Cho dù bạn nấu sườn theo cách nào, hãy tránh chần trực tiếp! Thêm một bước nữa là sườn mềm và không còn mùi hôi!

10:36 27/09/2020

Các bậc cha mẹ có những cách bổ sung canxi riêng cho con, với cha mẹ thông minh sẽ áp dụng chế độ ăn uống để bổ sung canxi.

Nghĩa là các ngày trong tuần phải chú ý đến khẩu phần ăn của trẻ, cho trẻ ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng canxi cao và dinh dưỡng toàn diện, để trẻ không những ăn ngon mà còn được bổ sung dinh dưỡng, cơ thể tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh hơn!

Nói đến thực phẩm chứa nhiều canxi thì phải kể đến hải sản, xương to, sữa, sườn và một số loại rau. Nó không chỉ làm dịu cơn háu ăn mà còn bổ sung canxi cho trẻ. Gia đình nào cũng biết có nhiều cách nấu sườn, nhưng nhìn chung là phải chần qua, nhưng dù làm theo cách nào thì bạn cũng nên tránh chần luôn và nấu trực tiếp! Thêm một bước nữa, miếng sườn mềm, nhừ, không có mùi tanh, ăn rất thơm.

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Muốn món sườn kho, xào chua ngọt ăn ngon hơn, bạn hãy sử dụng mẹo sau:

Hầu hết mọi người khử mùi tanh sườn đều chọn cách chần, cách chần là đúng nhưng không thể đun nước sôi trực tiếp chần sườn luôn mà cần phải thêm một bước nữa. Mùi tanh của sườn sẽ được khử sạch hoàn toàn, thịt sườn mềm và ngon hơn.

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Trước tiên, chúng ta cần ngâm sườn, vì bản thân sườn có nhiều máu, nếu luộc trực tiếp trong nồi thì máu và chất bẩn sẽ bị ứ trong thịt, không thoát ra ngoài nên sẽ có mùi tanh nặng hơn.

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Cách ngâm sườn: Sườn mua về rửa sạch vài lần với nước, sau đó cho vào một cái chậu, rắc một nắm bột năng lên trên mặt sườn, cho một thìa nhỏ muối, và xát sườn nhiều lần để loại bỏ máu và tạp chất có trong thịt, sau đó đổ nước vừa ngập sườn, cho rượu nấu vào, ngâm trong 20 phút. Vớt sườn ra rửa sạch, nếu là món om hoặc chua ngọt thì có thể nấu trực tiếp, nếu là món hầm thì chần qua nước lạnh trong nước hoa nồi, sau đó mới chế biến!

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-du-ban-nau-suon-theo-cach-nao-hay-tranh-chan-truc-ti.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-du-ban-nau-suon-theo-cach-nao-hay-tranh-chan-truc-tiep-them-mot-buoc-nua-la-suon-mem-va-khong-con-mui-hoi-56564.html

3 quả trứng và 1 bát bột, dạy bạn cách làm bánh không cần dùng lò nướng, kết cấu mềm, thơm từ trên chảo

3 quả trứng và 1 bát bột, dạy bạn cách làm bánh không cần dùng lò nướng, kết cấu mềm, thơm từ...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Ba quả trứng và một bát bột mì có thể làm được rất nhiều món ngon. Món ngon mà mình muốn chia sẻ hôm nay là sự kết hợp giữa trứng và bột mì,...

Cuối tuần, đổi bữa cho cả nhà với món phở trộn bò thơm ngon dễ làm

Cuối tuần, đổi bữa cho cả nhà với món phở trộn bò thơm ngon dễ làm

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước

Cuối tuần, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món phở trộn hấp dẫn.

Cách nấu canh dưa chua thịt bò thanh mát, đưa cơm ai cũng làm được

Cách nấu canh dưa chua thịt bò thanh mát, đưa cơm ai cũng làm được

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Vị ngọt mềm của thịt bò kết hợp với chua dịu của nước sẽ làm món canh dưa chua thịt bò trở nên thơm ngon khó cưỡng.

Dù rã đông loại cá nào đi chăng nữa, hãy nhớ đừng ngâm trong nước. Đầu bếp dạy bạn một mẹo đơn giản và nhanh chóng, cá tươi ngon hơn cá sống

Dù rã đông loại cá nào đi chăng nữa, hãy nhớ đừng ngâm trong nước. Đầu bếp dạy bạn một mẹo đơn...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Nhà nào cũng mua cá về ăn, vị cá thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, dù hấp hay om thì vị ngọt của cá vẫn rất thơm ngon. Thỉnh thoảng thấy cá tươi hơn...

Luộc tôm đông lạnh nhớ không cho vào nồi trực tiếp, làm thêm một bước nữa là thịt tôm không bị tanh, không bở mà rất tươi và mềm

Luộc tôm đông lạnh nhớ không cho vào nồi trực tiếp, làm thêm một bước nữa là thịt tôm không bị tanh,...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

Các bà nội trợ thường hay ít chọn tôm đông lạnh vì sợ rằng sau khi rã đông tôm sẽ không ngọt và chắc thịt như tôm tươi. Tuy nhiên, nếu bạn biết chế...

