Thứ tư, 12/02/2025
Thịt gà giàu chất dinh dưỡng, mềm, thơm ngon nên được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Ăn nhiều thịt gà vào mùa xuân rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng làm ấm cơ thể, bổ sung khí, bồi bổ cơ thể và bổ tỳ. Có rất nhiều cách để ăn thịt gà, bao gồm gà rán, gà hầm, gà quay... Mỗi cách đều mang vị ngon khác nhau.
Tuy nhiên, bạn nên chọn cách nấu sử dụng ít dầu và ít muối hơn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp đơn giản là không thêm một giọt nước hoặc một chút muối nào. Sử dụng nồi cơm điện nhưng gà sẽ rất tươi ngon và ngọt thịt.
Chuẩn bị: Gà, hành lá, gừng, rượu nấu, muối, xì dầu, đường, ớt.
Cách làm
1. Mua gà về. Dùng tăm chọc vài lỗ nhỏ trên thân gà để dễ thấm gia vị. Đổ một lượng nước thích hợp vào chậu, thêm chút muối vào khuấy đều cho tan, cho gà vào ngâm trong 2 giờ.
2. Ngâm gà có thể loại bỏ máu gà, giảm mùi tanh, đồng thời giúp gà ngấm gia vị trước. Thay nước thường xuyên, đợi đến khi gà chuyển sang màu trắng thì vớt ra, rửa sạch, để ráo nước.
3. Cho gà vào chậu, cắt gừng, cắt hành lá thành từng đoạn rồi băm nhỏ ớt cho vào bụng gà. Rưới rượu nấu, xì dầu và đường lên gà cho đều rồi bọc trong màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh rồi ướp qua đêm để gà thấm hết gia vị.
4. Chờ cho đến khi màu gà đậm hơn trước khi nấu. Cắt vài lát hành lá và gừng rồi đặt dưới đáy nồi cơm. Nếu thích ăn cay thì cho một ít ớt xanh đã ướp lên trên gia vị, cuối cùng rưới phần nước sốt còn lại vào. Thịt gà không nên to quá, khoảng 2 cân là đủ, nếu to quá sẽ không chín kỹ và mùi vị sẽ không thơm.
5. Rắc chút hành lá cắt nhỏ và ớt cắt nhỏ lên trên, đậy nắp nồi, bấm nút nấu, sau 20 phút trở lại và tiếp tục bấm nút, gà om thơm sẽ chín mềm và ngon.
6. Có thể nhiều người lo lắng, liệu nồi cơm điện có bị hỏng nếu làm như vậy không? Thực ra là không, dưới đáy có rất nhiều gừng và hành lá. Chúng chứa nước, không chỉ khử mùi tanh, tạo thêm hương thơm mà còn giúp đáy nồi không bị cháy và giúp nồi cơm điện không bị khô. Bản thân thịt gà chứa rất nhiều nước. Khi hầm, nước sẽ bay hơi và thịt gà sẽ rất mềm. Đồng thời, dưới da gà có nhiều mỡ gà sẽ chảy ra dưới nhiệt độ cao, thịt gà sẽ không bị khô, không có mùi vị béo ngậy, có hương vị gà nguyên bản.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cho-ga-vao-noi-com-dien-ma-khong-can-them-mot-giot-nuoc-hay-dau-nao-..
Bí ngô trở rất phổ biến và có thể được sử dụng để chế biến...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 13 giờ trước
Nắm vững cách sử dụng nước đúng cách sẽ giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước
Đầu năm ăn gì để cả năm sung túc và may mắn? Chọn những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Những thực phẩm này giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Nấm đông trùng hạ thảo tươi đã được biết đến như một loại "thần dược" có lợi cho sức khỏe con người và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ để luộc trứng. Nó sẽ giúp trứng không bị nứt và dễ bóc vỏ hơn. Chúng ta hãy cùng xem nhé.
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước
Sau những ngày Tết "no nê" với các món ăn nhiều dầu mỡ, chắc hẳn ai cũng cảm thấy ngán ngẩm và thèm một chút gì đó thanh mát, chua dịu. Đừng lo, 3...
Kiến thức - 8 giờ, 57 phút trước
Nếu gặp phải một trong ba người phụ nữ như dưới đây, tốt nhất là bạn nên từ bỏ.
