghiên cứu...
Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đã chia tay với người tình tin đồn đồng giới?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Shiloh, con gái chung giữa Angelina Jolie và Brad Pitt được cho là chấm dứt mối quan hệ yêu đương sau một thời gian hẹn hò.
Có phải 'Ăn sáng với xôi, bún phở, gây tích mỡ, rối loạn nội tiết'? Đây là câu trả lời của chuyên...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 21 phút trước
Chuyên gia gần đây đã lên tiếng về việc thông tin các món ăn sáng quen thuộc như xôi, bún, phở là “thủ phạm gây tăng đường huyết, rối loạn nội tiết" lan truyền...
Sản xuất, buôn bán hàng giả, chồng Đoàn Di Băng có thể đối mặt với mức án cao nhất lên tới 15...
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Theo quy định của pháp luật, ông Nguyễn Quốc Vũ và các đồng phạm có thể đối mặt với mức án lên tới 15 năm tù.
12 con giáp có vận 'may, rủi' như thế nào trong 2 tháng cuối năm?
Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước
Thời gian trôi qua thật nhanh; cảm giác như chúng ta vừa chợp mắt và tháng 11 đã đến, chỉ còn hai tháng ngắn ngủi nữa là hết năm 2025. Trong những khoảnh khắc...
Chính thức chốt danh sách 900 Giáo sư, Phó giáo sư 2025: Lộ diện Giáo sư trẻ nhất Việt Nam 39 tuổi...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Tân Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025 có thời gian dài gắn bó với Trường Đại học Ngoại thương, Cơ sở II tại TP.HCM.
Từ tháng 12/2025: Chồng kỳ thị về hình thể của vợ bị phạt tới 10 triệu đồng
Tin trong ngày - 4 giờ, 56 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 282/2025/NĐ-CP quy định chi tiết về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội; phòng, chống tệ...
Tôi phát hiện ra một hiện tượng rất thú vị: Trong số anh chị em, người hào phóng, rộng lượng và ít...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Trong mỗi gia đình, luôn có sự khác biệt rõ ràng giữa các anh chị em. Có người không tranh giành, không so đo, nhìn qua tưởng như chịu thiệt, nhưng cuối cùng lại...
Vợ hoặc chồng có thể bị phạt tối đa 30 triệu đồng nếu ép 'một nửa' quan hệ tình dục trái ý...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Từ 15/12 sắp tới, Nghị định 282 của Chính phủ chính thức có hiệu lực. Trong đó, quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn...
Kinh thành Huế: Pháo đài vĩ đại của Việt Nam được xây dựng từ bao giờ?
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Kinh thành Huế là công trình đồ sộ và quy mô bậc nhất, kết hợp giữa kiến trúc quân sự phương Tây, triết lý phương Đông và nghệ thuật xây dựng truyền thống. Được...
Gia tộc giàu có bậc nhất Hà Nội một thời được gây dựng từ gánh hàng xáo của người góa phụ, cuộc...
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Dòng họ này rất nổi tiếng khi là một trong những dòng họ trâm anh thế phiệt, lắm tiền nhiều của nhất chốn Kinh Kỳ xưa.
Thành phố đứng đầu thế giới về nạn móc túi và lừa đảo, lại là nơi khách Việt hay đi
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Theo một thống kê mới đây, Bangkok (Thái Lan) đã vượt qua nhiều thành phố lớn khác để trở thành nơi có tỷ lệ móc túi và lừa đảo du khách cao nhất thế...
Diện mạo đại công trường nhà hát gần 13.000 tỷ thuộc top đắt đỏ nhất thế giới của Việt Nam sau 1...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 13 phút trước
Sau một tháng khởi công, những hình hài đầu tiên của nhà hát Opera Hà Nội dần lộ diện.
Bạn gái Cruz Beckham ca ngợi gia đình chồng, Brooklyn và Nicola peltz phớt lờ ngày David Beckham được phong tước Hiệp...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Trong lúc gia đình Beckham đang ăn mừng khi David Beckham được phong tước Hiệp sĩ, sự rạn nứt trong gia đình lại một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý. Bạn gái...
Nghệ sĩ Tấn Beo bị suy thận giai đoạn 5: 4 món ăn khoái khẩu của người Việt chính là nguyên nhân...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 41 phút trước
Sau khi phải cấp cứu vì tai biến mạch máu não nặng, nghệ sĩ Tấn Beo tiếp tục phát hiện bị suy thận giai đoạn 5.
Công an Đà Nẵng triệt phá 'trang trại' 2.000 điện thoại, chuyên 'nuôi' tài khoản mạng xã hội ảo để phục vụ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 41 phút trước
Ngày 5/11, Công an TP. Đà Nẵng cho biết vừa triệt phá thành công một đường dây sử dụng trái phép thông tin mạng để thực hiện hành vi vi phạm pháp luật.
Đất nước nào là quê hương của mì ăn liền?
Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước
Ra đời vào năm 1958, gói mì ăn liền đầu tiên được coi là một bước đột phá của ngành ẩm thực thế giới. Từ một phát minh nhằm giải quyết nạn thiếu lương...
Công an đang làm rõ vai trò của ca sĩ Đoàn Di Băng trong đường dây hàng giả
Dòng sự kiện - 5 giờ, 14 phút trước
Ngay sau khi thông tin Nguyễn Quốc Vũ - chồng doanh nhân của ca sĩ Đoàn Di Băng bị bắt, nhiều người quan tâm đến vai trò của cô trong vụ án “Sản xuất,...