Cho dù bạn nấu sườn theo cách nào, hãy tránh chần trực tiếp! Thêm một bước nữa là sườn mềm và không còn mùi hôi!

10:36 27/09/2020

Các bậc cha mẹ có những cách bổ sung canxi riêng cho con, với cha mẹ thông minh sẽ áp dụng chế độ ăn uống để bổ sung canxi.

Nghĩa là các ngày trong tuần phải chú ý đến khẩu phần ăn của trẻ, cho trẻ ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng canxi cao và dinh dưỡng toàn diện, để trẻ không những ăn ngon mà còn được bổ sung dinh dưỡng, cơ thể tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh hơn!

Nói đến thực phẩm chứa nhiều canxi thì phải kể đến hải sản, xương to, sữa, sườn và một số loại rau. Nó không chỉ làm dịu cơn háu ăn mà còn bổ sung canxi cho trẻ. Gia đình nào cũng biết có nhiều cách nấu sườn, nhưng nhìn chung là phải chần qua, nhưng dù làm theo cách nào thì bạn cũng nên tránh chần luôn và nấu trực tiếp! Thêm một bước nữa, miếng sườn mềm, nhừ, không có mùi tanh, ăn rất thơm.

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Muốn món sườn kho, xào chua ngọt ăn ngon hơn, bạn hãy sử dụng mẹo sau:

Hầu hết mọi người khử mùi tanh sườn đều chọn cách chần, cách chần là đúng nhưng không thể đun nước sôi trực tiếp chần sườn luôn mà cần phải thêm một bước nữa. Mùi tanh của sườn sẽ được khử sạch hoàn toàn, thịt sườn mềm và ngon hơn.

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Trước tiên, chúng ta cần ngâm sườn, vì bản thân sườn có nhiều máu, nếu luộc trực tiếp trong nồi thì máu và chất bẩn sẽ bị ứ trong thịt, không thoát ra ngoài nên sẽ có mùi tanh nặng hơn.

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Cách ngâm sườn: Sườn mua về rửa sạch vài lần với nước, sau đó cho vào một cái chậu, rắc một nắm bột năng lên trên mặt sườn, cho một thìa nhỏ muối, và xát sườn nhiều lần để loại bỏ máu và tạp chất có trong thịt, sau đó đổ nước vừa ngập sườn, cho rượu nấu vào, ngâm trong 20 phút. Vớt sườn ra rửa sạch, nếu là món om hoặc chua ngọt thì có thể nấu trực tiếp, nếu là món hầm thì chần qua nước lạnh trong nước hoa nồi, sau đó mới chế biến!

sườn chua ngọt, món sườn, dạy nấu ăn

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-du-ban-nau-suon-theo-cach-nao-hay-tranh-chan-truc-ti.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-du-ban-nau-suon-theo-cach-nao-hay-tranh-chan-truc-tiep-them-mot-buoc-nua-la-suon-mem-va-khong-con-mui-hoi-56564.html

Bún ruột già heo chua cay béo mềm tan trong miệng, nhưng không ngấy và rất thơm ngon

Bún ruột già heo chua cay béo mềm tan trong miệng, nhưng không ngấy và rất thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước

Vào một ngày thu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một tô bún chua cay nóng hổi? Ruột già heo béo mềm, tan trong miệng, có mùi thơm đặc trưng....

Quên vịt luộc, vịt nướng đi, đây mới là cách chế biến vịt tuyệt vời cho tiết trời se lạnh này

Quên vịt luộc, vịt nướng đi, đây mới là cách chế biến vịt tuyệt vời cho tiết trời se lạnh này

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Món thịt vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm, ngọt xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu, nhẹ từ bia. Bạn chỉ cần ăn...

Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm chân gà ngâm ớt không chất bảo quản, cực ngon

Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm chân gà ngâm ớt không chất bảo quản, cực ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước

Chân gà ngâm ớt là món ăn vặt rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè và gia đình. Một đầu bếp nổi tiếng sẽ hướng dẫn bạn cách làm chân gà ngâm...

Công thức bánh dẻo nhân xoài, dai dẻo mịn thơm ngon bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi

Công thức bánh dẻo nhân xoài, dai dẻo mịn thơm ngon bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước

Xoài là một trong những loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, luôn hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị độc đáo của nó.

Khi chiên ruột heo không nên chiên trực tiếp, sai một bước là ruột heo béo không mềm và có mùi hôi

Khi chiên ruột heo không nên chiên trực tiếp, sai một bước là ruột heo béo không mềm và có mùi hôi...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước

Nhắc đến ruột heo chắc nhiều người thích ăn! Ruột heo được chia thành ruột già và ruột non, hôm nay chúng ta nói đến phần ruột già của lợn, là một loại thực...

