Cho thêm thứ này vào khi luộc thì ngô sẽ có vị ngọt, mềm và siêu ngon!
Mẹo nhỏ đơn giản sau đây sẽ giúp bạn luộc ngô thơm, mềm ngọt và ăn một lần là nhớ mãi.
Ngô rất giàu protein, chất béo, vitamin, nguyên tố vi lượng, cellulose.. Theo các chuyên gia sức khỏe, ngô luôn được biết đến như một loại thực phẩm trường thọ. Glutathione có trong ngô có tác dụng chống ung thư, giảm nồng độ chất gây ung thư trong ruột người và giảm sự tích tụ các chất khử hoạt tính tạo độc tố trong ruột.
Ngoài các loại thực phẩm có thể chế biến từ ngô chín, người ta còn bán ngô luộc rất đắt hàng. Ngô luộc có thể giữ được dinh dưỡng và vị ngọt. Bài viết sau sẽ dạy bạn cách luộc ngô ở nhà cực thơm ngon nhé.
Nguyên liệu: Ngô, nước, muối, baking soda
Bước 1: Ngô tươi mua về bóc vỏ nhưng giữ lại lớp vỏ mềm bên trong rồi rửa sạch với nước.
Bước 2: Đổ nước lạnh vào nồi đun sôi, thêm lượng muối thích hợp vào, khuấy đều và đun tan.
Bước 3: Cho ngô vào, sau đó thêm một thìa nhỏ baking soda vào, khuấy đều cho tan, đun sôi rồi vặn lửa nhỏ luộc khoảng 10 phút. Khi thấy ngô chín là có thể lấy ra thưởng thức.
Mẹo nhỏ: Nếu để lại một lớp vỏ mềm, ngô sẽ thơm và ngon hơn. Việc bổ sung muối có thể giữ nước hiệu quả và các chất dinh dưỡng của ngô sẽ không bị rò rỉ quá nhiều vào nước. Thêm baking soda có thể phá vỡ hoàn toàn niacin trong ngô và giữ lại nhiều chất dinh dưỡng trong ngô hơn. Hãy chú ý những điểm này ngô chín sẽ thơm, ngọt và rất mềm.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cho-them-thu-nay-vao-khi-luoc-thi-ngo-se-co-vi-ngot-mem-va-sieu-ngon..
Kinh hoàng như ngày tận thế, siêu bão Ragasa 'xé nát' hồ chứa 91 triệu tấn nước
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội...
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà...
Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 16 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