Mạng xã hội bất ngờ chia sẻ lại loạt ảnh một thời với nhan sắc cực phẩm của NSƯT Mỹ Duyên

Mạng xã hội bất ngờ chia sẻ lại loạt ảnh một thời với nhan sắc cực phẩm của NSƯT Mỹ Duyên

Chuyện làng sao - 40 phút trước

Vẻ đẹp ngây thơ, trong sáng từ lúc đôi mươi, tới nay, nhan sắc một thời của Mỹ Duyên khi nhìn lại vẫn khiến cư dân mạng say đắm.

Cảnh báo 7 cách rửa mặt sai lầm! Rửa nước nóng và lạnh luân phiên khiến da nhạy cảm hơn, càng rửa nhiều thì da mặt càng khô!

Cảnh báo 7 cách rửa mặt sai lầm! Rửa nước nóng và lạnh luân phiên khiến da nhạy cảm hơn, càng rửa...

Làm đẹp+ - 41 phút trước

Rửa mặt có thể nói là bước đầu tiên của quá trình chăm sóc da, nhưng bạn đã thực sự biết rửa mặt đúng cách chưa?

3 con giáp sẽ làm giàu và nổi danh sau 40 tuổi, càng về già thì tài lộc càng vượng

3 con giáp sẽ làm giàu và nổi danh sau 40 tuổi, càng về già thì tài lộc càng vượng

Đời sống số - 41 phút trước

Tuổi 40 là một giai đoạn quan trọng của cuộc đời, ở độ tuổi này đã có những bước phát triển nhất định về sự nghiệp, về kinh nghiệm cũng đã tích lũy ở...

Gối “ố vàng và có mùi đặc biệt”! Đừng vội vứt đi, dì nội trợ sẽ hướng dẫn bạn mẹo vệ sinh, không chỉ khử độc mạnh, mà sau khi giặt còn sạch sẽ và mềm mại

Gối “ố vàng và có mùi đặc biệt”! Đừng vội vứt đi, dì nội trợ sẽ hướng dẫn bạn mẹo vệ sinh,...

Làm sao - 41 phút trước

Vỏ gối thuộc bộ chăn ga gối đệm chúng ta tiếp xúc nhiều nhất, nếu không được vệ sinh sạch sẽ sẽ dễ dàng sinh ra nhiều vi khuẩn, mang đến nhiều nguy hiểm...

Chuyện mà nhiều đàn ông và phụ nữ không biết: Tình dục thực sự là một điều cần thiết

Chuyện mà nhiều đàn ông và phụ nữ không biết: Tình dục thực sự là một điều cần thiết

Đàn ông yêu - 42 phút trước

Nhiều thứ sẽ mất đi trong một chặng hành trình dài của các mối quan hệ, trong số đó là sự kiềm chế, cảm xúc hài hước và hơn thế nữa là ham muốn...

Mặc quần ống rộng như thế nào để đẹp trong mùa thu? Hướng dẫn bạn cách mix đơn giản và khí chất

Mặc quần ống rộng như thế nào để đẹp trong mùa thu? Hướng dẫn bạn cách mix đơn giản và khí chất...

Thời trang + - 42 phút trước

Trên thực tế, bạn không thực sự cần quá nhiều quần áo. Vào mùa thu, chỉ cần mix quần ống rộng cùng một số món đồ trong tủ quần áo của mình, sẽ cực...

40 tuổi là bước ngoặt của sức khỏe, 8 'từ khóa' cần ghi nhớ sau tuổi này

40 tuổi là bước ngoặt của sức khỏe, 8 'từ khóa' cần ghi nhớ sau tuổi này

Chăm sóc sức khỏe - 42 phút trước

Nếu bạn học cách chú ý đến sức khỏe và giữ gìn cơ thể, việc kéo dài tuổi thọ trở nên rất đơn giản!

Món thịt xá xíu sốt mật ong hóa ra lại đơn giản như vậy, không cần lò nướng mà có thể làm bằng chảo cực thơm ngon

Món thịt xá xíu sốt mật ong hóa ra lại đơn giản như vậy, không cần lò nướng mà có thể làm...

Địa chỉ ăn ngon - 42 phút trước

Chỉ với những bước đơn giản sau đây, bạn sẽ làm ngay được món thịt xá xíu để cả nhà thưởng thức trong ngày thu.

Thúy Diễm hiếm hoi đăng ảnh mẹ của Lương Thế Thành và tiết lộ luôn về mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu

Thúy Diễm hiếm hoi đăng ảnh mẹ của Lương Thế Thành và tiết lộ luôn về mối quan hệ mẹ chồng -...

Chuyện làng sao - 43 phút trước

Thúy Diễm khẳng định mẹ chồng là người mẹ thứ hai luôn yêu thương và chăm sóc cô từ khi cô đặt chân về làm dâu đến nay. Tình cảm này khiến nữ diễn...

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 20/9/2021: Tuổi Mùi gặp cơ may thăng tiến, Mão có điềm báo tiểu nhân

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 20/9/2021: Tuổi Mùi gặp cơ may thăng tiến, Mão có điềm báo tiểu nhân...

