Thứ năm, 25/04/2024
Cháo tôm
Mùa hè là mùa thích hợp nhất để ăn tôm, tôm không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm chứa nhiều protein và carbohydrate, là loại thủy sản giàu protein, ít chất béo. Ngoài ra, tôm cũng rất giàu caroten, vitamin và 8 loại axit amin thiết yếu. Món cháo tôm này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất hấp dẫn trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 8 con tôm tươi, lượng gạo vừa đủ, nửa củ cà rốt, 2 củ hành lá, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, muối, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Tôm tươi bỏ vỏ, bỏ chỉ tôm, thái hạt lựu để dùng sau.
Bước 2: Trộn đều tôm với rượu nấu, muối, xì dầu, tiêu và ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Vo sạch gạo, cho nửa nồi nước vào đun 20 phút cho đến khi gạo nở, cho cà rốt vào đun tiếp khoảng 5 phút, khuấy đều.
Bước 4: Vặn nhỏ lửa, cho tôm đã ướp vào cháo, thêm chút muối, khi tôm chuyển từ màu xanh sang đỏ thì thêm một chút dầu mè vào, khuấy đều và tắt bếp.
Cháo thịt bò
Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng có tác dụng tăng cường cơ bắp và vóc dáng, ngoài ra còn chứa kẽm và magiê giúp tổng hợp protein và phát triển cơ bắp. Cho trẻ ăn nhiều thịt bò với lượng vừa phải sẽ tốt cho sự phát triển hệ xương và cơ của trẻ. Hôm nay chúng ta cùng thử làm món cháo thịt bò rau ngót giúp giải nhiệt mùa hè nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bò 40 gram, gạo tẻ, 1 nắm rau muống, muối ăn vừa đủ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị thịt bò và băm nhuyễn.
Bước 2: Cắt nhỏ rau ngót và để riêng.
Bước 3: Cho gạo, rau và thịt bò băm vào nồi, thêm chút nước vừa đủ đun đến khi gạo nở, thêm một chút muối vừa ăn rồi cho ra thưởng thức.
Món cháo này không chỉ bổ dưỡng mà cách làm cũng rất đơn giản, nhanh tay thực hiện thôi nào.
Cải bó xôi và cà rốt
Cải bó xôi và cà rốt đều là những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, trong đó cải bó xôi rất giàu vitamin C, vitamin K, khoáng chất (canxi, sắt, ...), coenzyme Q10 và các chất dinh dưỡng khác. Hai món này kết hợp với nhau không chỉ giàu dinh dưỡng mà khi kết hợp với nhau trông rất ngon miệng, bé càng thích ăn hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cải bó xôi, cà rốt, một vài tép tỏi thích hợp
Cách thực hiện:
Bước 1: Cà rốt được rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Tỏi được băm nhỏ, cải bó xôi rửa sạch.
Bước 2: Cho nước và một lượng muối thích hợp với nồi đun đến khi sôi thì cho cải bó xôi vào chần qua, vớt ra để dùng sau.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo, thêm chút dầu ăn, phi thơm tỏi trên dầu nóng. Sau đó cho cà rốt, cải bó xôi vào đảo đều đến khi gần chín thì thêm một chút muối và thưởng thức.
Canh vịt bí đao
Món canh thanh mát, ngon miệng, thịt vịt mềm ngon, thêm đỗ xanh thì càng bổ dưỡng, nhâm nhi một ngụm thật sảng khoái. Đây là một trong những món ăn rất thích hợp cho bé ngày hè.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con vịt, 150 gram bí đao, 20 gram đỗ xanh, gừng, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Gọt bí đao, cắt khúc. Gừng rửa sạch, thái lát để dùng sau.
Bước 2: Sơ chế vịt, loại bỏ da và chặt thành từng miếng.
Bước 3: Đun sôi nước, cho vịt vào luộc chín, vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh.
Bước 4: Dùng 1/2 nồi nước luộc vịt, thêm vịt, đỗ xanh vừa rửa sạch, gừng thái sợi vào đun trong 1 giờ trên lửa nhỏ. Đổ bí đao vào đun tiếp trong khoảng 30 phút, thêm chút muối rồi thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-tre-an-nhung-mon-nay-trong-mua-he-de-giam-nhiet-va-t..