Nam thanh niên suýt lao vào đầu xe máy để cứu mạng người phụ nữ định nhảy cầu

Nam thanh niên suýt lao vào đầu xe máy để cứu mạng người phụ nữ định nhảy cầu

Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước

Sáng ngày 25/10, một người phụ nữ khoảng 30 tuổi đứng thẫn thờ trên thành cầu Mây, huyện Phú Bình, Thái Nguyên với ý định tự tử. Rất may, chị này đã được một...

Trong vòng một giờ sau khi ăn khoai lang, bạn không nên chạm vào thứ này, nhưng nhiều người không biết

Trong vòng một giờ sau khi ăn khoai lang, bạn không nên chạm vào thứ này, nhưng nhiều người không biết

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 58 phút trước

Trong cuộc sống, bạn có thể thường xuyên bắt gặp những người bán khoai lang nướng ở ven đường. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang rất phong phú, một số người còn ăn...

Bảo Hân 'Về nhà đi con' đăng loạt ảnh 'khi xưa ta bé', dân tình thích thú vì vẻ ngoài cute

Bảo Hân 'Về nhà đi con' đăng loạt ảnh 'khi xưa ta bé', dân tình thích thú vì vẻ ngoài cute

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Khác với hình ảnh tomboy hiện tại, ít người biết rằng khi còn bé - diễn viên Bảo Hân cũng vô cùng nữ tính và điệu đà.

Pha Lê khoe được NSND Lê Khanh đến thăm, tiện thể đáp trả những kẻ vô duyên chỉ dạy cách chăm con

Pha Lê khoe được NSND Lê Khanh đến thăm, tiện thể đáp trả những kẻ vô duyên chỉ dạy cách chăm con...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước

Ca sĩ Pha Lê khuyên nhiều người bớt vô duyên khi nhảy vào bình luận chỉ dạy cô về cách nuôi con.

Tiết lộ chuyện thừa kế khối tài sản kếch xù của hai ái nữ tỉ phú gia tộc Samsung

Tiết lộ chuyện thừa kế khối tài sản kếch xù của hai ái nữ tỉ phú gia tộc Samsung

Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước

Xinh đẹp, giỏi giang và nằm trong Top 20 tỉ phú giàu nhất Hàn Quốc, hai ái nữ của cố Chủ tịch Samsung đang là tâm điểm chú ý khi tin tức về khối...

Bị soi chuyện cười không thấy răng, Lê Âu Ngân Anh tiết lộ lí do và không quên nhắc lại thời điểm đăng quang

Bị soi chuyện cười không thấy răng, Lê Âu Ngân Anh tiết lộ lí do và không quên nhắc lại thời điểm...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước

So với thời điểm đăng quang Hoa hậu Đại dương 2017 thì hiện tại, Lê Âu Ngân Anh đã được đánh giá cao hơn về ngoại hình.

Va chạm giao thông, tài xế ô tô bị 2 người phụ nữ sấn sổ giữa phố Hà Nội

Va chạm giao thông, tài xế ô tô bị 2 người phụ nữ sấn sổ giữa phố Hà Nội

Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước

Sau khi xảy ra va chạm giao thông, 2 người phụ nữ tỏ ra vô cùng tức giận, tiến về phía ô tô rồi liên tục mắng chửi, đánh đập nam tài xế lúc...

Hoài Lâm sẽ mất gì khi đổi nghệ danh chỉ để hát rap?

Hoài Lâm sẽ mất gì khi đổi nghệ danh chỉ để hát rap?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước

Hiện tại, Hoài Lâm vẫn đang nhận nhiều chỉ trích vì đã đổi nghệ danh mà chính người cha nuôi quyền lực đặt cho.

Cuối mùa thu mặc 'áo len + váy' là vua! Mỏng và ấm, rất thời trang!

Cuối mùa thu mặc 'áo len + váy' là vua! Mỏng và ấm, rất thời trang!

Thời trang + - 5 giờ, 30 phút trước

Mùa thu tiết trời thoáng mát, nhiệt độ giảm xuống là lúc để diện những chiếc áo len ấm áp và thoải mái.

'Họa mi nước Anh' Adele gây sốc vì quá xinh đẹp sau khi giảm 45 cân nhưng lại bị chê hát hụt hơi

'Họa mi nước Anh' Adele gây sốc vì quá xinh đẹp sau khi giảm 45 cân nhưng lại bị chê hát hụt...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước

Ngôi sao của ca khúc 'Someone like you' đình đám đã trở lại với sân khấu hát live đầu tiên sau 4 năm, cư dân mạng để lại lời khen nức nở cho vóc...

Cô gái bị dân mạng 'mắng ngược' khi chê bạn trai lương thấp, chỉ được 9 triệu và không có chí tiến thủ

Cô gái bị dân mạng 'mắng ngược' khi chê bạn trai lương thấp, chỉ được 9 triệu và không có chí tiến...