Đời sống số - 9 giờ, 31 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 2 ngày 20/9/2021.

Quế Vân bất ngờ tung tin nhắn với Trường Giang sau 5 năm ồn ào tình ái, lý do khui lại scandal có thuyết phục?

Quế Vân bất ngờ tung tin nhắn với Trường Giang sau 5 năm ồn ào tình ái, lý do khui lại scandal...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 15 phút trước

Màn khui lại quá khứ ồn ào của Quế Vân đang làm dân mạng vô cùng ngạc nhiên.

Ngoại hình khác lạ của MC 'Ai là triệu phú' Đinh Tiến Dũng khiến dân mạng cười xỉu

Ngoại hình khác lạ của MC 'Ai là triệu phú' Đinh Tiến Dũng khiến dân mạng cười xỉu

Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước

Không chỉ để râu dài mà tóc của MC 'Ai là triệu phú' Đinh Tiến Dũng còn cột hai bên khiến người hâm mộ bật cười.

Hoa hậu Xuân Nguyễn mở tiệc kỷ niệm 1 năm khai trương Sunny Nail Spa tại Thái Lan

Hoa hậu Xuân Nguyễn mở tiệc kỷ niệm 1 năm khai trương Sunny Nail Spa tại Thái Lan

Dòng sự kiện - 10 giờ, 52 phút trước

Đúng 1 năm kỷ niệm ngày khai trương Sunny Nail Spa, Hoa hậu doanh nhân Xuân Nguyễn đã tổ chức buổi tiệc chiêu đãi bạn bè.

Clip giây phút thư giãn của tình nguyện viên và các bệnh nhân hút 7 triệu view

Clip giây phút thư giãn của tình nguyện viên và các bệnh nhân hút 7 triệu view

VIDEO - 10 giờ, 4 phút trước

Phút giải lao của nhóm tình nguyện viên cùng các bệnh nhân tại BV dã chiến ở Thới Hòa, Bình Dương đã hút tới hơn 7 triệu lượt xem chỉ tính riêng trên nền...

Bảo Thanh khoe loạt ảnh chồng chăm con: Nhìn cách trùm khăn đội đầu cùng loạt cử chỉ lúng túng mới hài hước làm sao

Bảo Thanh khoe loạt ảnh chồng chăm con: Nhìn cách trùm khăn đội đầu cùng loạt cử chỉ lúng túng mới hài...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 11 phút trước

Loạt ảnh hài hước của chồng Bảo Thanh khi chăm con khiến netizen không khỏi thích thú.

Tiến Luật hé lộ một chi tiết cho thấy nhà thờ 100 tỷ của danh hài Hoài Linh vẫn hoạt động?

Tiến Luật hé lộ một chi tiết cho thấy nhà thờ 100 tỷ của danh hài Hoài Linh vẫn hoạt động?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước

Tiến Luật đã gây chú ý khi chia sẻ hình ảnh có liên quan đến đền thờ Tổ nghiệp của danh hài Hoài Linh.

Thực hư về thông tin năm sinh khác nhau của ca sĩ Thủy Tiên, nguyên nhân nhầm lẫn gây bất ngờ

Thực hư về thông tin năm sinh khác nhau của ca sĩ Thủy Tiên, nguyên nhân nhầm lẫn gây bất ngờ

Chuyện làng sao - 10 giờ, 17 phút trước

Năm sinh chính xác của ca sĩ Thủy Tiên là 1985 và lí do nhầm lẫn là do người đăng kí giấy khai sinh.

Món nấm đùi gà này đang rất hot gần đây, giòn bên ngoài và mềm bên trong, ngon hơn hẳn thịt

Món nấm đùi gà này đang rất hot gần đây, giòn bên ngoài và mềm bên trong, ngon hơn hẳn thịt

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 18 phút trước

Đây là một công thức nấu món nấm đùi gà giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Lớp vỏ ngoài giòn tan, chấm với vị muối tiêu, sau khi chiên giòn thì...

Một người đàn ông 34 tuổi bị nhồi máu cơ tim qua đời, bác sĩ thở dài: Anh ấy đã làm 2 việc quá nhiều!

Một người đàn ông 34 tuổi bị nhồi máu cơ tim qua đời, bác sĩ thở dài: Anh ấy đã làm 2...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 19 phút trước

Nhồi máu cơ tim là bệnh lý tim mạch nguy hiểm và có xu hướng xuất hiện ngày càng tăng ở người trẻ. Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây nên nhồi máu...

Á hậu Ngô Trà My đón sinh nhật tuổi 29 giản dị bên chồng đại gia, nhan sắc còn 'lấn lướt' cả em gái Thanh Tú

Á hậu Ngô Trà My đón sinh nhật tuổi 29 giản dị bên chồng đại gia, nhan sắc còn 'lấn lướt' cả...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 23 phút trước

Nàng Á hậu Ngô Trà My mới đây đã đón sinh nhật tuổi 29 giản dị, hạnh phúc bên chồng đại gia.