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 39 phút trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 40 phút trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Khi tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng thu hút được sự quan tâm. Cá là một phần quan trọng trong...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Bao lâu thì nên tắt bộ phát wifi? Bây giờ vẫn không quá muộn để biết, không có gì ngạc nhiên khi tốc độ Internet ngày càng chậm
Chuyện làng sao - 5 giờ, 45 phút trước
Sau thời gian vướng nghi vấn, đến mới đây Võ Hạ Trâm chính thức xác nhận mang thai lần hai.
Đời sống trẻ - 5 giờ, 45 phút trước
Trong 67 phút thi đấu, cầu thủ Công Phượng đã có phần trình diễn khá tốt dù chưa ghi được bàn thắng.
Đời sống số - 5 giờ, 45 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 25/4/2024.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 21 phút trước
Thanh Hương cũng đã chia sẻ về tiêu chí chọn người yêu sau khi ly hôn.
Kiến thức - 7 giờ, 22 phút trước
Một con gián trong nhà bạn có nghĩa là có hàng ngàn con gián khác trong nhà bạn! Ở Việt Nam, dù có là mùa hè hay không thì gián vẫn luôn có mặt...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 24 phút trước
Mùa xuân là mùa phục hồi của trái đất. Vạn vật đang dâng trào sức sống. Rau quả tươi theo mùa lần lượt được bày bán trên thị trường, mang đến cơ hội tốt...
Đời sống trẻ - 7 giờ, 24 phút trước
Sau hơn 10 năm vay chị chồng vàng, hiện tại vợ chồng người em lại muốn trả bằng tiền.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 25 phút trước
Suni Hạ Linh đã có những chia sẻ trên trang cá nhân.
Đời sống số - 7 giờ, 26 phút trước
Có những kiểu người không cần xem tử vi, tướng số. Cuộc đời họ được mặc định sẽ an nhàn, sung sướng không lo bị tiểu nhân hãm hại.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 26 phút trước
Midu giàu sụ ở tuổi 36. Cô là "bà trùm" bất động sản, sở hữu nhiều công ty và khu phức hợp ăn uống mua sắm.
VIDEO - 7 giờ, 26 phút trước
Tong đêm 'Gala nhạc Việt live' số đầu tiên diễn ra vào tháng 6/2023, Bảo Anh hát "Ước mơ của mẹ" tặng mẹ. Có mẹ ngồi xem ngay bên dưới, cô không thể hát...
VIDEO - 7 giờ, 26 phút trước
Anh chàng phó giám đốc công ty chuyên về sự kiện, từng trải qua một mối tình duy nhất đã chinh phục thành công cô gái hướng ngoại, yêu thể thao, và đặc biệt...
Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 46 phút trước
Hậu ly hôn, nữ giảng viên Âu Hà My chia sẻ hành trình của mình khi đặt chân đến vùng đất mới để hoàn thành ước mơ.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 46 phút trước
Ốc Thanh Vân đã có những chia sẻ vừa thương vừa hài khi gặp sự cố chảy máu ở trán.
Đời sống số - 9 giờ, 56 phút trước
Bắt đầu từ ngày mai 25/4, vận thế của bạn sẽ rất thịnh vượng. Được sự giúp đỡ của quý nhân, ba con giáp sẽ kiếm được nhiều tiền.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 56 phút trước
Nhan sắc của Linh Rin nhận được nhiều lời khen từ công chúng.
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 56 phút trước
Mật độ xương giống như những vòng tròn trên thân cây, ghi lại sức mạnh và sự sống động của xương. Ngược lại, tình trạng loãng xương giống như làn gió lạnh lẽo, âm...
Xài gì - 9 giờ, 56 phút trước
Nếu bạn đã xóa ảnh trên iPhone trong vòng khoảng 1 tháng thì việc khôi phục sẽ vô cùng dễ dàng.
Kiến thức - 10 giờ, 16 phút trước
Theo quy định, nghề này chỉ được làm việc theo một thời gian nhất định. Nếu làm việc vượt quá thời gian quy định sẽ bị xử phạt.