Đời sống trẻ - 5 giờ, 50 phút trước

Dù chưa chính thức xác nhận việc có chia tay hay không nhưng nhiều người dự đoán tình yêu của đôi bạn trẻ dưới đây, nếu cố gắng tiếp tục cũng chẳng thể bền...

Tuyệt chiêu giúp 'gái già lắm chiêu' Trác Thúy Miêu hạ gục trai trẻ kém 8 tuổi

Tuyệt chiêu giúp 'gái già lắm chiêu' Trác Thúy Miêu hạ gục trai trẻ kém 8 tuổi

Làm đẹp+ - 5 giờ, 1 phút trước

Trác Thúy Miêu được biết đến là một nữ MC, nhà báo cá tính mạnh mẽ, hoạt ngôn. Cô đã vượt qua các cô gái trẻ khác để chiếm trọn trái tim chàng trai...

Vì sao chuột máy tính lại được gọi làchuột, thay vì tên của một loài động vật khác?

Vì sao chuột máy tính lại được gọi làchuột, thay vì tên của một loài động vật khác?

Xài gì - 6 giờ, 33 phút trước

Chuột máy tính (tiếng Anh: computer mouse) là một thiết bị ngoại vi của máy tính dùng để điều khiển và làm việc với máy tính. Để sử dụng chuột máy tính nhất thiết...

Chiên trứng với thứ này để xua đuổi tế bào ung thư, thải độc tố, cải thiện trí thông minh, ăn sớm càng có lợi

Chiên trứng với thứ này để xua đuổi tế bào ung thư, thải độc tố, cải thiện trí thông minh, ăn sớm...

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 44 phút trước

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một trong những món ăn bổ dưỡng nhất tại nhà, đó là món trứng bác bắp cải. Trứng bác với bắp cải chủ yếu được làm từ...

10 thói quen xấu có thể gây hại cho sức khỏe của dân văn phòng

10 thói quen xấu có thể gây hại cho sức khỏe của dân văn phòng

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 55 phút trước

Các nhà khoa học cho biết phần đa dân văn phòng thường mắc 'bệnh ngồi', biểu hiện như: lưng không thẳng, chân không chạm đất, ngồi quá lâu... có thể gây hại đến sức...

Được bạn trai cầu thủ tặng 50 triệu mừng sinh nhật, người yêu Huy Hùng thắc mắc: 'Bạn thân nào cho ông Huy Hùng vay tiền'

Được bạn trai cầu thủ tặng 50 triệu mừng sinh nhật, người yêu Huy Hùng thắc mắc: 'Bạn thân nào cho ông...

Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 15 phút trước

Hot girl Thùy Dương hài hước hỏi, ai đã cho Huy Hùng mượn 50 triệu để chuyển khoản cho cô.

Ngọc Trinh bị chê thô tục trong clip ăn chuối trên tay Vũ Khắc Tiệp

Ngọc Trinh bị chê thô tục trong clip ăn chuối trên tay Vũ Khắc Tiệp

Chuyện làng sao - 6 giờ, 28 phút trước

Pha tấu hài của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp lại không nhận được phản ứng như mong đợi.

Truy tìm đối tượng xăm trổ vụt gậy 3 khúc vào đầu nhân viên sửa điện thoại

Truy tìm đối tượng xăm trổ vụt gậy 3 khúc vào đầu nhân viên sửa điện thoại

VIDEO - 6 giờ, 29 phút trước

Trong lúc mang điện thoại đến sửa nhưng không rõ vì sao mà người đàn ông xăm trổ tỏ ra nóng ruột, bức xúc. Sau một hồi chờ đợi, người này lôi gậy 3...

Phụ nữ ngốc nghếch chỉ biết nói những lời khiến lòng tự trọng của đàn ông bị tổn thương nhất

Phụ nữ ngốc nghếch chỉ biết nói những lời khiến lòng tự trọng của đàn ông bị tổn thương nhất

Tâm sự - 7 giờ, 39 phút trước

Trong đời sống vợ chồng, chỉ có đàn bà 'ngốc' mới nói những câu đau lòng và làm người tổn thương nhất "lòng tự trọng" của đàn ông.

Trịnh Thăng Bình diện cả 'cây' tím lịm, để mái ngố nhưng khiến fan băn khoăn về chiếc mũi kỳ dị

Trịnh Thăng Bình diện cả 'cây' tím lịm, để mái ngố nhưng khiến fan băn khoăn về chiếc mũi kỳ dị

Chuyện làng sao - 7 giờ, 57 phút trước

Ở những hình ảnh được dân mạng truyền tay nhau, Trịnh Thăng Bình diện style khó hiểu và chiếc mũi có phần 'hơi dị'.