Kiến thức - 8 giờ, 57 phút trước
Từ khi bước vào thế kỷ 21, mức sống của người dân đã thay đổi rất nhiều. Trước đây ô tô là thứ xa xỉ, nhưng giờ đây mỗi hộ gia đình đều có...
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Khi thời tiết trở nên nóng hơn, không chỉ quần áo của chúng ta bị ướt đẫm mồ hôi mà giày của chúng ta cũng sẽ bị "xâm chiếm" bởi mồ hôi. Khi giày...
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Để tăng lợi nhuận khi đầu tư vàng, bạn cần phải có chiến lược rõ ràng và hiểu biết về các yếu tố tác động đến giá vàng. Dưới đây là một số cách...
Nhà Sao - 8 giờ, 27 phút trước
Căn hộ của Vũ Cát Tường nằm ở trung tâm hành chính Thủ Thiêm, gần Đảo Kim Cương, TP. HCM có giá 14 tỷ.
Đời sống số - 9 giờ, 42 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/2/2025.
Đời sống số - 12 giờ, 34 phút trước
Như câu nói, "Nếu bạn đến ba nơi vào ngày 15, tiền bạc sẽ đến và bạn sẽ không bị bệnh." Ngày 12 tháng 2 là ngày 15 của tháng âm lịch đầu tiên....
Kiến thức - 12 giờ, 5 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP vừa ban hành quy định rõ về việc sử dụng đèn chiếu xa (đèn pha) và còi xe, đồng thời tăng cường xử phạt các hành vi vi phạm. Theo đó,...
Đời sống số - 13 giờ, 40 phút trước
Trắc nghiệm tâm lý "Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì?" sẽ giúp bạn khám phá tiềm năng của mình để trở nên giàu có thông qua những ấn tượng đầu tiên mà...
Đời sống số - 13 giờ, 40 phút trước
Thứ Bảy (ngày 15 tháng Giêng âm lịch) là Tết Nguyên Tiêu. Thầy bói bài Tarot quốc tế cho biết Tết Nguyên Tiêu trùng với ngày lễ và dự kiến sẽ thúc đẩy lợi...
Kiến thức - 13 giờ, 40 phút trước
Như câu nói, "Người là sắt, gạo là thép, bỏ bữa sẽ đói". Từ đó ta thấy được tầm quan trọng của gạo. Tuy nhiên, mùi vị của gạo ảnh hưởng đến cảm giác...
Kiến thức - 13 giờ, 40 phút trước
Khi ngày càng nhiều người được hưởng lợi từ sự phát triển sức mạnh tổng thể của đất nước và mức tài chính cá nhân được cải thiện ổn định, ngày càng nhiều bạn...
Đời sống số - 13 giờ, 40 phút trước
Người xưa nói: "Có người thì có vợ chồng. Có chồng thì có cha con. Có cha con thì có anh em. Đây là ba mối quan hệ của một gia đình".
Kiến thức - 13 giờ, 7 phút trước
Loài dài nhất thế giới luôn là chủ đề được con người quan tâm rất nhiều. Bạn có biết loài vật dài nhất thế giới là gì không? Trên thực tế, đây là một...
Đời sống số - 13 giờ, 7 phút trước
Các bạn thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về bảng xếp hạng con giáp may mắn ngày 12 tháng 2 năm 2025, tức ngày 15 tháng 1 âm lịch. Tết Nguyên Tiêu...
Kiến thức - 13 giờ, 7 phút trước
"Vàng âm" - vàng đầu chó là một cục vàng tự nhiên, không tinh khiết, hạt lớn và hình dạng không đều. Nó thường bao gồm vàng tự nhiên, thạch anh và các hợp...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước
Đàm Vĩnh Hưng đã khoe bộ bát đũa vàng có khắc tên mình khiến dân tình choáng váng.
Kiến thức - 13 giờ, 8 phút trước
Chùa Som Rong ở TP Sóc Trăng có tượng Phật nằm lớn nhất Việt Nam, kiến trúc tráng lệ, thu hút đông du khách đến tham quan, chiêm bái mỗi năm.
Kiến thức - 13 giờ, 8 phút trước
Từ 14/02/2025, giáo viên tổ chức dạy thêm, học thêm sẽ ngoài nhà trường sẽ phải đăng ký kinh doanh. Vậy nếu giáo viên không đăng ký kinh doanh dạy thêm sẽ bị phạt...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 9 phút trước
Mẹ chồng Phương Trinh Jolie tặng quà cho cháu nội ngay trong ngày đầy tháng.