Thứ tư, 08/10/2025
Nướng tỏi trên lửa, phương pháp tưởng chừng đơn giản này thực chất lại ẩn chứa kinh nghiệm sống sâu sắc. Đó không chỉ là kỹ thuật nấu ăn mà còn là nghệ thuật sống. Chỉ mất một chút thời gian để thưởng thức công thức nướng tỏi vừa tiết kiệm chi phí vừa thiết thực này khi bạn về nhà sau một ngày bận rộn.
Đầu tiên, chúng ta chọn một miếng tỏi tươi rồi dùng thân nĩa dính chặt vào để tỏi không bị rơi ra trong quá trình nướng. Bước này có vẻ đơn giản nhưng đòi hỏi những kỹ năng và sự kiên nhẫn nhất định. Tiếp theo, đặt chiếc nĩa cắm trực tiếp vào tỏi trên lửa để nướng. Điều quan trọng là phải kiểm soát nhiệt độ quá cao sẽ dễ khiến tỏi bị cháy bên ngoài mà bên trong vẫn chưa chín, còn nhiệt độ quá thấp có thể khiến thời gian rang quá lâu. Vì vậy, cần điều chỉnh lửa vừa phải và lật tỏi liên tục trong quá trình rang để đảm bảo mỗi mặt đều được làm nóng đều.
Cách rang tỏi của thế hệ cũ này có lẽ là lần đầu tiên được nhiều bạn trẻ nhìn thấy. Cho phép chúng ta hiểu về tỏi, một nguyên liệu phổ biến, đồng thời cũng giúp chúng ta hiểu sâu hơn về các phương pháp nấu ăn truyền thống. Khi tỏi đã nướng, ta cần đợi một lúc cho tỏi nguội, sờ vào không thấy nóng thì cẩn thận rút nĩa ra và bóc vỏ. Lưu ý rằng lúc này nĩa sẽ rất nóng nên hãy nhớ thao tác cẩn thận để tránh bị bỏng. Tỏi sau khi bóc vỏ, không cần rửa sạch bằng nước mà dùng bàn chải nhẹ nhàng chải đi những lớp vảy đen trên vỏ. Lúc này, tỏi đã chín hẳn và tỏa ra mùi thơm đặc trưng.
Tiếp theo, chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho tỏi đã sơ chế vào, sau đó thêm một thìa đường vào trộn đều. Tỏi rang chế biến theo cách này có vị cay, sau khi thêm đường có vị hơi ngọt, không chỉ giữ được hàm lượng dinh dưỡng của tỏi mà còn tăng thêm hương vị độc đáo, được người lớn và trẻ em đều thích.
Phương pháp này tuy đơn giản nhưng hiệu quả, cho phép chúng ta thưởng thức món tỏi thơm ngon, tăng cường sức khỏe, sức đề kháng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cho-toi-vao-lua-va-nuong-don-gian-theo-phuong-phap-co-dien-vua-tiet-..
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Tin trong ngày - 7 giờ, 23 phút trước
Tại Điều 15 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, có quy định rõ về xử phạt đối với người điều khiển phương tiện thô sơ (bao gồm xe đạp) nếu vi phạm hành chính về trật tự,...
Kiến thức - 8 giờ, 42 phút trước
Loại cây này lặng lẽ hấp thụ tinh túy của đất trời để sản sinh ra thành phẩm đắt đỏ bậc nhất Việt Nam.
Kiến thức - 8 giờ, 6 phút trước
Được mệnh danh là "người phụ nữ cao nhất thế giới" và "người phụ nữ có âm đạo lớn nhất thế giới", cuộc đời cô cũng trải qua rất nhiều thăng trầm.
Kiến thức - 8 giờ, 13 phút trước
Giáo viên mầm non công lập mới tuyển sẽ nhận trợ cấp thu hút tương đương 12 tháng lương cơ bản, với điều kiện gắn bó tối thiểu 5 năm.
Yêu - 8 giờ, 15 phút trước
Tình yêu là một cảm xúc tuyệt vời và kỳ diệu, có thể mang lại ánh sáng và hơi ấm cho một người ngay cả trong bóng tối. Khi một người phụ nữ đang...
Tin trong ngày - 8 giờ, 17 phút trước
Ngày 30/6, Chính phủ ban hành Nghị định 170/2025/NĐ-CP quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức.
Tin trong ngày - 8 giờ, 23 phút trước
Hiện tại, đây là top 2 ngân hàng nắm tài sản thế chấp là bất động sản nhiều bậc nhất.
Tin trong ngày - 9 giờ, 60 phút trước
Nghĩa vụ quân sự là nghĩa vụ vẻ vang của công dân phục vụ trong Quân đội nhân dân. Thực hiện nghĩa vụ quân sự bao gồm phục vụ tại ngũ và phục vụ...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 10 phút trước
Lynda Trang Đài vừa bị từ chối tham gia chương trình Chuyển hướng trước xét xử (Pre-Trial Diversion) tại bang Florida (Mỹ).
Chuyện làng sao - 9 giờ, 12 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm bị một tài khoản TikTok tố anh đuổi khi mình xin chụp hình.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 14 phút trước
Lệ Quyên đăng tải những hình ảnh gây chú ý về Lâm Bảo Châu.
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Luật Đất đai 2024 có hiệu lực từ ngày 1/8/2024 có quy định không cấp sổ đỏ cho hộ gia đình (xóa bỏ sổ đỏ hộ gia đình). Vậy có phải đi xin cấp...
Chuyện làng sao - 10 giờ trước
Giới giải trí Hoa ngữ chưa bao giờ thiếu những câu chuyện hậu trường ly kỳ, nhưng hiếm có giai thoại nào vẫn được nhắc lại sau hàng chục năm như mối duyên lỡ...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 30 phút trước
Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán 2026. Đây là hoạt động thường niên thể hiện...
Kiến thức - 11 giờ trước
Nơi này được mệnh danh là "siêu thủ phủ công nghiệp" ở phía Bắc. Toàn tỉnh hiện có 33 khu công nghiệp với tổng diện tích hơn 10.100 ha, tỷ lệ lấp đầy đạt...
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Tin trong ngày - 11 giờ, 27 phút trước
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 8/10/2025 tại Hà Nội và các vùng trên cả nước. Theo đó, thời tiết...
Kiến thức - 12 giờ, 36 phút trước
Nghị quyết 09/2025/NQ-HĐND quy định chính sách hỗ trợ điều kiện đi lại và làm việc cho cán bộ công chức viên chức và người lao động trong các cơ quan, tổ chức trên...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 39 phút trước
Nhiều bệnh nhân tiểu đường nghĩ đến chất béo, cholesterol và lượng đường trong máu tăng đột biến khi nghĩ đến thịt, nhưng không phải lúc nào cũng vậy.
Đời sống số - 12 giờ, 10 phút trước
Ngày 8 tháng 10, thứ Tư, tức ngày 17 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Canh Tuất. Trong môi trường này, cung hoàng đạo nào nên...